第一節(jié)細菌和真菌的分布PPT

1、第一節(jié)第一節(jié) 細菌和真菌細菌和真菌的分布的分布二、菌落二、菌落概念：概念：一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見 的集合體的集合體從菌落的形態(tài)、大小、顏色可以大致區(qū)分它們的從菌落的形態(tài)、大小、顏色可以大致區(qū)分它們的種類。種類。細菌菌落細菌菌落霉菌菌落霉菌菌落二、菌落二、菌落大小大小形狀形狀顏色顏色細菌菌落細菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大多數(shù)光大多數(shù)光滑粘稠或滑粘稠或干燥粗糙干燥粗糙絨毛狀絨毛狀, ,絮絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀或蜘蛛網(wǎng)狀狀白或黃白或黃紅紅 , , 褐褐 , ,綠綠 , , 黑黑 , ,黃黃2 2、上圖培養(yǎng)基中（、上圖培養(yǎng)基中（ ）是細菌）是細菌的菌落，（的

2、菌落，（ ）是真菌的菌落。）是真菌的菌落。 請觀察請觀察一、培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法一、培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基接種接種恒溫培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)+ +瓊脂瓊脂恒溫箱或是室內(nèi)溫暖處恒溫箱或是室內(nèi)溫暖處 高溫滅菌高溫滅菌將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的菌類殺死將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的菌類殺死將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程 培養(yǎng)皿培養(yǎng)基瓊脂牛肉汁高壓滅菌在檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的探究實驗中，一組在檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的探究實驗中，一組同學(xué)的實驗過程如圖所示：同學(xué)的實驗過程如圖所示：（1 1）實驗步驟中，）實驗步驟中，B B是是_過程，完

3、成步驟過程，完成步驟C C需需要在適宜的要在適宜的_下進行。下進行。（2 2）若）若D D中的菌落為細菌菌落，其形態(tài)特點是中的菌落為細菌菌落，其形態(tài)特點是_ _ 。接種接種溫度溫度菌落比較小菌落比較小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥表面或光滑黏稠，或粗糙干燥1 1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，在接種、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？2 2、課本課本P57P57提示提示3 3 相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一步驟？方法中的哪一步驟？將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的細菌和真菌殺死，將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的細菌和真

4、菌殺死，防止其他微生物污染培養(yǎng)基。防止其他微生物污染培養(yǎng)基。接種接種3 3、細菌的分布情況是怎樣的？在什么環(huán)細菌的分布情況是怎樣的？在什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？境條件下不可能有細菌和真菌？細菌和真菌幾乎無處不在；細菌和真菌幾乎無處不在；真空或高溫滅菌后的密封環(huán)境中沒有真空或高溫滅菌后的密封環(huán)境中沒有細菌和真菌。細菌和真菌。四、生存條件四、生存條件基本條件：基本條件：水分水分適宜的溫度適宜的溫度大多數(shù)還需要有機物大多數(shù)還需要有機物特殊生存條件：特殊生存條件：某些細菌和真菌還要特定生活條件如乳某些細菌和真菌還要特定生活條件如乳酸菌生活在無氧的條件，有氧條件下生酸菌生活在無氧的條件，有氧條件下生命活動受到抑制命活動受到抑制 1 1、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（錯誤的