市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文1(1)3頁(yè)

1、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文2011年2月23日本文來(lái)自長(zhǎng)大導(dǎo)航職場(chǎng)網(wǎng)【zhichang】詳細(xì)出處參考：zhichang2020.html市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文一、市場(chǎng)分析國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)情況隨著中國(guó)加入WTO，中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速健康發(fā)展，全國(guó)GDP平均年增長(zhǎng)8%，中國(guó)與時(shí)間的差距越來(lái)越小，人民生活水平大大提高。相應(yīng)的購(gòu)買力越來(lái)越強(qiáng)，同時(shí)健康也成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平的發(fā)展，技術(shù)變革對(duì)各行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力也越來(lái)越大。當(dāng)今技術(shù)的發(fā)展，特別是通信.運(yùn)輸技術(shù)中的顯著進(jìn)展，為企業(yè)展現(xiàn)了無(wú)窮的前景和更合理的成本。乳制品業(yè)總體市場(chǎng)分析乳制品營(yíng)養(yǎng)成分全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它含有促進(jìn)人類生長(zhǎng)發(fā)育及維持健康水平的幾乎一切必要的營(yíng)養(yǎng)

2、成分，有益健康。中國(guó)乳業(yè)已持續(xù)發(fā)展了多年，如今，神話仍在繼續(xù)，但市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始從瘋長(zhǎng)回歸到理性，著或許才是真正的乳業(yè)黃金時(shí)代的來(lái)臨。我國(guó)乳業(yè)超長(zhǎng)增長(zhǎng)階段已經(jīng)過(guò)去，行業(yè)增長(zhǎng)速度將趨緩，各乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。中國(guó)乳制品業(yè)正走在新的發(fā)展階段上：與國(guó)際乳制品大家庭相比，雖然我國(guó)乳制品與以往相比已相當(dāng)豐富，品質(zhì)也有所提升，但解決鄉(xiāng)村居民的蛋白質(zhì)供應(yīng)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)人均“一斤奶”的夢(mèng)想才剛剛開(kāi)始。乳制品業(yè)發(fā)展到了一個(gè)拐點(diǎn)時(shí)期：“新鮮”會(huì)成為乳制品業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的主流。在有冷鏈保證的地方推行新鮮乳制品，是中國(guó)乳制品消費(fèi)升級(jí)的必然。乳制品業(yè)的優(yōu)勢(shì)乳制品現(xiàn)在作為大眾消費(fèi)品，消費(fèi)數(shù)量大，市場(chǎng)潛力大，一些專家指出乳制品是最

3、健康的食品，建議人們多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纖維外，牛乳中含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高是其他食物所不能比的。一個(gè)成年人每天喝500毫升乳制品，能獲得15到17克的優(yōu)質(zhì)蛋白，可滿足每天的氨基酸，可滿足每日熱量需要的11%。過(guò)去，由于生活水平所限，好多中國(guó)人沒(méi)有喝乳制品的習(xí)慣，特別是廣大農(nóng)村，乳制品消費(fèi)量很小。但隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始消費(fèi)乳制品，消費(fèi)數(shù)量有逐年上升趨勢(shì)，為乳制品生產(chǎn)廠商提供了機(jī)遇。相信乳制品的消費(fèi)將不斷增長(zhǎng)，乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。另外，乳制品發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)渠道建設(shè)良好暢通，有眾多的銷售及供應(yīng)鏈可以選擇，為企業(yè)發(fā)展提供了機(jī)會(huì)節(jié)約了自己建設(shè)的成本。

4、乳制品業(yè)的限制性因素奶源的限制?，F(xiàn)在市場(chǎng)奶源點(diǎn)多面廣，為取得優(yōu)勢(shì)奶源，各乳制品廠商必須加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的控制，但這也不能防止僧多粥少局面的出現(xiàn)，為此各乳制品廠商都努力發(fā)展自己的奶源基地建設(shè)，但現(xiàn)階段都不是很成熟，這也勢(shì)必影響乳制品的質(zhì)量。奶制品儲(chǔ)存時(shí)間的限制。奶制品關(guān)系人們的健康，而保質(zhì)期過(guò)短使奶制品失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而隨著市場(chǎng)擴(kuò)展，儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間加長(zhǎng)，對(duì)奶制品儲(chǔ)存時(shí)間更是一個(gè)考驗(yàn)。行業(yè)技術(shù)的限制。人們對(duì)奶制品已不在局限在現(xiàn)擠現(xiàn)喝的原始行為上，而對(duì)奶制品的技術(shù)含量也提出了更高要求，單一作坊式而無(wú)技術(shù)含量的奶制品工廠已無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。（5）文化氛圍乳制品已成為越來(lái)越多的人的日常消費(fèi)品，而未來(lái)的乳制品人們普遍追求

5、的是“新鮮”與“健康”，而這種文化表現(xiàn)出來(lái)便是：讓新鮮看得見(jiàn)，讓新鮮更新鮮，讓健康更健康，讓營(yíng)養(yǎng)更營(yíng)養(yǎng)，要讓用戶體驗(yàn)得到。二、消費(fèi)者分析現(xiàn)有消費(fèi)時(shí)尚乳制品現(xiàn)已成為國(guó)民普遍飲用的產(chǎn)品，而不同年齡的人卻有著不同的選擇。兒童多喝一些乳飲料等口味甘甜的新產(chǎn)品，青少年多喝一些酸奶，這主要是酸奶可促進(jìn)飲食。而中青年多喝一些純奶和部分酸奶，老年人則主要喝純牛奶。消費(fèi)者收入和購(gòu)奶乳制品的消費(fèi)者收入即有高收入者也有中低收入者，飲用人量多，組成形態(tài)復(fù)雜，購(gòu)買動(dòng)機(jī)單一：主要是為了營(yíng)養(yǎng)，但消費(fèi)數(shù)量上中、高收入者不論在日用量上還是在累積量上都明顯大于低收入者。學(xué)生群體及部分上班族學(xué)生群體及部分上班族已成為奶制品消費(fèi)的主力軍，奶制品含有的營(yíng)養(yǎng)成份及方便食用的特點(diǎn)成為了學(xué)生群體及部分上班族選擇的標(biāo)準(zhǔn)。三.產(chǎn)品分析特點(diǎn)“益康”系列乳制品突出營(yíng)養(yǎng)、健康特點(diǎn)，并獨(dú)具創(chuàng)新地融入了保健作用，使新產(chǎn)品與其它新產(chǎn)品具有明顯區(qū)別。產(chǎn)品具有較高的技術(shù)含量，也是適合廣大消費(fèi)群飲用的乳制品，在包裝上采用利樂(lè)七層新包裝及具有較長(zhǎng)的產(chǎn)品保質(zhì)儲(chǔ)存期。具體特點(diǎn)及產(chǎn)品支持點(diǎn)益康乳制品通過(guò)了GMP及AACCP產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，其產(chǎn)品含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和保健成分，主要成分及價(jià)值如下：乳脂肪：可提供熱量，細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成的良好原料；乳蛋白質(zhì)：含有全部必須氨基酸，提供能量；乳糖：