綜述,開題華2

1、學生姓名李夢華學號200908720227題目銀杏葉中總黃酮的提取工藝研究本科畢業(yè)論文（設計）文獻綜述 （學生用表）銀杏（ginkgo biloba l.）為銀杏科銀杏屬植物,又名公孫樹，為現(xiàn)存古代孑 遺植物之一，是我國的特產(chǎn)植物。據(jù)食療本草記載，銀杏葉可用于心悸怔忡、 肺虛咳喘等病癥。本世紀60年代，西徳即開始了銀杏葉的研究。他們發(fā)現(xiàn)，銀杏 葉中以黃酮為主的有效成分，具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈 血管彈性、營養(yǎng)腦細胞及其它器官的作用，而r還有使動脈、末梢血管、毛細血管 中的血質(zhì)與膽固醇維持正常水平的銀杏葉的功效與作用。銀杏葉中黃酮類化合物可分為黃酮、雙黃酮和兒茶素等三類化合

2、物，共有36 種，主要以試的形式存在。銀杏黃酮是銀杏葉的主要藥理成分之一，含量較高。（1）降血脂作用 血脂升高與動脈粥樣硬化，心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展有著密 切關系。而血清總膽固醇（tc）、甘油三酯（tg）、高密度膽固醇（hdd,肝臟膽固 醇和肝臟甘油三酯水平是反映機體脂質(zhì)代謝的主要指標。（2）抗凝作用，fg、蚓激素酶均具有很好的抗凝作用，但凝激酶溶栓效果優(yōu)于 fg,兩者合用后溶血作用無加強，但具有較好的抗凝效果。（3）腦保護作用 中樞神經(jīng)系統(tǒng)缺血缺氧時paf誘發(fā)興奮性神經(jīng)遞質(zhì)（如谷氨酸） 釋放，引起細胞內(nèi)鈣離子超負荷，產(chǎn)生神經(jīng)毒性而引起腦神經(jīng)細胞的遲發(fā)性壞死。（4）抑制血管內(nèi)皮細胞增殖及血管

3、生成血管內(nèi)皮細胞增殖是血管增生的物質(zhì) 基礎，而血管增生可引發(fā)多種疾病，包括心血管疾病、慢性炎癥、糖尿病和腫瘤等。（5）對妊娠高血壓患者的治療作用 將fg用于妊娠高血壓患者的治療，于早、晚 各口服2550噸,觀察其血壓變化，測試et活性及冰蛋白含量的改變。結果發(fā)現(xiàn), 口服10d后，輕、中、重度妊娠高血壓患者的血壓均有下降,et活性及n0含量降低, 尿蛋口減少。1=1前，從銀杏葉屮提取黃酮類化合物的方法很多大致可分為対類：一類是 有機溶劑進行萃取，主要是用于制備銀杏葉粗提物。另一類是在前一類方法的基礎 上進行精加工，采用樹脂法、色譜法或酶法制粗提物。由于乙醇毒性、揮發(fā)性較大, 因此一般采用乙醇作為

4、萃取劑，不同的乙醇濃度、浸提溫度、浸提時間、浸提次數(shù)、 固液比等對銀杏葉黃酮提取效果均產(chǎn)生不同程度的影響，其中濃度和溫度的影響達 顯著水平。為此本研究采用正交試驗的方法來確沱用乙醇溶劑提取銀杏葉中黃酮類 化合物的最佳提収工藝，并才用紫外分光光度法測定銀杏葉中總黃酮的含量。木論文為研究銀杏葉黃酮類成分的提取和含量測定方法。采用正交試驗法研 究了粒度、乙醇濃度、浸泡時間、浸泡溫度以及浸泡次數(shù)5個因素對提取銀杏葉 中總黃酮含量的影響。5個因素對總黃酮含量有著不同的影響在提取銀杏葉總黃酮 的過程中，對總黃酮含量影響最大的因素是提取時間，因此對這個因素一定要引 起重視。結果表明：銀杏葉總黃酮的最佳提取工

5、藝條件是粒度為0.600mm,浸泡 時間為24h,提取一次,乙醇濃度為80 %,浸泡溫度為100攝氏度。最佳條件下 黃酮總含量為18. 96%o該提取方法操作簡便，結杲準確可靠。為進一步研究銀杏 葉中總黃酮提取工 藝提供理論依據(jù)。銀杏葉含有豐富的黃酮，具有廣泛開發(fā)和利用價值，值得綜合 利用，應該加強其資源開發(fā)。經(jīng)與國內(nèi)外有關研究報告對照，各地測定的銀杏葉總 黃酮含量結果相差大，除各口測定方法的準確度或系統(tǒng)誤差外，銀杏總黃酮含量 可能還與與各地的土壤、氣候、環(huán)境及銀杏樹的品種、性別、樹齡等因素相關， 還需進一步研究。本科畢業(yè)論文（設計）開題報告書 （學生用表）學生姓名李夢華學號200908720

6、227題目銀杏葉中總黃酮的提取工藝研究選題意義、研究現(xiàn)狀：銀杏原產(chǎn)我國，系侏羅紀的孑遺植物，以野生種存在于我國浙江天日山、大別 山等地。由于它基本保持了 1. 5億年前的生態(tài)特征，又稱“活化石”植物。銀 杏葉提取物（gbe）的主要成分是黃酮類化合物，不但有擴張血管的作用，從而增加 心腦血液流量，還有抗炎、鎮(zhèn)痛、抗衰老、降血脂、抗腫瘤、抗白血病、調(diào)節(jié) 內(nèi)分泌等功能，可用于治療由于血管老化、腦血管供血不足所導致的外周循環(huán)不 良、眩暈、耳鳴、頭痛、失眠、短期性記憶不良、聽力障礙、精神不振等。鑒于 銀杏黃酮具有獨特的生理作用、臨床治療和保健價值，使gbe及其制劑成為近年 來國際國內(nèi)研究開發(fā)的熱點之一，

7、不斷探索新的提取工藝及新的測定方法已成值 得關注的問題。目前，從銀杏葉中提取黃酮類化合物的方法很多大致可分為兩類：一類是有機 溶劑進行萃取，主要是用于制備銀杏葉粗提物。另一類是在前一類方法的基礎上進 行精加工，釆用樹脂法、色譜法或酶法制粗提物。溶劑提取法是國內(nèi)外使用最廣泛 的方法，步驟多、周期長、產(chǎn)率低、產(chǎn)品中有機溶劑易殘留。所使用的溶劑油水、 丙酮、丁酮、甲醇、乙醇等。有機溶劑中以黃酮和乙醇的提取效率最好?？紤]到銀 杏葉提取物的藥用和食用特點，若使用丙酮、丁酮、甲醇等有害有毒溶劑，產(chǎn)品中 無法避免這些物質(zhì)的殘留，所以以乙醇溶劑則無此缺點，因此乙醇提取法使用較多。 由于乙醇毒性、揮發(fā)性較大，因

8、此一般采用乙醇作為萃取劑，不同的乙醇濃度、浸 提溫度、浸提時間、浸提次數(shù)、固液比等對銀杏葉黃酮提取效果均產(chǎn)生不同程度的 影響，其屮濃度和溫度的影響達顯著水平?，F(xiàn)有的文獻在用乙醇提取銀杏葉中的黃 酮類化合物時，其工藝條件說法很不一致，僅乙醇提取濃度就有多種說法，40%、 70%、90%等。為此本研究采用正交試驗的方法來確定用乙醇溶劑提取銀杏葉屮黃酮類化合物 的最佳提取工藝，并才用紫外分光光度法測定銀杏葉中總黃酮的含量?？尚行苑治?實驗所需條件和儀器具備：電子分析天平；高速臺式離心機；檢驗篩；三用恒溫水 箱；數(shù)控超聲波清洗器；紫外可見分光光度計；廣范試紙等，實驗藥品滿足，本課 題的研究方案已經(jīng)設計

9、完畢。研究的主耍問題和重點、難點1、研究的主耍問題木課題研究的主要問題是確定影響銀杏葉屮總黃酮提取的主要因索,確定因索水平 以及響應值的測定，利用響應面法分析結果分析結果。2、重點、難點正交實驗設計：以粒度（a）、提収溶劑系統(tǒng)即乙醉濃度（b）、各溶劑系統(tǒng)的浸泡 時間（0、浸泡溫度（d）、捉取次數(shù)（e）為影響提取物總黃酮含量的主要因素，每個 因素取3個水平。選用 正交試驗表安排試驗，精確稱取 銀杏葉干粉10g,加入 不同溶劑系統(tǒng)，平行操作條件下，分別在恒溫箱上浸泡提取。最后用紫外分光光 度法測定銀杏葉中總黃酮的含量。采用方差分析法對粒度、乙醇濃度、浸泡時間、浸泡溫度、提取次數(shù)影響銀杏 葉中總黃酮

10、提取進行優(yōu)化。最后分析結果。主耍參考文獻：1 全國中草藥匯編(上冊)m. 801.2 莊向平，虞杏英，楊更生，等銀杏葉中黃酮含量的測定和提取方法j 中草藥,1992 ,江蘇新醫(yī)學院.中藥大辭典(上冊)m.上海：上?？?技出版 社,1993 :6842685.4 姜國芳，謝宗波.銀杏葉黃酮類化合物的研究進展j.時珍國醫(yī)國藥, 2004, 15( 5) : 306308.5 曹緯國，劉志勤，邵云，等.黃酮類化合物藥理作用研究進展j西北植 物學報，;6 piet ta p g, ma uri p l, man era e, et a. 1 an im proved hplc det erm i na

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