2020年酒店管理系統(tǒng)用戶手冊精品版

1、精選文檔一、快速入門1.1、名詞解釋1.2、啟用步驟1.3、日常運行步驟1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟二、各功能模塊操作方法（一）系統(tǒng)主界面（二）預(yù)訂管理1. 預(yù)訂房間2. 預(yù)定退房3. 退出系統(tǒng)（三）前臺管理1. 開房操作2. 換房操作3. 交款操作4. 退房（四）查詢管理1. 商品查詢2. 庫存查詢3. 房卡查詢4. 賬戶查詢5. 交接班查詢（五）財務(wù)管理1. 客人結(jié)賬2. 記賬收款3. 打印賬單精選文檔4. 日記賬報表5. 夜審（六）客戶管理1. 客戶信息2. 客史管理（七）經(jīng)理查詢1. 今日預(yù)訂情況表2. 今日退房情況表3. 客房資料統(tǒng)計表4. 在店客人統(tǒng)計表5. 離店客人統(tǒng)計表6. 夜

2、審記錄（八）系統(tǒng)設(shè)置1.系統(tǒng)權(quán)限2. 新增用戶3. 用戶資料4. 房間管理5. 更新收支6. 系統(tǒng)設(shè)置（九）會員管理1. 會員注冊2. 會員查詢3. 會員修改4. 充值5. 注銷6. 會員優(yōu)惠（十）幫助1. 幫助信息2. 關(guān)于精選文檔精選文檔（十一）其他管理1. 計算器2. 萬年歷3. 世界鬧鐘4. 公共信息5. 留言板6. 注銷、快速入門1.1、名詞解釋 房間項目：房間項目也可以理解為房間的種類（例如可分為標(biāo)準(zhǔn)房間、豪華包間等）。 具體到某個房間類型都有其相對應(yīng)的房間，而每個房間就具體到某一來店登記 的賓客，一般把房間提供給一個客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時無 法提供給另一個客人消費

3、。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時使用。計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折，那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折 比率進(jìn)行打折優(yōu)惠；（2）全天計費：此設(shè)置作用于設(shè)置房間的計費方法，賓客 登記后，房間將按此設(shè)置的方法開始計費。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置?？蛻粼O(shè)置：客戶是本店的VIP客戶、其他客戶的統(tǒng)稱?？稍O(shè)置客戶等級（例如：協(xié)議 單位、團(tuán)體客戶、散客等）還可為每種客戶等級設(shè)置打折比例。操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。來賓登記t散客開單（團(tuán)體開單）：每個客戶發(fā)生消費前必須進(jìn)行登記（建

4、立客戶帳），給客戶安排一個房間 （房間）等房間項目，房間項目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“房間項目” 中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對已設(shè)置的房間項目（房間）進(jìn)行登記。來客登記t更換房間：假如因為店內(nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項目必須終止提供， 但客人的消費并未終結(jié)，為此，可以通過更換房間來將客人資料及消費信息在 不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項目下。例如：換房間（房間）。項目狀態(tài)：房間的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：空房、臟房、預(yù)定等狀態(tài)。收銀結(jié)賬T賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費活動，并進(jìn)行收款及自動還原房間項目（房間）的占 用狀態(tài)為可預(yù)定狀態(tài)。用于查詢已結(jié)帳客戶（歷史客戶）的結(jié)帳信息，并形成各種分類的

5、旅客詳 細(xì)結(jié)帳信息，如：客戶結(jié)帳記錄、歷史客戶資料、押金記錄、換房記錄、結(jié)帳 客戶消費累計表、已結(jié)帳客戶“消費項目明細(xì)表”、已結(jié)帳客戶“接待對象消 費明細(xì)表”、已結(jié)帳客戶“結(jié)帳方式消費明細(xì)表”、已結(jié)帳客戶“結(jié)帳單位消 費明細(xì)表”等。1.2、啟用步驟 第一步：執(zhí)行“系統(tǒng)維護(hù)-系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項目1. 房間項目設(shè)置2. 商品項目設(shè)置3. 操作員設(shè)置4. 計費設(shè)置第二步：開始使用。1.3、日常運行步驟 第一步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)第二步、輸入正確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄第三步、登記模塊：來賓登記-預(yù)訂管理精選文檔第四步、登記模塊：來賓登記T顧客開單（團(tuán)體開單）第五步、點單模塊：點單消費T增加消費

6、第六步、收銀模塊：收銀結(jié)帳T賓客結(jié)賬（確認(rèn)或詢問客人是否為本店客戶）第七步、查詢模塊：查詢來賓信息、收銀明細(xì)、打印營業(yè)情況日、月報表、 統(tǒng)計分析營業(yè)收入及賓流量等。第 八 步、客戶管理模塊：管理客戶的基本信息、消費信息。第九步、維護(hù)系統(tǒng)T數(shù)據(jù)備份第十步、維護(hù)系統(tǒng)T系統(tǒng)設(shè)置1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟第一步、登記模塊：來賓登記t散客開單（團(tuán)體開單）第二步、收銀模塊：收銀結(jié)帳-賓客結(jié)賬精選文檔二、各功能模塊操作方法系統(tǒng)主界面（圖1）1來賓登記1.1客戶開單 功能建立賓客消費帳，本模塊為每位來店賓客指定一個房間（房間），是賓客 消費的開始。精選文檔精選文檔打印同住信息標(biāo)準(zhǔn)價格:到店選擇容戶: 荃帝摘

7、匚王要信息'序號:客戶類型：皴善證件類別：身謝證團(tuán)隊:房間類型:元會性別：男k姓名;付款方式：規(guī)金押金:備注:預(yù)訂日折扣率:手工單號:（圖2）實際房你客戶姓證件到店時離店時客戶人烏間預(yù)訂單備付款方（圖3）精選文檔在選定某一處于 “空房”或“預(yù)訂”狀態(tài)的房間后，通過點擊菜單“散 客登記（團(tuán)體登記）T登記”（或直接點擊主窗口中的 “房間預(yù)定” 快 捷按鈕）菜單進(jìn)入登記客戶資料界面。* 進(jìn)入“客戶資料” 界面后（如圖2、3），可以看到有關(guān)選定開單房間的 基本信息及一些基本費用。填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、押金金額（根據(jù)本店情況而定），系統(tǒng)將自 計算相應(yīng)的費用。* 填寫完之后，點擊 “確定”按鈕

8、將完成開單任務(wù)，點擊“取消”按鈕將取消此次開單操作。1.2更換房間 功能：假如因為店內(nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的房間（房間）必須終 止提供，但客人的消費并未終結(jié)，為此，可以通過更換房間來將客人資料及消 費信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項目下。例如：換房間（房間）（圖4）在選定需要更換的房間后，通過點擊菜單“來賓登記t換房間”進(jìn)入更換 房間界面（如圖4）。進(jìn)入“更換房間”界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的房間號（即：原房間），在“調(diào)整為”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)房間。填寫完之后，點擊“確定”按鈕將完成更換房間任務(wù)，點擊 “取消”按 鈕將取消此次更換房間操作。（注：如果待更換的房間和

9、目標(biāo)房間在同一房 間類型中，可通過拖放的方式進(jìn)行調(diào)換）精選文檔1.3修改登記功能：如果在顧客開單時填寫有誤，或者用于修改來賓姓名、押金金額等可通過 此項操作完成。* 在選定需要修改登記的房間后，通過點擊菜單“來賓登記t登記”進(jìn)入修 改登記界面。* 進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時的數(shù)據(jù)，更改需要 修改的項目。如：來賓人數(shù)、押金金額。* 填寫完之后，點擊 “確定”按鈕將完成修改任務(wù)，點擊 “取消”按鈕 將取消此次修改操作。1.4房間狀態(tài)功能 此項操作可手動修改處于非占用狀態(tài)的房間狀態(tài)為”空房”、“預(yù)訂”、 “停用”、“臟房”等狀態(tài)。1.5預(yù)定管理 功能：此項功能可以完成增加預(yù)訂、

10、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo) 出、打印等功能。（圖5）* 通過點擊菜單“來賓登記t預(yù)訂管理”菜單（或直接點擊主窗口中的“預(yù)訂 管理”快捷按鈕）進(jìn)入預(yù)訂管理界面。* 增加預(yù)訂：點擊預(yù)訂管理窗口中的“增加” 按鈕進(jìn)入預(yù)訂登記窗口，在預(yù)訂登記窗口中填寫預(yù)訂人信息并指定其預(yù)訂的房間類型及房間、確認(rèn)賓 客預(yù)計到達(dá)的時間和最后保留時間，還可選擇“到達(dá)保留時間是否自動取消預(yù)訂”。填寫完之后點擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點擊“取消”精選文檔按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時間是指若賓客在預(yù)訂到達(dá)的 時間沒有到達(dá)，最多還能廷長到的時間。此時間做為自動取消預(yù)訂的條件）* 修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)

11、訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點擊預(yù)訂管理窗口中的“修改” 按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口，修改相應(yīng)內(nèi)容（操作方法類似于增加預(yù)訂）后點擊“確定”將保存 修改后的信息，若點擊“取消”按鈕將取消此次修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。* 刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要刪除的預(yù)訂信息，然后點擊預(yù)訂 管理窗口中的“刪除”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“刪除后將不能恢復(fù)，確定 刪除嗎？”，點擊“確定”將永久刪除所選中的預(yù)訂信息，點擊“取消” 將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。* 查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中“房間號/姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的 房間號或預(yù)訂人的姓名后點擊“查詢”，數(shù)據(jù)表中

12、將顯示出符合查詢條件 的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點擊“過濾”按鈕選擇過濾條件從而指定查詢范圍。 點擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。1.6退出系統(tǒng)功能 此項操作可中斷本系統(tǒng)的運行并退回到操作系統(tǒng)點擊菜單“來賓登記-退出系統(tǒng)”，系統(tǒng)將提示“真的要退出系統(tǒng)嗎？” 點擊“是”將中斷當(dāng)前所的操作并退出本系統(tǒng)，點擊“否”將返回到本系 統(tǒng)。（注：退出系統(tǒng)前請先確認(rèn)對未保存的操作進(jìn)行保存，否則系統(tǒng)將取 消未保存的操作）2收銀結(jié)賬2.1賓客結(jié)賬功能 本模塊將自動統(tǒng)計每個登記客人在店時所發(fā)生的所有消費額和應(yīng)付款額, 并完成結(jié)帳收銀操作。精選文檔精選文檔精選文檔（圖6）（或“入* 在主窗口中選要結(jié)賬賓客的房間后

13、，點擊菜單“收銀結(jié)賬-賓客結(jié)賬” 點擊主窗口中的“賓客結(jié)賬”快捷按鈕）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。* 此窗口主要包括：結(jié)賬房間信息區(qū)、付款情況區(qū)。（注：結(jié)賬房間信息區(qū): 用來顯示當(dāng)前結(jié)賬房間的賬單號、房間編號、賓客姓名，付款情況區(qū)：中 分別有消費金額、應(yīng)收金額、已收押金、優(yōu)惠金額、實收金額、賓客支付、 找零等，其中：“已收押金”是指已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合計額；“結(jié)算金額” 是指經(jīng)系統(tǒng)計算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即：“消費金額-已收押 金二結(jié)算金額”；“賓客支付”是指客人結(jié)賬時交付給收銀員的金額，如果 大于結(jié)算金額，則在其后顯示找零金額；“優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的 打折比率自動計算出的讓利于賓客的金額及

14、抹零金額等的統(tǒng)稱。最后的賬金額二消費金額-優(yōu)惠金額”由系統(tǒng)自動計算。消費消單區(qū)：用來顯示選 中房間的消費清單。* 點擊“結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此賓客此次在 本店的消費行為，并自動關(guān)閉本窗口。* 點擊“取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動關(guān)閉本窗口。3業(yè)務(wù)查詢3.1結(jié)賬單查詢功能 根據(jù)結(jié)賬時間、賓客姓名、賬單號、房間號來查詢已經(jīng)的結(jié)賬的賬單（圖9）* 點擊菜單“營業(yè)查詢-結(jié)帳單查詢”進(jìn)入“結(jié)帳單查詢”界面。* 選擇賬單時間后，填寫起始時間和終止時間后點擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài) 信息里會顯示這一段時間的結(jié)賬單內(nèi)容。選擇姓名/房間號/賬單號后，填寫內(nèi)容后點擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信

15、息 里會顯示某個賓客、某房間、某個賬單號的結(jié)賬單內(nèi)容。3.2全部賓客信息查詢功能 根據(jù)輸入的賓客姓名、證件編號、房間號查詢來賓的信息內(nèi)容。乙結(jié)帳單查詢豆全部賓客信息吏網(wǎng)| 0在店賓客洎費查詢 離店賓客消費查詢會扇編號房間號賓客姓若性8U |證件類型證涉騙號人數(shù)押金預(yù)性天數(shù)當(dāng)前找蹇人住時間結(jié)帳時間結(jié)算單號frBD10010001身份證3?02011200.01已結(jié)宜2006-042006-04.JZ2006.*BD1002李四男3702021300.012006（圖 10）* 點擊菜單“營業(yè)查詢-全部賓客信息查詢”進(jìn)入“全部賓客信息查詢”界 面。* 輸入賓客姓名、證件編號、房間號后，點擊查詢按鈕

16、，在所有來賓信息里 會顯示賓客的信息內(nèi)容。 點擊近日來客按鈕可以查詢今天到店的賓客內(nèi)容。04.2006-04JZ2006<*BD1003壬五身份遲3702031400.01巴結(jié)茸2006 04 .2006-04.10001BD1001AMA身份證3702041400.01已結(jié)宜2006-042006-04.JZ2006.1Q002BD1001BBBB身悅證3702051400.01正在體費2006 04T*BD1002CCCC身份征3702061400.01正在消費200E 04*fr8D10030001男號份證3702031400H1已結(jié)算2006-042006-04.JZ2006.理

17、客姓容低件訴號應(yīng)間號：娥直詢刷新合弩日采茂精選文檔3.3在店賓客消費查詢功能查詢在店的賓客某時間內(nèi)的消費（圖 11）* 點擊菜單“營業(yè)查詢-在店賓客消費查詢”進(jìn)入“在店賓客消費查詢”界 面。* 選擇入住時間，填寫起始時間和終止時間，點擊查詢按鈕在店賓客消費里 會顯示所選時間里的在店賓客消費明細(xì)。* 選擇房間號，填寫后點擊查詢按鈕在店賓客消費里會顯示所選房間號的在 店賓客消費明細(xì)。3.4離店賓客消費查詢功能 根據(jù)結(jié)賬時間、賬單號、房間號來查詢已經(jīng)離店的賓客消費內(nèi)容。精選文檔精選文檔（圖 12）* 點擊菜單“營業(yè)查詢-離店賓客消費查詢”進(jìn)入“離店賓客消費查詢”界 面。* 選擇賬單時間后，填寫起始時

18、間和終止時間后點擊查詢按鈕，在離店賓客 里會顯示這一段時間的離店賓客消費內(nèi)容。* 選擇姓名/房間號/賬單號后，填寫內(nèi)容后點擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息 里會顯示某房間、某個賬單號的離店賓客消費內(nèi)容。4客戶管理 4.1基本信息管理 功能 此模塊用于增加客戶、修改客戶信息、刪除客戶、客戶信息的查詢、導(dǎo)出 和打印等功能?？褪芾眙饡?血合員棊本信息維護(hù)號親宣信息_覽表鳥増加|©劇除會員編號魁塔：查詢0刷新會員信啟會員編昌會貴姓喀性鼻身份證號聯(lián)聚電話詳細(xì)地址1O0Q1AAAA男370504123132210002BBBB37020615454564（圖 13）點擊菜單“客戶管理-基本信息管理”

19、（或點擊主窗口中的快捷按鈕“客戶 管理”）進(jìn)入客戶“基本信息管理”界面（如圖13）。增加客戶：點擊本窗口中點擊“增加”按鈕即彈出增加客戶窗口，在此窗口中輸入客戶的基本信息后點擊“確定”按鈕后完成一次增加任務(wù)并返回“基本信息管理”窗口，（注：增加客戶窗口中的客戶等級只能隨著客戶積分的改變而改變，客戶的初始積分可在“系統(tǒng)設(shè)置中”設(shè)置。）修改客戶信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的客戶信息 （可通過查詢的 方式找到要修改的客戶信息）后點擊“修改”按鈕即彈出修改客戶信息窗口， 操作方法同增加客戶。刪除客戶：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要刪除的客戶 （可通過查詢的方式找到 要修改的客戶信息）后點擊“刪除”按鈕

20、，彈出一提示窗口，“刪除后將不 能恢復(fù)，確定要刪除嗎？”，點擊“是”執(zhí)行刪除，點擊“否”貝懷做刪除操作。精選文檔精選文檔精選文檔4.2來賓信息管理功能 用來查詢來賓的信息內(nèi)容霑戶笞理阿辛宜信岸一跺耒來賓蛀名何丫牛錨號；查詢3刷新BA- B Bo om=nn 耳-Hn- nF.- HP mD wbiss 5.,-耳Btb性別來宣信息址件類型370201身份證370202號恃he370203身份證370204身份證570205身f分證370206號份證70203*詳細(xì)地址（圖 14）* 點擊菜單“客戶管理-客戶消費信息”進(jìn)入“客戶消費信息”界面（如圖14）。* 進(jìn)入來賓信息一覽表窗口中可指定客戶的

21、編號或姓名來查詢符合條件客戶 的所有信息。系統(tǒng)設(shè)置521房間項目設(shè)置功能 設(shè)置房間狀態(tài)、添加房間類型、添加房間數(shù)量、刪除房間、刪除房間類型等。（圖 17）*點擊菜單“系統(tǒng)維護(hù)-系統(tǒng)設(shè)置-房間項目設(shè)置”進(jìn)入“房間項目設(shè)置”界 面（如圖17）。（圖 18）* 點擊添加類型則會顯示（圖18）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則會添加房間類 型（圖 19）* 選中房間類型點擊修改類型則會顯示（圖 19）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則 會修改房間類型選中房間類型點擊刪除類型則會刪除被選擇的房間類型（圖 20）* 選中房間類型點擊房費打折則會顯示（圖 20）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則 會修改房間打折詔耳存X職消（圖 21）點

22、擊單個添加則會顯示（圖21）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則會添加單個房間。（圖 22）點擊批量添加則會顯示（圖22）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則會批量添加房間。選中房間號點擊刪除類型則會刪除被選擇的房間。（圖 23）* 選中房間類型點擊修改房間則會顯示（圖 23）填寫內(nèi)容后點擊保存按鈕則 會修改此房間 524計費設(shè)置 功能設(shè)置房間的計費內(nèi)容等。（圖 28）* 點擊菜單“系統(tǒng)維護(hù)-系統(tǒng)設(shè)置-計費設(shè)置”進(jìn)入“計費設(shè)置”界面（如 圖 28）。填寫內(nèi)容后點擊保存按鍵，系統(tǒng)會應(yīng)用設(shè)置。精選文檔精選文檔5.3系統(tǒng)日志起始時間：功能 對某操作員在某時間對系統(tǒng)的操作內(nèi)容進(jìn)行紀(jì)錄©冊隊日志信息接作時間慄作能內(nèi)容

23、摘要內(nèi)容2006-04-24 12:40 07.000gujungujun £ 2006-4-24 12:48:07 執(zhí).“2006-04-24 12:56 48.000gujun客戶信息操作gujun 在 2006-4-2412:56:48 執(zhí)2006-04-24 13:03:49.000gujun虜閭類型操作gujun 200624 13:03:49®200&-04-24 13:04:18.000gujun房間賓型海隹gujun3 2006-4-24 13:04 19.2006-04-24 13:18:02.000gujun客戶信息操作gujun 在 2006-

24、4-24 13;1噩“2006-04-24 13:21.10.000gujun客戶信慝操作gujunff 2006-4-24 13:21.IB®.200604-24 13:21 41 000gujun客戶償凰操隹OWjun 在 2006-4-24 13:21 41 甌.2006-04-24 13:22:00.000gujun客戶信息操作g唄ri 在 2006-4-24 13:22:00.2006-04-24 13:23.09 000gujun虜閻類型操作gujun 在 2006-4-24 13:23.09 澹2006-0424 13；23-39 QUOgujun房間類型操怔gujun 在 2006-24 13；23；3日瀛,.2006-