使用甲醇燃料(環(huán)保油)餐飲場所的安全規(guī)定

1、使用甲醇燃料(環(huán)保油)餐飲場所的安全規(guī)定 1 甲醇燃料采購安全要求1.1 甲醇燃料質(zhì)量標準應(yīng)符合醇基液體燃料(GB1663-1996)。    1.2應(yīng)在取得有相應(yīng)危險化學品經(jīng)營許可證資質(zhì)單位購買甲醇燃料。    1.3對甲醇燃料的采購時間、采購單位、采購量等采購信息應(yīng)有相應(yīng)記錄和臺賬。2 甲醇燃料運輸安全要求2.1 餐飲企業(yè)不得自行運輸甲醇燃料，應(yīng)委托給有相應(yīng)危險貨物運輸資質(zhì)單位進行運輸。2.2 汽車運輸甲醇燃料應(yīng)符合JT617和JT618的規(guī)定。3 卸車3.1 甲醇燃料的卸車應(yīng)在安全管理人員的現(xiàn)場監(jiān)護下進行。 3.2 在

2、甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)置警告標志。無關(guān)人員不得進入卸車作業(yè)區(qū)。3.3 進入甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)：a) 禁止隨身攜帶火種；b) 關(guān)閉隨身攜帶的手機等通訊工具和電子設(shè)備；c) 嚴禁吸煙； d) 穿著不產(chǎn)生靜電的工作服和不帶鐵釘?shù)墓ぷ餍?.4 卸料時發(fā)動機應(yīng)熄火。雷雨天氣裝卸時，應(yīng)確認避雷電、防濕潮措施有效。3.5 甲醇罐車在卸車過程中應(yīng)采納專用的接地導線可卷式，夾子和接地端子將罐車與卸車設(shè)備互相連接起來。接地線的連接應(yīng)在罐開蓋之前進行。卸車工作完畢后，應(yīng)靜止2分鐘以上，才能拆掉接地線。3.6 在灌裝甲醇燃料過程中，卸料管應(yīng)深入罐內(nèi)。卸料管管口至罐底距離不得大于200mm，以防噴濺產(chǎn)

3、生靜電。在卸料管管口未浸入液面前，其流速應(yīng)限制在1m/s以內(nèi)。3.7 在灌裝甲醇燃料過程中，應(yīng)防止其溢流。卸車人員不得擅自離開卸車場所；輸送泵配置能自動計量設(shè)施或甲醇儲罐配置導靜電溢流管，在卸料時與槽罐車相連。3.8 甲醇罐四周應(yīng)采用防滲漏措施，并設(shè)置容積不低于1m3圍堰。3.9 應(yīng)配置有便攜式靜電接地報警器。3.10 輸送泵的電機應(yīng)為防爆型。3.11 在卸料現(xiàn)場應(yīng)備好消防器材。3.12 卸料完畢后，作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)清掃干凈。4 儲存要求4.1 應(yīng)設(shè)置單獨的儲燃料間，采納防火墻與其它部位隔開。4.2 儲料間與明火、散發(fā)火花地點水平距離不應(yīng)小于5m，與架空電力線的最近水平距離不應(yīng)小于電桿塔高度的1.5

4、倍。4.3 甲醇燃料總儲存量不應(yīng)超過1立方米，且儲存系數(shù)不應(yīng)超過0.9。4.4 儲存罐應(yīng)為金屬材質(zhì)罐，并應(yīng)有優(yōu)良的接地，宜配置液位計。4.5 儲存間所有電氣設(shè)備、設(shè)施應(yīng)為防爆型。4.6 儲存間應(yīng)配備干粉滅火器，不得少于2具。4.7 儲存間應(yīng)有優(yōu)良通風設(shè)施。4.8 儲存間應(yīng)張貼“無關(guān)人員嚴禁入內(nèi)和“禁止煙火等安全告知。5 使用要求5.1 甲醇燃料爐灶具應(yīng)符合醇基民用燃料灶具NY312-1997，并應(yīng)定期進行校檢、檢修、并做好記錄。5.2 甲醇燃料使用時廚房內(nèi)甲醇濃度應(yīng)符合甲醇職業(yè)接觸限值PC-TWA為25mg/m3，PC-STEL為50 mg/m3；油煙排放濃度應(yīng)符合飲食業(yè)油煙排放標準GB 18

5、483的規(guī)定。5.3 經(jīng)營火鍋的餐廳，宜使用電磁爐、固體酒精爐，不應(yīng)使用甲醇燃料爐等。5.4 使用管道應(yīng)為金屬管道，嚴禁穿過餐廳、辦公室、樓梯間和生活間，并不得穿過不使用甲醇燃料的房間。5.5 甲醇燃料進出口管道應(yīng)設(shè)截止閥。閥門連接處應(yīng)選用不泄漏型的密封材料，不準采納石棉制品。5.6 管道適當位置設(shè)置止回閥。5.7 應(yīng)安裝固定式可燃氣體濃度報警儀。5.8 應(yīng)按建筑物滅火器配置制定規(guī)范GB50140-2005的要求，配備相應(yīng)滅火器材。5.9 廚房內(nèi)應(yīng)有優(yōu)良通風。6 安全管理6.1 應(yīng)制定安全責任制和安全管理制度和甲醇燃料使用安全操作規(guī)程。6.2 應(yīng)強化員工的安全教育培訓，主要學習甲醇燃料危險特性、預防火災(zāi)爆炸措施、滅火器材使用、火災(zāi)逃生方法和組織人員疏散等。6.3 嚴格內(nèi)部用火審批制度，落實現(xiàn)場監(jiān)護人員和防范