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文檔簡介
1、如何打造相爺府茶葉品牌 福建周寧是茶葉產區(qū), 各種茶類都能加工, 名茶也不少, 但沒有較大的龍頭企業(yè),其主要原因是沒有知名品牌,鄭氏 新臣企業(yè)集團創(chuàng)立相爺府茶葉,想打造一個知名品牌,帶動 當?shù)夭铇I(yè)開展。我認為這是回報家鄉(xiāng)的善舉,只要努力,下 決心去做,完全可以做到。一、優(yōu)勢相爺府 茶業(yè)有好多優(yōu)勢,如背靠茶鄉(xiāng),面向上海等全 國大市場,有闖市場打品牌的經商理念等。1、背靠產茶大省。 相爺府茶業(yè)的成立就是在茶鄉(xiāng)政府和茶 農的支持推動下,成立起來的,家鄉(xiāng)廣為種茶,有各種 名茶生產,特別是有優(yōu)質的紅茶生產。周寧有茶園 畝,產茶 噸。擴大到寧德茶園 畝產茶,再擴大福 建就有茶園 18 萬公頃 ,產茶 26
2、 萬噸,全國第一大產 茶省,質量好,品種全,名聲大。2、有創(chuàng)品牌,打市場的經驗。 鄭氏新臣集團就是在市場中誕生的,他們有開拓市場打 造品牌的的豐富經驗。認識到一個企業(yè)要想開展,首先是市 場、品牌,而不是生產。英國不產茶,湯姆斯立頓卻創(chuàng)造 了世界第一大茶葉品牌,年銷售額到達了 30 億美元約人 民幣 204 億,主要是抓住了市場和品牌。周寧即產茶,產 好茶,又有人才,就一定會創(chuàng)造一個大品牌。3、有一批能拼打市場的隊伍。以鄭為松董事長為首的一批年輕有為的市場打拼者,過 去幾十年,在市場上摸爬滾打,創(chuàng)立了六、七個企業(yè),組建 了鄭氏新臣企業(yè)集團,同樣也能把相爺府茶業(yè)打造好。4、有強有力的資金支持。 相
3、爺府茶業(yè)有鄭氏新臣企業(yè)集團強有力的資金支持。一 個企業(yè)的成功, 主要是正確的經營理念, 高水平的管理人才, 雄厚的資金支持,這三點鄭氏新臣企業(yè)集團都有。5、有周寧縣政府的支持, 背靠茶鄉(xiāng), 有做成茶業(yè)龍頭企業(yè) 的良好條件。二、做好打造品牌和開拓市場的堅實根底 打造品牌,開拓市場要有堅實的根底,才能健康成長, 市場才能逐步擴大。1、建立標準的觀光茶園和名茶基地。 這樣自己才能掌握有 高品質的貨源基地,也是對外宣傳、觀光的樣板,是放 心茶的展現(xiàn),更是推動當?shù)夭铇I(yè)開展的標桿和樣板。2、建立清潔化、機械化的加工廠,這是確保產品質量、降 低生產本錢的保證。3、要有一個較高水平的企業(yè)標準。 一個企業(yè)的產品
4、要有一 個高于國家標準優(yōu)于同行業(yè)的質量標準,才能有競爭 力。4、進行市場調查,確定產品定位。這一點很重要,一個茶 企,要聽消費者的,要市場說了算,不能生產什么茶就 賣什么茶, 而是市場需要什么茶我們就做什么茶, 不是 得了金獎、銀獎,茶葉就好賣了。 “立頓紅茶之所以 在西方暢銷, 就是他們經過市場調查, 知道消費者需要 濃、強、鮮的紅茶,所以他們確定生產碎茶,并且是從 鮮葉直接加工成碎茶。 從中國傳過去的紅條茶就做不到 這一點。西方人生活節(jié)奏快,大量的職工,特別是白領 不可能坐下來慢慢品茶, 所以他們加工成溶解較快的一 次性的碎茶袋泡, 這樣不但滿足了人們的需要, 也擴大 了消費,正是這樣的定
5、位,立頓才獲得了成功。 我們相爺府茶業(yè)如何定位要經過市場調查, 專家研究確 定。5、科學的拼配 茶葉拼配是在茶業(yè)經營中的一門很重要的科學,它是實 現(xiàn)商業(yè)利潤的主要環(huán)節(jié)。因為只有經過科學拼配,才能充分 利用原料的經濟價值,才能保證產品質量與穩(wěn)定,才能生產 出別人做不到的產品質量,才能取信于民,才能使品牌知名 度高,市場不斷擴大。 “立頓紅茶不管你在什么時間,世 界的任何地方,喝到“立頓紅茶都是同質同價,這就是科 學拼配的結果。這一點中國的茶葉企業(yè)很難做到。主要原因 是中國茶企小,拼配技術不過關。更重要的還是一種理念, 很多搞茶的人,不懂商業(yè)運營,認為拼配是摻和,不能保持原質原味6、建立嚴格的產品
6、檢測制度。 產品出廠投放市場前, 必須 嚴把質量關:一是農藥、重金屬、稀土等有害元素不能 超過國家標準, 要有檢測報告; 二是經專家審評符合所 加工的等級標準。7、把握市場行情。商場如戰(zhàn)場,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。 茗戰(zhàn)也是一樣,要想使自己的產品在市場立于不敗之 地,就要及時了解市場的茶葉品質、價格水平,了解茶 葉的產銷趨勢, 才能正確把握自己的產品, 才能推陳出 新,抓住市場機遇。 以上幾項工作做好了,就有了打造品牌開拓市場的基 礎。就應該拿 70%的人力、物力、資金去進行市場的運 營。市場營銷也是一門科學, 特別是要運用現(xiàn)代化的營 銷理念, 不能用那些過時的不科學的理念。 如普洱茶越 陳越香
7、;茶葉好,耐沖泡,十泡還有香;過分強調茶的 治病作用等。三、搶奪紅茶市場 我國的紅茶市場由于前幾年受到普洱茶、烏龍茶擠壓, 市場縮小,好紅茶難覓,致使滇紅、祁紅都沒了,從 08 年 開始,普洱茶降溫,人們思念紅茶,需要量增多,印度、斯 里蘭卡紅茶乘虛而入,在這種形勢下,就出現(xiàn)了金駿眉這樣 的紅茶品牌, 金駿眉紅茶是適應了時代的潮流, 抓住了機遇, 及時的創(chuàng)立了這個紅茶品牌。其實茶的品質并不是特別的 好,暢銷的主要原因是時機和品牌。我分析,紅茶市場的發(fā) 展,還沒有到頂峰,還會有三、五年的上升空間。目前,中 國的紅茶市場大概有 10 萬噸左右, 出口約 4 萬噸,內銷約 6 萬噸,五年后將開展到內銷 10 萬噸左右,出口 8 萬噸左右。 因此要加快市場的開發(fā)!加大品牌的宣傳力度,建立暢通的 營銷網絡,搶占紅茶市場,把龍須眉紅茶推向市場,
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