肉牛健康養(yǎng)殖與定點加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目可行性研究報告

1、精品研究報告第一章 總 論一、項目提要 項目名稱 肉牛健康養(yǎng)殖與機械化集中屠宰開發(fā)項目。 建設(shè)性質(zhì) 擴建。 項目申報與建設(shè)單位 桐城市天潤肉牛屠宰有限公司。 1、法定代表人：姚占祥（董事長）。 2、所有制形式：股份制企業(yè)。 建設(shè)概況 1、建設(shè)地點：桐城市龍眠街道陳莊村土廟村民組。 2、建設(shè)規(guī)模：建設(shè)年養(yǎng)殖5000頭規(guī)模肉牛育肥示范場；建設(shè)年屠宰1萬頭加工廠和2500噸冷藏庫；通過訂單、補貼等方式修、改、擴建牛舍10萬平方米，帶動發(fā)展肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶750戶。項目完全實施后，實現(xiàn)年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛1萬頭、屠宰加工優(yōu)質(zhì)牛肉2500噸的生產(chǎn)規(guī)模。 3、建設(shè)期限：2007年至2009年。 投資規(guī)模 3000萬

2、元。 資金構(gòu)成 建筑工程1295萬元，設(shè)備及安裝435萬元，其他費用1000萬元，不可預(yù)見費120萬元，流動資金150萬元。 資金籌措 財政資金300萬元，自籌資金1200萬元，貸款1500萬元。 主要技術(shù)指標1、年產(chǎn)量：2500噸優(yōu)質(zhì)牛肉、牛皮1萬塊、牛副1萬付。 2、年總收入：7800萬元。 3、年總成本：6129萬元。 4、營業(yè)稅及附加：429萬元。 5、所得稅：551萬元。 6、稅后利潤：1120萬元。 7、投資利潤率：37.33%。 項目輻射范圍及帶動能力 肉牛健康養(yǎng)殖主要輻射1500平方公里，750個農(nóng)戶，并逐步向周邊外縣擴散。中心養(yǎng)殖示范場60畝，養(yǎng)殖與加工可解決1000人就業(yè)。

3、二、可行性研究報告編制依據(jù) 中共中央、國務(wù)院二OO七年“一號文件”。 國務(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見。 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2007年全國食品安全專項整治方案的通知。 桐城市人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃和年度計劃。 桐城市人民政府關(guān)于進一步加強全市畜禽定點屠宰管理及啟動肉牛定點屠宰管理工作專題會議，形成的會議紀要（桐政辦發(fā)200720號）。三、綜合評價和論證結(jié)論 肉牛，其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量居世界動物前列，而深受世界各國人民的喜愛，尤其是西方發(fā)達國家不可缺少的主要食品。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈣、鋅、硒等無機鹽，是一種為我國人民越來越歡迎的美味佳肴和

4、強身滋補佳品。改革開放以來，隨著人民生活水平不斷提高，人們的肉食品結(jié)構(gòu)也相應(yīng)發(fā)生了較大變化，牛肉因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點，在人們食物構(gòu)成中的比重逐年上升，市場上牛肉供不應(yīng)求，價格逐年上漲。肉牛養(yǎng)殖在我市多是傳統(tǒng)的家庭牧養(yǎng)形式，受草場面積所限，難以形成較大的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)量極為有限。因此，隨著牛肉食用量的逐年加大，市場上的供求矛盾越來越突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，全市每年由商販從外地倒運進來的肉牛達2萬頭以上，既增加了費用又降低了牛肉的質(zhì)量，而且仍不能滿足市場需求。由此可見，牛肉的市場潛力相當大。顯然，僅僅靠過去那種牧養(yǎng)方式是無法解決這一供求矛盾的。目前，許多經(jīng)濟發(fā)展好的地區(qū)，都采取了較為先進科學的

5、圈養(yǎng)方式進行養(yǎng)殖。圈養(yǎng)方式簡單方便，投資相對少，見效快，可循環(huán)利用，對環(huán)境無污染，有利于推動定點屠宰和集中加工，保障牛肉食品安全。肉牛養(yǎng)殖與加工，有利于肉牛產(chǎn)業(yè)化，可輻射帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，有著廣泛的社會效益。本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，建議將該項目做強做大，大力發(fā)展，以便在華東地區(qū)形成最大的肉牛產(chǎn)業(yè)集聚中心和深加工基地。第二章項目背景及必要性 一、項目建設(shè)背景 本項目在國家和省、市、有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下產(chǎn)生的： 中共中央、國務(wù)院“一號文件”關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見，第四條“開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，健全發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系

6、”，其中“發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)”有這樣的論述：“健康養(yǎng)殖直接關(guān)系人民群眾的生命安全。轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，調(diào)整養(yǎng)殖模式，做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)。按照預(yù)防為主、關(guān)口前移的要求，積極推行健康養(yǎng)殖方式，加強飼料安全管理，從源頭上把好養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。牧區(qū)要積極推行舍飼半舍飼飼養(yǎng)，農(nóng)區(qū)有條件的要發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)?！?國務(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國發(fā)（2007）4號），第一條“指導(dǎo)思想、基本原則和總體目標”，其中“（六）加快推進健康養(yǎng)殖”有這樣的論述：“轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，調(diào)整養(yǎng)殖模式，創(chuàng)新生產(chǎn)、經(jīng)營管理制度，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，抓好畜禽良種、飼料供給、動物防疫、養(yǎng)殖環(huán)境等基礎(chǔ)工作，改變?nèi)诵蠡炀印?/p>

7、畜禽混養(yǎng)的落后狀況，改善農(nóng)村居民的生產(chǎn)生活環(huán)境”。第四條“加大對畜產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度”，其中“（十三）加強畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)監(jiān)管”有這樣的論述：“推行屠宰加工企業(yè)分級管理制度，開展畜禽屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級認定工作，扶優(yōu)扶強”。 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2007年全國食品安全專項整治方案的通知，第二條“集中整治生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)”，其中“（八）建立畜牧產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系”有這樣的論述：“加強生豬定點屠宰管理，推進牛、羊、家禽的定點屠宰工作”。 桐城市人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃和年度計劃。 桐城市人民政府關(guān)于進一步加強全市畜禽定點屠宰管理及啟動肉牛定點屠宰管理工作專題會議紀要（桐政辦

8、發(fā)200720號）中指出：“原則同意市商務(wù)局制定的全市肉牛定點屠宰場（點）規(guī)劃，同意通過采取市場化運作的方式，吸納民間資金在龍眠街道陳莊村土廟村民組設(shè)立一家肉牛定點屠宰場。” 二、項目經(jīng)營的現(xiàn)狀 本項目于2007年3月啟動，現(xiàn)有固定資產(chǎn)350萬元，肉牛屠審流水作業(yè)線一條，閑置荒草灘50余畝，肉牛育肥示范場30畝，魚塘15畝，首批養(yǎng)殖示范農(nóng)戶20戶。 三、項目建設(shè)的必要性及目的意義 無論是從國內(nèi)市場還是從國際市場看，發(fā)展畜牧業(yè)將是二十一世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常好。從國內(nèi)看，隨我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和市場經(jīng)濟體制的逐步完善，畜牧業(yè)尤其是肉牛產(chǎn)業(yè)在我國的國民經(jīng)濟中越來越起著重要的作用。同時，

9、我國作為占世界人口近五分之一的消費大國，客觀上為畜牧業(yè)發(fā)展提供了巨大的消費市場。隨著人民生活水平的提高，生活質(zhì)量將日益改善，對肉蛋奶等動物源性食品的需求將進一步增加，這無疑將促進我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地位的進一步提升，使我國畜牧業(yè)在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、改善人民生活、建設(shè)社會主義新農(nóng)村中發(fā)揮更大作用。從國際環(huán)境看，我國加入WTO后，主要畜牧產(chǎn)品有著成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，具有較強的競爭力，能夠占領(lǐng)更多更大的國際市場。因此，發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)市場前景十分廣闊。我市傳統(tǒng)的養(yǎng)牛是以戶養(yǎng)役牛為主，即使是部分役牛老齡后在當?shù)赝涝壮鋈饴实?，價格便宜，收益較低，而且不能保證牛肉質(zhì)量和食用安全。隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)機械

10、化程度逐年提高，役牛作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的效應(yīng)不斷下降，也就是說農(nóng)戶養(yǎng)牛的功能發(fā)生歷史性變化，牛作為大宗肉食品的功能不斷強化。開展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖，主要以圈養(yǎng)為主，增重效果十分明顯，出肉率高，肉質(zhì)鮮美，色澤鮮紅，胴體脂肪潔白，肌纖維束向脂肪沉積明顯，呈大理石狀或五花牛肉比重較大。催肥4個月，架子牛即可增重到500公斤，每頭牛本地屠宰后，肉、皮、副產(chǎn)品綜合收益可達到6000余元以上，比不育肥黃牛增值60%以上。而且，圈養(yǎng)方式有利于從源頭上把好飼料安全關(guān)，又便于集中防疫檢測，更有利于定點屠宰管理，確保牛肉食品安全，可謂一舉多得。 肉牛養(yǎng)殖可以充分利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源和勞力資源，對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)

11、有著積極作用，可改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)的科技含量。培育壯大肉牛養(yǎng)殖加工企業(yè)，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動能力，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟效益。第三章建設(shè)條件一、地理位置及區(qū)域范圍該項目主要位于桐城市養(yǎng)殖區(qū)覆蓋范圍除龍眠街道辦事處外，向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射，逐步擴散到全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其核心在桐城市龍眠街道辦事處，公司和加工廠座落于龍眠街道辦事處陳莊村土廟村民組。 二、自然條件 項目所在的桐城市地處亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，雨量流沛，無霜期長，光照充足。歷年日照時數(shù)1988.6小時，太陽輻射總量113.8千伏/cm2，年平均氣溫15.9，大于0積溫587

12、2.5，大于10積溫5102.6，無霜期234.5天，適宜畜牧業(yè)發(fā)展。項目總的可用地面積為100畝，土地利用現(xiàn)狀為：屠宰加工廠用地10畝，水塘15畝，中心養(yǎng)殖示范場60畝，倉儲規(guī)劃區(qū)10畝，配套用地5畝。上述用地均屬于沿河荒灘地，不在國家基本農(nóng)田保護區(qū)內(nèi)。 三、項目實施的有利條件 基礎(chǔ)設(shè)施1、供水：養(yǎng)殖區(qū)有骨干河流龍眠街河，流域面積廣，徑流量大，水量豐富。地下水資源豐富，打一口50米深的深井日產(chǎn)水量可達200t/d，水質(zhì)符合國家有關(guān)農(nóng)村生活飲用水的質(zhì)量和衛(wèi)生標準要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯，水質(zhì)水量完全可以滿足養(yǎng)殖與加工需要。 2、供電：項目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過農(nóng)網(wǎng)改造后，農(nóng)村用電量大大提

13、高。公司的加工廠和中心養(yǎng)殖示范場位于桐城市郊，距離最近110KV變電站不到2公里。 3、供熱：本項目區(qū)地處亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，光熱資源比較豐富，年10活動積溫5102.6，全年平均氣溫穩(wěn)定通過10的天數(shù)達到234天。溫度需加溫的自然天數(shù)不多，且每天實際需加溫的時間也比較短。 4、交通：本項目區(qū)交通便利，陸路有合九鐵路、安合高速、207國道、桐廬桐潛省道、縣道和鄉(xiāng)村道路等，水路可直達長江。公司的加工廠和中心養(yǎng)殖示范場東鄰環(huán)城公路，南靠合九鐵路。 政策環(huán)境 桐城市人民政府將肉牛養(yǎng)殖開發(fā)列入經(jīng)濟發(fā)展的重點項目，重點扶持，多方面制定了優(yōu)惠政策，為肉牛養(yǎng)殖發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。同時，全面啟動肉牛定點屠

14、宰管理工作，又為肉牛加工和產(chǎn)業(yè)開發(fā)打下了堅實基礎(chǔ)。項目建設(shè)得到了龍眠街道辦事處黨政領(lǐng)導(dǎo)及當?shù)卮迕裉貏e是養(yǎng)牛戶的大力支持。 資源優(yōu)勢 肉牛養(yǎng)殖的主要飼料是青草、桔桿等，飼料來源廣泛，我市作為產(chǎn)糧大市，每年均有一定比例余糧可轉(zhuǎn)化為輔助飼料。另據(jù)測算，全市自然牧坡約100余萬畝，為肉牛養(yǎng)殖提供了豐富的飼料資源。 市場優(yōu)勢 我市農(nóng)村雖然有著悠久的養(yǎng)殖歷史，但基本上是牧養(yǎng)方式和傳統(tǒng)的喂飼方法。因此，繁殖率低、生長慢、生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟效益不明顯，從而導(dǎo)致市場供不應(yīng)求的矛盾越來越突出，牛肉價格不斷攀升。以2006年為例，牛肉價格每公斤由2005年的20元上升到26元左右，增幅高達30.5%，仍不能滿足需求。

15、據(jù)調(diào)查，自2000年以來，我市牛肉市場本地自產(chǎn)自宰的牛肉達不到40%份額，60%以上依托亳州、阜陽等地區(qū)販運的牛肉，并且對外來牛肉消費者反映口感普遍差，而且存在很多質(zhì)量安全隱患。實施本項目，可以預(yù)測，銷售市場絲毫不成問題，短期內(nèi)能緩解本地牛肉短缺的矛盾，但對于優(yōu)質(zhì)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖、提升產(chǎn)業(yè)開發(fā)水平，倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖和標準化屠宰加工，無疑具有示范引導(dǎo)作用。第四章 建設(shè)單位的基本情況一、 建設(shè)單位概況本項目建于2007年3月，公司及其加工廠，中心養(yǎng)殖示范場座落在桐城市龍眠街道辦事處陳莊村土廟村民組，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營管理。 項目單位 桐城市天潤肉牛屠宰有限公司。 項目單位性質(zhì) 有限責任公司

16、。 項目單位現(xiàn)有人員構(gòu)成職工總數(shù)其 中管理人員技術(shù)人員技術(shù)工人一般人員3058314大專以上畢業(yè)高中或中專畢業(yè)初中或技校畢業(yè)初中以下121053高級職稱中級職稱初級職稱無（未定）職稱26418 二、研發(fā)能力 技術(shù)來源與合作方式 本項目實行企業(yè)獨立開發(fā)和技術(shù)合作，本市主要依托桐城市畜牧局有關(guān)專家組，市外主要與安徽農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學建立技術(shù)合作關(guān)系。 技術(shù)產(chǎn)品類型及領(lǐng)域 1、技術(shù)開發(fā)性質(zhì)：新產(chǎn)品。 2、技術(shù)開發(fā)內(nèi)容：優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)開發(fā)。 3、技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)：優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)。 肉牛人工養(yǎng)殖技術(shù) 1、室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)：適用于規(guī)模養(yǎng)殖的“架子牛批量圈養(yǎng)舍飼”養(yǎng)殖模式。 2、野外生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：

17、適用于農(nóng)戶的“無害化控制牧養(yǎng)與圈養(yǎng)舍飼相結(jié)合”養(yǎng)殖模式。 肉牛深加工技術(shù) 1、初級產(chǎn)品：牛肉、牛皮、牛副初級加工技術(shù)。 2、高級產(chǎn)品：牛肉熟制、凍制、淹制等工廠化食品加工技術(shù)、牛皮與牛副精深加工技術(shù)。第五章市場分析與銷售方案 一、市場分析 市場容量大 由于牛肉食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化新潮流，國內(nèi)外市場廣。國際市場牛肉需求量與日俱增銷銷售量逐年擴大，年均增幅約在7%左右。近幾年來，受西方瘋牛病與東方禽流感雙重影響，我國牛肉食品的出口較以往大幅度上升，并以價格成本優(yōu)勢占據(jù)國際市場一定份額。我國牛肉出口的傳統(tǒng)國家如周邊的俄、韓、日等國家已經(jīng)和我國一些企業(yè)合資建牛場，利用便宜的土地、建筑

18、造價、廉價勞動力和進口便宜的玉米等飼料，在我國養(yǎng)牛，轉(zhuǎn)口賣肉，“借雞生蛋”，把產(chǎn)品銷本國或轉(zhuǎn)賣日、俄、韓等進口國，并可以減少在本國的畜糞污染，這從側(cè)面反映出國際市場對我國牛肉出口的需求在不斷增長。從國內(nèi)看，我國目前人均消費牛肉不足6公斤，潛在的消費市場很大，牛肉作為低脂肪食物，比傳統(tǒng)豬肉越來越受到人們的關(guān)注，在提高生活水平的同時，人們尤其是城鎮(zhèn)居民越來越注重生活質(zhì)量，這無疑表明國內(nèi)市場對牛肉產(chǎn)品的需求將不斷增加。 牛肉深加工在發(fā)展 近幾年，國內(nèi)一些有實力的企業(yè)不斷更新設(shè)備，引進國外先進技術(shù)，陸續(xù)開發(fā)了肉牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復(fù)合營養(yǎng)飼料系列、化妝品系列、牛肉罐頭、凍肉系列等

19、深加工產(chǎn)品，并批量生產(chǎn)。肉牛年總需求量不斷增加，國內(nèi)外龐大的市場將促進我國肉牛產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 產(chǎn)品生產(chǎn)方案 根據(jù)本項目的市場前景分析，建設(shè)的主要內(nèi)容有： 1、養(yǎng)殖 中心養(yǎng)殖示范場建設(shè)：架子牛臨時圈養(yǎng)場、批量圈養(yǎng)示范場各一個。 農(nóng)戶養(yǎng)殖建設(shè)：發(fā)展750農(nóng)戶養(yǎng)殖。 年產(chǎn)肉牛1萬頭。 2、加工 牛肉：2500噸/年。 牛皮：1萬張/年。 牛副：1萬付/年。 銷售方案 1、架子牛（又稱青年牛）銷售：訂單式，面向合同農(nóng)戶。 2、商品牛的收購和銷售：訂單式或窗口式。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 在上海、合肥、重慶、武漢、南昌、長沙、南京等大中城市設(shè)經(jīng)銷點或代理商。第六章 項目建設(shè)方案一

20、、項目規(guī)劃和布局 本項目以公司建示范基地，以基地帶動農(nóng)戶，在農(nóng)戶養(yǎng)殖基礎(chǔ)上促經(jīng)濟發(fā)展。以龍眠街道辦事處陳莊村土廟村民組的天潤肉牛養(yǎng)殖中心示范場為中心，幅射到本市農(nóng)戶及外地農(nóng)戶從事肉牛養(yǎng)殖。 二、肉牛定點屠宰加工的主要工藝流程 屠宰工藝 初檢無病牛推牛入坊經(jīng)翻板擊暈刺殺放血割頭蹄液壓扯皮開腔分離內(nèi)臟劈半洗整過磅入庫 機械工藝 推牛機牽牛機翻板箱提牛機第一軌道變軌為第二軌道液壓扯皮機升降臺 檢測工藝 推牛前初檢割頭蹄后預(yù)測同步衛(wèi)檢洗整入庫前檢驗 三、項目具體建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 土建工程（表一）序號項目名稱單位建筑規(guī)模備注1綜合樓m21502定點屠宰加工車間m240003動力車間m22004圈養(yǎng)肉牛棚舍

21、m280005倉庫m210006凍庫m25007鍋爐房m21008圍墻m10009污水處理池m350010道路m3000 設(shè)備引進（表二）序號項目名稱單位規(guī)格數(shù)量1肉牛屠宰加工流水線套12水電設(shè)備套13環(huán)保設(shè)備套14冷凍設(shè)備套15鍋爐設(shè)備套16運輸車輛臺27飼料加工設(shè)備套2 品種引進 選定著名的肉用牛犁木贊和西門塔爾冷凍精液改良的當?shù)攸S牛作為架子牛。該黃牛品種是世界六大優(yōu)質(zhì)黃牛品種之一，體寬架高膘肥，適應(yīng)性強，為長江中下游地區(qū)優(yōu)選品種。 工程實施進度（表三）時間工程名稱200720082009肉牛中心養(yǎng)殖示范場農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛定點屠宰廠肉牛食品精深加工第七章投資估算和資金籌措一、投資估算表說明 加

22、工設(shè)備價格按廠家報價資料進行計算。 建筑工程費參照桐城市現(xiàn)行建筑造價指標進行估算。 安裝工程按各單項工程安裝工程費率進行估算。 人口工資按桐城市農(nóng)村平均日收入進行估算。 二、項目建設(shè)投資估算 本項目投資 總額3000萬元，其中建筑工程費1295萬元、設(shè)備購置費435萬元、其他費用1000萬元、不可預(yù)見費120萬元、鋪底流動資金150萬元。按資金來源劃分為：財政資金300萬元、自籌1200萬元，貸款1500萬元。 項目投資估算表序號項目名稱規(guī)格資金（萬元）單價小計備注一建筑工程12951綜合樓1500800元/1202定點屠宰加工車間40001000元/4003動力車間2001000元/204圈

23、養(yǎng)肉牛棚舍（鋼結(jié)構(gòu)）8000600元/4805倉 庫1000600元/606凍 庫5002400元/1207鍋爐房100500元/58圍 墻1000250元/259污水處理池500400元/2010道路（含綠化隔離帶）3000150元/45二設(shè)備及安裝4351肉牛屠宰加工設(shè)備1套150萬元/套1502水電設(shè)備1套140萬元/套1403環(huán)保設(shè)備1套40萬元/套404冷凍設(shè)備1套60萬元/套605鍋爐設(shè)備1套10萬元/套106運輸車輛2臺15萬元/套307飼料加工設(shè)備2套2.5萬元/套5三其他費用10001技術(shù)引進及開發(fā)502征地100畝8萬元/畝8003建設(shè)單位管理費150四不可預(yù)見費用120五

24、流動資金150 資金來源與籌措 單位：萬元合計2007年2008年2009年總投資300015001000500省、部300300銀行貸款1500500500500自 籌1200700500 三、資金使用計劃項目名稱時 間合計2007年2008年2009年資金使用（萬元）150010005003000第八章 財務(wù)評價一、基本參數(shù) 本項目設(shè)計能力 年出欄肉牛1萬頭，年加工牛肉2500噸，年銷售牛皮毛品1萬張，年銷售牛副1萬付。 營業(yè)稅及附加 營業(yè)稅及附加為5.5%。 稅率 所得稅為33%。 折舊年限 建筑物為20年，設(shè)備為10年，土地等無形資產(chǎn)按10年攤銷。 二、財務(wù)分析 收入預(yù)測 1、2500

25、噸優(yōu)質(zhì)牛肉×2.8萬元/噸=7000萬元。 2、1萬張牛皮×500元/張=500萬元。 3、牛副1萬付×300元/付=300萬元。 4、合計：7800萬元/年。 成本分析 1、架子牛收購5000頭×1800萬元/頭=900萬元。 2、飼料5000頭×1.4元/公斤×5公斤/天×120天/頭=420萬元。 3、防疫費5000頭×40元/頭=20萬元。 4、草料5000頭×0.4元/公斤×7.5公斤/天×120天/頭=180萬元。 5、加工費1萬頭×70元/頭=70萬元。 6、水

26、電費5000頭×100元/頭=50萬元。 7、肉牛收購5000頭×6000元/頭=3000萬元。 8、人工費30人×1.5萬元/年·人=45萬元。 9、固定資產(chǎn)折舊費：（建筑）1295÷20+（設(shè)備）435÷10=108萬元。 10、其他無形資產(chǎn)攤銷費（30001295435）÷10=127萬元。 11、銷售費用7800萬元×10%=780萬元。 12、銷售稅及附加7800萬元×5.5%=429萬元。 13、合計：6129萬元。 年利潤總額 總收入總成本=78006129=1671萬元。 所稅費 1671

27、×33%=551萬元。 稅后利潤 1671551=1120萬元。 投資利潤率 1120÷3000×100%=37.33%第九章 環(huán)境影響評價一、環(huán)境保護執(zhí)行標準 中華人民共和國環(huán)境保護法； 污水綜合排放標準GB86781996； 畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法（國家環(huán)保總局令第9號） 二、環(huán)境保護措施 合理設(shè)計排污管網(wǎng)，使屠宰加產(chǎn)生的污水與雨水合并集中，通過鋼筋、砼管排入地下污水管網(wǎng)，再經(jīng)環(huán)保設(shè)備凈化處理，做到達標排放。 合理設(shè)置廢物箱，集中收集牛糞與屠宰加工產(chǎn)生的廢棄物，經(jīng)專用沼池氨化處理后，供應(yīng)附近農(nóng)戶作為食用菌培養(yǎng)基使用。 三、環(huán)保保護評價 該項目本身無任何公害產(chǎn)

28、生，架子牛入欄即為圈養(yǎng)，方便牛糞集中處理。同時屠宰加工只產(chǎn)生少量污水和廢棄物，均在可以控制處理的范圍，對周邊環(huán)境不產(chǎn)生任何影響。而且，公司養(yǎng)殖示范場和定點屠宰加工車間均位于城郊東南部，遠離市區(qū)，并處于城區(qū)自來水水源地下游，對城區(qū)供水不產(chǎn)生任何影響。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收的效益評價一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 肉牛規(guī)模養(yǎng)殖是我市農(nóng)村現(xiàn)有養(yǎng)殖項目中的新成員，它的養(yǎng)殖技術(shù)簡單，養(yǎng)殖場地設(shè)施投入少，有利于農(nóng)戶養(yǎng)殖。項目以“公司+基地+農(nóng)戶”為模式，公司以中心養(yǎng)殖示范池場為基地，有效發(fā)揮示范作用，并為農(nóng)戶提供青年牛、技術(shù)和信息服務(wù)，同時借助定點屠宰管理工作，公司上門收購育肥牛進行加工，方便并解除農(nóng)戶銷售

29、的后顧之憂。農(nóng)民以訂單方式與公司建立長期合作關(guān)系，雙方互利。項目輻射帶動作用大，發(fā)展周圍750個農(nóng)戶養(yǎng)殖是完全可行的。項目達到設(shè)計要求后，公司可解決1000余人從事肉牛養(yǎng)殖與加工的就業(yè)問題，也帶動了相關(guān)配套行業(yè)的發(fā)展。 二、農(nóng)民增收 項目實施后，公司年需購入欄肥牛5000頭，每戶平均按提供3頭計，可使1600多戶僅養(yǎng)肥牛一項純收入可達9000多元/戶。另公司養(yǎng)殖場需以玉米為自配料，年需購入500萬公斤玉米作為原料，在當?shù)剞r(nóng)村戶中收購，每戶按1000斤出售，每斤按純利0.3元計，可增加純收入300元/戶。這一項目實施后，既可使養(yǎng)牛戶增收，又可使玉米種植農(nóng)戶增加了收入來源。第十一章 項目組織與管理

30、一、組織機構(gòu) 依照公司法有關(guān)內(nèi)容，成立桐城市天潤肉牛屠宰有限公司，其組織機構(gòu)示意如下：董事會加工養(yǎng)殖財務(wù)市場信息物業(yè)總工程師技術(shù)部生產(chǎn)部行政部營銷部服務(wù)部管理部 機構(gòu)職責 1、負責對項目的策劃和實施，加快項目建設(shè)進度。 2、負責財務(wù)、物業(yè)、法律事務(wù)、安全保衛(wèi)等方面管理和相應(yīng)在辦公室工作。 3、負責養(yǎng)殖和加工的技術(shù)研發(fā)，設(shè)備管理和維修。 4、負責原料、青年牛產(chǎn)品的購銷和市場開發(fā)。 組織定員 公司定員30人，其中管理人員5人、技術(shù)人員8人、技術(shù)工人3人、一般工人14人。二、項目經(jīng)營管理模式加 工公 司示范場定點加工技術(shù)研發(fā)市 場農(nóng)戶提供品種青年牛銷 售回收商品肉牛銷 售 三、技術(shù)培訓(xùn) 對養(yǎng)殖戶和加

31、工工人進行崗前培訓(xùn)，了解養(yǎng)殖的基本技術(shù)和加工環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓(xùn)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合的方式。 對市場營銷人員的培訓(xùn)，了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習相結(jié)合的方式。 多形式開展培訓(xùn)活動，通過公司舉辦培訓(xùn)知識講座，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、邀請專家課堂講授、資料函授等方法開展培訓(xùn)。第十二章 可行性研究結(jié)論和建議 一、可行性結(jié)論 本次項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)查總體規(guī)劃。 本次項目符合桐城市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃和年度計劃。 本項目建設(shè)對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，改善居民飲食結(jié)構(gòu)，保障肉食品質(zhì)量安全，轉(zhuǎn)移和安置農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)等有著良好的社會效益。 二、建

32、議 本項目選項準確、新穎，尤其是將肉牛健康養(yǎng)殖示范與定點屠宰加工和管理相結(jié)合。應(yīng)以項目本身的廣泛價值和特色為主導(dǎo)，發(fā)揮輻射帶動作用，大力招商引資，做大做強，有效地發(fā)揮項目的投資效益和社會效益。 附錄： 1、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 2、企業(yè)法定代表人身份證明 3、企業(yè)組織機構(gòu)代碼證 4、企業(yè)產(chǎn)品注冊商標標識 5、國、地稅登記證 6、食品衛(wèi)生許可證 7、動物防疫合格證 8、桐政辦發(fā)200720號文件 9、國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2007年全國食品安全專項整治方案的通知 10、國務(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見肉牛健康養(yǎng)殖與機械化集中屠宰開發(fā)項目可行性分析報告安徽天潤肉牛屠宰有限公司二七年五月安徽天潤肉牛

33、屠宰有限公司肉牛健康養(yǎng)殖與機械化集中屠宰開發(fā)項目有效增加農(nóng)民收入符合國家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向帶動農(nóng)民走合作經(jīng)營之路有效保障牛肉食品供給與安全為破解“三農(nóng)”難題提供可行選擇為新農(nóng)村建設(shè)提供強大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)主 管：安徽省桐城市商務(wù)局 項目法人：安徽天潤肉牛屠宰有限公司總 策 劃：黃 濤 執(zhí)行負責：姚占祥（總經(jīng)理）技術(shù)負責：楊 勇（總工程師） 財務(wù)負責：程建軍（財務(wù)總監(jiān)）目 錄第一章總論（ ）一、項目提要二、可行性研究報告編制依據(jù)三、綜合評價和論證結(jié)論第二章項目背景及必要性（ ）一、項目建設(shè)背景 二、項目的經(jīng)營現(xiàn)狀 三、項目建設(shè)的必要性及目的意義第三章建設(shè)條件（）一、地理位置及區(qū)域范圍 二、自然條件 三

34、、項目實施的有利條件第四章建設(shè)單位的基本情況（）一、建設(shè)單位概況 二、研發(fā)能力第五章市場分析與銷售方案（）一、市場分析二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案三、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)第六章項目建設(shè)方案（）一、項目規(guī)劃和布局二、肉牛加工的工藝流程三、肉牛加工副產(chǎn)品的開發(fā)處理四、項目具體建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模五、工程實施進度表第七章投資估算和資金籌措（）一、投資估算表說明二、項目建設(shè)投資估算三、資金使用計劃第八章財務(wù)評價（）一、基本參數(shù)二、財務(wù)分析第九章環(huán)境影響評價（） 一、環(huán)境保護執(zhí)行標準 二、環(huán)境保護措施 三、環(huán)境保護評價第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收和效益評價（）一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 二、農(nóng)民增收三、其他社會影響第十

35、一章項目組織與管理（）一、組織機構(gòu)二、項目經(jīng)營管理模式三、技術(shù)培訓(xùn)第十二章可行性研究結(jié)論和建議（）一、可行性研究結(jié)論二、建議以下內(nèi)容與本文檔無關(guān)！以下內(nèi)容與本文檔無關(guān)！。以下為贈送文檔，祝你事業(yè)有成，財源廣進，身體健康，家庭和睦！高效能人士的50個習慣l 在行動前設(shè)定目標有目標未必能夠成功，但沒有目標的肯定不能成功。著名的效率提升大師博思.崔西説：“成功就是目標的達成，其他都是這句話的注釋?！爆F(xiàn)實中那些頂尖的成功人士不是成功了才設(shè)定目標，而是設(shè)定了目標才成功。一次做好一件事著名的效率提升大師博思.崔西有一個著名的論斷：“一次做好一件事的人比同時涉獵多個領(lǐng)域的人要好得多。”富蘭克林將自己一生的成

36、就歸功于對“在一定時期內(nèi)不遺余力地做一件事”這一信條的實踐。培養(yǎng)重點思維從重點問題突破，是高效能人士思考的一項重要習慣。如果一個人沒有重點地思考，就等于無主要目標，做事的效率必然會十分低下。相反，如果他抓住了主要矛盾，解決問題就變得容易多了。發(fā)現(xiàn)問題關(guān)鍵在許多領(lǐng)導(dǎo)者看來，高效能人士應(yīng)當具備的最重要的能力就是發(fā)現(xiàn)問題關(guān)鍵能力，因為這是通向問題解決的必經(jīng)之路。正如微軟總裁兼首席軟件設(shè)計師比爾。蓋茨所説：“通向最高管理層的最迅捷的途徑，是主動承擔別人都不愿意接手的工作，并在其中展示你出眾的創(chuàng)造力和解決問題的能力?！卑褑栴}想透徹把問題想透徹，是一種很好的思維品質(zhì)。只要把問題想透徹了，才能找到問題到底是

37、什么，才能找到解決問題最有效的手段。不找借口美國成功學家格蘭特納說過這樣的話：“如果你有為自己系鞋帶的能力，你就有上天摘星星的機會！”一個人對待生活和工作是否負責是決定他能否成功的關(guān)鍵。一名高效能人士不會到處為自己找借口，開脫責任；相反，無倫出現(xiàn)什么情況，他都會自覺主動地將自己的任務(wù)執(zhí)行到底。要事第一創(chuàng)設(shè)遍及全美的事務(wù)公司的亨瑞。杜哈提說，不論他出多小錢的薪水，都不可能找到一個具有兩種能力的人。這兩種能力是：第一，能思想；第二，能按事情的重要程度來做事。因此，在工作中，如果我們不能選擇正確的事情去做，那么唯一正確的事情就是停止手頭上的事情，直到發(fā)現(xiàn)正確的事情為止。運用20/80法則二八法則向人

38、們揭示了這樣一個真理，即投入與產(chǎn)出、努力與收獲、原因和結(jié)果之間，普遍存在著不平衡關(guān)系。小部分的努力，可以獲得大的收獲；起關(guān)鍵作用的小部分，通常就能主宰整個組織的產(chǎn)出、盈虧和成敗。合理利用零碎時間所謂零碎時間，是指不構(gòu)成連續(xù)的時間或一個事務(wù)與另一事務(wù)銜接時的空余時間。這樣的時間往往被人們毫不在乎地忽略過去，零碎時間雖短，但倘若一日、一月、一年地不斷積累起來，其總和將是相當可觀的。凡事在事業(yè)上有所成就的人，幾乎都是能有效地利用零碎時間的人。習慣10、廢除拖延對于一名高效能人士來説，拖延是最具破壞性的，它是一種最危險的惡習，它使人喪失進取心。一旦開始遇事推托，就很容易再次拖延，直到變成一種根深崹蒂固

39、的習慣。習慣11、向競爭對手學習一位知名的企業(yè)家曾經(jīng)說過，“對手是一面鏡子，可以照見自己的缺陷。如果沒有了對手，缺陷也不會自動消失。對手，可以讓你時刻提醒自己：沒有最好的，只有更好?！绷晳T12、善于借助他人力量年輕人要成就一番事業(yè)，養(yǎng)成良好的合作習慣是不可少的，尤其是在現(xiàn)代職場中，靠個人單打獨斗的時代已經(jīng)過去了，只有同別人展開良好的合作，才會使你的事業(yè)更加順風順水。如果你要成為一名高效能的職場人士，就應(yīng)當養(yǎng)成善于借助他人力量的好習慣。習慣13、換位思考在人際的相處和溝通里，“換位思考”扮演著相當重要的角色。用“換位思考”指導(dǎo)人的交往，就是讓我們能夠站在他人的立場上，設(shè)身處地理解他人的情緒，感同

40、身受地明白及體會身邊人的處境及感受，并且盡可能地回應(yīng)其需要。樹立團隊精神一個真正的高效能人士，是不會依仗自己業(yè)務(wù)能力比別人更優(yōu)秀而傲慢地拒絕合作，或者合作時不積極，傾向于一個人孤軍奮戰(zhàn)。他明白在一個企業(yè)中，只有團隊成功，個人才能成功。善于休息休息可以使一個人的大腦恢復(fù)活力,提高一個人的工作效能。身處激烈的競爭之中,每一個人如上緊發(fā)條的鐘表.因此,一名高效能人士應(yīng)當注意工作中的調(diào)節(jié)與休息,這不但于自己健康有益,對事業(yè)也是大有好處的。及時改正錯誤一名高效能人士要善于從批評中找到進步的動力.批評通常分為兩類,有價值的評價或是無理的責難.不管怎樣,坦然面對批評,并且從中找尋有價值、可參考的成分,進而學

41、習、改進、你將獲得意想不到的成功。責任重于一切著名管理大師德魯克認為,責任是一名高效能工作者的工作宣言.在這份工作宣言里,你首先表明的是你的工作態(tài)度:你要以高度的責任感對待你的工作,不懈怠你的工作、對于工作中出現(xiàn)的問題能敢于承擔.這是保證你的任務(wù)能夠有效完成的基本條件。不斷學習一個人,如果每天都能提高1%,就沒有什么能阻擋他抵達成功.成功與失敗的距離其實并不遙遠,很多時候,它們之間的區(qū)別就在于你是否每天都在提高你自己;如果你不堅持每天進步1%的話,你就不可能成為一名高效能人士.讓工作變得簡單簡單一些,不是要你把事情推給別人或是逃避責任,而是當你焦點集中很清楚自己該做那些事情時,自然就能花更小的

42、力氣,得到更好的結(jié)果.重在執(zhí)行執(zhí)行力是決定一個企業(yè)成敗的關(guān)鍵,同時也是衡量一個人做事是否高效的重要標準.只做適合自己的事找到合適自己的事,并積極地發(fā)揮專長,成為行業(yè)的能手,是高效能人士應(yīng)當努力追求的一個目標.把握關(guān)鍵細節(jié)精細化管理時代已經(jīng)到來,一個人要成為一名高效能人士,必須養(yǎng)成重視細節(jié)的習慣.做好小事情既是一種認真的工作態(tài)度,也是一種科學的工作精神.一個連小事都做不好的人,絕不可能成為一名高效能人士.不為小事困擾我們通常都能夠面對生活中出現(xiàn)的危機,但卻常常被一些小事搞得垂頭喪氣,整天心情不快,精神憂悶緊張。一名高效能人士應(yīng)當及時擺脫小事困擾,積極地面對工作和生活。專注目標美國明尼蘇達礦業(yè)制造

43、公司(3M)的口號是:寫出兩個以上的目標就等于沒有目標.這句話不僅適用于公司經(jīng)營,對個人工作也有指導(dǎo)作用。有效溝通人與人之間的交往需要溝通,在公司,無論是員工于員工員工于上司員工與客戶之間都需要溝通.良好的溝通能力是工作中不可缺小的,一個高效能人士絕不會是一個性格孤僻的人,相反他應(yīng)當是一個能設(shè)身處地為別人著想充分理解對方能夠與他人進行桌有成效的溝通的人。及時化解人際關(guān)系矛盾與人際交往是一種藝術(shù),如果你曾為辦公室人際關(guān)系的難題而苦惱,無法忍受主管的反復(fù)無常,看不慣主管的假公濟私,那么你要嘗試學習如何與不同的人相處,提高自己化解人際矛盾的能力。積極傾聽西方有句諺語說：“上帝給我們兩只耳朵，卻只給了

44、一張嘴巴。”其用意也是要我們小説多聽。善于傾聽，是一個高效能人士的一項最基本的素質(zhì)。保持身體健康充沛的體力和精力是成就偉大事業(yè)的先決條件。保持身體健康，遠離亞健康是每一名高效能人士必須遵守的鐵律。杜絕壞的生活習慣習慣有好有壞。好的習慣是你的朋友，他會幫助你成功。一位哲人曾經(jīng)説過：“好習慣是一個人在社交場合中所能穿著最佳服飾?！倍鴫牧晳T則是你的敵人，他只會讓你難堪、丟丑、添麻煩、損壞健康或事業(yè)失敗。釋放自己的憂慮孤獨和憂慮是現(xiàn)代人的通病。在紛繁復(fù)雜的現(xiàn)代社會，只有保持內(nèi)心平靜的人，才能保證身體健康和高效能的工作。合理應(yīng)對壓力身體是革命的本錢，狀態(tài)是成功的基礎(chǔ)。健康，尤其是心理健康，已成為職場人士

45、和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必備保障。學會正確地應(yīng)對壓力就成了高效能人士必備的一項習慣。掌握工作與生活的平衡真正的高效能人士都不是工作狂，他們善于掌握工作與生活平衡。工作壓力會給我們的工作帶來種種不良的影響，形成工作狂或者完美主義等錯誤的工作習慣，這會大大地降低一個人的工作績效。及時和同事及上下級交流工作正確處理自己與上下級各類同事的關(guān)系，及時和同事、上下級交流工作，是高效能人士的一項重要習慣。做到上下逢源，正確處理“對上溝通”，與同事保持良好的互動交流是我們提高工作效能的一個關(guān)鍵。注重準備工作一個善于做準備的人，是距離成功最近的人。一個缺乏準備的員工一定是一個差錯不斷的人，縱然有超強的能力，千載難逢的機會，也不能保證獲得成功。守時如果你想成為一名真正的高效能人士，就必須認清時間的價值，認真計劃，準時做每一件事。這是每一個人只要肯做就能做到的，也是一個人走向成功的必由之路。高效地搜集并消化信息當今世界是一個以大量資訊作為基礎(chǔ)來開展工作的社會。在商業(yè)競爭中，對市場信息尤其是市場關(guān)鍵信息把握的及時性與準確性，對競爭的成敗有著特殊的意義。一個高效能人士應(yīng)當對事物保持敏感，這樣才能在工作中贏得主動。重完善自己的人際關(guān)系網(wǎng)人際能力在一個人的成功中扮演著重要的角色。成功學專