堆肥論壇報(bào)9,沼氣發(fā)電,液肥,堆肥循環(huán)農(nóng)業(yè)

1、13堆肥普及論壇報(bào)來自日本 NO.9川崎廣人2013年7月14日 編輯 hkawahiro22yahoo.co.jp論壇報(bào)來自日本以NO.10快要結(jié)束了.NO.9介紹堆肥制造的盈利的運(yùn)營(yíng)模式.根據(jù)日本現(xiàn)有的實(shí)際情況介紹現(xiàn)有最好的經(jīng)營(yíng)方式,那就是復(fù)合型生物能源模式.以往的經(jīng)營(yíng)模式只關(guān)心糞尿處理和堆肥的制作銷售,.若單純依靠這個(gè)事業(yè),即便中國已經(jīng)完全推廣普及了堆肥發(fā)酵,其產(chǎn)品價(jià)格恐怕也無法提高的.企業(yè)不可避免的大量虧損.論壇報(bào)在此給中國農(nóng)民,合作社介紹可以創(chuàng)造利潤(rùn)的復(fù)合型生物能源利用方式.這是一家糞尿和食品殘?jiān)幚淼脑偌庸ぬ幚砉?chǎng).論壇報(bào)  利用沼氣發(fā)電,液肥和制作堆肥的循環(huán)型農(nóng)業(yè)可以贏

2、利的復(fù)合型生物能源開發(fā)的事例 小巖井牧場(chǎng)1.關(guān)于糞尿和食品殘?jiān)然厥赵倮霉S,循環(huán)型農(nóng)業(yè)，以及農(nóng)村觀光產(chǎn)業(yè)。 論壇報(bào)進(jìn)行了長(zhǎng)期的調(diào)查，并走訪了幾十所堆肥制作工廠。發(fā)現(xiàn)每一所工廠全部都因管理不善造成嚴(yán)重虧損。究其主要原因：一,初期投資成本太貴。二,初期投資成本的大部分從政府財(cái)政里撥出,即便產(chǎn)出虧損也由地方政府承擔(dān)損失。所以并不積極地進(jìn)行轉(zhuǎn)虧為贏的經(jīng)營(yíng)努力。三,堆肥價(jià)格太便宜,有1噸免費(fèi).一般每噸價(jià)格是3000日元(250人民幣)?，F(xiàn)在日本堆肥過剩.再加上農(nóng)民經(jīng)營(yíng)越來越困難，所以他們竭力降低生產(chǎn)成本,不喜歡買貴肥料。因此運(yùn)轉(zhuǎn)工廠都無法將產(chǎn)品以高價(jià)出售，自然不可能轉(zhuǎn)虧為盈.四,沒有做出產(chǎn)出利潤(rùn)的設(shè)

3、計(jì),只從事堆肥原料處理和堆肥制作銷售. 單純依靠這個(gè)事業(yè)不可避免的大量虧損.液肥儲(chǔ)存槽接受原料地點(diǎn)堆肥儲(chǔ)存所從管理?xiàng)澟恼?：左側(cè);堆肥制作地點(diǎn),右側(cè);水分和固形物分離機(jī),設(shè)施后面是沼氣發(fā)電設(shè)備.令人驚喜的是，論壇報(bào)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)每年可以創(chuàng)造10%利潤(rùn)的工廠。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)無論是經(jīng)營(yíng)方式,制作方式還是運(yùn)營(yíng)方式與以往調(diào)查的工廠相比，很具革命性：第一,那個(gè)工廠名叫“生物能源雫石”(注1)，位于在日本民間牧場(chǎng)中最具規(guī)模的巖手縣小巖井牧場(chǎng)內(nèi)部(注2),原料來源不僅來自本地牧場(chǎng)的糞尿，另外也來自附近食品公司,學(xué)校,超市等等產(chǎn)出的剩余殘?jiān)?可以說，這是一家糞尿和食品殘?jiān)幚淼脑偌庸ぬ幚砉S.第二,牧場(chǎng)的糞尿90%以上

4、是水分,食品殘?jiān)乃忠舱?0%以上,給這個(gè)原料施加壓力就可以分離水分和固形物.其中若固形物含有70%以下水分,就進(jìn)行堆肥加工. 在此基準(zhǔn)之上的水分的話，就去進(jìn)行沼氣加工用來發(fā)電,發(fā)電之后剩余的液態(tài)殘?jiān)芍苯佑米饕悍?第三,農(nóng)場(chǎng)買下全部液肥和堆肥之后全部都用來栽培飼料玉米,牧草,樹苗和蔬菜等等,用這些作為飼料飼養(yǎng)2000頭奶牛和肉牛, 和雞等。通過建立牛奶和牛制品加工工廠來銷售奶制品,牛肉制品,冰激凌,牛肉,雞肉等。隨著沒有惡臭的完全型循環(huán)農(nóng)業(yè)的成功,再加上達(dá)3000公頃大的牧場(chǎng),一年四季，風(fēng)景如畫,觀光客絡(luò)繹不絕。這種綜合型牧場(chǎng)以及完全循環(huán)型農(nóng)業(yè)正在全日本迅速地增加.中國城市居民如果到了休息

5、日，可以考慮跟家人去農(nóng)鄉(xiāng)村鎮(zhèn)體驗(yàn)悠然自得的生活。 如此大規(guī)模的環(huán)境保全農(nóng)場(chǎng)不僅成為糞尿和食品殘?jiān)脑偌庸ぎa(chǎn)業(yè),而且是城市居民都會(huì)前來休憩的好地方.有這樣的牧場(chǎng)的話, 可以跟家人整天吃好菜,買質(zhì)量好的農(nóng)村產(chǎn)品,觀賞美麗風(fēng)景,而和動(dòng)物多接觸和可以增加幸福感,論壇報(bào)期望在中國各地也可以開設(shè)這種綜合型再加工工廠和休憩的好地方.農(nóng)村的牧場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)變身為觀光產(chǎn)業(yè).遺憾的是, 在中國,大部分大規(guī)模牧場(chǎng)是只為生產(chǎn)家畜的地方,根本談不上便于人們休憩.為了設(shè)立這樣理想的綜合農(nóng)場(chǎng),首先將糞尿轉(zhuǎn)化成堆肥,驅(qū)逐惡臭開始才有可能實(shí)現(xiàn)吧.注1,日語、資本金；2500萬元，總處理量；115噸/日，發(fā)電能力；4000kwh/日，

6、堆肥生產(chǎn)量/日；29噸/日，液肥生產(chǎn)量；52噸，用地面積；3.6公頃，建設(shè)費(fèi)；8333萬元，出資公司和政府；小巖井牧場(chǎng)，三菱重工環(huán)境化學(xué)建筑師公司，雫石町鎮(zhèn)政府，其他兩個(gè)公司。巖手縣財(cái)務(wù)支援；444萬元。員工8人, 2012年純利潤(rùn)率10%.注2，1938年設(shè)立,資本金;2083萬元,職員;250人,事業(yè);1,動(dòng)物植物的育種,改良,增殖, 2,農(nóng)產(chǎn)物,林產(chǎn)物的生產(chǎn),加工,銷售,產(chǎn)品在自己商店和超市銷售, 3,綠化擴(kuò)大事業(yè), 4,觀光.,2011年總銷售額3,5億元2, 完全循環(huán)型農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)1) 小巖井生物能源中心(以后說生物能源)的產(chǎn)出利潤(rùn)的體系收入內(nèi)容 總合計(jì)/年2034萬元內(nèi)容處理費(fèi)(

7、噸/日)處理量/日合計(jì)/日總合計(jì)/年 牧場(chǎng)的糞尿糞尿處理量83元/噸115噸9545348萬元 食品的殘?jiān)鼩堅(jiān)幚?000元32噸32000元1168萬元 沼氣發(fā)電沼氣發(fā)電銷售4000kwh3元12000元430萬元 液肥銷售農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送52噸0,8元42元1.5萬元 堆肥銷售農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送29噸83元2407元87萬元資料來源;根據(jù)負(fù)責(zé)人情況論壇報(bào)組織(推定)至今為止堆肥制作工廠的目的都只是堆肥的制作和銷售。農(nóng)場(chǎng)到工廠支付糞尿處理費(fèi)每噸50元,制作堆肥賣農(nóng)民,每噸83-250元的成品賣給市民便成了每20公斤袋40元多.（論壇報(bào)NO.3,7頁）,根據(jù)開放型攪拌方式能力每日70t,每年除了折舊以外,導(dǎo)致2

8、08-250萬元虧損,主要是因?yàn)槭茄a(bǔ)助材料58萬元,汽油42萬元,電氣費(fèi)42萬元,工資,總銷售額208萬元,總支出433萬元,加上其他總虧損每年290萬元. 論壇報(bào)生物能源雫石的負(fù)責(zé)人說，堆肥工廠的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容時(shí),他說只制作堆肥，銷售堆肥的話是沒有經(jīng)濟(jì)效益的.我們的工廠可以創(chuàng)造利潤(rùn)的最大要因是從別的食品公司,學(xué)校等收取殘?jiān)幚碣M(fèi).1999年后食品公司和學(xué)校的食品殘?jiān)荒芩阶蕴幚恚挥姓鷾?zhǔn)的施設(shè)里才可以處理。食品公司，學(xué)校等與其在公司自己處理不如委托給專門的公司進(jìn)行殘?jiān)幚?。其中這五個(gè)收入中最大是從食品公司和學(xué)校的食品殘?jiān)幚硎杖?，第二，用沼氣發(fā)電的獲取的發(fā)電費(fèi)用。和一般制作堆肥的公司不同的是，

9、、. 現(xiàn)在每年總銷售額達(dá)2034萬元，折去成本，純利潤(rùn)是10%左右。2) 生物能力除了糞尿以外的原料豆腐,豆腐渣,豆芽菜,油炸豆腐,魔芋塊,水果(蘋果,桃,西瓜.菠蘿,橘子）,蔬菜(蘿卜,洋蔥,其他)飲料(牛奶,酸奶,果汁),含有淀粉(面類,小麥),奶油,乳酪,脫脂奶粉,牛奶加工處理/有機(jī)污泥(已經(jīng)分析和確認(rèn)沒有有害物質(zhì)).其中食品殘?jiān)幚韮r(jià)格1000-1250元/噸,根據(jù)原料處理的難度，收取不同的處理費(fèi)用。 不能處理; 魚類,貝類,肉類,食品油,硬腫類,鹽分多東西,剩飯 不適用東西;有害物質(zhì)(重金屬),氨氣性氮,硫黃, 多鹽分的物質(zhì),動(dòng)植物性油脂等，因?yàn)椴粫?huì)發(fā)酵,另外還有金屬,塑料,繩子,玻

10、璃,泡沫塑料等,(照片1) 原料之中最大量的是家畜糞尿,食品殘?jiān)铝坎急燃S尿多,可是處理費(fèi)達(dá)到1000-1200元/噸,貢獻(xiàn)了最大的經(jīng)濟(jì)來源。照片是食品殘?jiān)?擁有生物能源, 集裝箱免費(fèi)借給食品公司，并由各食品公司搬進(jìn)殘?jiān)?(照片2)原料采購地點(diǎn),右邊是牧場(chǎng)的糞尿,含有90%以上的水分.左邊是從食品公司等的殘?jiān)?90%以上水分.(照片3)食品殘?jiān)鼜倪@里運(yùn)送到下邊糟.(照片5)壓力機(jī)內(nèi)部.水分去煤氣發(fā)酵槽,固形物用傳送帶送到旁邊的堆肥處理地點(diǎn).這是也最多容易發(fā)生故障的地點(diǎn),壓力機(jī)采用的是水平壓力,論壇報(bào)在此建議開發(fā)垂直壓力.(照片4)左邊白色三角槽是上圖右邊藍(lán)色高約2米的機(jī)器是將原料用螺旋槳壓力機(jī)

11、，用來分離水分和固形物.生物能源雫石設(shè)立工廠事業(yè)計(jì)劃時(shí)，其中一大目標(biāo)是證明民間經(jīng)營(yíng)業(yè)也可以產(chǎn)出利潤(rùn)，2006年開轉(zhuǎn)運(yùn)后2013年已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)7年之久，從2012開始產(chǎn)出純利潤(rùn)。他們明白只依靠堆肥制作是不能創(chuàng)造利潤(rùn)的。于是就想起來處理食品殘?jiān)霓k法。在中國，堆肥工廠應(yīng)該不只處理家畜糞尿，最好擴(kuò)大處理范圍。 最大量原料是從牧場(chǎng)家畜糞尿，尿量比糞多，所以糞尿含有95%以上水分。食品殘?jiān)嵌垢寡坎?，調(diào)料汁，腐爛牛奶，原料，學(xué)校伙食殘?jiān)鹊?，?shí)際上看起來仍然是水分多的原料居多。論壇報(bào)在這之前介紹糞尿含有80,90%水分，就必須加上據(jù)屑等水分少的原料。讓水分含有量高的糞尿原料發(fā)酵很難,在生物能源雫石，將

12、糞尿和食品殘?jiān)脡毫C(jī)分離水分和固形物,固形物的水分率成功降低到70%以下,所以補(bǔ)助材料不要（70噸/日生產(chǎn)工廠需要58萬元）。這是很好辦法.可以進(jìn)一步降低水分率的同時(shí)也消除了惡臭.水分用作沼氣發(fā)電,使用發(fā)電后成為液肥就直接施肥.一句話,以分離水分和固形物,沼氣發(fā)電,制作液肥和堆肥來擴(kuò)大處理廢棄物的范圍. 進(jìn)一步來講,生物能源優(yōu)點(diǎn)是生物處理能力和堆肥處理能力可以容易地增加.特別是生物能力處理能力可以說無限的.想必以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)越來越好.3) 用沼氣發(fā)電和液肥制作 (照片6)沼氣發(fā)電設(shè)備(照片7)沼氣儲(chǔ)藏罐(照片從生物能力主頁)原料分離水分和固形物后,水分送去沼氣發(fā)酵槽,通過消化液殺菌裝置后被送進(jìn)

13、消化液儲(chǔ)存槽,作為液肥，通過液肥噴灑車被噴灑.在煤氣發(fā)酵設(shè)備中生產(chǎn)甲烷用作發(fā)電,.通過抽出裝置抽出有害的硫磺，其余被送煤氣儲(chǔ)藏罐來用沼氣發(fā)動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電146萬kwh/年.能力250kwh/臺(tái). 發(fā)電的一半使用在生物能源心,另一半使用小巖井牧場(chǎng)及其周邊施設(shè).4) 堆肥制作(照片8)從照片5的固形物到達(dá)堆肥發(fā)酵地點(diǎn).水分率70%,正在發(fā)酵,為了堆肥發(fā)酵起到重要作用. 論壇報(bào)采訪時(shí),朋友用空手抓了一把這點(diǎn)原料,之后肚子痛并拉肚子十天.在這點(diǎn)用赤手和赤身體和原料接觸很危險(xiǎn).(照片9)照片上的模糊白霧是原料溫度提高至80度另水分蒸發(fā).攪拌機(jī)的有效發(fā)酵帶為100米。每日一趟,兩個(gè)星期的時(shí)間是堆肥質(zhì)量最重要

14、的期間.兩個(gè)星期后,原料用鐵腳車(Wheel Loader)在對(duì)面發(fā)酵地點(diǎn)被轉(zhuǎn)移,用鐵腳車每星期一次，前后共兩個(gè)月被攪拌,發(fā)酵溫度降低到40度,然后到完熟堆肥地點(diǎn)被轉(zhuǎn)移,溫度降低.到 20多(照片10)左邊下地點(diǎn)的白色園是溫度計(jì),顯示70度,這地點(diǎn)從表面80厘米地點(diǎn),更深部溫度可以到達(dá)80度.蒸發(fā)產(chǎn)生的白霧非常明顯.通過60度以上24個(gè)小時(shí)以上的高溫，病害菌,寄生蟲,雜草種都被滅絕.5) 施液肥，堆肥栽培玉米，牧草,和家畜飼養(yǎng)(照片11)消化液(液肥)儲(chǔ)存槽,原料分離水分和固形物后,水分去沼氣發(fā)酵槽,下次通過消化液殺菌裝置(60度90份溫度)后被送消化液儲(chǔ)存槽,作為液肥通過液肥噴灑車被噴灑.

15、液肥,堆肥春天耕耘之前施肥70%,秋天收割后施肥30%.(照片12)照片11的從消化液儲(chǔ)存槽的排出裝置.通過這個(gè)管到噴灑車裝上液肥.(照片13)液肥噴撒車)(照片13)液肥噴灑車)l 施肥辦法和液肥價(jià)值液肥比堆肥更容易被吸收,兩三星期后就起效。通過沼氣處理，因肥料成分揮發(fā)而減少.氮肥料成分量為堆肥的六分之一,為速效施肥和從化肥栽培轉(zhuǎn)化到堆肥栽培時(shí)和干燥期最好.小巖井牧場(chǎng)也積極施肥. 含有率（干燥）每1000kg的 含有量氮磷鉀C/N比水分氮磷鉀C/N比堆肥2.32.12.9196323212919液肥0.40.20.32.94232.9資料來源; 生物能源雫石提出上述是只生物能源中心.農(nóng)場(chǎng)因糞

16、尿處理而沒有惡臭,轉(zhuǎn)變成了衛(wèi)生,美麗和鄉(xiāng)村田園風(fēng)景。在牧場(chǎng)附近就有牛奶工廠,乳制品和冰激凌工廠等等,產(chǎn)出的產(chǎn)品很好吃.觀光客來農(nóng)場(chǎng)可以整天吃喝玩樂. 在日本和中國,和全球,動(dòng)物糞尿和人屎尿是最大污染的來源之一,但如果克服惡臭和不衛(wèi)生的話,風(fēng)景不僅變好,還可以設(shè)立食品工廠.屆時(shí)牧場(chǎng)將從城市居民招攬顧客吧.6) 生產(chǎn)牛奶,牛產(chǎn)品, 冰激凌牛奶制作銷售很難產(chǎn)生利潤(rùn)，因?yàn)楦郊觾r(jià)值不大，生產(chǎn)牛奶后留下脂肪，用這些脂肪加工制作酸奶和冰激凌等等. 用新鮮原料制作的酸奶產(chǎn)品很好吃和營(yíng)養(yǎng)豐富.食品工廠離生物能源500米遠(yuǎn)之間在樹林,在食品工廠沒有什么惡臭.在觀光農(nóng)場(chǎng)更是絕沒有惡臭的.7) 含有觀光綜合牧場(chǎng)的價(jià)值

17、在農(nóng)場(chǎng)可以看美麗風(fēng)景,吃好喝好,一邊舔著冰激凌一邊跟動(dòng)物玩兒,和家人分享快樂時(shí)光,這是一個(gè)可以貢獻(xiàn)社會(huì)的事業(yè).以完全的糞尿處理將牧場(chǎng)轉(zhuǎn)化成觀光景點(diǎn)。3,小巖井牧場(chǎng)的優(yōu)秀技術(shù)和想法1) 沼氣發(fā)電和液肥2) 用復(fù)合原料制作復(fù)合產(chǎn)品3) 觀光農(nóng)場(chǎng)一,只要有10-20公頃土地的面積, 二, 克服了糞尿,屎尿并經(jīng)過堆肥去除惡臭.三,若居民組織合作社或法人化.四,通過堆肥技術(shù)生產(chǎn)高質(zhì)量的品牌產(chǎn)品。這四點(diǎn)便是建設(shè)觀光型農(nóng)園的必備的條件.結(jié)論,在中國的低成本循環(huán)型農(nóng)業(yè)糞尿處理,堆肥制作事業(yè)必須設(shè)計(jì)好可以產(chǎn)生盈余的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃.（參照表1）, 只靠糞尿處理收入和堆肥銷售收入是不能創(chuàng)造利潤(rùn)的.通過這次的研究，我們介紹

18、一種可以產(chǎn)生盈余的經(jīng)營(yíng)辦法：糞尿的水分占90%,水分的存在讓原料堆肥發(fā)酵變得困難,大部分沒經(jīng)過處理就作為廢棄物廢棄掉了.通過水分,固形物的分離,再利用生物能,可以發(fā)電或使用燃料.發(fā)電后水分轉(zhuǎn)化高級(jí)液肥.以堆肥原料水分減少到70%,特別是寒冷期，堆肥發(fā)酵可以被促進(jìn).(寒冷期發(fā)酵促進(jìn)方式是加上雞糞,發(fā)酵促進(jìn)劑, 高壓通風(fēng)發(fā)酵方式,等讓水分減少).通過水分,固形物分離方式可以令食品殘?jiān)幚硎聵I(yè)擴(kuò)大,這種方法會(huì)提高收入.在日本到10年之前超市和食品公司的殘?jiān)凰偷焦怖?直接被燃燒處理。或者送凈化站,被化學(xué)處理后排向河川.這種方式不利于環(huán)境保全,循環(huán)型社會(huì)的建設(shè).在中國，食品殘?jiān)撛趺礃犹幚碜詈茫?/p>

19、應(yīng)該像在這樣的再處理工場(chǎng)加以處理再利用.在中國,糞尿處理和堆肥普及的最大問題是，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)食品公司大多還沒掌握堆肥的意義和施堆肥辦法.即使會(huì)成功制作高級(jí)堆肥,農(nóng)民也可能不會(huì)施肥. 制作堆肥之前應(yīng)該組織施肥.學(xué)習(xí)小組學(xué)習(xí)如何去堆肥.中國已經(jīng)設(shè)立無數(shù)農(nóng)民專業(yè)合作社，鼓勵(lì)合作社去開展學(xué)習(xí)堆肥活動(dòng)。論壇報(bào)期望10年后的未來施堆肥和制作堆肥可以產(chǎn)出收入,普及有效的低成本堆肥和殘?jiān)幚矸绞?并在中國將來食品殘?jiān)矔?huì)必須處理在再處理工場(chǎng)被處理。1) 分離水分和固形物和制作液肥沒有充分設(shè)立沼氣發(fā)電資金的話,固形物制作堆肥,水分制作液肥.液肥制作是通過60度90分加熱或者發(fā)酵之后,病害菌,寄生物,雜草種都被滅絕,不需要高投資,可是會(huì)遺留發(fā)生惡臭.以后論壇報(bào)詳細(xì)介紹.2) 分離水分和固