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文檔簡介

1、財會部管理辦法 財會部管理 1、財務總監(jiān)的職責 (1)職權(quán) 負責對所管部門負責人的考勤、考績工作,依據(jù)他們管理實績的好差,有權(quán)進行表揚和批評,嘉獎或懲罰。 有權(quán)向總經(jīng)理建議任免所管部門的管理干部。 有權(quán)任免領(lǐng)班以下的員工。 有權(quán)處理所管部門的一切日常業(yè)務和事務工作。 有權(quán)向下級下達工作和生產(chǎn)任務,向他們發(fā)指示和進行工作策劃。 依據(jù)本部的實際狀況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動他們的工作。 (2)職責 對總經(jīng)理負責,負責財會、選購部和物業(yè)部的全面工作。 掌握預算案,指導制訂酒店經(jīng)營政策。 管理現(xiàn)金流量、貨款及貨幣兌換。 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務,處理所管部門的日常業(yè)務。 審查和批示各部門的

2、營業(yè)報表和工作報告。 主持各部日常業(yè)務會議和部務會議,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和制訂成本掌握方案。 參與總經(jīng)理召開的總監(jiān)一級和部門經(jīng)理例會、業(yè)務協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。 對部屬的工作進行策劃與督導,培育他們不斷提高管理水平和業(yè)務能力。 (3)業(yè)務要求 財務總監(jiān)屬酒店高層管理人員,要求對酒店業(yè)務特殊是財會、選購、倉庫管理方面的業(yè)務特別熟識。 熟識和把握會計的基本理論及實際工作方面的學問,包括把握會計的基本原理、常規(guī)、假定、標準、原則及限制等基本會計學問。 熟識經(jīng)濟法、酒店法及本地的法律及法規(guī)。 了解和把握酒店經(jīng)濟活動的狀況。 (4)工作內(nèi)容 依據(jù)酒店的管理目標,對所管部門的業(yè)務工作進行策

3、劃。 監(jiān)督編制綜合決算表、預算表、現(xiàn)金報告及周期性管理報告工作。 主持召開所管各部的部務會議,進行業(yè)務溝通,解決工作疑難,聽取部門負責人的意見和建議,進行工作策劃和決策。 負責與市場銷售(公共關(guān)系)部、房務部、飲食部、綜合服務部、非營業(yè)部等部門進行業(yè)務溝通。 建立會議系統(tǒng),進行內(nèi)部掌握,定期檢查下屬各部門的工作。檢查的項目主要有: 檢查財會部各部門各崗位履行工作職責狀況。把握日、周、月、季、年財務收支狀況。 檢查選購人員是否依據(jù)酒店的選購計劃按質(zhì)、按時、按量完成選購任務。 檢查選購人員在選購業(yè)務活動中是否遵紀守法。 檢查倉管人員對倉庫物資的管理是否有條理、無損壞,是否賬物相符,賬賬相符。 檢查

4、倉庫管理的防火防盜狀況。 檢查各收款點的收款狀況,有否漏單、錯單、多收或少收。 每天要用一定時間專心審讀各種文件、報表和報告,需要批復的必需準時批復。 處理客人投訴和解答客人有關(guān)財務方面的咨詢。 抓好培訓工作,不斷提高員工的業(yè)務技術(shù)和工作能力。 做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。 向總經(jīng)理匯報工作。 2、總會計師的職責 (1)職責 有的酒店的總會計師由財務總監(jiān)兼任。他的主要職責是: 掌握預算案,指導制定公司政策及程序、合約及牌照。 管理現(xiàn)金流量。管理貸款、貸幣兌換及監(jiān)督信用部。 管理睬計事務、出納、收入核數(shù)業(yè)務等。 (2)業(yè)務要求 熟識和把

5、握會計的基本概念及實際工作方面的學問,包括熟識會計的基本原理、常規(guī)、假定、原則及限制等方面的基礎(chǔ)學問。 會計學是一門特地學、要把握會計理論及實際工作的發(fā)展動向。 熟識和把握商業(yè)法、經(jīng)濟法及本地區(qū)的法律及法規(guī),熟識和把握酒店法。 (3)工作內(nèi)容 監(jiān)督編制綜合決算表、預算表,現(xiàn)金流量報告。 管理酒店日常財務會計工作。 確保酒店在經(jīng)營活動中對成本、定價、現(xiàn)金流量的掌握,及對財務預算案及預算的掌握。 建立會計系統(tǒng),進行內(nèi)部掌握,定期進行工作檢查。 提議薪金工資率的增減及財務部人員的編制問題。 負責與各個部門,如財務部內(nèi)部、各營業(yè)部門和非營業(yè)部門進行業(yè)務溝通。 建立各種物資、財會管理制度。制定每個崗位的工作職責、工作程序。 就財會的政策和

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