蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)書(shū)

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：XXXX第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：GSJTSZ2015SCZB投標(biāo)文件（商務(wù)標(biāo)和技術(shù)標(biāo)）供應(yīng)商： xxxxdxxx（加蓋公章）法定代表人或被授權(quán)人：XXX （簽字） 投標(biāo)日期：二0五年08月22 日目錄一、投標(biāo)函 3二、開(kāi)標(biāo)一覽表 4三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表 5四、投標(biāo)保證金交納和退付證明 6五、法定代表人身份證明 6六、法定代表人授權(quán)書(shū) 6七、供應(yīng)商資格聲明 6八、近三年已完成或在執(zhí)行類(lèi)似項(xiàng)目一覽表 7九、優(yōu)惠條件承諾書(shū) 8十、售后服務(wù)承諾書(shū) 10十一、商務(wù)條款偏離表 10十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案查詢(xún)結(jié)果告知函 11十三、技術(shù)條款偏離表 11十四、資格證明文件聲明書(shū) 12十五、

2、資質(zhì)證明文件 131、營(yíng)業(yè)執(zhí)照 132、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本） 133、稅務(wù)登記證 134、稅務(wù)登記證（副本） 135、法定代表人 136、工作人員健康證 137、配貨車(chē)輛行駛證及保險(xiǎn) 138、品牌客戶(hù)反饋 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽。9、房屋租賃合同 1310、企業(yè)業(yè)績(jī) 28一、企業(yè)業(yè)績(jī)表 13二、三年內(nèi)購(gòu)銷(xiāo) 合同 29十六、服務(wù)方案 141、公司簡(jiǎn)介 142、配送規(guī)劃方案 143、公司供貨能力及配送車(chē)輛明細(xì) 161）、本公司蔬菜配送能力如下： 162）、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具： 錯(cuò). 誤！未定義書(shū)簽。4、蔬菜儲(chǔ)存方案 175、售后服務(wù) 186、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表 197、人事管理制度 198、安全

3、應(yīng)急管理制度 22一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度 22二、蔬菜衛(wèi)生安全控制方案 231、從業(yè)人員健康管理制度 232、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度 243、衛(wèi)生管理制度 254、食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度 26285、安全應(yīng)急措施29306、質(zhì)量投訴處理制度9、質(zhì)量投訴處理制度附：三年內(nèi)的銷(xiāo)售合同 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。、投標(biāo)函致：xxxxd第三中學(xué)我方全面研究了“ xxxxd第三中學(xué)食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目” 招標(biāo)文件，決定參加貴 單位組織的本次投標(biāo)。我方提交投標(biāo)文件正本一份、副本 四 份并保證其真實(shí)性，并承諾，以下情況若未完全履行，愿無(wú)條件接受我方投標(biāo)被拒絕的后果：1. 我方完全接受招標(biāo)文件要求的

4、內(nèi)容，愿承擔(dān)該項(xiàng)目的實(shí)施和售后服務(wù)任務(wù)， 并將履行招標(biāo)文件對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商的要求和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任及義務(wù)。2. 我方已全面研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容，包括澄清文件、參考資料及有關(guān)附 件，無(wú)其他不明事項(xiàng)且無(wú)異議。3. 我方接受提供貴方可能另外要求的與投標(biāo)有關(guān)的任何證據(jù)或資料，并保證已提 供和將要提供的文件資料是真實(shí)、準(zhǔn)確的。4. 我方接受60天的投標(biāo)有效期（如中標(biāo)，有效期將延至合同終止日為止），在此 期間我方將受此約束。5. 我方完全理解采購(gòu)人不一定將合同授予最低報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的行為。6. 如我方中標(biāo)，將按招標(biāo)文件中的規(guī)定在取得中標(biāo)通知書(shū)前向 xxxxd第三 中學(xué)一次性支付相關(guān)費(fèi)用。7. 如我方中標(biāo)，中標(biāo)通

5、知書(shū)將選擇方式領(lǐng)取（下列方式二選一）：（1）快遞（提供詳細(xì)準(zhǔn)確的通訊信息）地 址: xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxxxxxxxxx聯(lián)系人： XXX電 話：?jiǎn)挝还拢海?）自?。ǖ絰xxxd第三中學(xué)）地 址: xxxxd 金鑫工業(yè)園區(qū)中標(biāo)通知書(shū)聯(lián)系人：xxx聯(lián)系電話：法定代表人或授權(quán)代表人簽字：xxx2015 年8 月22 日二、開(kāi)標(biāo)一覽表項(xiàng)目名稱(chēng)：xxxxd第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)價(jià)格單位：人民幣/元貨物名稱(chēng)貨物產(chǎn)地或生 產(chǎn)廠家現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)元/100斤優(yōu)惠率（%投標(biāo)報(bào)價(jià) 元/100斤備注總折扣率5%注：此表須密封單獨(dú)提交一份用于開(kāi)標(biāo)時(shí)唱標(biāo)（注明在2015年08月22日20時(shí)00分前不得

6、啟封）供應(yīng)商名稱(chēng)： xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxx （單位公章）法定代表人或被授權(quán)人：XXX（簽字）日 期： 2015年8 月 22 日二、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表項(xiàng)目名稱(chēng)：xxxxd第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)價(jià)格單位：人民幣/元序號(hào)貨物名稱(chēng)品牌規(guī)格制造商數(shù)量/斤市場(chǎng)價(jià)/元優(yōu)惠率（%備注12345678總報(bào)價(jià)按批次訂單量具體計(jì)算供應(yīng)商名稱(chēng)：xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxx （單位公章）法定代表人或被授權(quán)人：XXX（簽字）日 期： 2015年8 月 22 日四、投標(biāo)保證金交納和退付證明五、法定代表人身份證明供應(yīng)商名稱(chēng)：xxxxdxxx單位性質(zhì)：個(gè)體地址：XXX省XXX縣XXXX成立時(shí)間

7、：2014年 2 月 19日經(jīng)營(yíng)期限：無(wú)限姓名：XXX 性別： 男 年齡：49歲 職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者身份證號(hào)碼：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX系 XXX 省 XXX 縣 xxxxdxxx（供應(yīng)商名稱(chēng)）的法定代表人。特此證明。供應(yīng)商：XXX 省 XXX 縣 xxxxdxxx（加蓋公章）2015 年 08 月 22 日法定代表人身份證復(fù)印件:六、法定代表人授權(quán)書(shū)授權(quán)人身份證復(fù)印件：七、供應(yīng)商資格聲明供應(yīng)商全稱(chēng)須附營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件法定代表人XXX注冊(cè)地注冊(cè)年份2014 年 2 月 29注冊(cè)資金50萬(wàn)年銷(xiāo)售額20萬(wàn)聯(lián)系人總部地址電話傳真常駐當(dāng)?shù)?機(jī)構(gòu)地址xxx 省 xxx 縣 xxxx聯(lián)系

8、人xxx電話傳真營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積123.5m2服務(wù)部門(mén) 人數(shù)（附上崗人員證書(shū)）類(lèi)似項(xiàng)目工作 經(jīng)歷年數(shù)10年主營(yíng)范圍蔬菜批發(fā)、零售近三年 營(yíng)業(yè)額60萬(wàn)財(cái)務(wù)狀況盈利依法繳納稅收須附憑證依法繳納社會(huì) 保障資金須附憑證（不包含其他組織）八、近三年已完成或在執(zhí)行類(lèi)似項(xiàng)目一覽表項(xiàng)目名稱(chēng)：xxxxd第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜米購(gòu)供應(yīng)商名稱(chēng)：xxxxdxxx價(jià)格單位：人民幣/元序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容 （類(lèi)似項(xiàng)目）合同金額已結(jié)算金額完成日期采購(gòu)人聯(lián)系電話1蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售590002蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售640003蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售340004蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售260005蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售369906蔬菜類(lèi)蔬菜銷(xiāo)售21000注:1. 供應(yīng)商

9、應(yīng)如實(shí)列出以上情況，如有隱瞞，一經(jīng)查實(shí)將導(dǎo)致其投 標(biāo)申請(qǐng)被拒絕。2. 表中所列業(yè)績(jī)，供應(yīng)商應(yīng)提供收到的中標(biāo)通知書(shū)或雙方簽訂的 合同或已簽發(fā)的最終驗(yàn)收?qǐng)?bào)告及相關(guān)證書(shū)復(fù)印件（原件備查），否則 導(dǎo)致廢標(biāo)。九、優(yōu)惠條件承諾書(shū)致: xxxxd 第三中學(xué)經(jīng)仔細(xì)閱讀你們的招標(biāo)文件，我們同意招標(biāo)文件中有關(guān)優(yōu)惠條件的要 求，對(duì)所投標(biāo)項(xiàng)目向貴單位特作如下優(yōu)惠條件承諾：一、關(guān)于我方經(jīng)營(yíng)資格的承諾我方保證向貴學(xué)校提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證真實(shí) 有效。二、關(guān)于我方供應(yīng)蔬菜的承諾1. 供應(yīng)蔬菜都有合格的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)的產(chǎn)品合格證，符合國(guó) 家的相關(guān)規(guī)定。2. 供應(yīng)蔬菜經(jīng)貴學(xué)校書(shū)面確認(rèn)供應(yīng)品牌后，不作隨

10、意更換。3. 供應(yīng)蔬菜的保質(zhì)期不低于三個(gè)月，自蔬菜經(jīng)貴學(xué)校驗(yàn)收入庫(kù)之日起起 算。4. 我方認(rèn)可貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)收制度，并在對(duì)供應(yīng)蔬菜進(jìn)行驗(yàn)收時(shí)，嚴(yán)格 遵守貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)收制度。5. 對(duì)未通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，保證在貴商行規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格的蔬菜。6. 對(duì)通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，在貴單位投入使用之前，出現(xiàn)相關(guān)證照不全、品 牌不符及質(zhì)量問(wèn)題的，保證無(wú)條件退貨，并在貴單位規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格 的蔬采。7. 因我方供應(yīng)蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)貴單位造成了不良影響的，我方愿承擔(dān)該批蔬菜價(jià)款1-10倍的罰款，并承擔(dān)由此所造成的經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任特此承諾！法定代表人或被授權(quán)人簽子：XXX職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者承諾方名稱(chēng)：xxxxdxxx承諾

11、方印章：地址： xxx 省 xxx 縣 xxxxdxxxxxxxxxx郵編：735305電話：日期：年 月日十、售后服務(wù)承諾書(shū)供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)說(shuō)明售后服務(wù)保證內(nèi)容，并做以下承諾：廠商（電話、地址、聯(lián)系人）現(xiàn)行售后服務(wù)的主要內(nèi)容：竭誠(chéng)為廣大顧客服務(wù)，本著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的原則，保 質(zhì)保量的完成銷(xiāo)售流程及對(duì)客戶(hù)的反饋工作，保證服務(wù)一流。供應(yīng)商（電話、地址、聯(lián)系人）地址：XXX省XXX縣XXXX售后服務(wù)人員簡(jiǎn)歷：（姓名、性別、年齡、身份證號(hào)、學(xué)歷、專(zhuān)業(yè)、聯(lián)系電話及相關(guān)項(xiàng)目的售后服務(wù)工作經(jīng)歷）性名：XXX 性別：男 年齡：49歲 身份證號(hào)：xxxxxxxxxxxxxxxx特此承諾！法定代表人或被授權(quán)人簽字： X

12、XX職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者承諾方名稱(chēng)（公章）：日期： 2015 年8 月22日十一、商務(wù)條款偏離表項(xiàng)目名稱(chēng)：xxxxd第二中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜米購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：GS JTSZ2015SCZB序號(hào)招標(biāo)文件條款號(hào)招標(biāo)文件的商務(wù)條款投標(biāo)文件的商務(wù)條款說(shuō)明1第二章投標(biāo)須 知第一條供應(yīng)商必須符合中華 人民共和國(guó)采購(gòu)法第 22條規(guī)定的合格供應(yīng) 商供應(yīng)商符合中華人民 共和國(guó)采購(gòu)法第22 條，是合格的供應(yīng)商無(wú)偏離2第二章投標(biāo)須 知第一條供應(yīng)商必須是中國(guó)境 內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)獨(dú)立法 人我公司注冊(cè)于xxx省 xxx縣 xxxx 市場(chǎng) 7棟2 號(hào)，xxx為獨(dú)立的企 業(yè)法人無(wú)偏離3第二章投標(biāo)須 知第一條有健全的經(jīng)營(yíng)管理制 度和質(zhì)量保證體系無(wú)

13、偏離4第二章投標(biāo)須 知第一條有完善、咼效的配送 和服務(wù)體系，由市、 區(qū)食藥局出具的合格配送車(chē)輛證明無(wú)偏離5第二章投標(biāo)須 知第一條須出具甘肅省電子追 溯平臺(tái)使用票據(jù)無(wú)偏離6第二章投標(biāo)須 知第一條具有疏菜生產(chǎn)、流通 許可證無(wú)偏離注：投標(biāo)人應(yīng)對(duì)招標(biāo)文件的商務(wù)文件組成內(nèi)容和合同部分服務(wù)條款給予逐條響應(yīng)， 以自己所能提供證明文件的內(nèi)容予以填寫(xiě)，而不應(yīng)復(fù)制招標(biāo)文件的商務(wù)要求作為響 應(yīng)內(nèi)容。對(duì)響應(yīng)有偏離的說(shuō)明偏離的內(nèi)容。投標(biāo)人名稱(chēng)：授權(quán)代表：日 期： 2015年08月22 日十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案查詢(xún)結(jié)果告知函十三、技術(shù)條款偏離表項(xiàng)目名稱(chēng)：xxxxd第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜米購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：GS JTSZ201

14、5SCZB序號(hào)貨物名稱(chēng)招標(biāo)規(guī)格投標(biāo)規(guī)格偏離說(shuō)明1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)指標(biāo)要符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格控 制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。各項(xiàng)指標(biāo)要符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格 控制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。正偏離實(shí)際檢測(cè) 數(shù)據(jù)均小 于規(guī)定指 標(biāo)，全部 符合標(biāo) 準(zhǔn)。2衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 GB 2715蔬菜衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生指標(biāo)符合 GB 2715糧食 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)偏離3添加劑和 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 劑蔬菜中不得添加過(guò)氧化苯甲酰、 溴酸鉀等；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)符 合GB 14880蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使 用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜中中未添加過(guò)氧化苯甲 酰、溴酸鉀；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 符合GB 14880蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)無(wú)偏離4標(biāo)簽應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量等級(jí)名稱(chēng)標(biāo) 注，并

15、應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。按本標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量等級(jí)名稱(chēng)標(biāo) 注，并符合GB 7718的規(guī)定。無(wú)偏離5包裝包裝應(yīng)符合LS/T 3702 和GB/T17109的規(guī)定要求。標(biāo)注的凈含 量應(yīng)為最大允許水分狀況下的質(zhì) 量，包裝環(huán)境應(yīng)清潔，包裝材料 應(yīng)符合包裝技術(shù)要求，不應(yīng)與內(nèi) 裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，應(yīng)符 合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，圭寸口應(yīng)牢 固、不得破損泄漏。包裝符合 LS/T 3702 和GB/T 17109的規(guī)定要求。標(biāo)注的凈 含量為最大允許水分狀況下的 質(zhì)量，包裝環(huán)境清潔，包裝材 料符合包裝技術(shù)要求，不與內(nèi) 裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，符 合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，封口牢 固、不會(huì)破損泄漏。無(wú)偏離6運(yùn)輸運(yùn)輸器具應(yīng)清潔干燥

16、、無(wú)污染， 并有防塵、防雨雪設(shè)施。運(yùn)輸器具清潔干燥、無(wú)污染， 并有防塵、防雨雪設(shè)施。無(wú)偏離7保質(zhì)期不得提供超過(guò)近效期（供貨日期 不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一） 產(chǎn)品。絕不提供超過(guò)近效期（供貨日 期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一） 產(chǎn)品。無(wú)偏離8售后每月首次供貨時(shí)，向?qū)W校提供所 投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。每月首次供貨時(shí)，及時(shí)向?qū)W校 提供所投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。無(wú)偏離十四、資格證明文件聲明書(shū)xxxxxxxxxx :本公司自愿對(duì)您公司組織實(shí)施的編號(hào)為 GS JTSZ2015SCZB的招標(biāo)項(xiàng) 目進(jìn)行投標(biāo)。本公司所提交的投標(biāo)文件中所有關(guān)于投標(biāo)資質(zhì)的文件、 證明和陳述全部是真實(shí)、準(zhǔn)確的。若與真實(shí)情況不符，本公司愿意承擔(dān)由 此而產(chǎn)生的經(jīng)

17、濟(jì)、法律責(zé)任后果。單位名稱(chēng)（蓋章）： xxxxdxxx法人代表人（簽字）：XXX日期：2015年08 月 22 日十五、資質(zhì)證明文件投標(biāo)方資質(zhì)1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）3、稅務(wù)登記證4、稅務(wù)登記證（副本）5、法定代表人6、工作人員健康證7、配貨車(chē)輛行駛證及保險(xiǎn)8、品牌客戶(hù)反饋公司在多年的蔬菜營(yíng)銷(xiāo)中，得到了很多顧客及大單位的好評(píng)，為本店 銷(xiāo)售做出了最滿意的答卷，本店以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量上乘”服務(wù)于廣大顧 客，收到了廣大顧客的一致好評(píng)。9、房屋租賃合同10、企業(yè)業(yè)績(jī)1、企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)名稱(chēng)：xxxxdxxx企業(yè)法人xxx年月日項(xiàng)目名稱(chēng)疏采銷(xiāo)售量營(yíng)業(yè)額盈利情況2013 年蔬菜銷(xiāo)售408噸

18、1183200盈利2014 年蔬菜銷(xiāo)售375噸1087500盈利2015 年蔬菜銷(xiāo)售至目前301噸872900盈利、三年內(nèi)購(gòu)銷(xiāo)合同十一、服務(wù)方案1、公司簡(jiǎn)介xxxxdxxx是一家成立多年的、有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜批發(fā)銷(xiāo)售店，公司注冊(cè)資 金50萬(wàn)，公司主要經(jīng)營(yíng)蔬菜批發(fā)及零售及配送服務(wù)。 公司以“專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信、 值得信賴(lài)”為企業(yè)核心價(jià)值，對(duì)年受到了社會(huì)各界的一致肯定和好評(píng)，為 企業(yè)贏得了卓越的商譽(yù)。多年來(lái)，xxxxdxxx秉承以用戶(hù)需求為中心，在專(zhuān) 注金塔市場(chǎng)開(kāi)辟的同時(shí)，也和多家大中型企業(yè)建立了良好的合作伙伴關(guān)系。本公司在人員方面，有十幾位蔬菜原材料采購(gòu)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員 工隊(duì)伍，他們工作勤懇、非常敬業(yè)。蔬菜

19、的采購(gòu)方面，本公司有著多年的的采購(gòu)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)別具一 格的地方性原則，所有蔬菜都是在本店負(fù)責(zé)人帶隊(duì)的情況下，多人精挑細(xì) 選的，符合市場(chǎng)需求、符合顧客需要的高端產(chǎn)品，采購(gòu)產(chǎn)品都是由大型、 專(zhuān)業(yè)化的工廠提供，質(zhì)量可靠，價(jià)格適中，在長(zhǎng)期的服務(wù)過(guò)場(chǎng)中得到了顧 客的滿意評(píng)價(jià)，同時(shí)也讓您買(mǎi)得開(kāi)心，吃得放心。在價(jià)格方面，我們采取購(gòu)價(jià)格上獲得更大的優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格 相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。在運(yùn)輸方面，本公司擁有專(zhuān)用的符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的車(chē)輛配送， 方便、快捷，確保配送時(shí)間、保質(zhì)質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著“誠(chéng)信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精 神”，隨著公司靈活多樣的結(jié)算方式和熱情周到的送

20、貨上門(mén)服務(wù)，公司在不斷壯大，同時(shí)，結(jié)合多年銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)以及在實(shí)際配送中取得的豐富經(jīng)驗(yàn)， 相信公司的明天會(huì)更加輝煌！2、配送規(guī)劃方案根據(jù)蔬菜易腐爛、生命周期短的自然特性，過(guò)多的流通環(huán)節(jié)惠造成層層加價(jià)，基于以上分析，從提高蔬菜生產(chǎn)組織化程度，促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接，優(yōu)化蔬菜質(zhì)量，我部的蔬菜多是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)手里直接購(gòu)買(mǎi)的新鮮蔬菜，由于 長(zhǎng)期合作，不會(huì)造成層層加價(jià)。為了提高蔬菜的質(zhì)量，便于運(yùn)輸，有利于貯存，蔬菜要逐個(gè)用包果紙 或塑料保鮮膜保研后裝箱，大小適宜，也可以用大小適宜的紙盒包裝。蔬 菜在包裝容器內(nèi)應(yīng)有一定的排列順序，其目的在于通風(fēng)、透氣、避免高溫 或碰撞導(dǎo)致蔬菜腐壞。學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)安全問(wèn)題責(zé)任重大，無(wú)論是配貨或是

21、選貨、送貨都不敢怠 慢。配送工作要嚴(yán)格按照：保質(zhì)量、包貨源、報(bào)價(jià)位的三保原則，以品質(zhì) 和服務(wù)作為我們生存和發(fā)展的根本，提供以配送蔬菜為主的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，我 們堅(jiān)信一定能成為行業(yè)的一流合作伙伴。配送的蔬菜有：土豆、甘藍(lán)、包菜、西蘭花、菜花、包蘿卜、紅蘿卜、 紅蔥、紅心蘿卜、白菜、茄子、大蒜、洋蔥、西紅柿、韭菜。配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：配送的蔬菜質(zhì)量、品質(zhì)絕對(duì)優(yōu)質(zhì)。接到學(xué)校配送訂單 后，分揀人員及時(shí)揀包裝入筐中，配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。配送路線優(yōu)化：合理的規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸 大的多， 必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，合理的運(yùn)輸方 案和運(yùn)輸工具，通常把汽車(chē)作為主要的運(yùn)

22、輸工具，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu) 化的關(guān)鍵節(jié)，走最短的里程、花最少的費(fèi)用、經(jīng)過(guò)最少的環(huán)節(jié)，以最快的 速度把蔬菜送到學(xué)校食堂。配送方案：一、客戶(hù)基本情況： xxxxd 第三中學(xué)地處我縣城工業(yè)園區(qū)， 占地面積 320畝，總建筑面積 37500 平方米距離我批發(fā)部 xxxxd 吉海蔬菜 批發(fā)部） 4.6 公里。現(xiàn)有學(xué)生約 3200 名，校內(nèi)食堂 8 個(gè)。二、蔬菜供應(yīng)量計(jì)算：按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，一人每天應(yīng)當(dāng)至少食用300-500克蔬菜算，xxxxd第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要蔬菜為：（3200*300 克）960公斤-（3200*500克）1600公斤。如果中標(biāo)，我批發(fā)部會(huì)根據(jù)實(shí)際 情況增加庫(kù)存。三、配送產(chǎn)品

23、介紹：本批發(fā)部大量批發(fā)應(yīng)季五毒無(wú)農(nóng)藥殘留蔬菜，品 種包括：韭菜、葫蘆、菜花、茄子、白菜、香菜、辣椒、包菜、土豆、胡 蘿卜、西藍(lán)花等本地市面流通蔬菜。四、 供應(yīng)能力計(jì)算：本批發(fā)部正常庫(kù)存各類(lèi)蔬菜8000-15000公斤，遠(yuǎn) 超xxxxd第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要。五、 配送路線考察：實(shí)地開(kāi)車(chē)測(cè)量從我批發(fā)部到xxxxd第三中學(xué)大門(mén) 口實(shí)際距離為：4.62公里。六、配送路線方案：根據(jù)我縣交通實(shí)際情況，我們制定了三套路線方 案，如圖：1、方案一：行程時(shí)間9分鐘，行程4.62公里，路過(guò)4個(gè)紅綠燈.2、方案二：行程時(shí)間9分鐘，行程5.4公里，路過(guò)2個(gè)紅綠燈.3、方案三：行程時(shí)間11分鐘，行程5.1公里，路過(guò)3個(gè)

24、紅綠燈.3、公司供貨能力及配送車(chē)輛明細(xì)本公司蔬菜配送能力如下:貨物名稱(chēng)供應(yīng)能力按天計(jì)算按月計(jì)算正常儲(chǔ)存名稱(chēng)運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具：1運(yùn)輸方式；廂式貨車(chē)配送。按照我批發(fā)部規(guī)定，配送車(chē)輛做保溫處理 并定期保養(yǎng)、消毒，菜品用蔬菜專(zhuān)用周裝箱分欄分裝，保證轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程品完 好。2、本批發(fā)部自有蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛1臺(tái)，一臺(tái)為輕型普通貨車(chē)，車(chē)牌號(hào)；3、車(chē)輛如圖4 、本店店位、菜品展示4、蔬菜的儲(chǔ)存方案夏天氣溫高，蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)更不容易保存，而且，保存時(shí)間越長(zhǎng)，蔬 菜所產(chǎn)生的致癌物亞硝酸鹽就越多。葉菜類(lèi)：最佳保存環(huán)境：0°C4C,根莖類(lèi)：最佳保存環(huán)境：放陰涼處，不適合冷藏。最佳保存時(shí)間：兩 天左右。豆類(lèi)菜：最佳保存

25、環(huán)境：10C左右，不能低于8C。保存時(shí)間：3天。 四季豆、豇豆之類(lèi)的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能3天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。如果想保存得更久 一點(diǎn)，則最好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進(jìn)冰箱中冷 凍。鮮蛋：冷藏30天熟蛋：冷藏3天魚(yú)類(lèi)：冷藏1天南瓜等的適宜儲(chǔ)藏溫度是13C15C，低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、 腐爛?；鹜纫膊灰死洳?，因?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松 散。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)變黑、變軟、變味，黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏， 因?yàn)楸淅锉ｕr室的溫度一般為4 C6 C左右，黃瓜貯存的適宜溫度為10C12C，青椒為7C8C。5、售后服務(wù)售后三包

26、規(guī)定方案：部分蔬菜更換退貨責(zé)任規(guī)定第一條 為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，明確銷(xiāo)售者承擔(dān)的部分蔬菜的、配 送、更換、退貨（以下稱(chēng)為三包）的責(zé)任和義務(wù)，根據(jù)中華人民共和國(guó) 產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法及有關(guān)規(guī)定制定本 規(guī)定。第二條 本規(guī)定所稱(chēng)部分蔬菜，系指實(shí)施三包的部分蔬菜目錄（以 下簡(jiǎn)稱(chēng)目錄） 中所列產(chǎn)品。目錄由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)同商業(yè) 主管部門(mén)、工業(yè)主管部門(mén)共同制定和調(diào)整，由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部 門(mén)發(fā)布。第三條 列入目錄的產(chǎn)品實(shí)行誰(shuí)經(jīng)銷(xiāo)誰(shuí)負(fù)責(zé)三包的原則。銷(xiāo)售者與生產(chǎn) 者、銷(xiāo)售者與供貨者、之間訂立的合同，不得免除本規(guī)定的三包責(zé)任和義 務(wù)。第四條 目錄中規(guī)定的指標(biāo)是履行三包規(guī)

27、定的最基本要求。國(guó)家鼓勵(lì)銷(xiāo) 售者和生產(chǎn)者制定嚴(yán)于本規(guī)定的三包實(shí)施細(xì)則。本規(guī)定不免除未列入目錄產(chǎn)品的三包責(zé)任和銷(xiāo)售者、生產(chǎn)者向消費(fèi)者 承諾的高于列入目錄產(chǎn)品三包的責(zé)任。第五條 銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：（一）不能保證實(shí)施三包規(guī)定的，不得銷(xiāo)售目錄所列產(chǎn)品；（二）保持銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量；（三）執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，不符合法定標(biāo)識(shí)要求的，一律不準(zhǔn)銷(xiāo) 售；（四）蔬菜出售時(shí)，應(yīng)當(dāng)開(kāi)箱認(rèn)真進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)以三包 規(guī)定要求實(shí)施。（五）妥善處理消費(fèi)者的查詢(xún)、投訴，并提供服務(wù)。第六條 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：（一）承擔(dān)蔬菜服務(wù)業(yè)務(wù)；（二）維護(hù)銷(xiāo)售者、生產(chǎn)者的信譽(yù)。（三）接受銷(xiāo)售者、生產(chǎn)者的監(jiān)督和檢查；（四）承擔(dān)

28、因自身失誤造成的責(zé)任和損失；（五）接受消費(fèi)者有關(guān)蔬菜質(zhì)量的查詢(xún)。第六條 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)： （一）明確三包方式。（二）妥善處理消費(fèi)者直接或者間接的查詢(xún)，并提供服務(wù)。 第七條 三包有效期自開(kāi)具發(fā)票之日起計(jì)算。三包有效期內(nèi)消費(fèi)者憑發(fā)票及三包憑證辦理?yè)Q貨、退貨。第八條 生產(chǎn)的凡屬質(zhì)量不合格蔬菜均不得提供給消費(fèi)者。換貨后的 三包有效期自換貨之日起重新計(jì)算。6、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表序 號(hào)姓名年 齡職務(wù)資格 證書(shū)主要資歷、經(jīng)驗(yàn)及 承擔(dān)過(guò)的相關(guān)服務(wù) 項(xiàng)目現(xiàn)正從 事的工 作擬擔(dān)任 的工作1xxx組長(zhǎng)/總負(fù)責(zé)人管理工 作專(zhuān)項(xiàng)工 作組組 長(zhǎng)2副組長(zhǎng)/人事管理業(yè)務(wù)專(zhuān)項(xiàng)工 作組副 組長(zhǎng)3管理員/庫(kù)管工作配

29、發(fā)貨專(zhuān)項(xiàng)工 作組管 理員7、人事管理制度、總則1. 目標(biāo)? ?為建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系，全面了解員工狀況，創(chuàng)造 團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、互助的工作環(huán)境，在努力實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)的同時(shí)，使員工個(gè)人 價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。? 2.原則？ ?公司人事工作的原則是按照現(xiàn)代人事管理理念，通過(guò)制定一套嚴(yán)格、 完備、規(guī)范的人事管理制度，建立一套行之有效的人才吸引、員工激勵(lì)和 人力部開(kāi)發(fā)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性，促進(jìn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和 永續(xù)經(jīng)營(yíng)。? 3.主要內(nèi)容？ ?本規(guī)定對(duì)公司人員招聘、錄用、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、辭職辭退、人事檔案管理 等工作做出規(guī)定。？4. 適用范圍 ？本規(guī)定適用公司全體員工，各部門(mén)需認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，并在實(shí)際

30、工作 中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。？ ？二、人員招聘、錄用？1. 招聘錄用的原則 ? ?按照尊重知識(shí)、尊重人才、德才兼?zhèn)?、任人唯賢的思想，采取多種 形式和渠道吸引和選拔公司需要的各類(lèi)優(yōu)秀人才。?2. 招錄人員的基本條件?1 ）身體健康，精力充沛，相貌端正。 ?2 ）愛(ài)業(yè)敬業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。?3 ）具有較高的文化及道德修養(yǎng)。 ?4 ）具備從事本崗位工作所需的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。 ?5 ）具備良好的工作紀(jì)錄和一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。 ?6 ）應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)有良好的在校表現(xiàn)和優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī)。?7 ）未有任何違法犯罪或其他不良?xì)v史記錄。?8 ）具備“一專(zhuān)多能”的復(fù)合人才優(yōu)先考慮。 ?9 ）員工要有服務(wù)公

31、司、回報(bào)公司的敬業(yè)意識(shí)、集體意識(shí)。 ?3. 員工錄用程序 ?1 ）由人力部將面試評(píng)價(jià)結(jié)果及錄用意見(jiàn)匯總后報(bào)總經(jīng)理審批。2 ）被錄用人到公司人力部門(mén)報(bào)到，并辦理入職手續(xù)，報(bào)到時(shí)應(yīng)提 供如下材料：A、身份證復(fù)印件？?？B、最高學(xué)歷證明原件？C專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)或資格證明？ ?D其他能證明本人能力及水平的資料 ？?？E、一寸近期免冠照片3張?F、 同時(shí)應(yīng)填寫(xiě)職工情況登記表？3 ）在試用期內(nèi)，部門(mén)經(jīng)理對(duì)試用者的工作水平及能力進(jìn)一步考 評(píng)。 ? ?三、員工試用期管理 ?1. 試用期限? ? 新員工進(jìn)入公司，經(jīng)公司培訓(xùn)進(jìn)入試用期，經(jīng)考試合格的員工進(jìn)入 實(shí)習(xí)期。實(shí)習(xí)期合格員工給予轉(zhuǎn)正。2. 培訓(xùn)內(nèi)容 ? ? 新員

32、工到職兩個(gè)月內(nèi)，公司將對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為：A 、公司狀況及各類(lèi)規(guī)章制度 ?B 、新員工的崗位職責(zé) ?C 、擔(dān)保公司業(yè)務(wù)辦理流程知識(shí)培訓(xùn) ?3. 試用人員的辭退 ? ? 試用期內(nèi)或?qū)嵙?xí)期滿，公司認(rèn)為不符合錄用條件的員工，公司予以 辭退。公司行政部作出辭退決定后，由辦公室向被辭退員工發(fā)出書(shū)面通知， 被辭退員工應(yīng)當(dāng)做好各項(xiàng)工作及相關(guān)辦公用品的交接，辦理好相關(guān)離職手 續(xù)并經(jīng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，方可離職。若未按規(guī)定辦理各項(xiàng)交接手續(xù) 者，公司將不予以發(fā)放試用期工資；給公司造成損失的，由其本人承擔(dān)相 應(yīng)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。四、辭職和辭退? 1. 原則? ?從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著眼，應(yīng)保持人員的穩(wěn)定性，但

33、為了維護(hù)公司尊嚴(yán) 和信譽(yù)，考慮到公司的發(fā)展需要，同時(shí)也尊重員工個(gè)人的職業(yè)選擇，允許 員工按照正常程序離開(kāi)公司，公司也有權(quán)對(duì)不適合本公司要求的人員予以 辭退。 ? 2. 辭職 ?員工辭職時(shí)，必須提前一周將辭職申請(qǐng)上交到公司人力部，經(jīng)公 司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并完成全部手續(xù)交接后方可離職。在未經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽 字同意而擅自離職者，以曠工論處，結(jié)算工資時(shí)按照公司考勤制度執(zhí)行。3. 辭退 ?1） 公司有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度、勞動(dòng)合同等各項(xiàng)協(xié)議（合 同）條款，給公司造成損失者，或違法犯罪員工予以辭退，并追究損失。?2 ）公司有權(quán)對(duì)在工作中不盡職、不盡責(zé)，不履行其崗位職責(zé)者予以 辭退。3 ）公司有權(quán)對(duì)不服從

34、工作安排的員工予以辭退。4 ）.其它導(dǎo)致公司作出辭退處理的原由。 ?五、工資及獎(jiǎng)勵(lì)制度 ? 本公司實(shí)行績(jī)效工資制，試用期間及實(shí)習(xí)期一律按 1000元學(xué)習(xí)補(bǔ)貼 計(jì)發(fā)。正式職工工資實(shí)行基本工資 +績(jī)效工資+獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)放制度。 ? ?六、人事檔案管理 ? ?人事檔案管理是人事管理工作的重要組成部分，人事檔案是公司員工 個(gè)人經(jīng)歷和業(yè)績(jī)的記錄，應(yīng)保證其真實(shí)性、完整性和安全性。 ? ? 1 、檔案內(nèi)容 ? ?公司內(nèi)部人事檔案由全面反映員工歷史和現(xiàn)實(shí)情況的材料構(gòu)成， 其內(nèi)容包括： ?A、身份證復(fù)印件？B、 戶(hù)口本復(fù)印件（本市居民）？C畢業(yè)證復(fù)印件?D學(xué)位證書(shū)復(fù)印件？?？E、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)復(fù)印件？?？F、求職登記

35、表及簡(jiǎn)歷？?？G 勞動(dòng)合同書(shū)？?？H培訓(xùn)資料？?？I 、員工離職移交表 ?J、其它可供參考的資料K 、職工健康證明或公司指定醫(yī)院出具的相關(guān)證明? 2 、檔案的保管、查詢(xún)和借用 ?1 ）檔案由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，配備專(zhuān)用的檔案柜，并制定嚴(yán)格的管理制 度。?2 ）公司內(nèi)部人員需要查閱和借用檔案材料，必須經(jīng)公司總經(jīng)理批 準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自翻閱和借用人事檔案。 ?3 ）查閱檔案不許在材料上涂改、劃圈、不得拆散、撤換檔案材 料，管理人員不得泄露檔案內(nèi)容。嚴(yán)重違紀(jì)者，公司將作辭退處 理 ?。? ?8、安全應(yīng)急管理制度一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度1、目的為進(jìn)一步落實(shí)國(guó)家安監(jiān)總局規(guī)范和切實(shí)貫徹甘肅

36、省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安 全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作規(guī)范；加強(qiáng)公司安全管理，提高職工安全 意識(shí)；達(dá)到與個(gè)學(xué)校洽談合作順利進(jìn)行，特修訂本制度。2、范圍適用于公司各部門(mén)安全隱患（檢）排查、整改治理、建檔監(jiān)控及公示 掛牌管理。3、職責(zé) 部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織每季度的隱患排查；安全主管負(fù)責(zé)隱患排查的建檔 和監(jiān)控；部門(mén)主管對(duì)本部門(mén)的安全隱患排查和整改治理負(fù)主要責(zé)任；隱患 整改復(fù)查部門(mén)及人員負(fù)責(zé)對(duì)整改過(guò)程及結(jié)果跟蹤和評(píng)價(jià)。4、內(nèi)容4.1 基本要求4.1.6 各級(jí)安全檢查組織和人員，有權(quán)要求受檢單位匯報(bào)安全生產(chǎn)、勞 動(dòng)保護(hù)工作情況，及時(shí)提供有關(guān)資料，有權(quán)調(diào)查、詢(xún)問(wèn)及召開(kāi)座談會(huì)，有 權(quán)制止違章指揮、違章作業(yè)行為，對(duì)重大事故

37、隱患有權(quán)提出處理意見(jiàn)。4.2 組織與形式4.2.2 公司主管安全的領(lǐng)導(dǎo)、值班員進(jìn)行，每周進(jìn)行一次。并作好檢查 記錄和隱患整改臺(tái)帳。每月、每年對(duì)本單位事故隱患排查治理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。4.2.3 公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危險(xiǎn)源，要履行職責(zé)，每 天至少檢查一次和到崗位了解情況。每年對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危 險(xiǎn)源做出公正合理的實(shí)事求是的安全評(píng)價(jià)。4.3 隱患整改治理4.3.1 公司對(duì)各級(jí)檢查組檢查出的隱患，要逐項(xiàng)研究分析并落實(shí)整改措 施，做到定人、定時(shí)積極組織整改。4.3.2 對(duì)因種種原因不能馬上整改的隱患，在不危及安全生產(chǎn)的前提 下，應(yīng)制定出計(jì)劃、按期解決，并采取可靠的安全措施，設(shè)專(zhuān)

38、人監(jiān)護(hù)運(yùn) 行。對(duì)難以保證安全生產(chǎn)的隱患，要立即整改。4.3.3 對(duì)較重大的隱患整改，由公司部門(mén)下達(dá)“隱患整改通知書(shū)”，隱 患整改單位要在限期時(shí)間內(nèi)按時(shí)完成。4.3.4 對(duì)不及時(shí)整改的，將按規(guī)定進(jìn)行處罰，對(duì)造成安全事故的，將同 時(shí)追究單位主要責(zé)任人責(zé)任。（二）、衛(wèi)生安全保障制度1、從業(yè)人員健康管理制度為保證保健品質(zhì)量，保證職工身體健康，防止傳染病的發(fā)生及傳播， 中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例等法律、法規(guī)，特制定本制 度。一、食品從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具 有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。二、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工

39、 作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上 崗位操作。三、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按 照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢或找人替檢行為。四、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動(dòng)性肺結(jié)核、 化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接 入口食品的工作。五、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)， 應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。六、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接 入中食品之前應(yīng)冼手消毒；2、

40、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；3、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。4、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。七、公司負(fù)責(zé)制定每年健康體檢計(jì)劃，并對(duì)每一次體檢情況進(jìn)行匯 總，建立人員體檢臺(tái)帳，并建立員工健康檔案，在日常工作中發(fā)現(xiàn)員工健 康異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理，由辦公人員填寫(xiě)記錄，記錄內(nèi)容包括上報(bào)日期、 健康異常員工姓名、癥狀、處理意見(jiàn)及結(jié)果。2、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī) 定要 求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。一適用范圍適用于所需的原料采購(gòu)二工作程序1采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱(chēng)、產(chǎn) 量、供貨 能力、

41、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總 分門(mén)別類(lèi)建立 檔案。供應(yīng)商的檔案，包括：a. 法人資料、資質(zhì)、資信等；b. 產(chǎn)品質(zhì)量狀況；c. 價(jià)格與交貨期；d. 歷史業(yè)績(jī)等。2對(duì)合格供應(yīng)商的控制a. 質(zhì)檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；b. 供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司不合格品控制程序 執(zhí)行， 如交貨期，交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出 警告， 嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。3采購(gòu)資料 對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門(mén)根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量要求 和庫(kù) 存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)依據(jù)等報(bào)總經(jīng)理 批準(zhǔn)。在合格供應(yīng)商名單上選擇供應(yīng)商，并與之

42、取得聯(lián)系，擬制采購(gòu)合 同， 采 購(gòu)合同的擬制必須符合國(guó)家合同法有關(guān)規(guī)定。4采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證 原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法 律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實(shí)行生產(chǎn)許可證的堅(jiān)決采購(gòu)有 QS 標(biāo)志的產(chǎn)品， 質(zhì)量檢驗(yàn)科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù) 入庫(kù)。原輔材料驗(yàn)收： 從合格供應(yīng)商采購(gòu)的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購(gòu)產(chǎn) 品進(jìn)廠后質(zhì)檢部進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)還需對(duì)供應(yīng)商名稱(chēng)、貨證是否相符等相關(guān) 資料進(jìn)行核對(duì)。具體控制如下：a. 采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收：在按照原輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)和試驗(yàn)方法各種原 輔料供應(yīng)商需提供的證明材料清單進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)，還要按照下述規(guī)定 進(jìn)行嚴(yán)格控

43、制， 并做好相關(guān)檢驗(yàn)、驗(yàn)證內(nèi)容的記錄。b. 采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠時(shí)要嚴(yán)格控制其驗(yàn)收檢驗(yàn)過(guò)程，供應(yīng)商必須提供其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、 生產(chǎn)許可證 （如在發(fā)證范圍） 和出廠檢驗(yàn)合格證明；c. 如供應(yīng)商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時(shí)，應(yīng)視情況對(duì)其采購(gòu)產(chǎn)品 拒收或單獨(dú)存放，待證明材料重新提供后再進(jìn)行核對(duì)，符合要求的即可辦 理入庫(kù)手續(xù)；來(lái)自非合格供應(yīng)商的貨物拒收；到期未提供官方合格證明資 料或與要求內(nèi)容不符，應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格 直到提供資料齊全為止； 連續(xù) 3 次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格；運(yùn)輸車(chē)輛是否衛(wèi) 生；外包裝是否有破損、有油污等；驗(yàn)證貨證是否相符，貨證不符的拒收 或單獨(dú)存放并做好標(biāo)識(shí)；標(biāo)

44、識(shí)是否清楚、正確，標(biāo)識(shí)不清楚的單獨(dú)存放； 采購(gòu)部每年對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行一次復(fù)評(píng)。d. 原輔料的貯存：原輔料應(yīng)在專(zhuān)用庫(kù)房中分類(lèi)貯存。5采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤 采購(gòu)部門(mén)定期或不定期對(duì)正式供貨方進(jìn)行質(zhì)量跟蹤并填寫(xiě)質(zhì)量跟蹤 報(bào)告，對(duì)質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購(gòu)部門(mén)及時(shí)反映給供應(yīng)商，并限期整改。 到期無(wú)改進(jìn)的供應(yīng)商，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)取消其供貨資格。6 、驗(yàn)收記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、有效，并按規(guī)定歸檔、保存。驗(yàn) 收記錄保存期限不得少于二年。3、衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周?chē)３智鍧?，無(wú)污染源， 25 米內(nèi)不得有暴露的垃圾 堆、垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲(chóng)的場(chǎng)所，衛(wèi)生區(qū)采取“四 定”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)

45、量，劃片分工，責(zé)任到人，確 保內(nèi)外環(huán)境整潔。二、原材料要符合衛(wèi)生要求，采購(gòu)員采購(gòu)食品必須按規(guī)定向供貨方索 取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購(gòu)不符合衛(wèi)生要求的 食品。三、食品入庫(kù)前要進(jìn)行驗(yàn)收登記，食品貯存應(yīng)做到分類(lèi)存放，離地離 墻先入先出，定期檢驗(yàn)，及時(shí)清理；盛裝原材料的容器要定期清洗。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲(chóng)劑等有害有毒物質(zhì)。四、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃 潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防 霉、防火設(shè)施配置齊全有效；定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防 蠅、防鼠、防蟲(chóng)等檢查和打掃衛(wèi)生。五、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在使用前徹

46、底清洗消毒，用后要清洗。六、全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔，不得隨地吐痰、亂丟 果皮、雜物等；不得存放有毒、有害物品；不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜 物等；滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲(chóng)劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告辦 公室，采取措施加以解決。4、食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度1、范圍：公司所有面粉產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程2、目的：確保產(chǎn)品包裝安全，儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中不受污染。3、職責(zé)3.1 采購(gòu)部采購(gòu)包裝必須符合國(guó)家相關(guān)要求。3.2 成品庫(kù)保管員做好庫(kù)房管理工作。3.3 銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全工作。4、程序4.1 包裝的采購(gòu)1. 采購(gòu)部必須從合格供方采購(gòu)包裝，采購(gòu)的包裝必須符合食品包

47、裝 要求。2 包裝供方必須提供：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。3 包裝入庫(kù)前，品研部按公司規(guī)定檢查包裝尺寸、版面以及包裝重 量，合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告，倉(cāng)庫(kù)保管收到檢驗(yàn)報(bào)告后辦理入庫(kù)手 續(xù)。4.2 包裝的儲(chǔ)存管理1. 包裝庫(kù)房做好防蟲(chóng)、防鼠、防蠅、防火、防潮工作，2 包裝做好離墻、離地工作，包裝物必須放置在鋪墊物之一。3 包裝專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)管，禁止與其他物品混放，防止污染。4 包裝要分品種、分規(guī)格單獨(dú)存放，標(biāo)識(shí)明確，防止混用。4.3 產(chǎn)品打包控制1. 打包產(chǎn)品必須是經(jīng)品研部檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品禁止打包 入庫(kù)。2. 打包人員進(jìn)入打包間必須符合員工衛(wèi)生制度相關(guān)要求。3. 領(lǐng)取包裝時(shí)，仔細(xì)倉(cāng)庫(kù)保管和

48、打包班長(zhǎng)核對(duì)領(lǐng)取包裝品種、數(shù) 量，并檢查包裝的完好狀態(tài)，運(yùn)輸包裝時(shí)車(chē)輛必須鋪設(shè)鋪墊物，防止運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)包裝的污染。4. 打包落地粉不得直接包裝回機(jī)，必須送庫(kù)房作為飼料粉處理。5. 產(chǎn)品打包時(shí)，質(zhì)檢員每小時(shí)抽查一次打包斤稱(chēng)，打包工每小時(shí)抽 查一次打包斤稱(chēng)。6. 產(chǎn)品封包過(guò)程中出現(xiàn)斷針，必須將斷針全部找齊后到粉二數(shù)更換 新針，粉二樓員工檢查斷針是否完整后才能發(fā)放新針。4.4 產(chǎn)品運(yùn)輸管理1. 運(yùn)輸車(chē)輛入廠前，門(mén)衛(wèi)負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)輛登記，并檢查車(chē)輛衛(wèi)生。車(chē) 輛衛(wèi)生達(dá)標(biāo)者入廠裝貨，車(chē)輛衛(wèi)生不合格必須打掃干凈方可入廠。2. 裝車(chē)之前，銷(xiāo)售部員工負(fù)責(zé)與運(yùn)輸車(chē)輛簽訂貨運(yùn)協(xié)議。3. 裝車(chē)之前，倉(cāng)庫(kù)保管和運(yùn)輸人員對(duì)運(yùn)輸

49、產(chǎn)品完好性及數(shù)量進(jìn)行 檢定，裝卸工重新確認(rèn)車(chē)輛衛(wèi)生情況。 .4. 裝車(chē)時(shí)，裝卸工輕拿輕放，碼垛確保裝車(chē)層次清楚、碼垛整 齊。5. 裝車(chē)完畢，運(yùn)輸人員必須苫蓋車(chē)輛，防止運(yùn)輸過(guò)程中的破損、 雨淋，確保運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品安全。6. 裝車(chē)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)破損面袋，要單獨(dú)存放，待品研部簽定后做回 機(jī)粉處理。4.5 產(chǎn)品的儲(chǔ)存管理1. 成品庫(kù)做到七防四無(wú)：防鼠、防霉、防雨、防火、防盜、防潮 濕、無(wú)破損、無(wú)積壓、無(wú)差錯(cuò)2. 入庫(kù)成品碼放整齊，通風(fēng)道、垛距、墻距、標(biāo)高標(biāo)準(zhǔn)一致，標(biāo)識(shí) 詳盡具體，地面干凈衛(wèi)生。不合格產(chǎn)品單獨(dú)存放，不得入庫(kù)。3. 成品出庫(kù)按先入先出的原則進(jìn)行。4.6 產(chǎn)品防護(hù)1. 原材料的貯存，要留有適當(dāng)

50、的空間和通道，注意防雨、防潮、防 鼠, 碼放整齊，隔離存放標(biāo)識(shí)清楚。倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)做到帳、物、卡相 符。2. 對(duì)有保質(zhì)期要求的原材料，必須堅(jiān)持“先入先出”的原則，并每 月檢查一次，防止逾期的原材料被使用。3. 生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)存放的原材料，半成品，要擺放整齊，隔離存放，標(biāo) 識(shí)清楚。4. 所有的包裝物必須一次使用，破損、不合格面粉用過(guò)的包裝物要 交回包裝庫(kù)以作他用或報(bào)廢，不得重新裝面。5. 成品在交付前，應(yīng)予以保護(hù)。庫(kù)存的成品面粉必須離墻離地，標(biāo) 識(shí)清晰。必要時(shí)，應(yīng)用布覆蓋嚴(yán)實(shí)，防止灰塵，成品不得與半成品或其他 污染物等混放。公司在交付時(shí)，要妥善搬運(yùn)、不得損壞包裝袋，搬運(yùn)前， 要先洗手，先清理運(yùn)輸用的

51、車(chē)輛、工具、鋪墊物、遮蓋物等，不得將成品 與污染物或者有毒有害物質(zhì)共同運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)要采取防雨、防潮措施，固 定牢固，并將這些防護(hù)措施一直保持到交付的目的地。在顧客自提時(shí)，銷(xiāo) 售部必須按公司交付時(shí)的要求檢查防護(hù)措施，符合要求后才允許其自提。5、安全應(yīng)急措施1、目的問(wèn)題食品是指生產(chǎn)加工的不符合有關(guān)食品衛(wèi)生辦法和標(biāo)準(zhǔn)，存在或可 能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn)（銷(xiāo)售）的食品出現(xiàn)抽檢不合 格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時(shí)，為盡快啟動(dòng)問(wèn)題食品召回程序，盡早回收，以 減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)本公司的形象，減少本公司的損 失，特制訂本制度。2、主要內(nèi)容及適用范圍2.1 適用于本公司成品的回收控制。2.

52、2 產(chǎn)品存在以下質(zhì)量缺陷時(shí)，進(jìn)行召回：3、職責(zé)3.1 總經(jīng)理為本程序的最高決策者，指定銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)本工作3.2 銷(xiāo)售部職責(zé)3.4 技術(shù)部負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行逆向追溯4、產(chǎn)品回收步驟4.1? 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4.2 投訴評(píng)估 及時(shí)分析生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及顧客的反饋，分析是由于原輔料的質(zhì)量 造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題還是產(chǎn)品本身缺陷。4.3 產(chǎn)品回收及處理過(guò)程? 追蹤不合格批次數(shù)量生產(chǎn)的成品批次，實(shí)行召回5、食品召回的時(shí)間控制5.1. 食品召回分為三類(lèi)：一級(jí)召回指對(duì)已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚 至死亡的，或者對(duì)社會(huì)影響很大的不安全食品的召回；二級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)引發(fā)食品不安全事件，對(duì)人體健康造成危害，危害 程度包括流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品的召回；三級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)或可能引發(fā)食品不安全等疾病對(duì)人體造成危害，或 者是輕度危害的；對(duì)特定人群可以引發(fā)健康隱患的，在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū) 上未有標(biāo)