食品平安員工作總結(jié)_

1、食品平安員工作總結(jié)_ 第一篇：食品平安工作總結(jié) 一、食品平安工作基本狀況 （一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動，營造深厚的_氛圍 近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品平安”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)覺的問題實行有針對性的措施，準(zhǔn)時進(jìn)行了處理。今年作文作文月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會作文作文個

2、，配備監(jiān)管助理員、信息員作文作文作文名，從而構(gòu)筑起縱向究竟、橫向到邊、反應(yīng)靈敏、全掩蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會設(shè)立以來，運(yùn)行狀況良好，共供應(yīng)案件信息作文作文件，參加現(xiàn)場查辦作文起，使作文作文%以上的村級食品藥品供應(yīng)點基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣闊人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣揚(yáng)發(fā)動力度。相繼開展了食品平安宣揚(yáng)周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品平安宣揚(yáng)活動。全縣共印發(fā)張貼食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法等普法宣揚(yáng)材料作文萬多份，出動宣揚(yáng)車作文作文作文多臺次，印發(fā)工作簡報作文作文期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“

3、三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法訓(xùn)練與普及科學(xué)學(xué)問相結(jié)合，宣揚(yáng)訓(xùn)練活動與專項行動相結(jié)合，集中宣揚(yáng)與長效推動相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣揚(yáng)作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品平安大事和食源性疾患準(zhǔn)時向_發(fā)布了預(yù)警公告，對全國各地發(fā)生的食品平安大事進(jìn)行了通報。 （二）建章立制，落實責(zé)任，食品平安綜合監(jiān)管工作順當(dāng)開展 作文作文作文作文年是我縣食品平安建設(shè)試點的開局年。我們在深化調(diào)查討論的基礎(chǔ)上，制定出臺了食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會工作制度、食品平安事故督察督辦制度、重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案、作文作文作文作文年食品專項整治

4、工作實施等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品平安綜合監(jiān)管工作供應(yīng)了制度保障，確保了食品平安工作順當(dāng)開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定食品平安責(zé)任書，明確監(jiān)管目標(biāo)，并將食品平安目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。 （三）協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效 為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，實行統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品平安專項檢查作文作文余次，市場整頓工作取得了明顯成效。 一是源頭污染得到初步掌握。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年

5、，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個（次），整頓市場個，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格掌握。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品進(jìn)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝；無公害農(nóng)產(chǎn)品個，基地個，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。 二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企

6、業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品平安。 三是食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤；查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件（套），罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的平安防范意識。五是定點屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣闊人民群眾吃上放心肉，

7、在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品平安發(fā)揮了重要作用。 二、工作中存在的問題 盡管我們毫不放松地抓，鍥而不舍地打，但受利益驅(qū)動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。格外是食品平安工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中 小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流淌大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營成分簡單，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身

8、工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍舊不夠順暢，在實際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。 三、下一步工作準(zhǔn)備 對這些問題，我們將在今后的工作中仔細(xì)加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破： 一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品平安的源頭治理。連續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)，切實加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。連續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。仔細(xì)落實食品放心工程三年規(guī)劃，根據(jù)實

9、施食品放心工程綜合評價方法（試行）的要求，進(jìn)一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價方法。今年，我們根據(jù)市里的統(tǒng)一支配，對實施食品放心工程狀況進(jìn)行綜合評價，進(jìn)一步推動放心工程向縱深進(jìn)展。 二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將連續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴(yán)峻打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。 三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品平安監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從

10、根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來。連續(xù)實施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗檢測進(jìn)市場、進(jìn)連鎖店，監(jiān)督舉報電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。 四是突發(fā)大事應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。建立食品平安應(yīng)急體制，形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急力量評價納入工作績效考核體系，強(qiáng)化食品平安應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、準(zhǔn)時到位和應(yīng)急物資的準(zhǔn)時供應(yīng)。建立食品平安的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品平安事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)

11、的食品平安信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系。 五是信用體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。連續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點工作，全面推動全市食品平安信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品平安信用評價體系，定期組織開展信用評價。 我縣在食品藥品平安方面雖然做了一些工作，取得了肯定成績，但與上級要求和先進(jìn)縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品平安綜合評價工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)閱歷，解放思想，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，更深化、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的進(jìn)展水平，為營造更加放心平安的食

12、品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗 其次篇：2021食品平安工作總結(jié) 為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護(hù)食品市場秩序和_穩(wěn)定，有效防止食品平安大事的發(fā)生，根據(jù)都江堰市2021年食品平安工作實施看法和2021年食品平安工作目標(biāo)分解表的支配及都江堰市委、市政府對我市食品平安工作要求，結(jié)合我局實際，仔細(xì)開展了食品平安工作，現(xiàn)將我局2021食品平安工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制 我局根據(jù)都江堰市食安辦食品平安工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和，成立了食品平安專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實食品平安專項整治工作。我

13、局與市政府簽訂了食品平安責(zé)任書，食品平安專項整治工作按、按部署穩(wěn)步推動，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。 二、食品平安專項整治狀況 今年來，我局根據(jù)食品平安工作要求，實行日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五一、國慶”食品平安專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)峻打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員480

14、人次，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達(dá)整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品平安。 三、強(qiáng)化監(jiān)管，推動生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系 (一)加強(qiáng)對定點屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及平安等項制度。嚴(yán)峻打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點死灰復(fù)燃，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機(jī)制，受理舉報投訴2起，辦結(jié)率100%。 (二)根據(jù)都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實施方案的要求，我局高度重視，制定了屠

15、宰企業(yè)可追溯體系實施方案，幫助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設(shè)備，到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。 （三）完善屠宰企業(yè)制度，支配工作人員深化屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記狀況；無害化處理登記記錄；屠宰廢水處理狀況等各項制度。 （四）全面推動生豬屠宰企業(yè)整合重組。根據(jù)生豬屠宰管理條例和成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案（成辦發(fā)202180號）文件要求，制定了都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠（場）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在2021年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的

16、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化進(jìn)展水平。 四、加強(qiáng)酒類流通管理 依據(jù)酒類流通管理方法、四川省酒類管理條例等相關(guān)法律、法規(guī)，有效提高行政效能，行政審批科，把酒類許可審批移交市政務(wù)中心，實行一站式服務(wù)，滿足了廣闊經(jīng)營戶快捷便利的辦證需求，今年辦理酒類產(chǎn)銷許可證300余件。九月份啟動全市辦證信息統(tǒng)計、發(fā)放宣揚(yáng)資料800余份。在酒類流通市場的監(jiān)管工作中，為保證批發(fā)、零售交易信息的真實、完整和可追溯性，規(guī)范了經(jīng)營行為，全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達(dá)98%以上。嚴(yán)峻查處了不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、以假充真、仿冒知名品牌等違法經(jīng)營行為，共查處非法進(jìn)口酒和假冒酒680余瓶。加強(qiáng)了社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游沿線

17、的酒類食品監(jiān)督管理，酒類流通市場健康有序進(jìn)展。 五、加大宣揚(yáng)，提高全民食品平安消費(fèi)意識 我局圍繞食品平安的總體部署，結(jié)合平安生產(chǎn)宣揚(yáng)月活動主動開展了生豬屠宰管理條例、酒類流通管理方法、四川省管理條例等法律法規(guī)的宣揚(yáng)，提高人民群眾食品平安意識和自我愛護(hù)力量，形成了全民關(guān)注、人人參加食品平安的_氛圍，提高了我市的食品平安保障水平?！?.15”期間，我局細(xì)心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣揚(yáng)點，展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的學(xué)問宣揚(yáng)欄，接待前來詢問消費(fèi)者300多人次，受理投訴案件2起，散發(fā)宣揚(yáng)資料300余份，切實維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。 根據(jù)都江堰市關(guān)于加強(qiáng)食品平安宣揚(yáng)的工作方案文件要求，以食品平安法實

18、施主題，加強(qiáng)了食品平安法律、法規(guī)的宣揚(yáng)訓(xùn)練，進(jìn)一步普及了食品平安科學(xué)學(xué)問，通過廣泛深化的宣揚(yáng)、訓(xùn)練，提高了人民群眾食品平安意識和自我愛護(hù)力量，營造了災(zāi)后重建期間食品平安的良好氛圍。 七、下一步工作思路 （一）連續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為； （二）連續(xù)實行酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整治，確保市民飲酒平安； （三）聯(lián)合相關(guān)職能部門連續(xù)開展定期不定期專項整治，確保災(zāi)后重建食品平安。 第三篇：冀州市城市管理局2021年度食品平安工作總結(jié) 2021年度，我局深化貫徹國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品平安工作的決定、中華人民共和國食品平安法和國家食品平安監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃，根據(jù)市政府責(zé)任分

19、工，依據(jù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例等法律法規(guī)，仔細(xì)開展食品平安監(jiān)管工作，在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作。 一、廣泛宣揚(yáng)重訓(xùn)練 今年以來我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，仔細(xì)宣揚(yáng)中華人民共和國食品平安法和河北省城市市容管理條例和冀州市餐廚廢棄物管理方法，仔細(xì)宣揚(yáng)食品平安對維護(hù)人民群眾身體健康和生命平安的重大意義。制作宣揚(yáng)展牌五塊、印制各類宣揚(yáng)頁3000余份，在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣揚(yáng)工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、任意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開曝光。 二、建立組織抓落實 在食品平安方面我局建立了長效管理機(jī)制，成立了以局長為組長，副局長同三個中隊長為成員的“食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計22人全面開展工作。制訂了具體的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。 三、強(qiáng)化措施見成效 1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所，我們在市區(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬