XX國(guó)際商務(wù)酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、奧帆國(guó)際商務(wù)酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)(奧帆國(guó)際商務(wù)酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)一、公司簡(jiǎn)單描述青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店由xx總經(jīng)理及其股東投資建設(shè),位于青島著名 的國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)青島海濱風(fēng)景區(qū)的黃金地段。本案所在場(chǎng)所豐和廣場(chǎng)周邊是青島的政治、金融、 文化、商貿(mào)中心,瀕臨各旅游景點(diǎn)。距離火車(chē)站8公里距離飛機(jī)場(chǎng)52公里,距離展覽屮心5公里,距離港口8.5 公里,距離長(zhǎng)途車(chē)站8公里。青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店其建筑式樣獨(dú)特,位置優(yōu)越,讓你領(lǐng)略全新的東 方魅力,感受熱情溫馨的服務(wù),國(guó)際酒丿占管理模式帶給您賓至如歸的感受。二百多間國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)客房和華麗 套房,設(shè)施先進(jìn)一流的語(yǔ)音會(huì)議場(chǎng)所,浪漫溫馨的特色法國(guó)音樂(lè)餐廳及前衛(wèi)配套設(shè)施一應(yīng)俱全,酒店另

2、設(shè) 有康樂(lè)中心、旅游公司、票務(wù)中心、小型超市等是您商務(wù)旅行、旅游休閑的理想下榻之處。,乘25、26、104、201、304、319、321 路等汽車(chē)及小公共汽車(chē)均可到達(dá)。二、公司的宗旨和冃標(biāo)(市場(chǎng)冃標(biāo)和財(cái)務(wù)冃標(biāo))1、青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店本著“以人為本、賓客至上叩勺經(jīng)營(yíng)宗旨,熱 烈歡迎您的到來(lái)。2、青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位是經(jīng)濟(jì)型酒店,是以大眾旅行 者和屮小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象,以客房為核心產(chǎn)品,價(jià)格低廉、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境舒適、硬件上乘,性?xún)r(jià) 比高的現(xiàn)代化賓館。與島城各大高檔飯店相比,青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店只提供客房、簡(jiǎn)單早餐和會(huì)議設(shè) 施,且價(jià)格適中(480元人民幣以上);與一般社會(huì)旅館相比

3、,青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的 舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,突出清潔衛(wèi)生的特點(diǎn)。3、青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店的單店投資在數(shù)千萬(wàn)元,計(jì)劃冋?qǐng)?bào)率一般在 20%-30%左右,按通常估算,三年即可收回投資。4、青島奧帆國(guó)際i筍務(wù)酒店預(yù)計(jì)入住率旺季約在98%以上,平時(shí)在85%以 上。三、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹1、青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店地處五四廣場(chǎng)和市政府中間的黃金地段,總 面積5000多平方米,一期規(guī)劃開(kāi)發(fā)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房200間,豪華客房3間,可同時(shí)容納200人開(kāi)會(huì)的大型 語(yǔ)音會(huì)所。2、青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店在頂樓露天開(kāi)發(fā)的特色法國(guó)音樂(lè)餐廳,讓你 在休閑的同時(shí)享受溫馨浪漫。3、酒店附設(shè)大型康樂(lè)中心,一流的保健

4、娛樂(lè)設(shè)施,熱情的服務(wù)是你休 閑娛樂(lè)的好去處。4、依靠所處的有利地勢(shì)成立豐和旅游公司,承接八方游客,并為游客 提供全方位立體服務(wù)。5、在賓館內(nèi)開(kāi)設(shè)小型超市滿足顧客的購(gòu)物需求,并可以上門(mén)送貨。6、島城獨(dú)冇的居家式客房,讓家庭旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)惠更冇家的感覺(jué)。7、商務(wù)中心備有先進(jìn)電腦、復(fù)印機(jī)等設(shè)備,提供中英文打字、圖文傳 真、秘書(shū)服務(wù)等。8、為休閑顧客提供各種休閑用具,如海上垂釣用具等。9、客房部24小時(shí)為客人提供客房服務(wù),服務(wù)項(xiàng)冃有:夜床服務(wù)、叫醒 服務(wù)、擦鞋服務(wù)、加床服務(wù)、留言服務(wù)、遺失物品郵寄服務(wù)、洗衣服務(wù)等。四、市場(chǎng)概況1 行業(yè)狀況:青島冃前酒店行業(yè)的贏利集中于兩個(gè)熱點(diǎn)區(qū)域:星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店。1

5、)根據(jù)酒店行業(yè)研究報(bào)告數(shù)據(jù)分析顯示客房和餐飲是星級(jí)酒店收 入的兩大收入來(lái)源,兩項(xiàng)加總占到總收入的80%以上,而客房的投入產(chǎn)出效益是餐飲的2.9倍??梢钥吹娇头吭诰频?經(jīng)營(yíng)中的重要性。2)經(jīng)濟(jì)型酒店中客房收入是酒店收入的最大部分,一般要占到一半以 ±0而其在利潤(rùn)屮占到的比重又要更高。在這樣一種情況下,把服務(wù)重點(diǎn)集中于客房,附加簡(jiǎn)單餐飲,最大程度地省 棄掉其他效益低下的附加設(shè)施的經(jīng)濟(jì)型酒店成為行業(yè)的熱點(diǎn),也就毫不奇怪。3)如家酒店連鎖2002年6月正式成立,到2004年9月,短短兩年零三個(gè) 月的時(shí)間內(nèi),在全國(guó)的分店數(shù)達(dá)到43家。這充分證明了經(jīng)濟(jì)型酒店的贏利能力。目前經(jīng)濟(jì)型酒店房?jī)r(jià)比當(dāng)?shù)厝?/p>

6、星 級(jí)灑店的平均一般要低1020%,而資料顯示,上海的幾家經(jīng)濟(jì)型酒店(如:錦江之星、如家快捷等)年回報(bào)率高 達(dá)20%甚至可能更高。4)經(jīng)濟(jì)型酒店的高利潤(rùn),是由高入住率帶來(lái)的。一般而言,經(jīng)濟(jì)型酒店入住率60%以上,即可保本。由于標(biāo)準(zhǔn)不低價(jià)格不高,經(jīng)濟(jì)型酒店迎合了大量商務(wù)人士和旅游者的需求。目前的如 家快捷、錦江之星等國(guó)內(nèi)著名連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店品牌分店入住率普遍達(dá)到95%以上,在許多時(shí)段常常是100%2. 中檔灑店業(yè)存在的主要問(wèn)題。1)青島市場(chǎng)中檔酒店面臨的最大問(wèn)題就是建設(shè)資金相對(duì)缺乏,硬件配套設(shè)施質(zhì)量不高。2)中檔酒店開(kāi)發(fā)深度不夠,消費(fèi)項(xiàng)日較單調(diào),缺乏創(chuàng)新意識(shí)。3)中檔酒店所處位置大多交通擁擠,并距

7、離島城各大景點(diǎn)路途較遠(yuǎn),;4)中檔酒店市場(chǎng),行業(yè)管理力度不夠,行業(yè)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,服務(wù)水 平低下,旅客投訴多;5)屮檔酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度不夠,缺乏創(chuàng)新意識(shí),跟不上島城旅游業(yè)發(fā)展步伐。3、旅游客源分析根據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)資料得到的2002年城鎮(zhèn)居民出行情況(按出游目的分)暨客源分析表如下:出行目的所占比例特點(diǎn)客源估計(jì)(保守)觀光旅游41.4 一般自費(fèi),少部分公費(fèi)。大部分需要住宿及餐飲服務(wù)。 價(jià)格敏感度高。50%成為經(jīng)濟(jì)型酒店客源。探親訪友25.2有相當(dāng)大一部分不住宿非經(jīng)濟(jì)型酒店客源商務(wù)2.3 一般公費(fèi),價(jià)格敏感度低50%經(jīng)濟(jì)型酒店客源公務(wù)會(huì)議5.7 一般公費(fèi),價(jià)格敏感度低50%經(jīng)濟(jì)型酒丿占客源度假休

8、閑18 般自費(fèi),價(jià)格敏感度低50%成為經(jīng)濟(jì)型酒店客源 宗教/朝拜文體科技交流19 一般公費(fèi),價(jià)格低敏感50%經(jīng)濟(jì)型酒店客源其他4.3 50%經(jīng)濟(jì)型酒店客源五、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)規(guī)模青島旅游業(yè)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放特別是二十世紀(jì)九十年代以來(lái)的快速發(fā)展,已 經(jīng)形成了比較完善的產(chǎn)品體系和產(chǎn)業(yè)體系,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2005年,青島全市旅游總收入達(dá)256.58億元,其中國(guó)內(nèi)旅游總收入222.59億元;國(guó)際旅游收入4.15億美元。全年共接待國(guó)內(nèi)外游客2517.47萬(wàn)人次;其中國(guó)內(nèi)游客2449.03力人次;海外游客68.44力人次。隨著啤酒節(jié)、海洋節(jié)等青島特色節(jié)h及旅游項(xiàng)目的迅猛發(fā)展,特別是即將舉辦的奧帆賽,更

9、是帶動(dòng)了青島經(jīng)濟(jì)的的騰飛。酒店業(yè)是旅 游業(yè)屮的一個(gè)子行業(yè),所以旅游業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展是酒店業(yè)發(fā)展的大行業(yè)背景,旅游興旺則酒店興旺。2、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分,a、從青島酒店業(yè)現(xiàn)狀看,青島酒店業(yè)的區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理。據(jù)了解,在 歐美等市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟國(guó)家,豪華酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的比例通常為1: 7,而在我國(guó),這個(gè)比例是倒置的,青 島標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)型酒店在市場(chǎng)上占有的比例微乎其微,2008年奧帆賽對(duì)酒店業(yè)的積極影響等諸多因素的 交織,使現(xiàn)實(shí)的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足。b、從國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)看,國(guó)內(nèi)消費(fèi)力量的增強(qiáng),國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)井噴般增 長(zhǎng),需要符合國(guó)內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的旅游配套設(shè)施。而在越來(lái)越多涌進(jìn)青島的口助國(guó)際旅客需求 面前,經(jīng)

10、濟(jì)型酒店無(wú)疑是最佳之選。同時(shí),青島商務(wù)旅游fi趨繁盛,注定使那些設(shè)施設(shè)備豪華,裝修考 究、服務(wù)優(yōu)良,但只提供客房和會(huì)議設(shè)施,從而能夠削減并大大降低旅行開(kāi)銷(xiāo)的經(jīng)濟(jì)型酒店,備受商務(wù) 旅行者垂青。c、現(xiàn)階段消費(fèi)者消費(fèi)理性逐漸明晰,在賓館地理位置分布相對(duì)科學(xué)、 合理均勻的情況下,比外在的建筑、內(nèi)在的裝潢,已經(jīng)不是最重要了,更重要的在于服務(wù)。從目前青島 經(jīng)濟(jì)走勢(shì),市場(chǎng)行情來(lái)看,價(jià)格在480-680元檔次的客房比較欠缺,具有強(qiáng)大的市場(chǎng)空間購(gòu)買(mǎi)力。3、2008奧帆賽為本項(xiàng)目帶來(lái)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)a、無(wú)論是奧運(yùn)會(huì)正式開(kāi)始前、進(jìn)行當(dāng)中,還是奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)結(jié)束,青島 都希望在此期間的每一天,對(duì)當(dāng)?shù)爻鞘邪l(fā)展都是光明的一天。作為

11、2008年奧帆賽舉辦城市,青島屆時(shí)將舉行單獨(dú)的開(kāi)幕式以及閉幕 式,將會(huì)有來(lái)自65個(gè)國(guó)家的400多名運(yùn)動(dòng)員和800多名國(guó)際奧委會(huì)和國(guó)際帆聯(lián)的官員以及裁判員、工 作人員等參加這次奧帆盛會(huì)。在今年和2007年還將舉行兩次規(guī)模較大的奧帆賽測(cè)試賽。這對(duì)于提高青 島的國(guó)際知名度,促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的迅速發(fā)展,無(wú)疑是百年難得的重大歷史機(jī)遇。奧運(yùn)會(huì)給舉辦城市、舉辦國(guó)帶來(lái)生機(jī),這c經(jīng)成為毋庸置疑的事實(shí)。不 妨讓我們來(lái)看這樣的一組數(shù)據(jù):1984年洛杉磯奧運(yùn)會(huì)一改奧運(yùn)會(huì)長(zhǎng)期虧損的歷史,為南加利福尼亞 地區(qū)帶來(lái)了 32.9億美元的收益;1992年巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)給加泰羅尼亞地區(qū)帶來(lái)了 16.38億美元的經(jīng) 濟(jì)收入

12、;1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)為喬治亞州帶來(lái)了51億美元的總效益;2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)給澳 大利亞和新南威爾士州帶來(lái)了 63億美元的收益。所以,對(duì)于青島而言,奧運(yùn),無(wú)疑是我們這座城市得以快速發(fā)展的一個(gè) 助推器b、借助承辦2008年奧帆賽的契機(jī),人打“奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)"這張王牌,以此來(lái) 拉動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為我市各行各業(yè)的共識(shí),其中在旅游業(yè)界、酒店業(yè)界最為明顯。奧林匹克運(yùn)動(dòng)發(fā)展成為如此大規(guī)模的國(guó)際體育盛事,其他任何活動(dòng)對(duì)旅 游業(yè)的潛在影響都不可與其匹敵。在一個(gè)特定時(shí)段內(nèi),主辦國(guó)以及主辦城市將成為世界的屮心舞臺(tái), 全世界的目光都將集中在它身上。它將向成千上萬(wàn)的潛在旅游者展示其作為國(guó)際旅游目的地的風(fēng) 米

13、。當(dāng)了 12年中國(guó)奧委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)的現(xiàn)奧組委執(zhí)行委員魏紀(jì)中,以自己的親身 經(jīng)歷向記者介紹了歷屆奧會(huì)給舉辦國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的巨大影響。他說(shuō),每一屆奧運(yùn)會(huì)都給舉辦國(guó) 在建筑、交通、市容環(huán)境等方面帶來(lái)巨大效益,但奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)的第一受益者是旅游業(yè)。按照國(guó)際慣例, 奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)的影響一般是1()年的效應(yīng),也就是前7年后3年。他介紹說(shuō),巴塞羅那通過(guò)舉辦奧運(yùn)會(huì),按 照當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法,其經(jīng)濟(jì)發(fā)展比正常速度提前了 20年。六、行業(yè)政策青島市政府重視發(fā)展旅游業(yè),對(duì)旅游業(yè)實(shí)行政府主導(dǎo)戰(zhàn)略,并規(guī)劃了旅游 業(yè)發(fā)展的前景。2010年規(guī)劃目標(biāo)是:緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際城市的總目標(biāo),在保持城市歷史文化特色 和自然風(fēng)貌的前提下,合理開(kāi)發(fā)、

14、科學(xué)利用旅游資源,使旅游業(yè)的發(fā)展打經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展相協(xié)調(diào),力爭(zhēng) 把青島建設(shè)成為旅游環(huán)境優(yōu)美舒適、基礎(chǔ)設(shè)施配套完善、旅游產(chǎn)品獨(dú)具特色、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用突出、管理 服務(wù)高效文明,集觀光、度假、商務(wù)、會(huì)展、文化、體育于一體的國(guó)內(nèi)外苦名海濱旅游城市七、競(jìng)爭(zhēng)分析(一)、無(wú)行業(yè)壟斷青島作為國(guó)家重點(diǎn)旅游城市,其旅游業(yè)發(fā)展迅猛從而也帶動(dòng)了酒店業(yè) 的蓬勃發(fā)展?,F(xiàn)在的青島酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入百花齊放的快速民展階段。(二)、島城市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額1、青島的賓館業(yè)即住宿業(yè)主要出三部分構(gòu)成,星級(jí)飯店、社會(huì)旅館和個(gè)體旅館。其中主要是星級(jí)飯店、 社會(huì)旅館,兩者z間的區(qū)別,不在規(guī)模大小,也不在檔次高低而是基于 市場(chǎng)與服務(wù)的差異。星

15、級(jí)飯店提供多功能服務(wù),即除了客房住宿以外,還有餐飲服務(wù)、康健娛樂(lè)設(shè)施服務(wù) 等等。這種服務(wù)有深度豪華的也有較低檔的。而社會(huì)旅館一般只提供單一的有限服務(wù),即客房住宿(有的 雖有餐飲但只是附屬于客房,主要是解決吃早餐的問(wèn)題)。但在客房住宿服務(wù)的深度方面,其內(nèi)部存在較 大差異,其設(shè)施并不都是低檔的,有不少是深層次中高檔的。2、島城的星級(jí)酒店到2006年共有止式評(píng)定的106家,其中五星級(jí)酒店7 家,四星級(jí)酒店13家,三星級(jí)酒店37家,二星級(jí)以下酒店49家 從分布狀況看三星級(jí)以上酒店主要集 聚在島城東部沿海一線,政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、購(gòu)物比較集屮地段。3、社會(huì)旅館在青島數(shù)量很多分布在全市的各個(gè)角落,主要是火車(chē)

16、站、 汽車(chē)站、碼頭、輪渡、風(fēng)景區(qū)等。社會(huì)旅館根據(jù)其客房的不同結(jié)構(gòu)可人致分為三類(lèi):a、青年旅店,其客房特征是一房多鋪,戶(hù)內(nèi)不設(shè)獨(dú)立衛(wèi)生間。b、假口旅店,也就是一般的標(biāo)準(zhǔn)客房。c、經(jīng)濟(jì)型酒店,把服務(wù)重點(diǎn)集中丁客房,附加簡(jiǎn)單餐飲,最人程度地 省棄掉其他效益低下的附加設(shè) 施的酒店。 八、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(一)、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1.推廣奧帆國(guó)際商務(wù)會(huì)員卡制度,成立奧帆國(guó)際商務(wù)會(huì)員俱樂(lè)部,并 和市內(nèi)各大商超、旅游場(chǎng)所等建立合作關(guān)系。消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住 房間夜數(shù),享受贈(zèng)送房,憑此卡亨受優(yōu)惠折扣。或贈(zèng)送禮品、抽獎(jiǎng)及免 費(fèi)提供一泄時(shí)間段的旅游時(shí)報(bào)、旅游獎(jiǎng)勵(lì)等等獎(jiǎng)勵(lì)方式??蛻?hù)的vip卡 可進(jìn)行升級(jí),對(duì)客戶(hù)的服務(wù)及優(yōu)惠項(xiàng)目

17、將更多,以吸引客戶(hù)反復(fù)消費(fèi)。2針對(duì)五及十一、春節(jié)等黃金周根據(jù)青島旅游市場(chǎng)變化推出系列營(yíng) 銷(xiāo)計(jì)劃。針對(duì)各種節(jié)日,如情人節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、圣誕節(jié)、以及中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日推 出各種特色促銷(xiāo)活動(dòng)。3. 利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)平臺(tái)以及廣告宣傳,以一系列特價(jià)折扣、贈(zèng)送獎(jiǎng) 品等活動(dòng)吸引散客。為確保通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂入住率,對(duì)以與卡銀公司結(jié)合 使用網(wǎng)上支付的方式。4. 與各大星級(jí)酒店、純餐飲型酒店合作,加強(qiáng)同行業(yè)訂房屮介的宣傳, 我們可以協(xié)助他們主推他們的星級(jí)灑店同時(shí)也耍求他們?yōu)槲覀兊闹魍?酒店的價(jià)格做宣傳o與同行之間的合作先以十元至二十元的利潤(rùn)向同行 推銷(xiāo)我們的產(chǎn)品。部分酒丿占也可以無(wú)利潤(rùn)與其合作,但在酒丿占方我公司 可以與其談

18、妥一個(gè)月達(dá)到一定的間數(shù)提供免費(fèi)房,或者協(xié)議低價(jià)下調(diào), 以獲取我們公司的利潤(rùn)。5. 根據(jù)不同商務(wù)客人、旅游散客等客戶(hù)的需要,設(shè)計(jì)多種套餐。1)家庭型以一些免費(fèi)贈(zèng)送早餐的賓館酒店做組合針對(duì)家庭型客人,女 主人對(duì)于這種實(shí)惠的贈(zèng)送方式,會(huì)感興趣。2)情侶型以?xún)r(jià)格優(yōu)惠房間布局溫馨浪漫的酒店做為組合產(chǎn)品可以贈(zèng)送 音樂(lè)餐廳免費(fèi)券。3)臨時(shí)商務(wù)型此類(lèi)客人我們可以推薦免費(fèi)寬帶上網(wǎng),小型會(huì)議場(chǎng)所等4)旅游自助型把價(jià)格低、交通方便的酒店作為產(chǎn)品推薦給客人,我們 公司可以為這些客人提供免費(fèi)游覽的機(jī)會(huì)。(二)、月度具體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃月度具體實(shí)施及配合支持月份月度促銷(xiāo)具體實(shí)施(旅游公司配合)1月建立豐和商務(wù)會(huì)員聯(lián)名卡制度,并積

19、極發(fā)展會(huì)員。會(huì)員分為普通卡、 銀卡、金卡、白金卡、團(tuán)隊(duì)鉆石卡、等五種,級(jí)別超高所得優(yōu)惠越多。 針對(duì)春節(jié)旅游做重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃成立商務(wù)會(huì)員俱樂(lè)部,并和市內(nèi)各大商超、旅游場(chǎng)所等建立合作關(guān)系。 豐和商務(wù)會(huì)員持卡在俱樂(lè)部所有商戶(hù)消費(fèi)可以獲得不同優(yōu)惠,并可根據(jù) 積分得到獎(jiǎng)勵(lì)并升級(jí)。舉行高級(jí)會(huì)員座談宴會(huì)。2月2月2日前做好賓館維護(hù),與銷(xiāo)售人員保持溝通和信息交流完成對(duì)1重點(diǎn)推薦情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1月2in-l月27日籌劃情人節(jié)經(jīng)濟(jì)型賓館營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃2月5日一2月12日同參與情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的合作酒店聯(lián)系交流、溝通2月14日推出情人節(jié)經(jīng)濟(jì)型賓館營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)。2月15fi活動(dòng)后期客戶(hù)維護(hù)工作3月3月2日前完成對(duì)2月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)

20、計(jì)預(yù)測(cè)分析重點(diǎn)開(kāi)拓旅游業(yè)同行業(yè)務(wù)增加入住率3月15日前加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)散客和i才i隊(duì)的促銷(xiāo),提供商務(wù)散客,會(huì)務(wù) 團(tuán)隊(duì)的組合產(chǎn)品3月31日前在酒賓館業(yè)中建立知名度,開(kāi)拓旅游業(yè)同行(主要開(kāi)拓外地 同行,以電話e-mail的方式聯(lián)系),以低價(jià)格,高利潤(rùn)吸引同行3月31日前挑選我們最有優(yōu)勢(shì)的酒店制訂同行報(bào)價(jià),并對(duì)外以傳真或 email形式發(fā)送接受酒店變價(jià)單,審核及維護(hù)旺季需每天做好房態(tài)維護(hù)工作4月4月2日前完成對(duì)3月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析重點(diǎn)增加組合產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)4月4日前增加周末組合產(chǎn)晶。讓外地同行旅行社協(xié)助我公司的組合產(chǎn)品進(jìn)行宣傳4月10日前加強(qiáng)會(huì)務(wù)、前務(wù)散客和團(tuán)隊(duì)的促銷(xiāo),繼續(xù)提供商務(wù)散客,會(huì) 務(wù)團(tuán)隊(duì)的組合

21、產(chǎn)品4月10曰前完成對(duì)五一市場(chǎng)的調(diào)查,4月13曰前制定出五一黃金周賓館 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃4月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析因旺季,需每天做好房態(tài)維護(hù)工作5月5月2日前完成對(duì)4月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析五一黃金周酒店賓館營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃展開(kāi)、進(jìn)行5月1日一5月7日?qǐng)?zhí)行五一黃金周賓館營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃5月10 口前總結(jié)黃金周營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)并分析黃金周客流量和客源結(jié)構(gòu)5月15 fi前完成客戶(hù)維護(hù)工作5月25日前挑選我們最有優(yōu)勢(shì)的客房制訂同行報(bào)價(jià),并對(duì)外以傳真或email形式發(fā)送5月25日前必須完成公司網(wǎng)站建設(shè)。5月29 口審核1月至4月的訂房量,并完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析需每天做好房態(tài)維護(hù)工作選擇酒店賓館價(jià)格談判,為7月“避暑旅

22、游”,做營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃6月1日一10日分析7月份市場(chǎng)的客源、客流量及客流分散,按地域選擇 有優(yōu)勢(shì)的酒丿占6月1日-i5r加強(qiáng)與酒店合作的力度,根據(jù)分析的結(jié)果,選擇有優(yōu)勢(shì)的 酒店進(jìn)行價(jià)格談判6月16日一6月30 r進(jìn)行賓館“避暑旅游"營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃推廣及宣傳活動(dòng)6月29 h前完成訂房數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析7月7月1日賓館避暑旅游,營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃活動(dòng)開(kāi)始執(zhí)行避暑旅游,營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃開(kāi)進(jìn)行7月2 n前完成對(duì)6月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析7月15曰前完成并加強(qiáng)針對(duì)商務(wù)散客的促銷(xiāo),準(zhǔn)備8月份啤酒節(jié)期間營(yíng)銷(xiāo) 計(jì)劃。7月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析7月3()日前根據(jù)特價(jià)活動(dòng)的情況,寫(xiě)出小結(jié)報(bào)告8月8月2日前完成對(duì)7月訂房數(shù)據(jù)

23、統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析啤酒節(jié)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃展開(kāi)進(jìn)行并與各關(guān)聯(lián)公司相互調(diào)配資源8月5日前根據(jù)7月份的訂房量,調(diào)整包房計(jì)劃8月6日一8月31 fi加強(qiáng)在公司的宣傳力度,擴(kuò)人公司品牌知名度。8月10日前完成加強(qiáng)針對(duì)商務(wù)散客的促銷(xiāo),啤酒節(jié)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃開(kāi)始執(zhí)行。8月29d前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析9月國(guó)慶黃金周預(yù)熱9月20前完成對(duì)8月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析9月10前調(diào)整、收集黃金周期間各酒店賓館的變價(jià)單9月15 fi前根據(jù)五一黃金周的數(shù)據(jù)及活動(dòng)策劃出十一黃金周的賓館營(yíng) 銷(xiāo)計(jì)劃9月130日加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)散客的促銷(xiāo)手段9月29曰前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析利用旅游公司做好賓館團(tuán)體預(yù)訂工作。因旺季經(jīng)濟(jì)型酒店需每天做好房態(tài)維護(hù)工作10月1

24、0月1h-10月7 fi執(zhí)行十一黃金周賓館營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃十一黃金周酒店賓館營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃展 開(kāi)、進(jìn)行10月9日前完成對(duì)9月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析10月10日前分析黃金周客流量,客流結(jié)構(gòu)等,寫(xiě)出活動(dòng)小結(jié)10月1日一10月30日加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)散客的吸引10月29日前完成訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析接受酒店變價(jià)單,審核及維護(hù)因旺季需每天做好房態(tài)維護(hù)工作11月11月2日前完成對(duì)10月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析淡季做市場(chǎng)以低價(jià)格賓館酒店吸引直接散客11月5日前根據(jù)淡季做市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,以低價(jià)格吸引直接客源同時(shí)把 各組合產(chǎn)品重新整理包裝11月6口前挑選我們最有優(yōu)勢(shì)的賓館客房制訂旅游同行報(bào)價(jià),并對(duì)外以 傳真或email形式發(fā)送宣傳。11月

25、10日前寫(xiě)出有關(guān)賓館酒店會(huì)議團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷(xiāo)策略,針對(duì)各企業(yè)進(jìn)行傳 真或email形式發(fā)送宣傳。12月12月1 口一12月25口根據(jù)去年的春節(jié)市場(chǎng),調(diào)查、分析春節(jié)市場(chǎng)做好一年公司經(jīng)營(yíng)總結(jié)工作,針對(duì)各企業(yè)團(tuán)體的提供總結(jié)會(huì)議場(chǎng)所12 月2日前完成對(duì)11月訂房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)分析12月10日針對(duì)企業(yè)推出年度總結(jié)大會(huì)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,并開(kāi)始執(zhí)行。12月28日做好本企業(yè)的年度總結(jié)大會(huì),及公布明年公司發(fā)展計(jì)劃。(三)、銷(xiāo)售政策的制定1、針對(duì)不同時(shí)間制定公司優(yōu)惠政策。2、針對(duì)不同的節(jié)假口制定公司優(yōu)惠政策3、針對(duì)不同的客戶(hù)群制定公司優(yōu)惠政策4、針對(duì)不同旅行社、酒店制肚公司優(yōu)惠政策5、針對(duì)不同的簽約客戶(hù)制定公司優(yōu)惠政策6、針對(duì)會(huì)

26、員俱樂(lè)部中所簽約定對(duì)其它聯(lián)名會(huì)員單位制定公創(chuàng)優(yōu)惠政策。 九、晶牌策略和市場(chǎng)滲透i品牌經(jīng)營(yíng)定位基本理念a. 檔次定位:國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店b. 功能定位:集商務(wù)、休閑為一體的現(xiàn)代化商務(wù)酒店。青島市城市形象傳播的一個(gè)重耍窗口。以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象。2. 定位主要依據(jù)a.有關(guān)檔次青島的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及發(fā)展前景必須有更多的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)滿足自助游旅客和中小商務(wù)者的需求。高起點(diǎn)、中檔定位是唯一正確的選擇b.有關(guān)功能青島的經(jīng)濟(jì)格局,是一個(gè)多元經(jīng)濟(jì)型的城市,商業(yè)是這里永不過(guò)時(shí)的 主題高節(jié)奏的工作必須得到合理的調(diào)節(jié),健康休閑將成為“現(xiàn)代人叩勺高 尚潮流青島,作為2008國(guó)際奧帆賽的舉辦地,更是

27、蘊(yùn)涵極人商機(jī),有利于城 市形象的海外傳播。青島奧帆國(guó)際商務(wù)灑店正是商務(wù)、旅游人士下榻,休閑娛樂(lè)的極佳場(chǎng)所,充分利用品牌資源必將為本項(xiàng)h的成功打下良好的基礎(chǔ)。3. 經(jīng)營(yíng)理念a. 主題理念:打造青島國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型商務(wù)休閑主題酒店b. 衍生理念:以酒店房產(chǎn)保值增值,并持久穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。以旅游、休閑、娛樂(lè)增收創(chuàng)收以特立足以特取勝人有我新人新我精人精我奇人奇我變4 理念支持青島酒店業(yè)入世以來(lái)烽煙四起的白熱化競(jìng)爭(zhēng)要求我們絕對(duì)不可以步人后塵,只有另辟蹊徑才能“鶴立雞群在星級(jí)酒店林立的沿海一線,只有揚(yáng)長(zhǎng)避短發(fā)展國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店模式才是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)增收創(chuàng)收的明智之舉,它也必將大大縮短投資回報(bào)周期。考慮長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)利益和

28、社會(huì)效益,青島奧帆國(guó)際商務(wù)酒店的成立必將為企業(yè)帶來(lái)持久穩(wěn)健的利益回報(bào),同時(shí)為青島市作為一個(gè)永久和良好的形象展示平臺(tái),讓青島市更好的與全國(guó)和全世界的溝通。無(wú)論從社會(huì)效益還是從經(jīng)濟(jì)效益的角度都十分符合國(guó)家和青島市及企業(yè)的利益。十、酒店行業(yè)的成本、定價(jià)和收入1、酒店客房定價(jià)下表是不同類(lèi)型酒丿占的每單間客房投資成木的國(guó)際一般標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)投 資成本的比照:灑店類(lèi)型投資成本/每間客房(美元)國(guó)際一般標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(沿海地區(qū))五星級(jí)酒店15萬(wàn)2()萬(wàn)20丿j30力四星級(jí)酒店10萬(wàn)14萬(wàn)18萬(wàn)25萬(wàn)三星級(jí)酒店5萬(wàn)8萬(wàn)7萬(wàn)10萬(wàn)經(jīng)濟(jì)型酒店1.5萬(wàn)4力2.5丿j5力國(guó)際上般通行按照“千分之法"來(lái)給酒丿占客

29、房泄價(jià),即客房房?jī)r(jià)為投 資成本的千分之一,這樣才能得到正常的投資回報(bào)。按照“千分之一法''得到的單間客房房?jī)r(jià)的國(guó)際和國(guó)內(nèi)正常房?jī)r(jià)以及國(guó) 內(nèi)實(shí)際房?jī)r(jià)的比照:國(guó)際正常房?jī)r(jià)國(guó)內(nèi)正常房?jī)r(jià)五星級(jí)酒店200美元以上250美元以上四星級(jí)酒店180美元以上220美元以上三星級(jí)酒店70美元以上9()美元以上經(jīng)濟(jì)型酒店25美元以上30美元以上200rmb左右=25美元從上表中可以看出,目前國(guó)內(nèi)實(shí)際房?jī)r(jià)(折后)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常房?jī)r(jià)。(摘 口酒店行業(yè)研究報(bào)告)以上的房?jī)r(jià)標(biāo)準(zhǔn),僅供參考。2004中國(guó)飯店業(yè)統(tǒng)計(jì)稱(chēng),在星級(jí)飯店中,客房收入是飯店整體收益 最高的部門(mén)??头渴杖胝硷埖昕偸杖氲?0%,而其支出僅占總支出的ll%o相反,餐飲部門(mén)收入占 總收入的36%,而其部門(mén)支出卻占總支出的23%o根據(jù)這一統(tǒng)計(jì),客房服務(wù)的投入產(chǎn)出效益(以“收益/ 支出比"來(lái)衡量)是餐飲部門(mén)的2.9倍。而一位酒店資深人士則稱(chēng),在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,客房銷(xiāo)售是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源,能占到酒店凈利潤(rùn)的7 0 %以上。因此,房?jī)r(jià)的高低直接關(guān)系到酒丿占的利潤(rùn)水平。而房?jī)r(jià)和入住率,則是 酒店業(yè)通用的衡量經(jīng)營(yíng)效益的兩個(gè)主要指標(biāo)。經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營(yíng)管理上應(yīng)結(jié)合各店具體建筑結(jié)構(gòu)及地 理區(qū)位、裝修水平的不同,采取靈活房型安排及定價(jià)的策略。2、酒店日常運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成成本條目所占比例稅費(fèi)和折舊27%固定費(fèi)用5%管理費(fèi)用3%市場(chǎng)推廣費(fèi)用5%能

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