富力達廚房改造施工方案教學提綱

1、富力達廚房改造施工方案編制：審核：審批：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX二0三年二月一、編制依據(jù) 二、工程概況、工程概況 2、主要工作量 2、工程難點、特點 3三、施工部署、組織機構(gòu)及職責 3、任務劃分及工程安排 4四、施工方案4、施工準備 4、土建施工技術(shù)措施 7、電氣施工技術(shù)措施 712、安裝施工技術(shù)措施 7五、質(zhì)量保證措施、質(zhì)量目標 12、質(zhì)量保證措施 19六、HSE管理措施13、HSEt理方針 13、施工安全要求 13、應急管理 14、編制依據(jù)、業(yè)主提供的資料1、業(yè)主口頭交底說明、國家和行業(yè)標準規(guī)范GB50300-2001GB50210-2001GB50303-2011

2、GB50252-2010建筑工程施工質(zhì)量統(tǒng)一驗收標準建筑裝飾裝修工程質(zhì)量驗收規(guī)范建筑電氣施工質(zhì)量驗收規(guī)范安裝工程施工質(zhì)量統(tǒng)一驗收標準二、工程概況、工程概況富力達酒店廚房現(xiàn)屬于川氣東送管道分公司川渝管理處普光首站管理，因酒店方面對其管理松懈，不符合標準化廚房，故對其進行改造施工。本工程主要分為：地面改造部分；墻面改造部分；電氣改造部分；房屋吊頂 部分；大型油煙機改造部分；平開門改造部分；給排水改造部分。、主要工作量1、土建工作量序號名稱合計單位數(shù)量（長*寬*厚）備注1地面拆除16.17m36.1*5.3*0.05原地面磚不防滑并標咼不一2地面鋪磚施工16.17m36.1*5.3*0.05重新粘貼

3、防滑地面磚3墻面磚拆除并粘貼35.7m3(6.6*3*2+5.3*3*2)/2原多處損壞并需改造電氣時破壞面積較大4實木門拆除并重新安裝1扇2.2*1.25吊頂拆除并重新安裝2 m6.1*5.3鋁塑型材，與過梁底標咼平齊6地溝篦子拆除7.9m2.4+3.1+2.4鐵藝7地溝貼磚5.93m(2.4+3.1+2.4 )白色亮光拋晶*0.25*3磚8地溝不銹鋼篦子安裝1.982 m(2.4+3.1+2.4 )*0.259屋頂過梁刷白處理1.062 m5.3*0.2掛膩子粉2遍，刷白色內(nèi)墻涂料2遍2、電儀工作量序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1敷設電纜YJV22 0.6/1.0 5*10米1002敷設導線

4、BV-750 4mm2米3003敷設PVCtDN32米504敷設鍍鋅鋼管DN50米905P鐵皮卡子DN50鍍鋅鋼管配套個206安裝配電箱內(nèi)配漏電開關 DZ47LE-63 3P 1 個；漏電開關 DZ47LE-16 1P+N10臺1壁掛暗裝7:單聯(lián)雙控暗開關250V 10A個18五孔插座暗裝250V個99照明燈嵌入式套460w10墻面破除0.1m*50mm米303、安裝工作量序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1拆除大功率油煙機外罩0.9*5.3+0.8*5.3+0.42*5.3+0.8*5.3m15.481厚2拆除支撐角鐵5.3*4+0.8*7m26.825*25*3Q235B3拆除大功率抽油煙機臺1

5、、工程難點、特點1、施工區(qū)域光線較暗2、工期緊。三、施工部署、組織機構(gòu)及職責1、組織機構(gòu)職務姓名備注項目經(jīng)理施工經(jīng)理電儀施工隊長技術(shù)負責人電儀工程師土建工程師HSE監(jiān)督官2、人員職責施工經(jīng)理：負責組織、協(xié)調(diào)及實施工作，是現(xiàn)場安全施工第一人；負責與 上級管理部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)及溝通關于設備、流程的停運和恢復，并負責現(xiàn)場的 實施工作；生產(chǎn)隊長：負責各自所承擔單元的施工組織、安全管理任務，在項目經(jīng)理 領導下負責現(xiàn)場施工的具體實施，確保安全生產(chǎn)施工；工程師：詳細了解工程概況，編制具有指導性的施工方案，為現(xiàn)場施工給 予技術(shù)、質(zhì)量、安全指導工作；HSE監(jiān)督官：負責整個實施過程的安全監(jiān)護工作，制止違章指揮、違章

6、作 業(yè)，確保全過程安全實施。、任務劃分及工程安排1、任務劃分序號施工隊伍施工任務備注1土建施工隊負責廚房內(nèi)各種裝飾裝修工程2電儀施工隊主要對廚房內(nèi)舊電纜進行拆除并重新安裝并布置。2、工程安排序號施工階段起止時間施工內(nèi)容1主體施工12天主要完成油煙機安裝、吊頂、墻面及地面磚 施工、實木門安裝2收尾階段3天收尾清理等四、施工方案、施工準備1、技術(shù)準備 專業(yè)技術(shù)人員到位，制定出切實可行，符合現(xiàn)場實際情況的施工方案。 收集相關的施工技術(shù)標準及驗收規(guī)范，熟悉圖紙，對基層施工隊進行詳 細的技術(shù)交底。 與業(yè)主單位取得聯(lián)系，落實各種施工技術(shù)質(zhì)量表格的樣式，為施工作好 準備。2、物資準備編制自購工程材料加工品計

7、劃，并按規(guī)定報批。編制施工所需措施用料，消耗材料計劃，及時采購。編制物資供應計劃，物資管理辦法及相應管理性文件。3、施工人員準備根據(jù)工作量明確施工任務劃分，進行施工人員調(diào)配。對所有參與施工人員進行安全、質(zhì)量教育。本工程施工人員配備：序號工種人數(shù)工作內(nèi)容備注1電焊工2人支架焊接2電工2人電氣改造并鋪設3瓦丄3墻壁拆除與恢復4力工5人材料倒運5司機2人人員、設備、材料運輸6管理人員6人協(xié)調(diào)管理及安全監(jiān)護4、施工設備準備根據(jù)施工工程量和工期，配備所需設備進行工程施工。由專業(yè)設備維修人員進行檢修，確保設備處于良好的工作狀態(tài)。根據(jù)施工工藝特點進行工具器具制作和改造。、土建施工技術(shù)措施1、貼磚工藝墻面磚施

8、工：人工對原墻面磚拆除基層處理(1) 墻面上的坑、洞、埋設的管道的溝槽應提抹平，高出4mm勺部分應剔鑿和重新抹平；( 2)磚墻應清理干凈，提前一天澆水濕潤，光滑混凝土墻、柱應用界 面劑或素水泥漿拉毛；( 3)墻面上灰塵、附著物等清理干凈；( 4)未抹灰的磚墻，抹灰并在驗收后進入下道工序。選磚、浸磚( 1 )磚在浸水前，開箱檢查磚的色差、直角度、翹曲度；( 2)磚提前 2 小時浸水，不泛泡時取出，表面無明水方可使用 . 彈線排磚( 1 )先彈水平控制線，一般與窗臺完成面在同一水平上；( 2)豎向彈線，非整磚應留在不顯眼的部位，同一墻面不應有兩列、 兩排以上的非整磚；( 3)本工程采用直縫 / 騎

9、縫 /45o 斜縫排列。貼磚 (1)貼標準點，標準點的高出墻面的高度為墻面的完成面；( 2)在下面第一層磚上口支撐、固定墊底尺( 3)先貼大面，后貼陰陽角，管線、支架整磚套割吻合，不得拼貼；( 4)磚面和縫隙一邊粘貼一邊擦干凈 .擦縫( 1)擦白縫時，應將縫內(nèi)的黑水泥、砂漿清理；( 2)根據(jù)磚的色彩和觀感，選用素水泥漿或干水泥擦縫；( 3)擦縫后的寬度、深淺一致，美觀清晰；自檢( 1 )無空鼓、開裂，邊緣整齊，表面干凈；擦縫整潔，寬窄飽滿一致； 磚顏色無明顯色差；( 2)靠、量誤差符合下表要求：地面磚施工對原地面磚進行拆除，向下拆除 5 公分。新鋪磚工藝流程：(1)工藝流程：基層清理f貼灰餅f

10、標筋f鋪結(jié)合層砂漿f彈線f鋪磚f壓 平拔縫一嵌縫一養(yǎng)護(2) 鋪磚形式一般有“直行”，“人字形”和“對角線”等鋪法。按施 工實際情況要求彈控制線， 彈線時在房間縱橫或?qū)莾蓚€方向排好磚， 其接縫寬 度不大于2mm當排至兩端邊緣不合整磚時(或特殊部位)，量出尺寸將整磚切割 或鑲邊磚。排磚確定后，用方尺規(guī)方。每隔 35塊磚在結(jié)合層上彈縱橫或?qū)?控制線。(3) 將選配好的磚清洗干凈后， 放入清水中浸泡 23 小時后取出晾干備 用。結(jié)合層做完彈線后， 接著按順序鋪磚。 鋪磚時應抹墊水泥濕漿， 按線 先鋪縱橫定位帶， 定位帶各相隔 15 20 塊磚，然后從里往外退著鋪定位帶內(nèi)地 磚，將地面磚鋪貼平整密

11、實。(4) 壓平、拔縫：每鋪完一個段落，用噴壺略灑水， 1 5分鐘左右用木錘 和硬木拍板按鋪磚順序錘拍一遍， 不得遺漏， 邊壓實邊用水平尺找平， 壓實后拉 通線撫縱縫后橫縫進行拔縫調(diào)直， 使縫口平直、貫通、調(diào)縫后再用木錘拍板砸平， 即將縫內(nèi)余漿或磚面上的灰漿擦擦去。 上述工序必須連續(xù)作業(yè)。(5) 嵌縫，養(yǎng)護：鋪完地面磚兩天后，將縫口清理干凈，灑水潤濕，用 水泥漿抹縫、嵌實、壓光，用棉紗將地面擦試干凈，勾縫砂漿終凝后，宜鋪鋸末 灑水養(yǎng)護不得少于 7 天。(7) 材料要求：水泥標號不低于425號，砂漿強度不低于M15稠度2.5 3.5cm，塊材符合現(xiàn)行國家產(chǎn)品標準及規(guī)范規(guī)定的允許偏差。(8) 施工

12、要點 基層充分清理，清水沖洗，防止找平層起殼、空鼓。 找平層施工前做好標高控制塌餅，找平層采用 1:2水泥砂漿，表面抹 光，平整度不大于 5mm。 在墻面內(nèi)粉時應“捉方”，保證地面陰角為直角。 塊體地面施工前先要彈線分塊，按彈線粘貼。 粘貼材料應根據(jù)業(yè)主要求，采用專用粘貼劑 (如JCTA粘結(jié)劑)。 做好保護、養(yǎng)護工作。地溝施工地溝施工前， 先將原鐵藝篦子拆除， 并人工清理溝內(nèi)污物， 將原砂漿面層 拉毛。貼白色拋光亮晶磚，規(guī)格25cm*25cm施工工藝同地面磚施工工藝。 上述工作完成后，采用預制好的成品不銹鋼篦子蓋上。2、吊頂施工 先對其原污染嚴重的鋁塑吊頂進行拆除，并重新吊頂，吊頂時底標高與

13、過梁底標高平齊。施工工藝：1. 采用水平管抄出水平線， 反復 2次校驗平整度， 用墨線彈出 基準線。2. 根據(jù)現(xiàn)場實際情況，確定尺寸，頂面造型應先在地面放樣， 確定無誤后方能上頂，并保證線條流暢。3.吊頂主筋不低于24X 38輕鋼龍骨，間距為800-1000,100X8鋼膨脹固定，1卅用量一個，鋼膨脹應盡量打在預制板板縫內(nèi)，不得使用鐵 絲做吊筋，鋼膨脹螺母應與木龍骨壓緊。4. 吊頂次龍骨不低于25X 28輕鋼龍骨，選料使用,邊角料不得用于吊頂格柵 ,只能用作吊筋。5. 打龍骨格柵應注意燈具位置，方形燈開孔處不得有龍骨。輕 型燈具可吊在主龍骨上，重量大于 3公斤的燈具或吊扇不得與吊頂龍骨聯(lián) 結(jié)，

14、應另設吊鉤。6. 用鋁扣板時，應了解扣板的規(guī)格，結(jié)合現(xiàn)場尺寸合理下料購回。7. 封板時 , 注意燈具安裝及預留位置。3 、實木門更換 將原破損木門拆除并重新安裝，更換顏色接近原有木門，采用單開方 式平開門。 電氣施工技術(shù)措施1、保護管安裝（一）電纜保護管檢查1）鋼管壁厚均勻，焊縫均勻無劈裂、砂眼、棱眼、棱刺和凹扁現(xiàn)象；2）鋼管不應有明顯的彎曲和折皺3）鋼管口應光滑、有護口、無毛刺；4）鍍鋅管外表層完整無剝落現(xiàn)象，鋼管符合設計要求，有產(chǎn)品合格 證和材質(zhì)化驗報告。（二 ）電纜保護管敷設1）鋼管管口、接線盒等連接處應作封堵處理；2）進入配電箱的管路，排列整齊，管口入箱、盒應符合施工規(guī)范要求；3）鋼管

15、彎制采用手動彎 管器或液壓彎管機，彎曲半徑應滿足相應鋼 管及所穿導線及電纜的彎曲半徑。2、保護管內(nèi)穿線1）電線、電纜穿管前，應清除管內(nèi)雜物和積水，管口有保護措施，不 進入接線盒（箱）的垂直管口穿入電纜、電線后，管口應封堵；2）如在管路較長或轉(zhuǎn)彎時，可在結(jié)構(gòu)施工敷設管路的同時將帶線一并穿好并留有 200mm的余量后，將兩端的帶線盤入盒內(nèi)或纏繞在管頭上固 定好，防止被其他人員隨便拉出；3）兩人穿線時，一拉一送，配合協(xié)調(diào)；4）穿線時應注意下列問題：a）鋼管在穿線前，應首先檢查各管口的護口是否齊整，如有遺漏破損 均應補齊和 更換；b ）同一交流回路的導線必須穿于同一鋼管內(nèi)；c）管內(nèi)導線包括絕緣層在內(nèi)的

16、總截面積不應大于管子內(nèi)空截面積的 40；3、電纜敷設為 了避 免電 纜敷 設錯誤 或過 短現(xiàn) 象的 發(fā)生， 對于 電纜 走向 以及敷 設 余量的考慮務必充分，并且保證和其它專業(yè)及時溝通。1) 敷設前的工作a) 電纜到現(xiàn)場后，應對電纜進行檢查，查看電纜的型號、規(guī)格、材 質(zhì)等是否符合設計要求，數(shù)量是否滿足現(xiàn)場敷設要求，且應無明顯質(zhì)量 缺陷，有產(chǎn)品質(zhì)量合格證等技術(shù)資料 。b) 檢查電纜 匯線槽、 保護管、接線箱等已 安裝完畢設 施， 應清掃干凈，內(nèi)部平整、光潔、無雜物、無毛刺等。c )進行電纜導通和絕緣電阻試驗，結(jié)果應合格。其測量方法如下：電纜采用標定合格且在有效期內(nèi)的 500V 直流絕緣搖表測量，

17、地、 芯線間、芯線對鋼鎧的絕緣電阻至少應大于5MQ。電纜的導通性檢查用萬用表或校線設備進行逐一檢查。電纜的絕緣電阻試驗合格后， 及時填寫電纜線絕緣電阻測試記 錄，并報驗。d) 技術(shù) 員核 對電 纜的 規(guī)格 、型號 、 長度、始 點、終 點、電纜走 向， 最終確定電纜敷設方案，編制好滿足現(xiàn)場敷設要求的電纜敷設表。4) 技術(shù)要求：a )電纜的敷設彎曲半徑：鎧裝電纜彎曲半徑不小于電纜外徑的10 倍；不帶鎧裝的電纜彎曲半徑不小于電纜外徑的6 倍。b)電纜敷設時，用力要勻，不可強拉硬拽。c )電纜應合理安排，擺放整齊美觀，固定牢固；d) 電纜敷設 時， 在彎頭、三通處要留有適 當余地和余 量， 以滿足電

18、 纜彎曲半徑要求，在起迄處也要留有適當?shù)挠嗔?，以保證電纜連接時有 足夠的長度。e) 敷設后應進行通斷和絕緣電阻檢查，檢查無誤填寫電纜敷設記 錄。 電纜兩端應掛有電纜位號標記牌， 并且在電纜兩端用塑料膠帶包 裹好，防止水或雜物進入電纜，至使絕緣性降低。4、電纜接線1) 接線應嚴格按照接線圖進行。 電源的正負及信號線的極性應正確 無誤 。2) 端子排壓接線，必須牢靠、正確， 所掛線號符合規(guī)定要求。 對于 電纜芯線為多股絞織銅線，必須選用正確壓接端子，不得將裸多股絞織 銅芯線直接壓接入端子排。剝?nèi)ル娎|絕緣層時不得損傷芯線。3）電纜不允許有中間接頭。4）接地線宜壓接法連接，且應有明顯的標示，一般為黃綠

19、線。4、照明系統(tǒng)的試運行 燈具、配電箱（盤）安裝完畢，且各條支路的絕緣電阻搖測合格后， 方允許通電試運行，照明系統(tǒng)通電連續(xù)運行時間應為 24 小時，所有燈 具均應開啟，且每 2 小時記錄運行狀態(tài)一次，連續(xù)試運行時間內(nèi)應無故 障。通電后應仔細檢查和巡視，檢查燈具 的控制是否靈活、準確；開關 與燈具控制順序相對應如果發(fā)現(xiàn)問題必須先斷電，然后查找原因進行修 復，做好試運行記錄。安裝技術(shù)措施1 設備、材料要求1.1 安裝所需的材料、設備應具有出廠合格證等相關質(zhì)量證明文件，應具 有商檢合格的證明。1.2 設備、材料的名稱、型號和規(guī)格應按業(yè)主要求一致。1.3 到場設備配件與清單一致，設備及其零、部件不得使

20、其變形、損壞、 銹蝕、錯亂或丟失。1.4 其它安裝時使用的相關材料不得有質(zhì)量缺陷。2、技術(shù)準備：2.1 對施工班組進行技術(shù)交底，安全交底。2.2 施工班組要了解業(yè)主意圖，熟悉現(xiàn)場，完全了解施工方法，安全保證 措施。3、施工工藝：3.1、工藝流程：開箱檢查f運輸就位f設備安裝f設備調(diào)整f檢驗。3.2、開箱檢查：3.2.1、檢查風機是否符合設計要求的型號、規(guī)格，其質(zhì)量證明文件、技術(shù)文件是否齊全322、檢查風機外露部分各加工面及轉(zhuǎn)子是否發(fā)生明顯的變形或嚴重銹蝕、碰傷等，如有上述情況應會同有關單位研究處理。進、排氣口應有蓋板嚴密遮蓋，防止塵土和雜物進入。323、風機安裝所使用的減震器等部件應有出廠合格

21、證或質(zhì)量鑒定文件。3.3、設備運輸：331、大型風機設備搬運應配有起重工， 設專人指揮，使用的工具及繩索必 須符合安全要求。332、整體安裝的風機，搬運和吊裝時的繩索，不得捆縛在轉(zhuǎn)子和機殼或軸 承蓋的吊環(huán)上。3.5、設備安裝：3.5.1、吊裝式防排煙風機無需用彈簧減震器吊裝， 用絲桿直接安裝于混凝土 樓板之上，安裝時須調(diào)整絲桿長度以保證風機水平度；（詳見下圖）頂棚懸掛防排煙風機女纓大樣圖（無比例）五、質(zhì)量保證措施、質(zhì)量目標電儀安裝工程合格率100%優(yōu)良率95%以上，工程一次通過交工驗收、質(zhì)量保證措施1 、施工前，施工班組成員需了解現(xiàn)場施工情況，掌握標準、規(guī)范、施工工 藝及檢查細則，強化職工的質(zhì)

22、量意識，從而為提高施工質(zhì)量夯實基礎。2、堅持施工技術(shù)交底制度，通過施工技術(shù)交底落實質(zhì)量目標，質(zhì)量標準、 質(zhì)量保證措施和各級技術(shù)責任制。3、所有施工用材料按規(guī)范規(guī)定的程序或試驗方法進行檢驗，試驗應按規(guī)范 及業(yè)主和監(jiān)理公司的有關要求進行。4、堅持自檢、共檢相結(jié)合，確保工程施工質(zhì)量。5、嚴格執(zhí)行公司有關程序文件，及時、準確地采集和整理相關數(shù)據(jù)，確保 交工文件中數(shù)據(jù)的準確性和完整性。6、嚴格物資采購和管理制度，施工所用全部主輔料均須有質(zhì)量證明書或合 格證，并應保證合格項目齊全、符合設計要求。7、電儀安裝工程的日常質(zhì)量監(jiān)督工作由專職質(zhì)量檢驗員負責日常質(zhì)量監(jiān)督 和檢驗工作。8、所有光纜纜保護管及支架等安裝

23、要求整齊，橫平豎直，目測無歪斜、彎 曲現(xiàn)象。9、嚴格持證上崗制度，焊工必須持有勞動部門頒發(fā)的合格證，合格項目要 滿足焊接技術(shù)的要求， 并經(jīng)業(yè)主和監(jiān)理公司審批后方可施焊。 項目部對焊工實行 登記管理，業(yè)主和監(jiān)理公司可隨時核查持證上崗人員的資格。10、工程項目的檢驗、測量和試驗設備，由器材質(zhì)量責任人負責建立檢驗、 測量和實驗設備臺賬， 并實施現(xiàn)場使用管理。計量質(zhì)量負責人負責組織實施檢定。 施工所用計量器具應定期送檢，確保準確有效。六、HSE管理措施、HSE管理方針安全第一，預防為主，全員動手，綜合治理，改善環(huán)境，保護健康，科學管理，持續(xù)改進。、施工安全要求1、生產(chǎn)單位的有關管理人員向施工單位技術(shù)人

24、員、施工負責人進行詳細的現(xiàn)場技術(shù)交底， ?即將現(xiàn)場工作量及工藝流程進行詳細交底， 施工方案達成共識，明確生產(chǎn)進度安排及要求。2、所有進入現(xiàn)場的施工人員，由項目安全負責人結(jié)合本工程施工特點及現(xiàn)場的實際情況進行有針對性的三級教育，樹立良好的安全意識。3、注意周圍環(huán)境，以及附近的機械、車輛，多人工作時必須相互注 意安全，工作中嚴禁打鬧、開玩笑、嚴禁酒后上崗 。4、生產(chǎn)單位安全負責人對施工單位施工人員進行安全教育，并提出有關施 工安全要求。5、堅持對進入現(xiàn)場施工工人安全教育。施工前，由施工隊技術(shù)負責人向施 工人員進行詳細的技術(shù)和安全交底，堅持特種工種人員持證上崗作業(yè)。6、施工期間，生產(chǎn)單位配備生產(chǎn)管理人員及安全管理人員到施工現(xiàn)場監(jiān)護， ?若施工單位有違章操作施工行為， ?生產(chǎn)單位安全管理人員有權(quán)制止其違章行 為，對不服從者有權(quán)停工，施工完畢，生產(chǎn)單位監(jiān)護人員方可撤離施工現(xiàn)場。7、施工人員進行各種作業(yè)前，必須正確配備人員防護裝備，勞保著裝必須 齊全；8、施工期間，各工種持證上崗，并嚴格執(zhí)行本崗位安全操作規(guī)程，不得竄