旅游英語專業(yè)建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃

1、旅游英語專業(yè)建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃（2007-2010年）一、專業(yè)名稱與屬性專業(yè)名稱：旅游英語專業(yè)代碼：660109專業(yè)屬性：一般專業(yè)與專業(yè)對應(yīng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)（職業(yè)領(lǐng)域）：旅游業(yè)一、背景分析1、旅游業(yè)發(fā)展概況我國自改革開放以來，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。世界旅游組織預(yù)測，2020年中國將成為世界第一大旅游目的地，并成為世界主要旅游客源國之一。中國入世加速了中國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的融合，給旅游業(yè)發(fā)展提供了更大的空間。以湖南為例，作為內(nèi)陸中西部省份，風(fēng)景名勝資源相當(dāng)豐富，現(xiàn)有國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)8處，省級風(fēng)景名勝區(qū)33處，市、縣級風(fēng)景名勝區(qū)9處，總面積7857平方公里，占全省國土總面積

2、的3.7%，高出全國平均水平3個百分點(diǎn)，是繼云南、江蘇、浙江、四川、山東等省之后又一風(fēng)景名勝大省。改革開放20多年來，全省各級政府和建設(shè)行政主管部門認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)風(fēng)景名勝區(qū)保護(hù)與管理的方針政策，做了大量扎實(shí)的工作，逐步建立起了國家、省、市縣三級風(fēng)景名勝區(qū)體系和管理機(jī)構(gòu)，使風(fēng)景名勝區(qū)管理工作進(jìn)一步加強(qiáng)，自然文化資源得到有效保護(hù)，游覽條件得到根本改善，接待人次和旅游收入不斷增長。開發(fā)利用風(fēng)景名勝資源，大力發(fā)展旅游業(yè)成為了豐富人民文化生活、改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、拉動地域經(jīng)濟(jì)增長，特別是幫助“老、少、邊、窮”地區(qū)脫貧致富的一條有效途徑。 地處湖南幾何中心的婁底，是湖南重要的交通樞

3、紐，市內(nèi)旅游資源十分豐富，擁有大熊山國家森林公園，龍山、九峰山、洪家山省級森林公園、紫鵲界梯田、湖南水府旅游區(qū)婁底景區(qū)等一批生態(tài)旅游區(qū)；湄江地質(zhì)公園、油溪河漂流、梅山武術(shù)等特色旅游項(xiàng)目；白馬湖、飛水涯、周頭湖等休閑度假旅游區(qū)；波月洞、梅山龍宮、藏君洞、藥王洞等湘中大型溶洞博物館；國家AA級旅游景區(qū)獅子山等城區(qū)公園；世界銻都錫礦山、輝煌候府第曾國藩故居、蔡和森紀(jì)念館、陳天華故居、羅盛教故居等一大批吸引游客的景點(diǎn)。 過去豐富的旅游資源是“養(yǎng)在深閨人未識”，后隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們逐漸意識到旅游的重要性，提出“旅游興市（縣）”，大力開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，推出紫鵲界秦人梯田、梅山龍宮、曾國藩故居

4、、大熊山森林公園等五大旅游品牌，吸引了數(shù)萬群眾及游客。在2004年婁底新化縣舉行的旅游高層戰(zhàn)略研討會上，與會旅游專家、學(xué)者對婁底旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行了高層戰(zhàn)略研討后，一致認(rèn)為，婁底旅游資源十分豐富，且品位甚高，具有廣闊的開發(fā)價(jià)值和市場前景。婁底旅游雖然起步晚，但是形勢發(fā)展喜人。婁底現(xiàn)有旅游星級飯店15家，正在申報(bào)星級和按三星級以上標(biāo)準(zhǔn)在建的賓館、飯店5家；有旅行社20家（其中國際旅行社1家）；有旅游汽車公司1家。旅游業(yè)作為“無煙”產(chǎn)業(yè)，由于低投入高產(chǎn)出，因此倍受各方關(guān)注。旅游業(yè)在婁底也是如此。他不僅是吸引投資的先導(dǎo)行業(yè)，而且成為婁底又一大創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。僅2005年五一黃金周期間，全市共接待旅游人數(shù)22.

5、2萬人次，完成旅游總收入4392 萬元，分別比2004年同期增長25%和22.7 %，其中波月洞以接待游客人數(shù)2.9萬人次，同比增長16%，位居榜首；梅山龍宮接待游客人數(shù)1.8萬人次，但同比增長高達(dá)71.4%；湄江接待游客人數(shù)1.51萬人次；當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的旅游賓館和旅行社根本不能滿足前來觀光的游客的需要。2、旅游業(yè)實(shí)用人才狀況目前婁底市有各類旅行社20家，專兼職導(dǎo)游才150人，其中持有導(dǎo)游證者僅56人。由上述資料不難看出，婁底現(xiàn)有旅游人才難以應(yīng)付目前的局面，更談不上滿足將來的發(fā)展需要。這不僅表現(xiàn)在人員數(shù)量上，也表現(xiàn)在人才素質(zhì)上，其中外語旅游人才的問題尤為突出。現(xiàn)有的從業(yè)人員中有

6、相當(dāng)一部分沒有受過高等教育或旅游專業(yè)以及外語專業(yè)訓(xùn)練，相當(dāng)一部分導(dǎo)游無證上崗，服務(wù)不規(guī)范，業(yè)務(wù)素質(zhì)和政治素養(yǎng)低下；了解當(dāng)代旅游行業(yè)發(fā)展趨勢，熟悉國際旅游業(yè)運(yùn)作程序，具有經(jīng)營和管理旅游企業(yè)的高級行政管理人員更為匱乏，許多旅行社的中高層管理人員在學(xué)歷、理論和知識結(jié)構(gòu)方面都存在各種缺陷。所以，培養(yǎng)大量的、高水平的旅游人才刻不容緩。3、旅游業(yè)人才需求預(yù)測 以上信息表明：婁底市旅游業(yè)的從業(yè)機(jī)構(gòu)和設(shè)施，尤其是旅游專業(yè)人才的數(shù)量都有很大缺口。根據(jù)市旅游局的規(guī)劃，要把婁底旅游業(yè)作為市域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來培育，要在婁底打造具有濃郁湘中風(fēng)情、集吃住行游購?qiáng)视谝惑w的旅游品牌，這對旅游從業(yè)人員的素質(zhì)上提出了很高的要求，

7、而目前婁底市旅游業(yè)的從業(yè)人員無論是在數(shù)量還是素質(zhì)上距此相差甚遠(yuǎn)。因此，我們需要積極開拓思路加快培養(yǎng)旅游業(yè)市場急需的外語導(dǎo)游和旅游業(yè)高級管理人才，為學(xué)院上規(guī)模，上檔次，為婁底的旅游業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 三、專業(yè)概況1、旅游英語專業(yè)現(xiàn)狀為順應(yīng)婁底旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的需要，我院從2005年秋季正式開始招收旅游英語專業(yè)學(xué)生，現(xiàn)有語音室三間，多媒體教室三間?，F(xiàn)有專職教師13人，其中副教授3人，講師8人，助教2人，研究生1人，“雙師型”教師5人。本專業(yè)缺乏既懂英語又有導(dǎo)游與旅游管理經(jīng)驗(yàn)的老師。2、旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，具備英語基本技能、旅游文化

8、知識和旅游管理能力，從事中英文導(dǎo)游或旅行社管理工作，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。1）熟練的英語交際能力具備一定的英語聽說讀寫譯能力：掌握5000個英語單詞和短語的基本用法，能夠以英語社團(tuán)正常語速與外國人進(jìn)行交流，閱讀速度為每分鐘120-150詞；能聽懂語速為每分鐘90-120詞的英語節(jié)目；能用中英文書寫各種商業(yè)函電，能準(zhǔn)確翻譯常用旅游業(yè)務(wù)文件并能擔(dān)任一般旅游談判的口、筆譯；能就某個旅游專題用流利的英語進(jìn)行解說，儀態(tài)大方，語言流暢。2）旅游知識熟悉旅游經(jīng)濟(jì)的規(guī)律和市場營銷策略；熟悉導(dǎo)游知識，初步掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)技巧；理解并能正確運(yùn)用旅游法規(guī)；了解旅行社管理的規(guī)律與技巧，能勝

9、任基層崗位工作；能全面掌握主要客源國以及中國和湖南省的主要旅游資源，并能用中英文表述。3）綜合能力具備良好的溝通和公關(guān)能力；熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)處理辦公室和旅游日常事物；具備良好文化素養(yǎng)，對中西方文化有一般性的了解；能運(yùn)用第二外語進(jìn)行一般日常會話。4）取得以下證書全國高等學(xué)校英語應(yīng)用能力水平測試A級證書；PETS考試三級證書；全國普通話等級測試二乙或以上證書；全國計(jì)算機(jī)等級考試一級證書；中、英文導(dǎo)游資格證書駕駛執(zhí)照3、旅游業(yè)職業(yè)崗位分析 本專業(yè)主要面向旅行社、旅游管理單位和涉外賓館，培養(yǎng)中英文導(dǎo)游、旅行社管理人員及賓館服務(wù)人員。四、專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的主要目標(biāo)和措施1、專業(yè)發(fā)展目標(biāo)1）層次 院級一般專業(yè)

10、2）規(guī)模 每年招生50人3）方向 中英文導(dǎo)游、旅游管理 專業(yè)逐年招生計(jì)劃年份專業(yè)方向2007200820092010旅游英語505050502、專業(yè)建設(shè)措施1）構(gòu)建三大體系高職人才培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的總原則和總方向，是開展教育教學(xué)的基本依據(jù)。高職人才培養(yǎng)目標(biāo)具有人才層次的高級性；知識、能力的職業(yè)性；人才類型的技術(shù)性；畢業(yè)生去向的基層性等特點(diǎn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及婁底經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的要求，我院旅游英語專業(yè)從原來對人才基本技能的能力培養(yǎng)轉(zhuǎn)向了以全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)。因此，本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位在培養(yǎng)大專層次，德、智、體、美全面發(fā)展，具備英語聽、說、讀、寫、譯技能，了解旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律和市場營

11、銷策略及旅游法規(guī)，熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，具有良好的溝通能力和組織能力，能以英語為工具從事旅游工作，面向旅游第一線的高等復(fù)合型專業(yè)人才。本專業(yè)的畢業(yè)生能勝任旅游企業(yè)生產(chǎn)一線從事導(dǎo)游、旅行社管理、主題公園和風(fēng)景點(diǎn)的管理等基層工作。2）深化課程體系的改革與加強(qiáng)課程建設(shè)課程模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，包括課程內(nèi)容體系和課程結(jié)構(gòu)體系。課程內(nèi)容的更新整合與新課程的開發(fā)，需要緊密結(jié)合社會經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展，必須對應(yīng)不同教育對象的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行。根據(jù)高職教育和旅游英語專業(yè)的特點(diǎn)，本專業(yè)改變傳統(tǒng)學(xué)科型的課程模式，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求設(shè)置課程，結(jié)合我院實(shí)際情況，我們構(gòu)建了以職業(yè)能力為核心的模塊式高職旅游英語課程體系，即

12、將所有課程分為四大模塊：英語類課程、旅游專業(yè)課程、綜合技能課程、公共必修課程。為強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，我們分別在第四、五兩個學(xué)期安排現(xiàn)場實(shí)習(xí)，并在第六學(xué)期組織學(xué)生去旅行社進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí).本專業(yè)課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，符合高職教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的目標(biāo)；課程體系體現(xiàn)以職業(yè)素質(zhì)為核心的全面素質(zhì)教育培養(yǎng)，并貫穿整個教學(xué)過程始終，分解落實(shí)到各個教學(xué)環(huán)節(jié)；實(shí)踐課程體系突出，其中，技能課占總學(xué)時的 46.4，符合技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)律；引入不同級別的國內(nèi)乃至國際的職業(yè)技能資格證書，實(shí)施“雙證書”教育。例如，本專業(yè)要求學(xué)生畢業(yè)時應(yīng)獲得“四證”：普通話二乙或以上證書、全國計(jì)算機(jī)等級考試一級證書、英語等級證書和相應(yīng)旅游

13、專業(yè)等級證書(全國導(dǎo)游資格證書)，否則，不予頒發(fā)畢業(yè)證，這對職業(yè)技術(shù)教育是一種有效的促進(jìn)。我們還鼓勵學(xué)生獲取跨行業(yè)的職業(yè)技能證書，多行業(yè)資格證書的獲取應(yīng)該成為衡量辦學(xué)是否成功的重要標(biāo)志。l 本專業(yè)需要加強(qiáng)的課程有：英語口語、旅游英語、漢語言文學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理。3）加強(qiáng)以“雙師型”教師為主體的教師隊(duì)伍建設(shè)實(shí)施具有職業(yè)教育特色的培養(yǎng)計(jì)劃，建立一支既有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又有專業(yè)操作技能的“雙師型” 教師隊(duì)伍是關(guān)鍵。作為我院新開設(shè)的一個專業(yè)，在師資隊(duì)伍的建設(shè)上還有所欠缺?，F(xiàn)有的專業(yè)教師隊(duì)伍中，具備旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的很少。針對這種情況，要提高本專業(yè)的師資水平，更好的為學(xué)

14、生服務(wù)還需要做以下努力：1）每年安排一定數(shù)量的教師到社會第一線進(jìn)行調(diào)查研究，去旅行社實(shí)習(xí)鍛煉，積累實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要的技能技巧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，改善教師的智能結(jié)構(gòu)并不斷地補(bǔ)充和完善自己；2）從實(shí)踐第一線選聘專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力較強(qiáng)，而且對本地區(qū)、本單位有一定熟悉程度、具備教師基本素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員參與教學(xué)工作，使教師群體達(dá)到整體優(yōu)化的要求。3）引進(jìn)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員和聘請有關(guān)專家作為兼職教師等方式，逐步滿足高職教學(xué)對“雙師型”教師的需要。4）聘請一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅游企業(yè)業(yè)務(wù)、管理精英擔(dān)任兼職教授、教師。5）鼓勵老師攻讀碩士學(xué)位，積極引進(jìn)具有碩士、高級職稱的專業(yè)教師，以提高旅游專業(yè)主

15、講教師的實(shí)力。到2010年，本專業(yè)的教師總數(shù)將達(dá)到20人?，F(xiàn)有教師的培養(yǎng)目標(biāo)序號姓名專業(yè)現(xiàn)有職稱培養(yǎng)目標(biāo)職稱目標(biāo)教學(xué)及科研方向主講課程1王銀燕英語副教授教授應(yīng)用語言學(xué)語法寫作2劉美玲英語副教授教授應(yīng)用語言學(xué)寫作大學(xué)英語3李君容英語副教授教授應(yīng)用語言學(xué)聽力大學(xué)英語4李健民英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)高級英語閱讀5陳海燕英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)計(jì)算機(jī)英語閱讀6邵瑤宇英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)閱讀寫作7蘇燕飛英語講師副教授英語教學(xué)法聽力閱讀8李晶英語講師副教授中西文化對比計(jì)算機(jī)英語語音9Ferdi英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)英語口語10廖冰心英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)大學(xué)英語語法11劉薇英語講師副教授應(yīng)用語言學(xué)

16、閱讀視聽說12姚月圓英語助教講師應(yīng)用語言學(xué)旅游英語13夏美蓮英語助教講師應(yīng)用語言學(xué)旅游英語閱讀需引進(jìn)教師培養(yǎng)目標(biāo)招聘時間最低學(xué)歷人數(shù)專 業(yè)教學(xué)及研發(fā)方向引進(jìn)方式備 注2007年全日制本科1英語旅游英語公開招聘有導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2008年研究生3英語旅游英語公開招聘有導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2009年研究生4英語旅游管理公開招聘有導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2010年研究生5英語英語導(dǎo)游公開招聘有導(dǎo)游經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先專業(yè)帶頭人培養(yǎng)目標(biāo)專業(yè)職稱學(xué)歷教學(xué)經(jīng)歷及要求教學(xué)及研發(fā)方向培養(yǎng)方式旅游英語相關(guān)專業(yè)副教授或教授本科具備豐富的教學(xué)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是雙師型或具備雙師素質(zhì)教師旅游英語系內(nèi)教師培養(yǎng)或校外人才引進(jìn)4）加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)踐

17、教學(xué)基地建設(shè)是高等職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的條件。針對旅游英語實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，一方面要加大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，包括64座語音室的建設(shè)和模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，為學(xué)生提供一個良好的語言和全真的工作環(huán)境；另一方面，要走出校門，擴(kuò)大同旅行社及旅游景點(diǎn)的聯(lián)系，形成一批適合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)而又穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地，如加強(qiáng)同中國青年旅行社、華天國際旅行社、婁底賓館、鴻天大酒店等的聯(lián)系，把新化梅山龍宮、冷水江波月洞、雙峰曾國藩故居等地作為導(dǎo)游實(shí)務(wù)固定的實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)項(xiàng)目基本情況表涵蓋專業(yè)旅游英語相關(guān)課程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人實(shí)訓(xùn)（驗(yàn)）室建設(shè)目標(biāo)基本功能主要儀器設(shè)備（數(shù)量）面積（平方米）預(yù)算（萬元）師資配

18、備語音室1個滿足旅游英語專業(yè)學(xué)生的聽說要求電腦+觸屏式主控制臺+軟件120281模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室1個模擬導(dǎo)游的需要多媒體投影設(shè)備+音像資料801515）加強(qiáng)專業(yè)教材建設(shè)教材建設(shè)是搞好教學(xué)的三大環(huán)節(jié)之一，必須高度重視。旅游教材的建設(shè)，近幾年整體呈現(xiàn)繁榮之勢。從系列與品種來看，已由20世紀(jì)90年代的一個系列幾十個品種，發(fā)展并細(xì)化到現(xiàn)今旅游管理、飯店管理、旅行社管理、景區(qū)管理、會展管理及旅游外語等若干系列上百個品種；從出版社數(shù)量來看，已由過去兩三家出版社發(fā)展到近百家出版社參與到旅游教材建設(shè)中。但從已出版的教材質(zhì)量來看，大家似乎有個共識，即多數(shù)教材質(zhì)量不盡如人意，高水平教材和參考書匱乏，尤其是適合高職院校旅游專業(yè)的教材，更是鳳毛麟角。因此，為了提高教學(xué)質(zhì)量，迫切組織有關(guān)老師參加適合本?；蛘哒f本專業(yè)旅游教材的開發(fā)。計(jì)劃每年編一本適合旅游英語專業(yè)學(xué)生需要的校本教材。6）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會為加強(qiáng)專業(yè)管理，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展，我們聘請大型旅行社的管理