測定食物能量1

1、探究三探究三 測定某種食物中的能量測定某種食物中的能量食物中是否含有能食物中是否含有能量呢量呢? ?含有多少能含有多少能量呢量呢? ?聰明的你們聰明的你們知道嗎知道嗎? ?制定計(jì)劃易拉罐、錐形瓶、溫度計(jì)、花生種子、核桃種子討論和完善計(jì)劃討論和完善計(jì)劃 數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì) 內(nèi)容內(nèi)容 儀儀 器器 數(shù)數(shù) 據(jù)據(jù)花生種子花生種子質(zhì)量質(zhì)量 托盤天平托盤天平 _克克 量水量水量筒、錐形瓶量筒、錐形瓶V= _毫升毫升 m= _m= _克克水溫水溫T T1 1 溫度計(jì)溫度計(jì) T1 = _C C水溫水溫T T2 2 溫度計(jì)溫度計(jì) T2= _C C燃燒時(shí)間燃燒時(shí)間 手表手表 _分分 內(nèi)內(nèi) 容容 數(shù)數(shù)

2、據(jù)據(jù) 處處 理理 水溫升高水溫升高 T2T1= = _C C花生燃燒釋放花生燃燒釋放 的能量的能量 Q Q1 1=4.2=4.2m m(T(T2 2T T1 1) () (焦耳焦耳) )查表并計(jì)算花生查表并計(jì)算花生種子所含的能量種子所含的能量 Q2= _焦耳焦耳花生種子燃燒能花生種子燃燒能量的有效轉(zhuǎn)化率量的有效轉(zhuǎn)化率 _ 1 1、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差。2、稱重的方法。、稱重的方法。3 3、在剪易拉罐的時(shí)候，一定注意安全。、在剪易拉罐的時(shí)候，一定注意安全。4 4、錐形瓶里盛、錐形瓶里盛3030毫升的水。毫升的水。5 5、選用小花生。、選用小花生。注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)在易

3、拉罐的頂在易拉罐的頂部剪一個(gè)圓孔部剪一個(gè)圓孔圓孔周圍及底部圓孔周圍及底部四周剪若干孔洞四周剪若干孔洞取一錐形瓶,注入30毫升水,并放入溫度計(jì)實(shí)施計(jì)劃如圖安裝好,并測水溫稱一粒干燥花生種子的質(zhì)量,然后點(diǎn)燃放在錐形瓶底直到花生燃盡,再次記錄水的溫度探究三：探究三： 測定某種食物中的能量測定某種食物中的能量(1)花生種子中含有能量嗎？（2）花生種子中含有能量（3）生花生種子一粒、解剖針、火柴、溫度計(jì)、清水、試管、試管夾（4）方法步驟：在試管中倒入10毫升自來水，然后用溫度計(jì)測量試管中水的溫度，并作出記錄。測溫后將試管固定于鐵架臺(tái)上； 用解剖針將花生種子穿起，然后用火柴將花生種子點(diǎn)燃。將點(diǎn)燃的花生種子

4、置于試管下方，加熱試管中的自來水；待花生種子快要燃盡時(shí)，再用溫度計(jì)測量自來水的溫度，并作出記錄。計(jì)算兩次測量的溫度差。這個(gè)溫差就是試管中自來水溫度上升的數(shù)值。（5）花生種子中的有機(jī)物分解釋放出熱能使自來水的溫度升高（6）重復(fù)三次求平均值跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練：C探究三：探究三： 測定某種食物中的能量測定某種食物中的能量(1)花生種子中含有能量嗎？（2）花生種子中含有能量（3）生花生種子一粒、解剖針、火柴、溫度計(jì)、清水、試管、試管夾（4）方法步驟：在試管中倒入10毫升自來水，然后用溫度計(jì)測量試管中水的溫度，并作出記錄。測溫后將試管固定于鐵架臺(tái)上； 用解剖針將花生種子穿起，然后用火柴將花生種子點(diǎn)燃。將點(diǎn)燃的花生種子置于試管下方，加熱試管中的自來水；待花生種子快要燃盡時(shí)，再用溫度計(jì)測量自來水的溫度，并作出記錄。計(jì)算兩次測量的溫度差。這個(gè)溫差就是試管中自來水溫度上升的數(shù)值。（5）花生種子中的有機(jī)物分解釋放出熱能使自來水的溫度升高（6）重復(fù)三次求平均值跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練：C2 2、從花生種子燃燒中的能量有效轉(zhuǎn)化率，請、從花生種子燃燒中的能量有效轉(zhuǎn)化率，請你分析能量可能通過哪些途徑散失掉？你分析能量可能通過哪些途徑散失掉？3 3、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次，結(jié)果可靠嗎？你、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次，結(jié)果可靠嗎？你 認(rèn)為怎樣做實(shí)驗(yàn)的結(jié)果才可靠？為什么？認(rèn)為怎樣做實(shí)驗(yàn)的結(jié)果才可靠？