《飲食食品安全承諾書 》

1、飲食食品平安承諾書隨著人們生活程度的日益進(jìn)步，食品平安問題日漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題，下面有小編整理的飲食食品平安承諾書，歡送閱讀!飲食食品平安承諾書為實在保障人民群眾的身體安康與生命平安，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品市場競爭秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進(jìn)食品市場的繁榮與開展，我企業(yè)向xxx人民的政府承諾：一、嚴(yán)格遵守?中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法?、?中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法?、?中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品消費(fèi)答應(yīng)證管理條例?、國務(wù)院?關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)視管理的特別規(guī)定?、國家質(zhì)檢總局?食品消費(fèi)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)視管理

2、方法?等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動承受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)視。二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。不消費(fèi)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽消費(fèi)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的

3、食品包裝材料，在消費(fèi)、加工、儲運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量平安。五、建立完善的售后效勞體系，高度重視消費(fèi)者的意見，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動召回存在質(zhì)量平安問題的食品，樹立老實信譽(yù)的企業(yè)形象。承諾單位蓋章 鄉(xiāng)鎮(zhèn)蓋章單位負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民的政府一份，報縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局一份。飲食食品平安承諾書為保障消費(fèi)者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：一：嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)實樹立平安第一，誠信經(jīng)營的觀念。二：嚴(yán)格

4、執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度。定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識培訓(xùn)工作。二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三：食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求。在食品消費(fèi)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時查驗供貨方的答應(yīng)證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐爛變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。五：嚴(yán)格落實餐飲具清洗，消毒及保潔制度。按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐飲具,未經(jīng)消毒的

5、餐飲具不得供顧客使用。六：加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主法人代表為食品平安的第一責(zé)任人意識，落實餐飲效勞各項食品平安管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照?中華人民共和國食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定承受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，承受社會監(jiān)視，承擔(dān)社會責(zé)任。承諾單位負(fù)責(zé)人：飲食食品平安承諾書食品平安與全社會的每個人都息息相關(guān)，更是我們從事食品消費(fèi)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體安康和生命平安，凱宴美湖向社會鄭重承諾：一、堅持消費(fèi)者人身安康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命的價值理念，把食品平安工作置于各

6、項工作首位。二、結(jié)實樹立食品的消費(fèi)經(jīng)營者是食品平安第一責(zé)任人的思想，時刻牢記食品平安責(zé)任重于泰山。三、遵守“老實可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?、?中華人民共和國食品平安法?、?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?、?中華人民共和國動物防疫法?等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、結(jié)實樹立“衛(wèi)生誠信觀念，堅決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠信作為凱宴美湖生存開展的根本，樹立起“放心餐飲的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更平安更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供給驗收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實行“食品五四制，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常標(biāo)準(zhǔn)、常自律，以到達(dá)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生化、日?；?、快捷化的要求。六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。實在貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī)，保證按無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)食品消費(fèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展消費(fèi)，堅決杜絕使用制止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員安康關(guān)，做到上崗人員必須具備安康證明，每年進(jìn)展安康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行?