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文檔簡介

1、生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命。更新日期: 2010/01/291. 目的1.1建立以戰(zhàn)略為導(dǎo)向的績效管理和激勵機(jī)制。2. 原則2.1考核指標(biāo)的選取應(yīng)基于酒店年度BSC和酒店年度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書為基礎(chǔ);2.2工作業(yè)績與激勵機(jī)制相結(jié)合;2.3堅持客觀、公正、定性、定量相結(jié)合。3. 適用范圍3.1 B級(含)以上管理人員實(shí)施季度考核及年度考核;3.2總經(jīng)理實(shí)施年度考核(請參考成員酒店總經(jīng)理績效管理辦法)。3.3全員實(shí)行年度360 度考核4. 考核組織及職責(zé)4.1酒店人事行政部是酒店績效考核工作的組織實(shí)施部門。4.2各部門直屬領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)對所屬人員的考核評分,負(fù)責(zé)所屬人員的績效面談,并幫助其

2、制定績效改進(jìn)計劃,負(fù)責(zé)部門考核工作的組織與監(jiān)督。4.3總監(jiān)級及以上年度360 度評估由管理公司人力資源部負(fù)責(zé),結(jié)果反饋給酒店。5. 考核周期5.1季度考核于季度結(jié)束后15 個工作日內(nèi)完成, 結(jié)果用于發(fā)放季度績效工資 (具體請參閱成員酒店季度績效工資發(fā)放管理規(guī)定;5.2年度考核于次年 1 月30 日前完成, 結(jié)果用于發(fā)放年終獎金(具體發(fā)放辦法請參閱 年終獎發(fā)放管理規(guī)定 );5.3調(diào)職人員在離開原崗位前,由相關(guān)人事行政部組織進(jìn)行任職期內(nèi)的考核,結(jié)果隨調(diào)職檔案備查。6考核指標(biāo)及權(quán)重6.1季度考核績效考核指標(biāo)分為KPI 指標(biāo)和管理指標(biāo)。指標(biāo)是根據(jù)酒店年度目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書及被考核人所分管工作重點(diǎn)分解而來,

3、分為財務(wù)類指標(biāo)、客戶類指標(biāo)、經(jīng)營管理類指標(biāo)、學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo),權(quán)重為60%-70%。管理類指標(biāo)是根據(jù)被考核人的崗位職責(zé)和應(yīng)具備的崗位任職要求能力而定,權(quán)重為30%-40%??己酥笜?biāo)原則上不超過10 項(請參閱附件二)。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命?;I備期至酒店開業(yè)至 1 年內(nèi)收入不穩(wěn)定期內(nèi): 財務(wù)類考核指標(biāo)可不列入考核范圍或降低權(quán)重,只考核其它三類指標(biāo);因金融危機(jī)或行業(yè)原因、酒店可適度降低財務(wù)類指標(biāo)所占考核權(quán)重。6.2年度考核6.2.1年度考核結(jié)果為季度績效考核結(jié)果平均值及年底360 度評估

4、加權(quán)得分;6.2.2其中季度績效考核結(jié)果占60%權(quán)重,年底360 度評估占40%權(quán)重。6.3考核指標(biāo)及評分標(biāo)準(zhǔn)考核指標(biāo)結(jié)果參考評分超出預(yù)期計劃 / 目標(biāo),取得特別出色的成績120.0-105.0達(dá)到預(yù)期計劃 / 目標(biāo),取得比較出色的成績95.0-104.9基本達(dá)到預(yù)期計劃 / 目標(biāo),有明顯不足或失誤80.1-94.9未達(dá)到預(yù)期計劃 / 目標(biāo)80.1-07考核步驟7.1季度考核:季度初人事行政部將績效考核表分發(fā)至相應(yīng)部門( 參閱附表1、 2) ;直屬上級與被考核人溝通填寫當(dāng)季關(guān)鍵考核指標(biāo),明確達(dá)成目標(biāo)及評分標(biāo)準(zhǔn);7. 1.3 季度末,考核人與被考核人就季度考核指標(biāo)及完成情況進(jìn)行面對面的溝通,對相

5、關(guān)指標(biāo)進(jìn)行打分,無異議后報酒店總經(jīng)理審批;如有爭議并不能通過內(nèi)部協(xié)調(diào)的報請酒店總經(jīng)理最終裁定;績效考核資料最終報人事行政部作為計發(fā)績效工資的依據(jù);7.2年度考核維度及權(quán)重:人事行政部負(fù)責(zé)統(tǒng)計員工每季度績效考核分?jǐn)?shù)并取平均值;10.1.2人事行政部負(fù)責(zé)進(jìn)行年度360 度評估;10.1.3員工年度考核分為:季度績效考核平均分*60%+年底 360 度評估 *40%10. 考核結(jié)果及應(yīng)用10.1季度考核結(jié)果與季度績效工資掛鉤:員工績效工資 =季度績效工資標(biāo)準(zhǔn)×員工季度績效考核結(jié)果(界于80-120 之間 ) /100注:當(dāng)個人績效考核結(jié)果低于 80分時,績效工資按 80%發(fā)放,最高按 12

6、0%發(fā)放。10.2年度綜合考核及結(jié)果應(yīng)用(具體發(fā)放辦法請參閱HR-03-06 年終獎發(fā)放管理規(guī)定)希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命。某管理人員年終獎=應(yīng)發(fā)總額×( 季度績效考核平均分*60%+年底 360 度評估 *40%)/100注:個人績效考核結(jié)果最高按 120%發(fā)放,最低按 0計算。10.3 個人年度考核結(jié)果的其它用途個人年度綜合考核結(jié)果主要作為續(xù)簽勞動合同、工資等級升降、 年終獎金發(fā)放、 培訓(xùn)等工作的依據(jù)。依據(jù)考核結(jié)果的不同,公司做出不同的獎懲決定,一般有以下幾類:職務(wù)等級升降

7、:年度綜合考核為“優(yōu)”(平均分為95 及以上)的人員,列為人才梯隊的后備人選及職務(wù)晉升對象。年度綜合考核為“不合格”(平均分為80 分以下)或者連續(xù)兩年考核為“基本合格”(平均分為95 分以下)的人員將被列入先行解除勞動合同對象。工資等級升降:年度綜合考核為“優(yōu)”的人員,列入當(dāng)年工資等級優(yōu)先晉升序列。培訓(xùn):針對考核成績, 公司可以提供不同的、有針對性的培訓(xùn)。 年度綜合考核為 “優(yōu)”的人員,優(yōu)先列為深造培訓(xùn)的對象??己藶椤盎竞细瘛钡娜藛T,由人事行政部結(jié)合部門主管對其進(jìn)行針對性強(qiáng)化培訓(xùn),幫助人員改善績效。11. 附則考核過程文件(考核評分表、統(tǒng)計表)由人事行政部嚴(yán)格保密,考核結(jié)果只由直接上級反饋

8、到被考核人員,不對其他人公布。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命。附件一:酒店管理人員( B級及以上)績效考核的關(guān)鍵指標(biāo)(參考)1. 管理公司年度考核酒店(總經(jīng)理)統(tǒng)一評估的基礎(chǔ)考核指標(biāo);1.1營業(yè)指標(biāo):酒店預(yù)算的經(jīng)營目標(biāo),包括營業(yè)收入和凈利潤;1.2管理公司年度重點(diǎn)工作:管理公司在經(jīng)營責(zé)任書是規(guī)定的重點(diǎn)工作;1.3客戶滿意度(含暗訪):管理公司開展的賓客意見調(diào)查和暗訪;1.4員工敬業(yè)度:管理公司開展的每年一度的員工意見調(diào)查;1.5員工滿意度:一線營運(yùn)部門對二線服務(wù)的滿意度及各部門之間的滿意度;1

9、.6員工流失率:僅限于辭職和自動離職,人事行政部統(tǒng)計結(jié)果,;1.7體系導(dǎo)入:管理公司戰(zhàn)略管理部審計結(jié)果;1.8消防 /安全 /衛(wèi)生:以管理公司相關(guān)職能部門有關(guān)檢查審計結(jié)果為準(zhǔn);1.9其它管理公司認(rèn)為有必要的考核指標(biāo)。2. 酒店季度考核 B級(含)以上管理人員考核指標(biāo)(僅供酒店參考)。2.1 財務(wù)類指標(biāo)營業(yè)收入指標(biāo):酒店年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);GOP 指標(biāo):滿足酒店盈利和生存要求;預(yù)算控制執(zhí)行:加強(qiáng)成本控制;人均勞動生產(chǎn)率:提高生產(chǎn)效率和經(jīng)營效率;人力成本:平均工資、平均人力成本、總?cè)肆Τ杀荆粦?yīng)收帳款:保證合理的現(xiàn)金流量,防止財務(wù)危機(jī);能耗:保證合理能耗,加強(qiáng)成本控制。2.2客戶類指標(biāo)(包括內(nèi)部顧客

10、和和外部顧客)顧客滿意度:管理公司定期調(diào)查;客戶管理:新簽約客戶數(shù)量及客戶消費(fèi)量;目標(biāo)市場占有率:相對競爭對手;員工滿意度:酒店定期調(diào)查(以部門為單位每季度一次);員工流失率 / 核心員工流失率(以部門為單位每季一次);人才培養(yǎng)與輸送( 人才儲備計劃執(zhí)行) ;員工投訴;希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命??蛻艟S系 /流失;客戶開拓;離職面談 /員工定期訪談。2.3營運(yùn)類指標(biāo)管理公司 SOP導(dǎo)入;精益六西格瑪?shù)挠行?shí)施;最佳實(shí)踐的有效實(shí)施;短期的現(xiàn)有業(yè)務(wù)的改善;產(chǎn)品和服務(wù)的革新;計劃制訂及完成;質(zhì)量

11、、銷售、策劃、員工活動等;責(zé)任事故、安全生產(chǎn);營銷主題活動策劃、執(zhí)行;設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、執(zhí)行。2.4學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)用來評估員工培訓(xùn)、員工激勵與職業(yè)發(fā)展等保持酒店長期穩(wěn)定發(fā)展的能力。主要考核指標(biāo)涉及員工的能力、信息系統(tǒng)的能力、激勵、授權(quán)與相互配合:培訓(xùn)計劃執(zhí)行;培訓(xùn)滿意度;人均受訓(xùn)時間;部門協(xié)作(信息傳遞);員工技能抽查合格率。希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命。附件一:被考核人姓名部門序號關(guān)鍵績效考核指標(biāo)* 部經(jīng)理 / 總監(jiān)季度績效考核表(模板)職位考核期:年季度目標(biāo)值權(quán)重完成情

12、況上級評總經(jīng)理評得分200 萬20%完成額÷ 200 100%時,得分為120120=120*20%120 分12345678910KPI指標(biāo)管理指標(biāo)餐廳營業(yè)收入餐廳 GOP(凈利潤)(不含固定費(fèi)用)嚴(yán)格執(zhí)行費(fèi)用預(yù)算餐廳顧客滿意度部門員工滿意度部門之間滿意度安全 / 衛(wèi)生 / 消防質(zhì)檢設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維護(hù)培訓(xùn)達(dá)成及合格率部門員工流失率完成額÷ 200 100%并 90%時,得分為100-90分 90%,得分為030 萬30%110110=110*30%8310%96.3896.38=96.38*10%5%10%6%8080=80*10%80%10%85 分, 120 分9595

13、=95*10%80-84 ,120-100。5%建議以質(zhì)檢結(jié)果為準(zhǔn)5%建議以質(zhì)檢結(jié)果為準(zhǔn)5%部門擬定考核辦法5%培訓(xùn)部擬定考核辦法合計得分0-120綜合評語直屬領(lǐng)導(dǎo)簽名主管副總簽名酒店總經(jīng)理簽名注: 1 、被評估人對所列各項工作需根據(jù)其重要性程度設(shè)定權(quán)重,每項工作的權(quán)重以5為單位,最高不超過50,即權(quán)重區(qū)間為:5 -50,各項權(quán)重總和為 100; 2、評估實(shí)行百分制,即單項評分最高為120 分, 100 分為達(dá)標(biāo)分,最低分為0 分; 3、一線營運(yùn)部門管理人員財務(wù)指標(biāo)權(quán)重合計不得少于40%;希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。生命賜給我們,我們

14、必須奉獻(xiàn)生命,才能獲得生命。附件二:相關(guān)名詞解釋1. 酒店營業(yè)總收入 :是計算每一會計年度酒店在有形的實(shí)物銷售、無形的服務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?;顒又兴a(chǎn)生的收入。包括中西餐廳、客房、康樂、商務(wù)中心、其他收入等。2. 酒店營業(yè)總支出 :是計算酒店有形的實(shí)物銷售、無形的服務(wù)過程中發(fā)生的費(fèi)用,以及非經(jīng)營性部門發(fā)生的日常費(fèi)用支出。3. 酒店營業(yè)總利潤: 簡稱 GOP, GOP=酒店營業(yè)總收入酒店營業(yè)總支出。4. 客房營業(yè)總收入 :是計算酒店客房經(jīng)營的各項銷售收入。5. 客房部營業(yè)總支出 :是指在每一會計年度經(jīng)營部門直接發(fā)生的以下各項支出。6. 客房營業(yè)總利潤: 簡稱客房 GOP,客房 GOP=客房營

15、業(yè)總收入客房營業(yè)總支出。7. 餐飲總收入: 是核算酒店餐飲經(jīng)營的各項銷售收入,餐飲收入應(yīng)該按每個餐廳來確認(rèn)。8. 餐飲部營業(yè)總支出 :參照客房營業(yè)總支出。9. 餐飲營業(yè)總利潤 :簡稱餐飲 GOP,餐飲 GOP=餐飲營業(yè)總收入餐飲營業(yè)總支出。10. 能耗控制: 是核算酒店日常經(jīng)營耗用的燃料、水、電費(fèi)用,其中燃料指燃煤、管道煤氣、瓶裝煤氣、重油、柴油等其他燃料支出。11. 維修費(fèi)用: 是指酒店營運(yùn)所發(fā)生的各類財產(chǎn)的維修支出和用于維修的設(shè)備零配件費(fèi)用及其他相關(guān)費(fèi)用支出。12. 人力成本: 是指支付給員工的標(biāo)準(zhǔn)工資、績效工資或獎金、福利費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、工會經(jīng)費(fèi)、社會保險費(fèi)(包括養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等)、員工餐費(fèi)、員工宿舍費(fèi)等費(fèi)用。13. 銷售指標(biāo) :是反映酒店市場部銷售業(yè)績總金額。14. 目標(biāo)值 :指該關(guān)鍵指標(biāo)要求實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。如顧客滿意度,要求不低于85%;15. 權(quán)重 : 根據(jù)各關(guān)鍵績效考核指標(biāo)的重要性,設(shè)置該指標(biāo)的權(quán)重;16. 預(yù)算(利潤)說明:16.1.酒店收入預(yù)算完成情況,以部門(一級部門)為單位進(jìn)行獨(dú)立核算;16.2.各營業(yè)部門當(dāng)季實(shí)際完成預(yù)算除以當(dāng)季預(yù)算利潤,即為當(dāng)季利潤預(yù)算完成百分比,具體包括:客房部、前廳部、市場營銷部(部

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