XX食品銷售工作計(jì)劃書_1

1、XX食品銷售工作計(jì)劃書以下是關(guān)于 XX食品銷售工作計(jì)劃書的文章，供大家學(xué)一、項(xiàng)目背景中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因， 是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意 的食品。比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這 個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象 征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一 家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭， 可以增加財(cái)富， 可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W 的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié) 婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴 子。小小的餃子

2、承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng) 風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子 的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃 子的由來也有許多的傳說。雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒 冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的 日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵 熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份 溫暖。二、指導(dǎo)思想將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人 見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^ 超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消 費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將

3、使它具有旺盛 不衰的生命力。經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新 技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品一即食泡菜。它繼承百年的 傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不 僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的 先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免 了污染，從而延長了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速 的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、 降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到 了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百 吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年 四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)

4、者的青睞。確實(shí)是 中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡 菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個(gè)真正意義上的 工業(yè)化泡菜工廠。此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考 慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā) 展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在XX元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜 20萬噸計(jì)算，（自做的每年產(chǎn)量約 5萬噸）可以看出每年則需從市

5、場購買 （市場年缺口）達(dá)15萬 噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而 且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出 新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)， 也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。三、資金投入1、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣9萬 元左右不包括廠房和壓力鍋爐及交通工具 。2、流動(dòng)資金3萬元。3、前期籌建金1萬元。4、包裝物3萬元。5、市場推廣（營銷費(fèi)用）2萬元 6、不可預(yù)見費(fèi)2萬元。四、主要任務(wù)和步驟（一） 籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。（二）可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā) 展。原

6、則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大， 設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。（三）做市場應(yīng)注意的問題（建議）1、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營銷方式，并 做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額 （占有率）。4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。五、效益分析（一）年產(chǎn)量：約150噸。（二）年產(chǎn)值：約210萬元（按售價(jià)每斤7元計(jì)）。（三）年純利潤：約人民幣100萬元。（四）純利率：約50六、項(xiàng)目所需其它條件人員：10人廠房：100平方米以上水：T/h電：20KW七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長， 技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假 冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市 場前景廣闊。競爭對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、 壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想1、