國珍山茶油模板(1)匯編

1、前前 言言 當今，世界肥胖癥患者有12億，且以每5年翻一番的速度遞增，世界衛(wèi)生組織已明確將肥胖列為全球最大的慢性病和世界四大醫(yī)學社會問題之一。 中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告中指出，中國超重人數(shù)已達2億，肥胖人口數(shù)已達1億，我國40歲以上男性80%血脂偏高、肥胖、超重，九成糖尿病患者是胖子。 2009年年10月月13日，衛(wèi)生部發(fā)日，衛(wèi)生部發(fā)布布甲型甲型H1N1流感診療方案流感診療方案（2009年第三年第三版）版），其中首，其中首次將肥胖者列為次將肥胖者列為甲流重癥高危人甲流重癥高危人群。群。 據(jù)研究，人十大死因之中的冠心病、中風、糖尿病、癌癥等疾病，與日常生活中攝取的各類食物有密切關系。人的死

2、因有70%是與攝取過量高脂肪、高蛋白、高熱量食物有關，所以，科學合理的用油是實現(xiàn)平衡膳食、保持健康的重要手段之一。一、脂類常識 常溫下呈液態(tài)叫油 常溫下呈固態(tài)叫脂脂類脂類（一）、脂肪（脂肪酸） 1、飽和脂肪酸（指動物油） 2、不飽和脂肪酸 1)單不飽和脂肪酸（橄欖油、油茶籽油） 2)多不飽和脂肪酸 3型（亞麻油、核桃油、深海魚油） 6型（葵花子油、玉米油等）（二）、類脂 1、磷脂 2、膽固醇 二、脂類的重要性（1）構成人的機體（2）供給熱量（3）保護內(nèi)臟，防止體溫散失（4）構成生物膜（5）供給必需的脂肪酸 （6）提供脂溶性維生素：VA、VD、VE、 VF、VK 、 胡蘿卜素（7）增加食物美味與

3、飽腹感所以脂類是人體必需的七大營養(yǎng)素之一三、膳食脂肪與疾病的關系（一）、心血管疾病 1、脂肪過度攝取，尤其是飽和脂肪酸，引起血甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化，增加患冠心病危險。 2、不飽和脂肪酸，促進血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇下降。 3、抗氧化劑：VC、VE、胡蘿卜素降低心血管疾病（二）與癌的關系 調(diào)查和研究表明：膳食脂肪增加，某些癌癥的發(fā)生也增加，尤其是乳腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌，但富含VE的食用油無危險。（三）發(fā)展中國家脂肪攝入量低，脂溶性的VA、胡蘿卜素缺乏引發(fā)呼吸道感染和腹瀉。（四）脂肪酸過度不飽和，使免疫細胞膜的結(jié)構和功能受損。目錄 認識茶籽油茶籽油歷史和

4、現(xiàn)狀 茶籽油特點與價值茶籽油與其他油對比茶籽油等級/差異山茶油鑒別方法 國珍壓榨油茶籽油介紹國珍茶籽油幾大看點 茶茶籽籽油歷史和現(xiàn)油歷史和現(xiàn)狀狀皇家貢品u 歷史：茶油（茶油又名油茶籽油、山茶油）位于世界四大木本植物油之首，油茶樹在我國種植歷史已有2000年, 歷來為皇家貢品。據(jù)研究表明，目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的食用油只有中國的茶油，而地中海的橄欖油只是最接近國際營養(yǎng)要求而已。 u 現(xiàn)狀：茶油來自大自然，本身有相當高的營養(yǎng)價值，是中國食物結(jié)構改革與發(fā)展規(guī)劃綱要中大力提倡推廣的食用植物油，也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。本草綱目：“茶籽，苦寒香純，主治喘嗽、去疾垢農(nóng)政全書中有山茶

5、籽油可療痔瘡、退濕熱的記錄 農(nóng)息居飲食譜中有“茶油潤燥、清熱、息風和清利頭目”中藥大字典記載：“茶油清熱化濕、化蟲解毒，治痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性梗阻，疥癬、湯火傷”隨息居飲食譜對茶油更是贊譽有加，“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！北静菥V目拾遺說：茶油可潤腸、清胃、解毒殺菌。 茶籽油特點與價值茶籽油特點與價值 茶籽油種特點茶籽油種特點1.1.不飽和脂肪酸含量在不飽和脂肪酸含量在9090以上以上2.2.不含引起人體致癌的黃曲霉素不含引起人體致癌的黃曲霉素3.3.不含芥酸，不易酸敗不含芥酸，不易酸敗4.4.人體的消化吸收率達人體的消化吸收率達97%97%

6、5.5.煙點高（煙點高（200200）世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。零星分布外，唯有中國大面積栽培。山茶油提煉于野生木本油科植物果實山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，油茶果從開花到結(jié)果成熟，歷經(jīng)中，油茶果從開花到結(jié)果成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季秋、冬、春、夏、秋五季1414個月，民個月，民間有間有“抱子懷胎抱子懷胎”之佳稱，堪稱之佳稱，堪稱“人人間奇珍異寶間奇珍異寶”。純天然，無污染，有。純天然，無污染，有機綠色，是當今營養(yǎng)保健食用油之精機綠色，是當今營養(yǎng)保健食用油之精品。品。營養(yǎng)皇后營養(yǎng)皇后世界上最好世界上最好的食用油的

7、食用油美人之油高煙點最健康的調(diào)味品美人之油健康保健煎炸/燒烤/涼拌/腌制/烘焙/煮飯能直接喝的油降低膽固醇改善消化系統(tǒng)功能降低三高癌癥發(fā)病預防和控制糖尿病促進骨骼生長發(fā)育預防骨質(zhì)疏松歷史悠久東方養(yǎng)生稀缺珍貴嬰幼兒營養(yǎng)護理健康減肥佳品消除妊娠紋富含角鯊烯/甾醇養(yǎng)顏護膚潤發(fā)護唇護發(fā)護手茶籽油消費價值 茶籽油消費價值保健價值：保健價值：不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸減肥；減肥；孕婦服用產(chǎn)后消除妊辰紋，迅速恢復身材；孕婦服用產(chǎn)后消除妊辰紋，迅速恢復身材；增加母乳；增加母乳；有益胎兒發(fā)育嬰兒，促進身體發(fā)育有益胎兒發(fā)育嬰兒，促進身體發(fā)育老年人，防止三高，抑制衰老老年人，防止三高，抑制衰老美容價值：美容價值：1

8、1、保護皮膚、保護皮膚 2 2、減肥功效、減肥功效 3 3、去除妊娠紋、去除妊娠紋 4 4、防眼角皺紋、防眼角皺紋5 5、美白護膚、美白護膚 6 6、治療暗瘡、治療暗瘡 7 7、保持女性的體態(tài)美、保持女性的體態(tài)美食用價值：食用價值：煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經(jīng)農(nóng)藥化肥污染低溫壓煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經(jīng)農(nóng)藥化肥污染低溫壓榨、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、榨、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、油性穩(wěn)定、油煙少，富含單不飲和脂肪酸。油性穩(wěn)定、油煙少，富含單不飲和脂肪酸。油茶籽油功效1）養(yǎng)胎兒：擁有完美的亞油酸和亞麻酸比例，提供胎

9、兒腦細胞和視網(wǎng)膜發(fā)育所需的DHA；2）助長嬰幼兒：含豐富的油酸和亞油酸，促進智力和身體處于快速發(fā)育時期的嬰幼兒的腦部、視網(wǎng)膜、生殖器官等生長發(fā)育；3) 益學童：擁有完美營養(yǎng)比例1:8:1，補充大腦營養(yǎng)所需，促進兒童身體和骨骼發(fā)育。長期食用可提高學習效率，改善記憶力；5）補白領：不飽和脂肪酸和茶多酚等成分可軟化血管，加速新陳代謝，清潔血液，增強人體免疫力，從而調(diào)理三高癥狀；6）保嬌美：山茶油中單不飽和脂肪酸含量高達93%。其獨特的不聚脂性又被稱為美容酸，可自由進入皮膚吸收，是最佳的減肥美容油；7) 護孕婦：孕婦在懷孕期間食用山茶油能夠改善體質(zhì)，增加母體免疫機能，提高母乳量，幫助消除懷孕期間積累的

10、小腹脂肪，迅速恢復身材；8）健康中老年人：山茶油富含豐富的山茶皂甙、維E等營養(yǎng)素，有效預防血栓，防止心腦血管疾病，因此又名“長壽油”。美容茶油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E、維生素D，這兩種能有效的補充人體所需的營養(yǎng)，清除有害成份，延緩細胞老化延緩細胞老化，保持細胞活力保持細胞活力。加之低亞麻酸含量，使得茶油穩(wěn)定性好，易貯存，不易酸敗變質(zhì)。 益壽 茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，作用，特別適合中老年人食用，因而茶油在國際上被稱為“長壽油長壽油”。 茶油的主要成分是油酸、亞油酸、亞麻酸為主的不飽和脂肪酸，其

11、含量達90%以上，油酸含量達85%，位居各種植物油之冠。不飽和脂肪酸，能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。血壓等心腦血管疾病。減肥茶油中的不飽和脂肪酸含量達90%左右，是目前食用油中最高的。食用后易被人體吸收、消化，而不會像一般的食用油，食用后若在人體內(nèi)未消化就會轉(zhuǎn)化為脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖或其它疾病。從這個意義上講，茶油有減肥的效用。安產(chǎn) 茶油還是孕婦孕婦產(chǎn)后最佳的食用油品種，孕婦在產(chǎn)后食用后更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢能幫助迅速恢復身材復身材。孕婦在孕期食用茶油不僅

12、可以增加母乳增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。 育嬰嬰幼兒食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促促進進骨骼等身體發(fā)育骨骼等身體發(fā)育很有幫助。 健身食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫力機能增加人體免疫力機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力保持充沛的精力 茶油與其他油對比營養(yǎng)最足茶油中不飽和脂肪酸高達茶油中不飽和脂肪酸高達90%90%以上，比被譽為液體黃金的橄欖油還高出以上，比被譽為液體黃金的橄欖油還高出7 7個百分點。個百分點。 山茶油等級/差異山茶油等級/差異1）極品山茶油、國標一級 為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1

13、%。2）純正山茶油、國標一級由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。3）特級山茶油、醫(yī)藥注射級由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標準、經(jīng)過物理提純得到最純凈（無色、無味、無煙、接近零點的酸價零點過氧化值）的油品。專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。 4招茶油鑒別方法 4招鑒別茶油方法看聞嘗聽首先看油脂的透明度；其次是看色澤，品質(zhì)好的應色澤較淡；再次看沉淀；另外注意包裝標貼上的保質(zhì)期和有無QS認證。 可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油說明質(zhì)量有問題。用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格的產(chǎn)品；

14、有焦苦味的油已發(fā)生酸??；有異味的油可能是摻假油目的是鑒別水分是否超標。取油層底部的一兩滴油，涂在易燃的紙片上，點燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品；燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標。國珍壓榨油茶籽油品牌金字塔核心價值品牌主張(廣告語）品牌定位品牌形象發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)-造福人類健康國珍-國之珍寶天然、珍貴、養(yǎng)生東方養(yǎng)生茶籽油消費者高品質(zhì)階層 追求品質(zhì)生活，注重養(yǎng)生，收入穩(wěn)定核心概念高標準食養(yǎng)品牌個性天然、尊貴、東方魅力看來源：源自廣西樂業(yè)最后一片凈土源自廣西樂業(yè)最后一片凈土看油品：采摘自然成熟的茶果，采用低聞冷榨，只取第一次壓榨采摘自然成熟的茶果，采用低聞冷榨，只取第一次壓榨出來的山茶油。出來的山茶油?？礃藴剩簢?國之珍寶看保證：保健營養(yǎng)食品中的（中國馳名商標）保健營養(yǎng)食品中的（中國馳名商標）看內(nèi)涵：國珍壓榨油茶籽油具有天然、尊貴、東方魅力的品牌個茶籽油具有天然、尊貴、東方魅力的品牌個性。性。 領略東方養(yǎng)生文化，尊享皇家風范，倡導善養(yǎng)者康。領略東方養(yǎng)生文化，尊享皇家風范，倡導善養(yǎng)者康。國珍壓榨油茶籽油產(chǎn)品幾大看點東方文化區(qū)隔西方文化深挖東方尚禮文化，打造產(chǎn)品東方文化內(nèi)涵，與競品西方文化建立了極大的區(qū)隔。PK具有東方尚禮文化的養(yǎng)生茶油品牌 山茶油的前景展望山茶油的前景展望 由于山茶籽油對人體健康極為有益，近年來，日本、澳大利亞