糖尿病護(hù)理手冊(cè)

1、糖尿病的養(yǎng)護(hù)糖尿病的治療涉及飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物治療、血糖監(jiān)測(cè)等方面，各種治療相互配合、缺一 不可。一、生活規(guī)律、運(yùn)動(dòng)1. 起居規(guī)律：6點(diǎn)至7點(diǎn)按時(shí)起床，晚上9點(diǎn)至10點(diǎn)按時(shí)休息，實(shí)踐證實(shí)有規(guī)律的生活可以使機(jī) 體新陳代謝保持在最佳狀態(tài)，是糖尿病控制病情的首要條件。2. 穩(wěn)定情緒：實(shí)踐證明，糖尿病病人在疲勞、焦慮、失望、情緒激動(dòng)時(shí)，引起神經(jīng)內(nèi)分泌反應(yīng)性增 強(qiáng)，激素分泌增多，胰島素分泌減少，而引起血糖升高。3.運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是糖尿病的基本治療方法，屮老年可以選擇以下有氧運(yùn)動(dòng)，每天三餐后1小時(shí)堅(jiān) 持運(yùn)動(dòng)（餐后1小時(shí)血糖水平最高）散步：步子大一點(diǎn)，時(shí)間45分鐘;踢毬子:踢隆了前做15分鐘熱身運(yùn)動(dòng),踢毬子20-

2、30分鐘降糖效果最佳; 爬樓：上下樓梯，15至20分鐘;健身操、太極拳：每次2030分鐘;二、血糖監(jiān)測(cè)血糖正常值：空腹：3.96.1mmol/l 餐后2小時(shí)：7.8mmol/l1. 家用血糖儀：病情穩(wěn)定者每周檢測(cè)2天，三餐前檢測(cè)（或餐后2小時(shí)），檢測(cè)后用本 子記錄下來長(zhǎng)期觀察，如當(dāng)月血糖水平較高應(yīng)及時(shí)就醫(yī)采取藥物治療；2. 醫(yī)院定期檢測(cè)：每年堅(jiān)持體檢1次；三、藥物治療根據(jù)具體病情由醫(yī)院獲得治療藥物四、飲食控制選擇適宜的食物對(duì)控制糖尿病病情十分重要，必須嚴(yán)格控制飲食（種類、食量）（一）食量控制早餐1、主食：米飯、饅頭、包子、燕麥、面條、粗糧等（任選一種，干品，50100克）2、副食： 煮雞蛋或荷

3、包蛋一個(gè)。 不含糖豆?jié){、牛奶（1杯200毫升） 蔬菜（100克）禁忌：粥、油條、油炸類主食午餐1、主食：米飯、饅頭、包子、燕麥、面條、粗糧等（任選一種，干品，100克）2、副食： 豬牛羊肉、雞鴨肉、魚蝦等（瘦肉，50克）； 蔬菜等（200克）。三、晚餐1、主食：米飯、饅頭、包子、燕麥、面條、粗糧等（任選一種，干品，50100克）2、副食： 豬牛羊肉、雞鴨肉、魚蝦等（瘦肉，25克）； 蔬菜等（150克）。五、晚上睡前喝1杯純牛奶，約200毫升，維持血糖平衡不可少。六、上午、下午加餐可吃些水果，不超過100克為宜。七、烹飪油要選植物油，少油少鹽，清淡為宜。（二）食物控制xxx 禁忌食物1. 血糖迅

4、速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、 水果糖、蜜餞、葡萄干、蜜棗、柿餅、甘蔗、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、 冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，嚴(yán)格控制不食用。2. 易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟（如心、肝、 腎、腦、雞蛋黃等）富含膽固醇的食物，應(yīng)嚴(yán)格控制不食用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病 的發(fā)生。3不宜飲酒、太辣太咸都不適宜 適宜食物1. 高纖維食物：玉米、小麥2. 含糖低的蔬菜：大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、衙蒿、芹菜、苑藍(lán)、萬(wàn)苣 筍、油菜苔、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、絲瓜、芥藍(lán)菜、瓢菜

5、、3.塌棵菜、苑菜、覓菜、龍須菜、綠豆芽、鮮蘑、水浸海帶。多吃含鈣的食物：補(bǔ)鈣能促使糖尿病病情緩解，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等4. 富含硒的食物：硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的牛理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、 芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。5. 富含維生素b和維生素c的食物：補(bǔ)足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程， 對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類、青菜、芥菜、甘藍(lán)青椒、鮮棗等。6. 南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鰭等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。7.低糖的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、桃等蔬菜含糖量%列表 含糖量3%以內(nèi)的蔬菜可以多食用，含糖量4%6%的蔬菜可以少量食用xxx含糖7%85%的盡量不吃。1%：南瓜紫菜生菜2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜 瓜茴香、卷白菜3%：大白菜、黃韭、鮮雪里紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜、塌 棵菜4%：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢、莢白、春筍、油菜、空 心菜、臭豆腐5%：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花6%：白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥