紅棗功效和作用介紹

1、大棗有可以促進(jìn)睡眠的作用：紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎 汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈 去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏， 裝瓶備用。每次服15亳升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。另外紅棗還有補充鈣質(zhì), 防治遺精，防腹瀉等作用。大棗有美容的作用：大棗滋潤肌膚，益顏美容民間有“一日食在棗，百歲不顯老”、 “要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾?服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮 膚和毛發(fā)光潤，

2、面部皺紋平整，皮膚更加健美。大棗有防止落發(fā)的作用：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)， 毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的 頭發(fā)。大棗有健胃補腦的作用：中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激 性藥物時，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦 有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。大棗有減少老人斑的作用：紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物 質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年 斑的產(chǎn)生。大棗有保肝護(hù)肝的作用：紅棗中所含的糖類、脂

3、肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它 能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防 輸血反應(yīng)、降低血清谷內(nèi)轉(zhuǎn)氨醐水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之， 對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗 與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。1、大棗治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術(shù)四兩，干姜二兩。雞內(nèi) 金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金皆用生者，每味各自軋細(xì)、焙熟，再將干 姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干，空心時，當(dāng)點心，細(xì)嚼咽之。醫(yī)學(xué)衷中參西錄

4、益脾餅2、大棗補氣：大南棗十枚，蒸軟去核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內(nèi)蒸爛，搗勻為 丸，如彈子大，收貯用之。醒園錄棗參丸3、大棗治非血小板減少性紫瘢：紅棗，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退為 止。一般每人約需紅棗一至二斤。上海中醫(yī)藥4： 22, 19624、大棗治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數(shù)欠伸：大棗十枚，甘草三兩，小麥一升。上 三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。金匱要略甘麥大棗湯5、大棗治咳：杏仁一百二十枚去皮尖，熬，豉一百枚熬令干，干棗四十枚去核。上 三味臺搗如泥，丸如杏核，含咽令盡。日七、八度，盡，更作。盂詵必效方6、大棗治虛勞煩悶不得眠：大棗二十枚，蔥白七莖。上二味，以水三升，煮一

5、升， 去滓頓服。千金方7、大棗治卒急心痛：烏梅一個，棗二個，杏仁七個。一處搗，男用酒、女用醋送下。 海上方8、大棗治反胃吐食：大棗一枚去核，班螯一枚去頭翅入內(nèi)喂熱，去螯，空心食之， 白湯下。綱目9、大棗治中風(fēng)驚恐虛悸，四肢沉重：大棗七枚去核，青粱粟米二合。上二味以水三 升半，先煮棗取一升半，去滓，投米煮粥食之。圣濟(jì)總錄補益大棗粥10、大棗治肺疽吐血并妄行：紅棗和核燒存性、百藥煎搬各等分。為細(xì)末，每服二錢, 米湯調(diào)下。三因方二灰散大棗食用禁忌宜：胃虛食少，脾虛便滴，氣血不足，營養(yǎng)不良，心慌失眠，神經(jīng)衰弱，婦女疫病， 貧血頭暈，白血球減少，血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜

6、食;過敏性疾患者宜食，包括過敏性紫瘢，支氣管哮喘，等麻疹，過敏性鼻炎，過敏性濕 疹，過敏性血管炎等，可以調(diào)整免疫功能紊亂；各種癌癥患者宜食，尤其食腫瘤患者放療、 化療而致骨髓抑制的不良反應(yīng)者。忌：痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食;急性肝炎濕熱內(nèi)盛者忌 食;小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。大棗的功效大棗乂名紅棗、干棗、棗子等，有百果之王之稱。有補中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃 的功效。用于脾虛食少，乏力便灑，婦人臟躁。是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠 等患者良好的保健營養(yǎng)品。大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生 素C、維生素P以及

7、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生 素C之美稱。大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成, 降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。大棗紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿 卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺甘等營養(yǎng)成分。果大棗：補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便消，婦人臟躁。樹皮：消炎，止血，止瀉。用于氣管炎，腸炎，痢疾，崩漏;外用治外傷出血。根：行氣，活血，調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)，紅崩，白帶。1、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫瘢等癥有較好療效。2、大棗含有三菇類化合物及環(huán)磷酸腺甘，有較強(qiáng)的抑癌、

8、抗過敏作用。3、大棗富含的環(huán)磷酸腺甘，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、 擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。4、大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠 無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。大棗的作用大棗有可補氣養(yǎng)血的作用：紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含 量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日 1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。大棗有可以促進(jìn)睡眠的作用：紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎 汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能

9、加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈 去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏， 裝瓶備用。每次服15亳升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。另外紅棗還有補充鈣質(zhì), 防治遺精，防腹瀉等作用。大棗有美容的作用：大棗滋潤肌膚，益顏美容民間有“一日食在棗，百歲不顯老”、 “要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾?服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮 膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。大棗有防止落發(fā)的作用：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?！捌⒑脛t皮堅”，皮膚容光煥發(fā)， 毛發(fā)則有了安身之處，

10、所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的 頭發(fā)。大棗有健胃補腦的作用：中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激 性藥物時，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦 有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。大棗有減少老人斑的作用：紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物 質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年 斑的產(chǎn)生。大棗有保肝護(hù)肝的作用：紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它 能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防 輸血反應(yīng)、

11、降低血清谷內(nèi)轉(zhuǎn)氨隨水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之， 對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗 與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。1、大棗治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術(shù)四兩，干姜二兩。雞內(nèi) 金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金皆用生者，每味各自軋細(xì)、焙熟，再將干 姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干，空心時，當(dāng)點心，細(xì)嚼咽之。醫(yī)學(xué)衷中參西錄益脾餅2、大棗補氣：大南棗十枚，蒸軟去核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內(nèi)蒸爛，搗勻為 丸，如彈子大，收貯用之。醒園錄棗參丸3、大

12、棗治非血小板減少性紫瘢：紅棗，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退為 止。一般每人約需紅棗一至二斤。上海中醫(yī)藥4： 22, 19624、大棗治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數(shù)欠伸：大棗十枚，甘草三兩，小麥一升。上 三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。金匱要略甘麥大棗湯5、大棗治咳：杏仁一百二十枚去皮尖，熬，豉一百枚熬令干，干棗四十枚去核。上 三味臺搗如泥，丸如杏核，含咽令盡。日七、八度，盡，更作。盂詵必效方6、大棗治虛勞煩悶不得眠：大棗二十枚，蔥白七莖。上二味，以水三升，煮一升， 去滓頓服。千金方7、大棗治卒急心痛：烏梅一個，棗二個，杏仁七個。一處搗，男用酒、女用醋送下。 海上方8、大棗治反胃吐食

13、：大棗一枚去核，班螫一枚去頭翅入內(nèi)喂熱，去螯，空心食之， 白湯下。綱目9、大棗治中風(fēng)驚恐虛悸，四肢沉重：大棗七枚去核，青粱粟米二合。上二味以水三 升半，先煮棗取一升半，去滓，投米煮粥食之。圣濟(jì)總錄補益大棗粥10、大棗治肺疽吐血并妄行：紅棗和核燒存性、百藥煎帽各等分。為細(xì)末，每服二錢, 米湯調(diào)下。三因方二灰散大棗食用禁忌宜：胃虛食少，脾虛便滴，氣血不足，營養(yǎng)不良，心慌失眠，神經(jīng)衰弱，婦女瘠病， 貧血頭暈，白血球減少，血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜 食;過敏性疾患者宜食，包括過敏性紫瘢，支氣管哮喘，等麻疹，過敏性鼻炎，過敏性濕 疹，過敏性血管炎等，可以調(diào)整免疫功能紊亂；各

14、種癌癥患者宜食，尤其食腫瘤患者放療、 化療而致骨髓抑制的不良反應(yīng)者。忌：痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食;急性肝炎濕熱內(nèi)盛者忌 食;小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。紅棗的功效與作用！紅棗簡介：紅棗，乂名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰 補陽，補血之功效。營養(yǎng)價值：1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生 成，降低血清膽固醵，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使 癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多

15、余的 膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固酸少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期 經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分 理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用。5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治 功效。6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。7、棗還可以很好的能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌 營養(yǎng)。8、大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄

16、糖和 果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、 胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病 能力。9、實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游 泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。10、有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總 蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。11、大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有 抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。12、大棗中所含有黃酮一雙-

17、葡萄糖玳A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的 柚配質(zhì)C糖貳類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大 棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。13、大棗含多種三該類化合物，其中炸木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S- 180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對手防癌抗癌和維持人體 臟腑功能都有一定效果。14、紅棗乂稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族 維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列 前茅，有“天然維生素丸”之美稱。15、紅棗富含的環(huán)磷酸腺甘，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、

18、 擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。16、紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠 無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。17、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫瘢等癥有較好療效。大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能，能顯著促進(jìn)氣血雙虛大、小城模型血象 的恢復(fù)，升高血清中促進(jìn)造血及興奮免疫相關(guān)細(xì)胞因子的水平，改善胸腺、脾臟組織的組 織形態(tài)、超微結(jié)構(gòu)和能量代謝水平，使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細(xì)胞因子基 因表達(dá)上調(diào)、抑制免疫等的細(xì)胞因子基因表達(dá)下調(diào)。大棗多糖有好的補氣生血作用418、紅棗含有三菇類化合物及環(huán)磷酸腺甘，有

19、較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用。紅棗的功效一、補脾、養(yǎng)血、安神晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜, 于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15亳升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。二、駐顏祛斑、健美豐肌紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出, 剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、 冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色 蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可 以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。三、調(diào)經(jīng)、去便秘當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水 200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每 日早