全國高考生物大一輪復(fù)習(xí)第十三單元生物技術(shù)實踐第47講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課件

1、第第47講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用第十三單元第十三單元 生物技術(shù)實踐生物技術(shù)實踐第十三單元第十三單元 生物技術(shù)實踐生物技術(shù)實踐營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)生長繁殖生長繁殖水、碳源、氮源水、碳源、氮源ph特殊營養(yǎng)物質(zhì)特殊營養(yǎng)物質(zhì)固體固體液體液體一定體積一定體積稱量紙稱量紙稱量紙稱量紙蛋白胨蛋白胨瓊脂瓊脂ph高壓蒸汽高壓蒸汽121 1530酒精燈火焰附近酒精燈火焰附近灼燒滅菌灼燒滅菌平板冷卻凝固平板冷卻凝固單個單個平板劃線平板劃線稀釋涂布平板稀釋涂布平板連續(xù)劃線連續(xù)劃線梯度稀釋梯度稀釋涂布平板涂布平板臨時保藏臨時保藏甘油管藏甘油管藏項目項目條件條件結(jié)果結(jié)果常用方法常用方法應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍消毒消毒

2、較為溫較為溫和的物和的物理或化理或化學(xué)方法學(xué)方法僅殺死物僅殺死物體表面或內(nèi)體表面或內(nèi)部的部分對部的部分對人體有害的人體有害的微生物微生物煮沸消毒法煮沸消毒法日常用品日常用品巴氏消毒法巴氏消毒法不耐高溫不耐高溫的液體的液體化學(xué)藥劑化學(xué)藥劑消毒法消毒法用酒精擦用酒精擦拭雙手，拭雙手，用氯氣消用氯氣消毒水源毒水源項目項目條件條件結(jié)果結(jié)果常用方法常用方法應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍滅菌滅菌強(qiáng)烈強(qiáng)烈的的理化理化因因素素殺死物體內(nèi)外殺死物體內(nèi)外所有的微生物，所有的微生物，包括芽孢和孢包括芽孢和孢子子灼燒滅菌法灼燒滅菌法 接種工具接種工具干熱滅菌法干熱滅菌法玻璃器皿、玻璃器皿、金屬工具金屬工具高壓蒸汽高壓蒸汽滅菌法滅菌

3、法培養(yǎng)基及容培養(yǎng)基及容器的滅菌器的滅菌脲酶脲酶催化催化稀釋涂布平板稀釋涂布平板表層表層30300稀釋涂布平板稀釋涂布平板303757252834菌落菌落種類種類制備方法制備方法原理原理用途用途舉例舉例選擇選擇培養(yǎng)培養(yǎng)基基培養(yǎng)基中培養(yǎng)基中加入某些加入某些化學(xué)物質(zhì)化學(xué)物質(zhì)依據(jù)某些微依據(jù)某些微生物對某些生物對某些物質(zhì)的特殊物質(zhì)的特殊需求或抗性需求或抗性而設(shè)計而設(shè)計從眾多微生從眾多微生物中分離所物中分離所需的微生物需的微生物加入青霉素加入青霉素分離得到酵分離得到酵母菌和霉菌母菌和霉菌鑒別鑒別培養(yǎng)培養(yǎng)基基培養(yǎng)基中培養(yǎng)基中加入某種加入某種指示劑或指示劑或化學(xué)藥品化學(xué)藥品產(chǎn)生特定的產(chǎn)生特定的顏色或其他顏色或

4、其他變化變化鑒別不同種鑒別不同種類的微生物類的微生物用伊紅用伊紅美美藍(lán)培養(yǎng)基鑒藍(lán)培養(yǎng)基鑒別大腸桿菌別大腸桿菌尿素尿素酚紅酚紅紅紅稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法1.75少少uga115牛肉膏、蛋白胨牛肉膏、蛋白胨瓊脂瓊脂將實驗組平板分別放置在教室不同高度的位置上，開蓋將實驗組平板分別放置在教室不同高度的位置上，開蓋暴露一段時間暴露一段時間污染污染不正確不正確c1酶、酶、cx酶和葡萄糖苷酶酶和葡萄糖苷酶纖維二糖纖維二糖剛果紅染色法剛果紅染色法透明圈透明圈纖維素纖維素纖維素分解菌纖維素分解菌cr的鑒別纖維素分解菌的鑒別纖維素分解菌纖維素酶纖維素酶7075 煮煮30分鐘分鐘(或或80 煮煮15分鐘分鐘)

5、牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞b3.4106偏小偏小個別菌落可能是由個別菌落可能是由2個或多個細(xì)菌形成的個或多個細(xì)菌形成的伊紅伊紅美藍(lán)美藍(lán)(金屬光澤的紫金屬光澤的紫)黑色黑色纖維二糖纖維二糖葡萄糖葡萄糖紅紅透明圈透明圈酵母膏酵母膏 無機(jī)鹽無機(jī)鹽淀粉淀粉纖維纖維素粉素粉瓊脂瓊脂cr溶液溶液水水培養(yǎng)培養(yǎng)基甲基甲培養(yǎng)培養(yǎng)基乙基乙不能不能液體培養(yǎng)基不能用于分離單菌落液體培養(yǎng)基不能用于分離單菌落不能不能培養(yǎng)基中沒有纖維素，不會形成培養(yǎng)基中沒有纖維素，不會形成cr纖維素紅色復(fù)合物，纖維素紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌篩選目的菌篩選目的菌選擇選擇化合物化合物a異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型防止外來雜菌