高一化學(xué)第三章有機化合物復(fù)習(xí)教案

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第三章有機化合物第五講章末總結(jié)與測試本章測試目標(biāo):1、通過實踐活動掌握甲烷的結(jié)構(gòu)式和甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，通過實驗探究理解并掌握甲烷的取代反應(yīng)原理。2、掌握烷烴、同系物、同分異構(gòu)體、同分異構(gòu)現(xiàn)象等概念3、掌握乙烯、乙炔和苯的化學(xué)性質(zhì)。掌握烷烴與烯、炔烴；芳香烴與烯、炔烴的鑒別方法4、利用模型了解乙烯和苯的結(jié)構(gòu)，知道物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)這一基本原理。從乙烯的性質(zhì)學(xué)會推導(dǎo)乙炔的化學(xué)性質(zhì)。分析苯和烯的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識到苯的性質(zhì)與烯烴的在性質(zhì)上有哪些異同點5. 了解認(rèn)識乙醇和乙酸在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等方面的重要作用；6. 糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗方法；糖類、

2、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。本章知識總結(jié)1. 有機物概述(1) 有機物含義：。(2) 有機物的主要特點是：溶解性：熱穩(wěn)定性：可燃性：導(dǎo)電性：熔點：是否電解質(zhì)：相互反應(yīng)速度：。(3) 有機物結(jié)構(gòu)：大多數(shù)有機物分子里的碳原子跟其它原子經(jīng)常以鍵結(jié)合2. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)3. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性質(zhì)甲烷乙烯苯乙醇乙酸色態(tài)味溶解性密度4. 烷烴的通式及烷烴的相似性和物理性質(zhì)的遞變性烷烴的通式：。烷烴物性的遞變狀態(tài)：。熔沸點：。5. 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化學(xué)性質(zhì)有機物官 能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)（寫出化學(xué)方程式）甲烷學(xué)習(xí)必備歡

3、迎下載乙烯苯乙醇乙酸乙醛6.有機反應(yīng)的類型(1) 取代反應(yīng)定義：有機物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)特點：。鹵代反應(yīng)（寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式）甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)：。屑反應(yīng)。苯與溴，鐵硝化反應(yīng) : 苯與濃硝酸， 濃硫酸在50 60共熱。酯化反應(yīng) : 乙酸和乙醇在濃硫酸催化下反應(yīng)。酯的水解反應(yīng): 乙酸乙酯的酸性水解。(2) 加成反應(yīng)定義：有機分子里的不飽和碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。特點：。與氫加成： 乙烯和氫氣。苯和氫氣。與鹵素加成：乙烯和氯氣。與鹵化氫：乙烯和氯化氫。(3) 其它反應(yīng)類型氧化反應(yīng)： 有機物的燃燒，及使高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)乙

4、醇的燃燒。乙醇的催化氧化。聚合反應(yīng)：制備聚乙烯。7. 同系物和同分異構(gòu)體定義分子式表示特點類 別性 質(zhì)同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素同：不同：同：不同：同：不同：同：不同：8. 糖類、油脂和蛋白質(zhì)有機物結(jié)構(gòu)特點主要化學(xué)性質(zhì)用 途糖 單糖類 雙糖多糖葡萄糖蔗糖淀粉學(xué)習(xí)必備歡迎下載纖維素油脂蛋白質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)葡萄糖淀粉蛋白質(zhì)9. 有機實驗 - 物質(zhì)的鑒別1、 溴水：不褪色褪色可能發(fā)生加成 , 氧化 , 取代反應(yīng)。2、 酸性高錳酸鉀溶液：不褪色 褪色。3、 新制氫氧化銅溶液 H。: H-C=O :4、銀氨溶液： H-C=O、 醛類。5、金屬鈉產(chǎn)生氫氣 : 。注意: 凡為水溶液因為溶劑水與

5、金屬鈉反應(yīng)放出氫氣, 故不可使用 .考題回顧【例 1】（ 2004 理綜 11）若 1 mol 某氣態(tài)烴Cx Hy 完全燃燒，需用3 mol O 2，則Ax 2，y 2 Bx 2， y 4Cx 3， y 6 Dx 3， y 8解析：按照烴燃燒的耗氧量可知：x 3，4x y 12，只有當(dāng) x 2，y 4，此式成立?！纠?2】(2000 上海 32) 美籍埃及人澤維爾用激光閃爍照相機拍攝到化學(xué)反應(yīng)中化學(xué)鍵斷裂和形成的過程，因而獲得1999 年諾貝爾化學(xué)獎。激光有很多用途，例如波長為10. 3 微米的紅外激光能切斷B(CH3) 3 分子中的一個B C 鍵，使之與HBr 發(fā)生取代反應(yīng)：B(CH3) 3

6、+HBrB(CH3) 2Br+CH4 而利用 9.6 微米的紅外激光卻能切斷兩個B C 鍵，使之與HBr+CH4 ，而利用9.6 微米的紅外激光卻能切斷兩個B C 鍵，并與 HBr 發(fā)生二元取代反應(yīng)。(1) 試寫出二元取代的代學(xué)方程式：_ 。(2) 現(xiàn)用 5.6g B(CH3) 3 和 9.72g HBr 正好完全反應(yīng)，則生成物中除了甲烷外，其他兩種產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為多少？解析：（ 1） B(CH3) 3+2HBr B(CH3)Br 2+2CH4 （ 2） nB(CH 3) 3=n(HBr)=設(shè)生成 B(CH3) 2Br 為 a mol B(CH 3)Br 2 為 b mol則： a+b=0

7、.1 a=0.08mola+2b=0.12 b=0.02molnB(CH3)Br:nB(CH3)Br 2=4:1【例 3】白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實驗是 檢驗自來水中是否含氯離子 鑒別食鹽和小蘇打 蛋殼能否溶于酸 白酒中是否含甲醇ABCD解析 ：檢驗自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸。鑒別食鹽和小蘇打可利用NaHCO3能與酸反應(yīng)放出氣體而食鹽不能。蛋殼的成分是碳酸鹽，能溶于酸并放出氣體。甲醇可用氧化為甲醛來檢驗。上述所給物質(zhì)中，食醋是酸，可用來檢驗。應(yīng)選C。【例 4】 2004 江蘇化學(xué)石油化工是江蘇省的支柱產(chǎn)業(yè)之一。聚氯乙烯是用途十分廣泛

8、的石油化工產(chǎn)品，某化工廠曾利用下列工藝生產(chǎn)聚氯乙烯的單體氯乙烯：CH2 CH2 Cl 2CH2Cl CH2Cl學(xué)習(xí)必備歡迎下載CH2Cl CH2ClCH2 CHCl HCl請回答以下問題：1已知反應(yīng)中二氯乙烷的產(chǎn)率實際產(chǎn)量產(chǎn)率理論產(chǎn)量× 100 為98%，反應(yīng)中氯乙烯和氯化氫的產(chǎn)率均為95%，則2 8 t乙烯可制得氯乙烯t，同時得到副產(chǎn)物氯化氫t 。 計算結(jié)果保留1 位小數(shù)2 為充分利用副產(chǎn)物氯化氫，該工廠后來將下列反應(yīng)運用于生產(chǎn)：CH2 CH2 4HCl O22CH2Cl CH2Cl 2H2O由反應(yīng)、獲得二氯乙烷，再將二氯乙烷通過反應(yīng)得到氯乙烯和副產(chǎn)物氯化氫，副產(chǎn)物氯化氫供反應(yīng)使用

9、，形成了新的工藝。由于副反應(yīng)的存在，生產(chǎn)中投入的乙烯全部被消耗時，反應(yīng)、中二氯乙烷的產(chǎn)率依次為 a%、 c%；二氯乙烷全部被消耗時，反應(yīng)中氯化氫的產(chǎn)率為b%。試計算：反應(yīng)、中乙烯的投料比為多少時，新工藝既不需要購進(jìn)氯化氫為原料，又沒有副產(chǎn)物氯化氫剩余假設(shè)在發(fā)生的副反應(yīng)中既不生成氯化氫，也不消耗氯化氫。解析：1 5 8；342 設(shè)投入反應(yīng)、的乙烯物質(zhì)的量分別為 x、 y，則：由反應(yīng)生成的二氯乙烷為 x· a%，由反應(yīng)生成的二氯乙烷為 y· c%。則由反應(yīng)、共制得二氯乙烷的物質(zhì)的量為x· a% y· c%，通過反應(yīng)可獲得HCl的物質(zhì)的量為x·a%

10、y·c% ·b%。據(jù)題意，反應(yīng)消耗的HCl 為 2y· c%，則：2y·%x· %y·% ·%cacb解得： x 200cbcyab反應(yīng)中乙烯的投料比應(yīng)為200cbc 。ab單元過關(guān)測試一、選擇題（本題共18 個小題，每小題3 分，共 54 分。）CC HD CH1、某烷烴含 200 個氫原子，則該烴的分子式是AC HBC H9720098200992001002002、可燃冰是天然氣與水相互作用形成的晶體物質(zhì)，主要存在于凍土層和海底大陸架中。據(jù)測定每 0.1m3 固體“可燃冰”要釋放20 3 的甲烷氣體，則下列說法中不正確

11、的是（）A“可燃冰”釋放的甲烷屬于烴B “可燃冰”是水變油，屬于化學(xué)變化C“可燃冰”將成為人類的后續(xù)能源D 青藏高原可能存在巨大體積的“可燃冰”3、青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明()A.青蘋果中只含淀粉不含糖類B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉C. 蘋果成熟時淀粉水解為單糖D.蘋果成熟時單糖聚合成淀粉4、等質(zhì)量的下列烴完全燃燒，消耗氧氣最多的是ACHB CHCC HDCH42636665、蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體后在作用是（）A為人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供原料B 為維持人體生命活動提供能量C加強胃腸蠕動，具有通便功能D人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒有任

12、何作用6、使 1mol 乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，則兩個過程中消耗氯氣的總的物質(zhì)的量是A 3molB 4molC 5mol D 6mol7、可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（）學(xué)習(xí)必備歡迎下載A銀氨溶液B 新制氫氧化銅懸濁液C 石蕊試液D碳酸鈉溶液8、現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如下表，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是（）A萃取法B結(jié)晶法C 分液法D 分餾法9、下列物質(zhì)中能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是A乙烯 B乙烷C乙醇 D 乙酸10、法國化學(xué)家伊夫·肖萬獲20XX年諾貝爾化學(xué)獎。他發(fā)現(xiàn)了

13、烯烴里的碳碳雙鍵會被拆散、重組，形成新分子，這種過程被命名為烯烴復(fù)分解反應(yīng)。烯烴復(fù)分解反應(yīng)可形象地描述為交換舞伴。( 如圖所示 )烯烴復(fù)分解反應(yīng)中的催化劑是金屬卡賓( 如 CH=M)，金屬卡賓與烯烴分子相遇后，兩對2舞伴會暫時組合起來，手拉手跳起四人舞蹈。隨后它們“交換舞伴”，組合成兩個新分子，其中一個是新的烯烴分子，另一個是金屬原子和它的新舞伴。后者會繼續(xù)尋找下一個烯烴分子，再次“交換舞伴”。把C6 H5 CH2CH=CH2與 CH2=M在一定條件下混合反應(yīng)，下列產(chǎn)物不可能存在的是（）A C6H5CH2CH=MB CH2= CH2C C6H5CH2 CH2 C6 H5 D C6H5CH2CH

14、=CH CH2C 6H511、下列物質(zhì)屬于同分異構(gòu)體的一組是（）A麥芽糖和蔗糖B與 CH3 CH CH CH223CC2H6與 CHD O2與 O38312、兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體0.1mol ，完全燃燒得0.16molCO2 和 3.6g水，下列說法正確的是（）A混合氣體中一定有甲烷B混合氣體中一定是甲烷和乙烯C混合氣體中一定沒有乙烷D混合氣體中一定有乙炔(CH CH)13、1866 年凱庫勒提出了苯的單、 雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，它不能解釋下列事實A 苯不能使溴水褪色B 苯能與 H 發(fā)生加成反應(yīng)C溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體D鄰二溴苯只有一種214、

15、下列各選項中兩種粒子所含電子數(shù)不相等的是（）A羥甲基（ CH2OH）和甲氧基（ CH3O） B亞硝酸（ HNO2）和亞硝酸根（ NO2 ）C硝基（ NO2）和二氧化氮（ NO2） D羥基（ OH）和氫氧根（OH ）15、酯化反應(yīng)是有機化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對酯化反應(yīng)理解不正確 的是 （）A酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯B酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種C酯化反應(yīng)是有限度的D濃硫酸可做酯化反應(yīng)的催化劑16、大氣污染物氟里昂12 的化學(xué)式是 CF Cl 。下面關(guān)于氟里昂12 的說法正確的是22A. 沒有固定的熔沸點B.分子中的碳原子是飽和的學(xué)習(xí)必備歡迎下載C. 屬于正四面體的空間結(jié)構(gòu)D.是甲烷的一種同系物1

16、7、下列各組中，不管以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，充分燃燒后生成的二氧化碳的量不變的是B 乙醇和丙醇 (CH CHCHOH)A乙炔 (C H) 和苯 (C H)2266322C乙醇和乙醚 (C2H5OC2H5)D 甲醛 ( HCHO)和乙酸18、兩種氣態(tài)烴以任意比例混合，在105時 1 L 該混合烴與 9 L 氧氣混合，充分燃燒后恢復(fù)到原狀態(tài)，所得氣體體積仍是10 L 。下列各組混合烴中不符合此條件的是（）A.CHC HB.CH4C HC.C2H CHD.CH C H424364342236二、選擇題（本題共3 個小題，共31 分）19、（ 8 分）據(jù)報道，某煤礦井下采煤面瓦斯突出，發(fā)生爆炸

17、，當(dāng)場造成56 人死亡， 92人生死不明。截至記者發(fā)稿時，經(jīng)過全力搜救，目前又發(fā)現(xiàn)4 名遇難礦工遺體，死亡人數(shù)增加至 60 人。其中， 55人系窒息死亡。目前，尚有88 名礦工下落不明。根據(jù)以上信息回答下列問題：(1) 寫出瓦斯爆炸的化學(xué)方程式。(2) 可燃性氣體的爆炸都有一個爆炸極限，所謂爆炸極限是指可燃?xì)怏w（或蒸汽或粉塵等）與空氣混合后，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度（通常以體積百分?jǐn)?shù)表示） 。下表是甲烷在空氣和純氧氣中的爆炸極限?？諝庵屑冄鯕庵屑淄榈谋O限5.015%5.060%下面是瓦斯和空氣組成的混和氣體中瓦斯的體積含量，從是否能夠爆炸方面考慮，請判斷哪些是不安全的。A 3B 10C

18、 30D 60(3) 請分析人為什么在瓦斯爆炸的礦中會窒息死亡：。(4) 由礦井中的瓦斯爆炸，根據(jù)你的化學(xué)實驗經(jīng)驗，你可以得出什么啟示？（提示：對可燃性氣體的加熱、點燃操作應(yīng)該注意的問題）20、 (16分) “酒是陳的香” ，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在。實驗室我們也可以用右圖所示的裝置制取乙酸乙酯?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式。(2)在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是：。(3)濃硫酸的作用是：；。(4)飽和碳酸鈉溶液的主要作用是。(5) 裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止。(6)若要把

19、制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實驗操作是。(7)做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是。(8) 生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能完全變成生成物，反應(yīng)一段時間后，就達(dá)到了該反應(yīng)的限度，也即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)。下列描述能說明乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有 ( 填序號 ) 。單位時間里，生成 1mol 乙酸乙酯，同時生成 1mol 水學(xué)習(xí)必備歡迎下載單位時間里，生成1mol 乙酸乙酯，同時生成1mol 乙酸單位時間里，消耗1mol 乙醇，同時消耗1mol 乙酸正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化21、（ 7 分）（ 1）無水乙酸又稱

20、冰醋酸（熔點16.6 ）。在室溫較低時，無水乙酸就會凝結(jié)成像冰一樣的晶體。請簡單說明在實驗中若遇到這種情況時，你將如何從試劑瓶中取出無水乙酸？。（ 2）某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為HOOC CH=CHOH。請你寫出該有機物官能團(tuán)的名稱：、。驗證該有機物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法是，產(chǎn)生的現(xiàn)象為。三、計算題（本題兩個小題，共15 分）22、（ 8 分）嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查禁的毒品，嗎啡分子含C：71.58%、 H： 6.67%、 N：4.91%、其余為 O。已知其相對分子質(zhì)量不超過300。試求：（ 1）啡的相對分子質(zhì)量 _ ；（ 2）嗎啡的化學(xué)式；已知海洛因是嗎啡的二乙酸酯。試求：（ 3）洛因

21、的相對分子質(zhì)量；（ 4）海洛因的化學(xué)式.23、（ 7 分）有機物A 由碳、氫、氧三種元素組成?，F(xiàn)取2.3 g A與 2.8 L氧氣（標(biāo)準(zhǔn)狀況）在密閉容器中燃燒，燃燒后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸氣( 假設(shè)反應(yīng)物沒有剩余) 。將反應(yīng)生成的氣體依次通過濃硫酸和堿石灰，濃硫酸增重2.7 g ，堿石灰增重2.2 g ?；卮鹣铝袉栴}：（ 1） 2.3 g A中所含氫原子、碳原子的物質(zhì)的量各是多少?（ 2）通過計算確定該有機物的分子式。參考答案一、選擇題（本題共18 個小題，每小題3 分，共1、C2、B 3 、C 4、A 5、C6、C7、B813、AD 14 、 D 15 、 A 16 、B 17 、AD

22、 18 、BD二、選擇題（本題共3 個小題，共31 分）54 、分。）B9 、AC 10 、D 11 、AB 12 、AC19（ 1）；（ 2）B；（ 3）從上述瓦斯爆炸的化學(xué)方程式可以看出這是一個耗氧性的反應(yīng)，爆炸時耗盡了礦井的幾乎所有的氧氣，所以人在其中會窒息死亡；（ 4）可燃性氣體的加熱、點燃操作前必須進(jìn)行驗純操作。20、（ 1）OO濃硫酸CH3COH + CH3 CH2 OHCH3CO CH2 CH3 + H2O加熱（ 2）先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最后再加入乙酸。（ 3）催化作用；吸水作用（ 4）中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味，溶解揮發(fā)出來的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯。（ 5）倒吸。（ 6）分液。（ 7）防止大試管中液體暴沸而沖出導(dǎo)管。 （ 8）20、（ 1）有題意知冰醋酸熔點16.6