第2節(jié)植物的生長發(fā)育

1、第2節(jié)植物的生長發(fā)育(1)授課 年級八年級課題： 種子的結(jié)構(gòu)任課教師：李紅福課型新授課課時：1授課時間：教材 分析本節(jié)的重點是種子的結(jié)構(gòu)。由于胚是將來一株完整的植物體的雛型， 是一個沒有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長 發(fā)育的輔助結(jié)構(gòu)。在胚萌發(fā)成幼苗的時候，種皮和胚乳就完成使命而脫 落和消失了。所以通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地找到和說出胚 在種子中的位置以及胚自身的各部分結(jié)構(gòu)的名稱，同時了解這些結(jié)構(gòu)在 種子萌發(fā)后將形成幼苗的哪些部分。對種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察，就必 須要進(jìn)行種子的解剖。由于種子內(nèi)胚的體積很小，其各部分結(jié)構(gòu)不易看 清，尤其是單子葉植物種子內(nèi)的胚和胚乳緊緊

2、地聯(lián)系在一起，不易剝離。 通過實驗觀察并認(rèn)識單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)之后，通 過列表的形式比較單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點、它們 的相同點和不同點，認(rèn)識胚是植物的幼體，是種子中的重要結(jié)構(gòu)。學(xué)生 分析部分學(xué)生實驗探究能力較差，不能認(rèn)真閱讀課文，按照實驗步驟進(jìn) 行實驗，上課時不能積極主動的參與討論，大多數(shù)時間聽別人討論，怕 回答問題，有些重點、難點學(xué)生理解不夠透徹。設(shè)計 理念實驗探究，問題評價。學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生主動實驗探究，加強合作、 交流，發(fā)揮學(xué)生主體地位，小組成員自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高語言交流 和總結(jié)能力。教學(xué) 目標(biāo)知識與技能1. 描述菜豆種子和玉米種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功

3、能。2 .說出菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別。 過程與方法1 .通過用正確的方法解剖和觀察菜豆種子和玉米種子，并會記錄觀 察所見種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力，進(jìn)一步 提iwj實驗技能。2. 通過對比菜豆種子和玉米種子的異同，培養(yǎng)學(xué)生處理、加工信 息的能力和進(jìn)行基本實驗分析的思維能力。情感態(tài)度與價值觀1 .通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，向?qū)W生滲透生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的 觀點。2. 愿意與他人交流，認(rèn)同交流與合作的重要性，有主動與他人合 作的精神。3. 通過觀察實驗，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)肅和實事求是的科學(xué)態(tài)度，具有 一定的探索精神和創(chuàng)新意識。重點、 難點重點：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)

4、以及各部分結(jié)構(gòu)的功能。2、解剖、觀察種子結(jié)構(gòu)的方法。難點：1、胚的結(jié)構(gòu)。2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察。教學(xué)觀察法、驗證實驗法、講解法、比較法方法關(guān)鍵 問題玉米種子的子葉、胚芽、胚軸、胚根、種皮和果皮的觀察。教學(xué) 準(zhǔn)備1. 教師準(zhǔn)備課前12天，浸泡顆粒較大且完整的菜豆種子和玉米種子.并 于上課前分發(fā)給每組學(xué)生浸軟的菜豆種子和玉米種子若干粒。（2）材料用具：培養(yǎng)皿（盛放種子）、解剖刀（或刀片）、解剖針、 鑲子、放大鏡、稀釋的碘液。2. 學(xué)生準(zhǔn)備收集幾種常見綠色開花植物的種子。程序時間教師行為期望的學(xué)生行為設(shè)計意圖引入 課題2分綠色開花植物 大都是通過種子來繁 殖的，那么，種子為什 么能夠發(fā)

5、育成一個植 物體呢？這決定于種 子本身的結(jié)構(gòu)和成分， 還需要一定的外界條 件，這是今天所要研究 的內(nèi)容。我們首先來認(rèn) 識一下種子的結(jié)構(gòu)。知道綠色開花植物一般都 是由種子發(fā)育的。激發(fā)學(xué)習(xí)興 趣，喚起進(jìn)行 探索的欲望。展示 種子2分請幾位同學(xué)展示 自己收集的一些植物 的種子。提示：不同種子的 大小、形狀、顏色是否 相同？注意：學(xué)生所收集 的并不一定都是種子， 有些是植物的果實。展示自己收集的植物 種子，并介紹它們的名稱。通過觀察種子的形 狀、大小和顏色，使學(xué)生 從感性上認(rèn)識種子，了解 種子的多樣性，知道不同 種子的形狀、大小和顏色 各不相同。通過展 示使學(xué)生認(rèn) 識種子。察豆子結(jié) 觀菜種的構(gòu)6分提問

6、：不同種子的 結(jié)構(gòu)是否也不相同？通過下面的觀察 實驗，你會找到答案。提示：在動手觀察 之前先明確實驗方法。讓學(xué)生觀察浸軟 的菜豆種子。學(xué)生往往 因種子小且常見，只對 實驗操作感興趣而忽 略了對種子結(jié)構(gòu)的細(xì) 心觀察，指出要進(jìn)行探 索研究，必須有正確的 方法步驟，不能急于一動手實驗：1.由表及里觀察種子 的種皮、子葉。2 .觀察兩個豆瓣之間 的部分，已鉆出種皮的胚 根，有兩片幼葉的是胚芽， 連接胚根及胚芽的是胚 軸；明確胚根、胚軸、胚 芽與子葉的關(guān)系。3 .在種子的剖面上滴 一滴稀碘液，指出在了葉 中貯藏有淀粉。4 .總結(jié)菜豆種子的結(jié) 構(gòu)，并嘗試畫出所觀察的問題引 入，激發(fā)學(xué)生 的探索欲望。實驗，

7、體 會探究過程， 同時培養(yǎng)學(xué) 生的動手能 力。觀察胚 根、胚軸、胚 芽與子葉的 關(guān)系，為學(xué)習(xí)刀切開無目標(biāo)地先睹 為快。提醒注意：觀察 種子結(jié)構(gòu)的基本步驟 是由表及里、先形態(tài)后 結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀。強調(diào)：菜豆種子的 子葉是2片，且肥厚， 貯存營養(yǎng)物質(zhì)。提問：被稀碘液染 成藍(lán)色的是種子的哪 一部分？想一想，種子 里貯藏著哪一種營養(yǎng) 物質(zhì)？種子的結(jié)構(gòu)圖。評價自己的實驗結(jié) 果。種子萌發(fā)打 下基礎(chǔ)。明確子 葉中貯藏有 淀粉，為種子 萌發(fā)時營養(yǎng) 物質(zhì)的來源。察米子結(jié) 觀玉種的構(gòu)8分提問：玉米種子的 結(jié)構(gòu)和菜豆種子的結(jié) 構(gòu)完全一樣嗎？先讓學(xué)生觀察玉 米種子的外形，再縱切 開種子觀察其結(jié)構(gòu)。要講清玉米的種 子

8、實際是果實，即其果 皮和種皮是緊緊貼在 一起的，很難分開，應(yīng) 細(xì)心觀察。這里觀察玉米的 子葉是難點，對照課文 中玉米結(jié)構(gòu)示意圖來 講胚各部分的位置關(guān) 系。最后總結(jié)玉米種 子的結(jié)構(gòu)。實驗：1.按課本的圖示，沿 著隆起的一側(cè)切開種子。2 .在切面上滴一滴稀 釋的碘液，呈藍(lán)色的部分 是胚乳，呈黃褐色的部分 是胚。3.觀察，用解剖針輕 輕地挑起胚的兩端：靠上 部的是胚芽；靠下部的是 胚根；中間的是胚軸；胚 軸與子葉相連?？偨Y(jié)玉米種子的結(jié) 構(gòu)，并嘗試畫出所觀察的 種子的結(jié)構(gòu)圖。問題引 入，激發(fā)學(xué)生 的求知欲。進(jìn)一步 明確子葉中 貯藏有淀粉， 為種子萌發(fā) 時營養(yǎng)物質(zhì) 的來源。b8分討論 營養(yǎng) 結(jié)構(gòu)3分比較

9、6分提問：通過觀察菜 豆種子和玉米種子，你 發(fā)現(xiàn)兩者之間有哪些 異同之處？ 師生共同列表比較兩 者的相同點和不同點。相同點：都有種皮和 胚，胚包括子葉、胚芽、 胚軸和胚根。不同點：子葉數(shù)目、 有無胚乳、供胚發(fā)育的養(yǎng) 料貯藏于何處。通過比 較了解單子 葉植物與雙 子葉植物在 種子方面的 差異。結(jié)、展 小歸納拓提i可:種子的大小、形 狀、顏色是否千差萬 別？那些種子結(jié)構(gòu)與 菜豆種子結(jié)構(gòu)相同？那 些種子結(jié)構(gòu)與玉米種 子結(jié)構(gòu)相同？種子結(jié)構(gòu)的主要 部分是什么？小結(jié)：種子的大小、 形狀、顏色千差萬別，但 它們的結(jié)構(gòu)是基本相同 的，都有種皮和胚。舉例:小麥、水稻、高 粱與玉米相同，花生、菜 籽、黃豆與菜豆相

10、同.胚包括胚芽、胚軸、 胚根、子葉，它是新植物 體的幼體，是種子結(jié)構(gòu)的 主要部分。理解單 子葉植物與 雙子葉植物 的含義，各類 植物種子結(jié) 構(gòu)基本相同。板書 設(shè)計教學(xué)反思課后思考：你知道 我們平時吃的花生油 來自種子的哪一部分 嗎？我們平時吃的大 米和面粉又來自種子 的哪一部分？你還知 道我們平時的食物中 有哪些是來自種子的 營養(yǎng)物質(zhì)？互相協(xié)作，課外探究。種子的結(jié)構(gòu)一、菜豆種子結(jié)構(gòu)r種皮子葉 胚芽菜豆種子胚軸 胚根二、玉米種子結(jié)構(gòu)r種皮 胚乳玉米種不（果皮）子葉胚芽胚軸胚根觀察：讓學(xué)生觀察自己搜集到的植物種子，從種子的形狀、大小、種皮的顏色方面進(jìn)行觀察，說明種子在形態(tài)上的多樣性。教師：盡管種子

11、的外形各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)基本相同，我們可以把它們 分成兩大類。一類可以用蠶豆、菜豆等豆類種子作為代表，另一類可以用玉米、 小麥等禾谷類種子作為代表。下面就分別研究這兩類種子的結(jié)構(gòu)。第2節(jié)植物的生長發(fā)育（1）班級：姓名：知識目標(biāo)1、通過觀察認(rèn)識蠶豆種子和玉米種子各部分結(jié)構(gòu)。2、能說出蠶豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別。3、知道種子中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)主要是什么？4、能說出為什么胚是植物的雛形。5、能畫出種子結(jié)構(gòu)簡圖。能力目標(biāo)：通過自己動手解剖、觀察、對比實驗，培養(yǎng)觀察能力、實驗?zāi)芰头治鼋鉀Q實 際問題的能力。情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，懂得生命的價值，更加愛惜植物，愛惜生命。學(xué)習(xí)方法自學(xué)

12、法、觀察法、驗證實驗法課前準(zhǔn)備1、閱讀課文，熟悉實驗過程。2、收集幾種常見的綠色開花植物的種子。問題發(fā)現(xiàn)評價單提出問題：為什么一粒種子能夠長成植物體？種子的結(jié)構(gòu)一、寫出實驗材料用具二、請進(jìn)行驗證實驗1、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)（1）觀察外形，指出種皮、種臍、種孔。（2）剝?nèi)シN皮并用放大鏡觀察，指出子葉、胚芽、胚軸、胚根。（3）將一滴碘液滴在剖面上進(jìn)行觀察，有什么現(xiàn)象？2、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)（1）觀察外形，指出果皮和種皮（2）用鑲子夾住玉米種子，用小刀沿隆起的一側(cè)從中央縱向剖開，將一滴碘液滴在縱剖面上，有什么現(xiàn)象？（3）用放大鏡觀察，用解剖針指認(rèn)胚芽、胚軸、胚根、子葉、胚乳、。3、畫出菜豆種子、玉米種

13、子的結(jié)構(gòu)簡圖。問題生成評價單1、在菜豆種子和玉米種子剖面上滴上碘液，那些結(jié)構(gòu)變藍(lán)色？說明什么問題?2、比較菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。相同點不同點菜豆種子玉米種子四、整理實驗器材自我評價：學(xué)科長評價：老師評價:問題訓(xùn)練評價單1. 玉米或水稻種子中，遇碘液能變藍(lán)色的結(jié)構(gòu)是（）a. 胚根 b.胚芽 c.胚乳 d.種皮2. 花生種子的主要結(jié)構(gòu)是（）a胚 b.胚芽 c.子葉 d.胚根3. 菜豆種子的外面有一層種皮，它的作用是 （）a.運輸養(yǎng)料 b.保護(hù) c.呼吸 d.在萌發(fā)時吸水4. 油菜和小麥的胚發(fā)育成幼苗時，供給營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)分別是 （）a.子葉和子葉 b.胚乳和胚乳 c.子葉和胚乳d.胚乳和子葉5. 玉米種子和大豆種子相比，大豆種子沒有 （）a.種皮 b.胚 c.胚乳 d.子葉6. 玉米種子和菜豆種子共同具有的結(jié)構(gòu)是（）a.種皮和果皮 b.種皮和胚 c胚和胚乳d.子葉和胚乳7. 種子胚的組成是（）a. 種皮、胚根、胚芽、胚軸、子葉b. 胚