酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責_第1頁
酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責_第2頁
酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責_第3頁
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文檔簡介

1、酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責 酒店(度假村)執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責 在董事會的授權(quán)下,實行執(zhí)行總經(jīng)理負責制;全面負責處理酒店處理酒店總體事務,和酒店員工一起共同努力,完成董事會所確定的社會效益和經(jīng)濟效益二大目標。 一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標; 二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程, 三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。 四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核選購物品,掌握毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。 五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。 六

2、、具體閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成狀況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順當進行; 七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。 八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員狀況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調(diào)整。 九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調(diào)各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊; 十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本掌握,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)狀況;檢查收支狀況,檢查應收帳款和應付帳。 十一、定期巡察公眾場所及各部門工作狀況,檢查服務質(zhì)量,并將巡察結(jié)果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。 十二、督促管理酒店硬件修理保養(yǎng)工作; 十三、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓; 十四、指導各部門的培訓工作,為酒店培育后輩人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素養(yǎng); 十五、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱忱和責任去完成好本職工作; 十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。 十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,依據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源狀況增減員工, 十八、申請董事會打算酒店機構(gòu)設置

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