小班社會(huì)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《夏日冷餐會(huì)》

1、word文檔下載后（可任意編輯） 小班社會(huì)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思夏日冷餐會(huì)活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過(guò)談話(huà)、商量、品嘗，初步知道哪些菜屬于冷菜，并了解其營(yíng);文章出自.屈.老師.教,案網(wǎng)養(yǎng)價(jià)值和口味。 2、大膽創(chuàng)作，體驗(yàn)勝利帶來(lái)的樂(lè)趣。 活動(dòng)預(yù)備： 1、各種冷菜若干盤(pán) 2、繪畫(huà)工具 活動(dòng)過(guò)程： 一、談話(huà)導(dǎo)入 小伴侶們，你們都吃過(guò)哪些菜啊?那你們知道這些菜是怎么做出來(lái)的嗎?(燒出來(lái)的、炒出來(lái)的) 小結(jié)："對(duì)了，這些菜都是燒出來(lái)、炒出來(lái)的，它們都有好聽(tīng)的名字，叫做燒菜、炒菜。 二、品嘗冷菜 1、出示冷菜，商量做法 "今日，老師帶來(lái)了一些菜，小伴侶們看看都有哪些菜?' "它們

2、是怎么做出來(lái)的?'請(qǐng)小伴侶選一種菜向大家介紹一下它的做法。' 小結(jié)：小伴侶們說(shuō)的真好，它們也有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做冷菜。 2、共同探討冷菜的養(yǎng)分、口味 (1)、和幼兒共同探討冷菜的養(yǎng)分價(jià)值 "這些冷菜的養(yǎng)分可豐富了，那你們知道這些冷菜都有哪些養(yǎng)分呢?' 小結(jié)：剛剛小伴侶說(shuō)了這么多冷菜的養(yǎng)分價(jià)值，其實(shí)大部分冷菜都是不用燒，也不用炒，洗潔凈后切成小塊拌上調(diào)料就直接可以吃了，冷菜中的維生素就不簡(jiǎn)單流失，這樣我們吃下去身體就會(huì)吸收更多的養(yǎng)分，身體就會(huì)更健康。' (2)、品嘗冷菜，了解口味 商量冷菜口味 你們知道這些冷菜吃到嘴里是什么味嗎?文.章出自屈a老師教.

3、案網(wǎng)(個(gè)別幼兒回答)請(qǐng)小伴侶們和你旁邊的好伴侶說(shuō)一說(shuō)。 品嘗冷菜，交代要求 "到底是不是這些味道呢?一會(huì)請(qǐng)小伴侶們嘗一嘗，嘗的時(shí)候要留意每嘗完一種菜要記住它是什么味道的，一會(huì)再來(lái)告知大家。' 溝通品嘗結(jié)果 "如今請(qǐng)小伴侶把你嘗到的冷菜的味道告知大家' 三、設(shè)計(jì)冷菜，體驗(yàn)勝利帶來(lái)的樂(lè)趣 1、閱歷遷移 (1)互動(dòng)溝通 "除了老師給你們帶來(lái)的這些冷菜，你們還知道哪些菜屬于冷菜呢?'請(qǐng)小伴侶們和你旁邊的好伴侶說(shuō)一說(shuō)。' (2)個(gè)別幼兒回答 "誰(shuí)把你知道的冷菜名字告知大家? 2、設(shè)計(jì)冷菜 "除了我們平常看到的這些冷菜，小伴侶能不能動(dòng)動(dòng)小腦筋想一想：哪些菜還可以做成冷菜?請(qǐng)你們把自己設(shè)計(jì)的冷菜畫(huà)下來(lái)，好嗎?' 3、評(píng)價(jià) "畫(huà)好的小伴侶向大家介紹一下你設(shè)計(jì)的是什么冷菜?(個(gè)別幼兒介紹)有的小伴侶還想說(shuō)呢!那回家說(shuō)給爸爸媽媽聽(tīng)，并且請(qǐng)他們幫你們把自己設(shè)計(jì)的菜做一做，嘗一嘗，好嗎?' 活動(dòng)反思： 本活動(dòng)經(jīng)過(guò)了幼兒的認(rèn)知實(shí)踐的過(guò)程，讓幼兒通過(guò)開(kāi)