品牌策劃奶茶店?duì)I銷策劃書-含封面

1、奶茶店 品牌策劃案奶茶店?duì)I銷策劃、八 、，前言奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn) 在的市場需求還是未來的市場需求都極大， 不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈， 我們 必須做出特色才能不被淘汰， 才能在行業(yè)中脫穎而出。 目前奶茶店口味大多雷同， 所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具， 讓顧客耳目一新。 同時要注重奶茶店的衛(wèi)生， 讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈 清新的感覺。對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在 3.5 元左 右，和市場平均價格相同。 我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢， 以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市 場份額。由于類似的店眾

2、多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理， 取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。 所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入 市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。目錄一、行業(yè)分析 1（一）市場需求變化 1（二）市場競爭現(xiàn)狀 1二、消費(fèi)者需求分析 3（一）.選擇奶茶時考慮因素 3（二）消費(fèi)者對相關(guān)現(xiàn)象滿意度的數(shù)據(jù)分析 3三、SWO分析 6（一） S（Strength ）優(yōu)勢 6（二）W（Weakness）劣勢6（三）O（ Opportunity ）機(jī)會 6（四）T（ Threat ）威脅 6四、解決辦法 7（一）店面選址和店員組成 7（二）特色產(chǎn)品 7（三）特色經(jīng)

3、營 8（四）奶茶店的裝修與設(shè)備 8五、營銷策略 11（一）產(chǎn)品策略 11（二）價格策略 11（三）分銷策略 11（四）促銷策略 11（五）宣傳策略 12六、財務(wù)預(yù)算 13附錄. 14一、行業(yè)分析（一）市場需求變化通過對長江大學(xué)學(xué)生的問卷調(diào)查，我們調(diào)查結(jié)果顯示80鳩上的學(xué)生都普遍 接受奶茶消費(fèi)，50%勺學(xué)生愿意到奶茶店消費(fèi)，比例很高。由此奶茶店作為一種 文化已經(jīng)開始漸漸地深入人心，奶茶店市場是一個非常具有潛力的市場。（二）市場競爭現(xiàn)狀此次對長江大學(xué)奶茶店主要競爭對手的調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 目前長江大學(xué)奶茶店市場 競爭還是很激烈的，長江大學(xué)附近的競爭對手就有 16個。而且大多數(shù)的競爭對 手店址都是位于人流量

4、比較大的地段，還有部分競爭對手是連鎖企業(yè)。直接競爭對手：開尚飲（校內(nèi)、足球場附近）速7 （南門附近、八巷傍邊）四季花（南門附近、小西門斜對面、金九龍對面）心語茶吧（曲江路）左岸流年咖啡屋（曲江路）后巷夜色（曲江路）尚飲港（曲江路十字路口）I Tea找茶（新風(fēng)食堂附近）大臺北（新風(fēng)食堂附近）豆?jié){坊（小西門正對面）炭燒咖啡小站（大西門斜對面）原磨豆?jié){（大西門正對面）蔬麥茶（金九龍對面）1、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者為了獲取競爭優(yōu)勢和贏得超常利潤，行業(yè)里現(xiàn)存競爭者都在進(jìn)行激烈的競 爭。要做到這一點(diǎn)，奶茶店就必須勝對手一籌。行業(yè)內(nèi)奶茶店通常在質(zhì)量、價格、 服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面開展競爭。目前行業(yè)內(nèi)與奶茶店形成競爭的有袋裝奶茶及 杯裝奶茶等各種飲料，競爭極為強(qiáng)烈2、新進(jìn)入者的威脅行業(yè)新進(jìn)入者可以成為行業(yè)內(nèi)現(xiàn)存奶茶店的競爭對手。由于奶茶的技術(shù)或加 盟奶茶店的資金門檻較低，風(fēng)險小、見效快、產(chǎn)品味道鮮美，且大學(xué)是個廣闊的 市場，使得越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇進(jìn)入， 成為新進(jìn)入者，這給校園奶茶店形成了 很多的潛在競爭者。3、替代產(chǎn)品的威脅替代品是指那些既能滿足消費(fèi)者的相似需要， 又具有不同特點(diǎn)