種子知識(shí)-蔬菜管理(一)

1、一、溫室蔬菜噴微肥五技巧冬季給溫室蔬菜施肥盡量要把微肥稀釋后對(duì)蔬菜葉片進(jìn)行噴施才經(jīng)濟(jì)有效。但噴施過(guò)程 中要注意掌握好以下5項(xiàng)技巧：濃度。濃度過(guò)高，不但無(wú)益，反而有害。一般地說(shuō)，各種微肥適宜的噴施濃度是：硼酸 或硼砂溶液0.05%0.25%,鉗酸錢(qián)溶液0.02%0.05%,硫酸鋅溶液0.05%0.2%,硫酸銅 溶液0.01%0.02%,硫酸鐵溶液0.2%1%。時(shí)期。噴施微肥的時(shí)期必須根據(jù)不同蔬菜品種和不同的微肥品種而定，一般以開(kāi)花的噴 施為宜。用量。一般畝施肥液4()7()公斤，能使蔬菜莖葉沾濕為宜。次數(shù)。葉片噴施一般用肥雖較少，所以一次難以滿足全部生氏發(fā)育過(guò)程的需要。因此一 般應(yīng)根據(jù)蔬菜生育期

2、的長(zhǎng)短，噴施24次為宜。時(shí)間。為減少微肥在噴施過(guò)程中的損失，利于葉片吸收，應(yīng)選擇陰天或晴天的下午到傍 晚時(shí)噴施，這樣可延長(zhǎng)肥料溶液在蔬菜葉片上的滯留時(shí)間，有利于捉高噴施效果。另外，在與農(nóng)藥混合噴施時(shí)要考慮肥效、藥效的雙重效果。一般說(shuō)，各種微肥都不可與 堿性農(nóng)藥混噴。呢制混介噴施溶液時(shí)，一般都是先把一種微肥配制成水溶液，爾后再把其他 藥、肥按用量直接加入配制好的微肥溶液中溶解。二、烏塌菜及其栽培技術(shù)烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地耘、黑菜，為i字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個(gè)變 種。原產(chǎn)于小國(guó)，主要分布在長(zhǎng)江流域，目前全國(guó)人部均有栽培，一些地方作為特菜引進(jìn)種 植。烏塌菜以墨綠色葉片供食，肥嫩的葉片口

3、感鮮嫩，入冬經(jīng)霜后味更鮮美，可炒食、煲泳 涼拌、腌漬，又是烹調(diào)各種肉類菜的配菜，色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“維他命” 菜而倍受人們青睞。1營(yíng)養(yǎng)價(jià)值烏塌菜葉色綠、葉厚，可食率達(dá)95%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。每100g鮮菜屮含水92g、蛋白 質(zhì)3g、還原糖0.8gx脂肪0.4g、纖維素2.6g胡蘿卜素3mg、鉀382.6mg鈉42.6mg、鈣 180mg 鐵 3.3mg、磷 46.3mg、銅 0.11 lmg 猛 0.319mg、硒 5 u g、鋰 1.03mg、0.06mgvbl、 0.15mgvb2, vc7.50mgo食物本草中載：“烏塌菜甘、平、無(wú)毒。”能“滑腸、疏肝、利 五臟”。常吃烏塌菜

4、可防止便秘，增強(qiáng)人體防病抗病能力，澤膚健美。2環(huán)境條件2.1溫度烏塌菜性喜冷涼，不耐高溫，種子在1530°c卜經(jīng)13天發(fā)芽，發(fā)芽適溫為2025°c, 生長(zhǎng)發(fā)育適溫1520°c,能耐8-10°c低溫，在25°c以上的溫度及干燥條件下，生長(zhǎng)衰弱、 易感病毒病，品質(zhì)明顯下降。2.2水分烏塌菜喜濕但不耐澇，生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。2.3光照烏塌菜對(duì)光照要求較強(qiáng)，陰雨弱光易引起徒長(zhǎng)、莖節(jié)伸長(zhǎng)、品質(zhì)下降。長(zhǎng)ii照及較高的 溫度條件易抽蔓開(kāi)花。2.4 土壤為肥料烏塌菜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但以富含有機(jī)質(zhì)、保水、保肥力強(qiáng)的壤土最為適宜，較耐 酸性土壤。

5、在生長(zhǎng)盛期要求肥水充足，需氮肥較多，鉀肥次z,磷肥最少。3栽培3品種選擇生產(chǎn)上宜選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種。塌地類型有常州烏塌菜、上海小八葉、上海中 八葉、上海大八葉等品種。半塌地類型有南京飄兒菜、黑心烏、成都烏腳等。3.2播種冇苗烏塌菜一般都進(jìn)行冇苗移栽，苗床地宜選擇未種過(guò)同科蔬菜、保水、保肥 力強(qiáng)、排水良好的壤土作育苗山，黃淮地區(qū)在9月中、下句播種，春節(jié)前后至3月份供應(yīng)市 場(chǎng)。一般每栽市（667平方米，下同）需苗床4050平方米，需種子3040g。播種前1 周苗床需撒入腐熟農(nóng)家肥500kg、三元素復(fù)合肥3kg、碳酸氫鍍23kg,深翻20cm后做成 平畦，播前澆足底水，水滲后將種子均勻撒播于

6、畦面，上覆1cm厚細(xì)土，約23大后岀苗。 出苗示及時(shí)灌水，保持地而濕潤(rùn)，勿使土壤干燥。12片真葉時(shí)要及時(shí)間苗，間苗后結(jié)合 澆水給苗床追施人糞尿3050kg,注意拔除雜草，防止徒氏，培育壯苗。當(dāng)苗齡2530天、 幼苗具有45片真葉吋即可定植。3.3定植10月屮、下旬即可定植。選擇未種過(guò)十字花科蔬菜、保水保肥力強(qiáng)、排水良好的土壤 作為種植田，前茬作物收獲后及時(shí)平茬，每畝施腐熟的農(nóng)家肥35立方米、磷酸二® 50kg, 深翻耙平后做成1.2m寬的平畦，按30x20cm的行、株距開(kāi)穴定植。起苗時(shí)應(yīng)盡量少傷根 系，帶土移栽。定植深度以第1片真葉在地表以上為宜，定植后立即澆水。3.4田間管理3.4

7、.1澆水定植后立即澆定植水，以促進(jìn)緩苗。氣溫高、蒸發(fā)量大的季節(jié)應(yīng)多澆水，一 般57天澆1次水。氣溫逐漸下降，土壤的蒸發(fā)量減少，可適當(dāng)少澆。每次施肥示都要澆 水。澆水要以土壤保持濕潤(rùn)為原則。三、蘆筍的塑料大棚栽培翔料人棚保溫條件明顯優(yōu)于槊料屮小棚，且可以附設(shè)人工加溫設(shè)施，覆膜保溫時(shí)間早, 植株萌芽早，一般采收始期比露地早5060天，因而經(jīng)濟(jì)效益較高。但在早期棚內(nèi)平均溫度 一直處于較低的情況下，嫩莖萌生少伸長(zhǎng)都很緩慢，ii因根株休眠不充分，株從間的鱗芽萌 發(fā)不一致，使盛采期產(chǎn)量不高，而收獲期天數(shù)卻明顯延長(zhǎng)。收獲后期外界氣溫高，棚溫更高, 嫩莖伸長(zhǎng)加速，莖頂鱗片容易開(kāi)散。加上這時(shí)根株貯藏養(yǎng)分明顯減少

8、，嫩莖細(xì)，更促進(jìn)了頂 頭的開(kāi)散現(xiàn)象。收獲期長(zhǎng)，根株貯藏養(yǎng)分消耗多，因此，采收終止初期的植株長(zhǎng)勢(shì)差，元?dú)?恢復(fù)遲緩。因休眠不充分，個(gè)體z間萌芽性極不一致，采收終止時(shí)根株所耗貯藏養(yǎng)分也冇極 大差顯，所以株間生長(zhǎng)勢(shì)的差界也極大，有的甚至難以恢復(fù)。收獲結(jié)束的季節(jié)提前，其后的 有效牛育期延長(zhǎng)，這樣待首批地上莖形成以后，經(jīng)反復(fù)多次的萌芽生長(zhǎng)，就可能出現(xiàn)株叢莖 數(shù)過(guò)多、牛育過(guò)茂的現(xiàn)象。以上問(wèn)題，在管理中應(yīng)充分注意。1. 管理的原則%1 適時(shí)保溫開(kāi)始覆膜保溫愈早，愈冇利于鱗芽早萌發(fā)，但外界氣溫變化很不穩(wěn)定，萌 芽麻易發(fā)生凍害。因此，覆膜保溫應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)的氣候變化規(guī)律和棚的保溫力，確定保溫 開(kāi)始口期。覆膜后，

9、棚內(nèi)最低溫度能保持在5°c以上。萌芽開(kāi)始以后，棚內(nèi)絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)0°c 以下低溫的時(shí)間為適期。%1 確定收獲期與露地栽培不同。應(yīng)根據(jù)株齡、前一年株叢的發(fā)冇狀況、殆種熟性早晚 和休眠深度、保溫條件以及收獲期間嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量變化要素，綜合起來(lái)確定收獲期限。%1 注意防凍采收早期外界氣溫低，常有寒流襲擊，應(yīng)注意防凍。%1 加強(qiáng)水分管理由于采收期間棚內(nèi)溫度高，變化劇烈，需常通風(fēng)換氣。土壤水分喪失 快，耍經(jīng)常灌水，以免土壤水分供應(yīng)不足，發(fā)牛旱害。%1 適時(shí)施肥采收期間長(zhǎng)，采收后期的根株已極度衰弱，株從生育初期莖枝長(zhǎng)勢(shì)差，應(yīng) 早施速效復(fù)壯肥，促進(jìn)新莖成長(zhǎng)，使株叢復(fù)元。%1 植株調(diào)整與防病

10、采收結(jié)朿的季節(jié)早，株叢有效牛育期長(zhǎng)，根株反復(fù)萌芽的次數(shù)多， 株從容易出現(xiàn)生育過(guò)茂，并招致病害蔓延。因此，需采取植株打頂、疏刪莖枝等卅i株調(diào)整技 術(shù)，控制株叢發(fā)冇進(jìn)程，避免株叢生冇過(guò)茂，控制病害蔓延，并加強(qiáng)噴藥防病工作。%1 大棚設(shè)査時(shí)間設(shè)置人棚應(yīng)在成園時(shí)進(jìn)行，以利于獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。2. 釆收年及其以后的管理（1）大棚的建造大棚的類型、結(jié)構(gòu)有很多種，常用的有鋼架大棚和竹木圓拱型大棚兩種。鋼架大棚建造的材料為各種規(guī)格的鋼材;竹木大棚的材料為竹竿或木桿。一般中高225 米，寬（跨度）612米,長(zhǎng)3060米。建造大棚，宜在土壤上凍前進(jìn)行。（2）采收前的管理春季土壤解凍，即除去秋末的培土，拔除殘茬枯

11、莖，進(jìn)行全園中耕， 施催芽肥，再向根株上培土 10厘米厚。接著噴灑殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、除草劑。藥劑的種類和 劑量可參見(jiàn)露地普通栽培的采收前管理。噴后噴施免深耕土壤調(diào)理劑，每667平方米200 克，加水100千克，噴布地而，使土壤深層疏松通透，改善物理性狀。外界氣溫平均為0°c左右時(shí)開(kāi)始扣棚，長(zhǎng)江流域冬季沒(méi)冇長(zhǎng)期0°c以下的低溫，可在冬 季清園以后開(kāi)始扌ii上人棚膜。華北地區(qū)在3月份扌ii棚。在鱗芽萌發(fā)前，棚上的薄膜要密封。在嫩莖岀土前可覆地膜，以提高保溫效果，保持土 壤水分。當(dāng)幼莖出土而時(shí)，應(yīng)揭除地膜。幼莖萌生后，要預(yù)防凍害。一般白天保持15-20°c,夜間保持1（）

12、°c左右。片天溫度超過(guò) 25°c即進(jìn)行放風(fēng)。四、怎樣搭建蔬菜大棚？一、竹木人棚標(biāo)準(zhǔn)：一只寬6米、長(zhǎng)30米、頂高2.22.5米、肩高1.21.5米、拱桿距0.6米的人棚，為 標(biāo)準(zhǔn)大棚。一只標(biāo)準(zhǔn)大棚，占地面積為180平方米，等于0.27畝地。二、搭建一只標(biāo)準(zhǔn)大棚的用料及用量：1、中立柱用材：長(zhǎng)2.5-3米的小杉樹(shù)16根；再選擇直勻的毛竹或小杉樹(shù)30米作頂梁 用。邊立柱用材：長(zhǎng)1.5米-1.8米小木樁50根。另選擇直徑5-6丿車(chē)米的小杉樹(shù)連接成30米 長(zhǎng)，兩排，共60米，作肩檔用。2、毛竹用料600公斤，剖成4厘米寬、4.5-5米長(zhǎng)的竹片 102根，作拱桿用；另加4厘米寬竹片接成

13、30米長(zhǎng)4根，共120米長(zhǎng)，作固定桿距和加固 拱桿作用；3、兩端門(mén)框用材：長(zhǎng)2.5-3米左右的小杉樹(shù)毛料10根左右。4、多功能膜或無(wú) 滴膜（6絲厚）17公斤、裙膜6公斤。5、壓膜線300米，鐵絲、鐵釘若干斤。三、有關(guān)注意事項(xiàng)：1、大棚邊高1.5米左右，邊高不能太低，否則不利于棚內(nèi)操作管理。長(zhǎng)度可根據(jù)地基 而定，大棚越人，保溫性能越好。但要注意，不同作物不能在同一犬棚內(nèi)種植（如想種兩種 作物，50米長(zhǎng)可分建成兩只大棚）。2、大棚頂膜與裙膜必須分開(kāi)覆蓋，不能一膜到底，這樣不利于通風(fēng)換氣。通常采用三 幅式覆膜，即一幅頂棚膜和左右兩邊二幅裙膜。頂棚膜寬7.5-8米，裙膜寬1.2米，先將兩 側(cè)的裙膜裝上

14、，再將頂膜蓋上，兩端用繩扎牢，每個(gè)拱架z間，用壓膜線（帶）壓住，在頂 膜與裙膜交接處耍重疊20-30厘米，將頂膜壓在裙膜外面，裙膜著地部分要用泥土封壓，大 棚膜覆蓋時(shí)應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)天氣進(jìn)行，以免風(fēng)吹，不利于蓋膜或撕破棚膜。3、人棚放風(fēng)通氣時(shí)必須先將頂膜邊向上撩起，溫度再升高時(shí)再撩人一些，不能一下撩 得太大，而h.要左右同時(shí)撩開(kāi)，冇利空氣流通，以免棚內(nèi)作物受害。4、人棚建好后在人棚四周必須開(kāi)挖深溝，比棚內(nèi)畦溝低1020厘米，降低地下水位， 以利于棚內(nèi)蔬菜生長(zhǎng)。不能棚外溝與棚內(nèi)畦溝平行，更不能高于棚內(nèi)畦溝。大棚頂膜最好采用無(wú)滴膜，一般無(wú)滴膜的無(wú)滴功能僅保留3-6個(gè)月，過(guò)了這一時(shí)期，無(wú) 滴性消失。這是薄

15、膜表面的化學(xué)特性發(fā)生變化。據(jù)菜農(nóng)實(shí)踐,用豆?jié){水噴施薄膜內(nèi)層而，其 無(wú)滴性乂可延長(zhǎng)1-3個(gè)月，不妨一試。五、日光溫室蔬菜周年生產(chǎn)的幾種新模式一、“秋延黃瓜春番茄一i秋花菜”模式1. 茬口銜接及規(guī)格：秋延黃瓜于8刀下旬播種育苗，9刀上旬定11 n上旬采收上 市，翌年1月屮旬拔株；栽植規(guī)格，人行距80厘米，小行距50厘米，株距25厘米，每667 平方米植4100株左右。春番茄于11月上旬播種育苗，翌年2月上旬定植，4月中旬采果上 市，6刀中旬拔株；栽杭規(guī)格，行距55厘米，株距25厘米，每667平方米植4850株。秋 花菜于6月屮旬播種7月上旬定植，1()月上旬采收結(jié)束；栽植規(guī)格，行距5()厘米， 每

16、667平方米植4500株。2. 栽培技術(shù)耍點(diǎn)：黃瓜宜選長(zhǎng)春密刺、津春3號(hào)等品種育苗作接穗，用黑籽南瓜種子 育苗作砧木，二者進(jìn)行嫁接，定植m 667平方米基施有機(jī)肥7000公斤，定植后實(shí)行大溫 差管理，定期用一熏靈等煙霧劑防治霜霉病、灰霉病和口粉病。春番茄宜選用早豐、早魁、 西粉3號(hào)等良種冇苗栽培，用2, 4d、番茄靈等生物制劑?；ū９龊脠?bào)枝、打杈、摘 心、搭架、合理運(yùn)籌肥水等管理工作。秋花菜選用荷蘭雪球、口峰等品種栽培，每667平方 米施有機(jī)肥2000公斤做底肥，早期皿間進(jìn)行干干濕濕管理，外葉長(zhǎng)成期前，分期多次追肥, 促進(jìn)外葉生長(zhǎng)，結(jié)球期灌透水，以促進(jìn)花球良好地發(fā)育。3. 經(jīng)濟(jì)效益水平：秋

17、延黃瓜667平方米產(chǎn)4000公斤左右，產(chǎn)值6000余元；春番茄 667平方米產(chǎn)4500公斤左右，產(chǎn)值7000余元；秋花菜667平方米產(chǎn)3000公斤左右，產(chǎn)值 3000余元。合計(jì)每667平方米總產(chǎn)值16000元左右。二、“平菇一一春辣椒一一伏皿豆”模式1. 茬口銜接及規(guī)格：平菇于9月份接種，667平方米投料1萬(wàn)公斤，10月份壘料進(jìn)口 光溫室，10月至翌年1月采收，1月底移料出fi光溫室繼續(xù)出菇。春辣椒于10月上旬育苗, 翌年2月上旬定植，6月底收完拔株；栽植規(guī)格，行距4()厘米，株距25厘米。伏莊豆于6 刀中旬播種，10刀份采收結(jié)束。2. 栽培技術(shù)要點(diǎn)：平菇宜選用雙耐3號(hào)、中山4號(hào)等品種栽培，生

18、料袋栽，料水比為 棉籽殼：鉄皮:石膏：石灰：水= 88： 10： 1： 1： 200,出菇時(shí)適當(dāng)遮陽(yáng)，保持空氣濕度在 85%以上。春辣椒選用早豐1號(hào)等品種栽培，定植前667平方米施3000公斤腐熟有機(jī)肥作 底肥，定植示前期追施稀糞水提茁，結(jié)果盛期重施追肥1次；定期防治疫病、病毒病、茶黃 姉、酚蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。伏處豆選用±h28品種栽培，做好理藤、引蔓、上架等工作，苗期和 結(jié)莢期供足肥水。3. 經(jīng)濟(jì)效益水平：平姑667平方米產(chǎn)8000公斤左右，產(chǎn)值20000余元；春辣椒667 平方米產(chǎn)4000公斤，產(chǎn)值8000余元；伏虹豆667平方米產(chǎn)1500公斤，產(chǎn)值2000余元。合 計(jì)每667平方米總

19、產(chǎn)罐13500公斤，總產(chǎn)值3000余元。三、“秋延番茄一一春茄子”模式1. 茬口銜接及規(guī)格：秋延后番茄于7月底育苗，9月中旬定植，10月下旬始收，翌年 1刀中旬采收結(jié)束、拔株；667平方米植4500株。春茄了于10刀份營(yíng)養(yǎng)缽育大苗，翌年2 月定植,667平方米植3000株;3月中旬始收,9月份采收結(jié)束拔株。2. 栽培技術(shù)要點(diǎn)：秋延后番茄選用早豐、蘇粉3號(hào)等品種栽培，前期要做好抗高溫、 干旱和防病毒病工作，屮期要防秋旱和加強(qiáng)肥水管理，霜前覆蓋棚膜，促進(jìn)果實(shí)成熟。春茄 子選用紫長(zhǎng)茄、茄長(zhǎng)茄等良種栽培，定植后早松土、早施苗肥，促進(jìn)發(fā)棵，笫一層果膨大時(shí) 重施肥水1次，并用2, 4d等生物激素?；ū９?，

20、茄株封行后，摘除下部老葉、黃葉、 病葉和基部萌發(fā)的側(cè)枝。3. 經(jīng)濟(jì)效益水平：秋番茄667平方米產(chǎn)4000公斤，產(chǎn)值6400余元；春茄子667平方 米產(chǎn)5000公斤，產(chǎn)值8600余元。合計(jì)每667平方米總產(chǎn)量9000公斤，總產(chǎn)值15000余元。六、溫室無(wú)公害蔬菜多茬栽培新技術(shù)1 合理安排茬口溫室無(wú)公害蔬菜多茬栽培要根據(jù)溫室性能、栽培技術(shù)、蔬菜銷(xiāo)路等情 況設(shè)定最佳方案，以多層覆蓋4作4收為例，第一茬為越冬茬，種植耐寒性蔬菜，如芹菜、 菠菜、荷蒿、分蔥等；第二茬早春促成栽培，種植喜溫性蔬菜,以黃瓜、西紅柿、茄了、菜 花為主；笫三茬以耐高溫、抗病、牛育期短的云豆為宜；第四茬秋黍延遲栽培，種植蔬菜基 本

21、同第二茬，但品種有別，不能重茬。2. 選擇適宜品種越冬茬栽培品種應(yīng)選擇具冇抗寒、抗病、耐高濕的特點(diǎn)，如實(shí)梗芹菜、 空心西芹、油菜、筒蒿、美國(guó)速生生菜、倒池分蔥等。早春促成栽培品種應(yīng)以抗低溫、耐高 濕、早熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為主，黃瓜如邦尼5號(hào)、山東密刺、津綠3號(hào)、羅斯卡等，西紅柿如以 色列189、金冠5號(hào)等。越夏蔬菜應(yīng)具備抗高溫、抗病的特點(diǎn)，如豆角雙青系列、人連851、 923架豆王等品種。延遲栽培蔬菜品種，要求茁期抗高溫，示期耐低溫，如茄門(mén)青椒、尖椒 等。3. 適齡人苗定植和間作套種口光溫室無(wú)公害蔬菜多茬栽培，要求前后茬銜接緊湊，并在 定植后盡可能地提前收獲。因此要采用適齡大苗定植和間、套作技術(shù)措施

22、，芹菜苗齡50 60天，春黃瓜4葉1心50天，春番茄60天帶蕾定植，青椒65天帶花定卅i。黃瓜生長(zhǎng)中、 示期可在棚內(nèi)架下套種豆角，收示再栽1茬西紅柿，秋季西紅柿生長(zhǎng)示期可套栽芹菜，提高 復(fù)種指數(shù)。4. 增施有機(jī)肥料溫室施肥要以優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥為主，要按照生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)， 盡量少丿施化肥或不施化肥。以4作4收模式為例，應(yīng)畝施優(yōu)質(zhì)的腐熟農(nóng)家肥20000公斤，冬 茬、冬春茬耍以熱睦增溫的糞肥為主，如馬驢糞、雞鴨糞等，夏、秋茬要以優(yōu)質(zhì)人糞丿求或豬 圈糞為主，都要做到充分發(fā)酵腐熟，嚴(yán)禁使用未腐熟的生糞。施入方法：第一茬畝施50()() 公斤，整地時(shí)翻入土壤內(nèi)，第二茬10000公斤，整地撒施5000公

23、斤，壟內(nèi)條施5000公斤。 第三茬一般不施肥，笫四茬施于壟內(nèi)5000公斤。5. 溫室內(nèi)管理越冬芹菜定植后，于10刀中下旬開(kāi)始扣棚，12刀下旬到第二年1刀初芹 菜開(kāi)始迅速牛長(zhǎng)，結(jié)合澆水畝施標(biāo)準(zhǔn)氮肥15公斤，新年收獲。芹菜收后，定植黃瓜(或西 紅柿)，覆蓋地膜提高地溫。待黃瓜緩苗后注意通風(fēng)，口天溫度為2430°c,夜間1418°c 為宜，空氣相對(duì)濕度75%90%,結(jié)瓜盛期每隔710天，隨水沖施標(biāo)準(zhǔn)氮肥5公斤，土壤 見(jiàn)濕不見(jiàn)于，延長(zhǎng)采瓜期。5月上屮旬套種豆角，以雙青系列、人連系列為主栽品種。晚秋 定植西紅柿、黃瓜、尖椒等，要注意防寒防凍，可用地血鋪草等措施提高地溫。6. 病蟲(chóng)害防

24、治溫室蔬菜多茬栽培病蟲(chóng)害較重，蟲(chóng)害主要是媽蟲(chóng)，可川2.5%澳氧菊酯乳 汕1224毫升,對(duì)水255()公斤或30%乙酰甲胺磷乳汕5075毫升，對(duì)水5075公斤 噴霧。黃瓜主要病害是霜霉病，可用90%乙磷鋁600借液，或25%瑞毒霉1000倍液噴霧， 白粉病用50%多菌靈500800倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧；枯萎病用5000多菌 靈粉500800倍液灌根。西紅柿疫病、青椒早疫病可用45%疫霉靈600800倍液或80% 代森鋅可濕性粉劑5()080()倍液噴霧防治。七、大棚黃瓜秋延遲栽培技術(shù)大棚黃瓜秋延遲栽培，可使黃瓜在蔬菜淡季上市，每畝產(chǎn)量可達(dá)4500公斤、產(chǎn)值7000 元以上，社會(huì)

25、效益和經(jīng)濟(jì)效益都很顯著?，F(xiàn)將該技術(shù)介紹如下：一、選擇適宜品種人棚秋延遲栽培的黃瓜，生長(zhǎng)前期高溫多i*j,后期低溫寒冷，因此，應(yīng)選擇苗期較耐熱、 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病、高產(chǎn)的黃瓜品利i,如津研4號(hào)、秋棚1號(hào)、魯秋1號(hào)、魯春32號(hào)和津雜 2號(hào)等。二、培育壯苗大棚秋延遲栽培黃瓜，播種期以7刀下旬至8刀中旬為宜。在大棚內(nèi)搭涼棚或用遮陽(yáng)網(wǎng) 覆蓋育苗，畦寬11 2米、長(zhǎng)6米左右。每畝畦面撒施3000公斤腐熟圈肥后，翻土 10 厘米深，使土和肥充分拌勻。然后樓平畦面，按10厘米x10m米行株距劃方格，在每格中 央平擺2粒種子，上面覆蓋2厘米厚營(yíng)養(yǎng)土，輕踩一遍后灌水。出苗后要保持畦面見(jiàn)干見(jiàn)濕; 若畦面偏干，應(yīng)在早晨

26、和傍晚澆水。在幼苗剛出現(xiàn)2片真葉時(shí)，用濃度為looppm的乙烯利 處理1次。播種后20天，當(dāng)幼苗有3片真葉時(shí)即可定植。三、整地定植前茬作物收獲后，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥3000公斤、過(guò)磷酸鈣100公斤、草木灰50公斤 作基肥，同時(shí)每畝噴灑15公斤50%多菌靈粉劑進(jìn)行土壤消毒，然后灌水。待土壤干濕適宜吋翻地，整平后帶境做成髙10厘米、寬80厘米的大壟，兩個(gè)大壟間開(kāi)寬40厘米的大 溝。在每個(gè)大壟中間開(kāi)寬20厘米的小溝，形成兩個(gè)寬30厘米、高10厘米的小壟。定植時(shí), 每小壟上栽植一行黃瓜苗，株距20厘米左右，每畝移栽45005000株。四、加強(qiáng)定植后管理1. 調(diào)節(jié)溫濕度結(jié)瓜前期（從7月卜旬至9月中旬），

27、僅保留人棚頂部覆蓋塑料薄膜， 而將人棚四周的教料薄膜揭開(kāi)，這樣不僅可減輕肯射光的強(qiáng)度，而且還能起到降溫防南的作 用。除雨天外，平時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)，使棚內(nèi)溫度白天保持2528°c,夜間1317°c,晝夜溫 差在10°c以上。夜間要留通風(fēng)口散濕。結(jié)瓜盛期（從9月中旬到10月中旬），棚內(nèi)溫度仍保持2528°co但到了 10月中旬外 界氣溫下降鮫快時(shí)，應(yīng)充分利用晴朗天氣，使棚內(nèi)白天溫度提高到2630°c,夜間通過(guò)采 取保溫措施達(dá)到1315°c。此期如果白天溫度適宜，要加強(qiáng)通風(fēng)；當(dāng)最低溫度低于13°c時(shí), 夜間要關(guān)閉通風(fēng)口。結(jié)瓜后期（從1

28、0月中下旬到拉秧），外界氣溫急劇下降，此期要將大棚四周及棚頂上的 薄膜壓緊封嚴(yán)保溫。每天白天要推遲放風(fēng)時(shí)間，以提高棚內(nèi)溫度；俊間要采取保溫措施。當(dāng) 棚內(nèi)最低溫度降至10°c時(shí)，可去掉支架，使黃瓜莖蔓落下來(lái)，然后架小拱棚保溫。2. 肥水管理秋延遲黃瓜定植后，表土見(jiàn)干見(jiàn)濕時(shí)澆一次緩苗水。結(jié)果前以控為主，要 求少灌水。插架前可追施一次肥，畝沌腐熟人糞尿500公斤。追肥后灌水插架。進(jìn)入結(jié)瓜盛 期，肥水要足，一般需追肥23次，每次每市施尿素10公斤或腐熟稀人糞尿500750公 斤。結(jié)合噴藥，可噴施0 2%尿素液和0 2%磷酸二氫鉀溶液。溫度高時(shí)每4天澆一次 水，溫度低時(shí)每56天澆一次水，10月

29、下旬后每78犬澆一次水。3. 中耕松土及打頂摘心從定植到處瓜，一般中耕松土 3次，使土壤疏松通氣，促進(jìn)根 系發(fā)育。秋延遲黃瓜可利用其側(cè)蔓增加后期產(chǎn)量，一般在側(cè)蔓上留2片葉、1條瓜。當(dāng)植株 長(zhǎng)到25片葉后要及時(shí)打頂摘心，促進(jìn)“回頭瓜”的生長(zhǎng)。4. 防治病蟲(chóng)害秋延遲黃瓜前期易出現(xiàn)霜霉病、白粉病、蛛蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，一旦發(fā)現(xiàn)要及 時(shí)噴藥防治。另外，還耍嚴(yán)格調(diào)控好大棚內(nèi)的溫度和濕度。八、特色番茄的塑料大棚栽培塑料大棚亦稱冷棚，在北方地區(qū)的氣候條件卜塑料人棚以春、秋兩季使用為主，單層 塑料薄膜覆蓋，增溫保溫效果比h光溫索差，所以播種期和定植期要比早呑溫宗番茄推遲1 個(gè)刀，比露地番茄提早1個(gè)刀。在長(zhǎng)江流域地區(qū)，

30、利用普通塑料人棚內(nèi)再加扣小拱棚并覆蓋 草帝的方式，可以越冬生產(chǎn)番茄。%1 春季塑料大棚。在外界自然氣候條件沒(méi)有強(qiáng)寒流，但仍有霜凍，露地帝茄無(wú)法生長(zhǎng) 的情況下，利用塑料大棚白天升溫快、夜間有一定的保溫作用，進(jìn)行番茄生產(chǎn)，對(duì)提早上市, 保證春季番茄供應(yīng)有積極的作用。根據(jù)各地在冷棚屮的定植li期不同，播種期亦相應(yīng)地有所 不同。1刀中旬至2刀上旬在溫室播種育苗，苗齡5570天。本茬番茄播種仍在冬季，因 此育苗期間一定耍創(chuàng)造適宜的溫度條件，特別是陽(yáng)畦育苗，或夜間保溫條件較差的日光溫室, 要慎防花芽分化時(shí)山于低溫引起的畸形花和禿尖苗。定植后至笫一穗花序開(kāi)花時(shí)，外界氣溫 特別是夜間溫度仍然較低，要注意防霜凍

31、和及時(shí)蘸花保果。以后隨著氣溫上升。及時(shí)放風(fēng)、 換尼龍防蟲(chóng)網(wǎng)。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入初熟期，氣候條件適宜，植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)冇加快，加強(qiáng)水肥管 理，要及時(shí)采收，要忌忽t忽濕和人小漫灌。%1 秋季塑料大棚。秋大棚生產(chǎn)的番茄產(chǎn)品主要供應(yīng)北方9力中下旬至11月上旬的市場(chǎng), 為緩解秋淡季的帝茄發(fā)揮了較大作用。播種期是6刀下旬至7刀中旬，可以直播，也可育苗 移栽。本茬栽培番茄難度較大，播種期正植仲夏，強(qiáng)光高溫或多用悶熱。播期越早，病:毒 病害嚴(yán)重發(fā)仝的風(fēng)險(xiǎn)越大；強(qiáng)光高溫或多雨悶熱。播期越早，病毒病害嚴(yán)重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)越人; 播期越晩，生育期越短，在寒流凍害z前收獲的產(chǎn)品少，效益低。因此，栽培上前期要采取 措施如適當(dāng)遮陽(yáng)、盡

32、可能地降溫、防雨、防病毒病，冇苗栽培的苗齡在20天左右，切忌長(zhǎng) 苗齡。自9月上旬至10月上旬，是秋帝茄牛:產(chǎn)最適宜的時(shí)期，水肥管理要跟上，9月15fi 停止蘸花，當(dāng)夜間溫度在14°c時(shí)，要封棚保溫，但是口犬還要適當(dāng)放風(fēng)。進(jìn)入10月屮旬以 示，特別是夜間溫度迅速下降，需防寒保溫、防止凍害，原則上要封棚，促進(jìn)多數(shù)果實(shí)盡快 成熟。北京地區(qū)在10刀底或11刀初的強(qiáng)寒流到來(lái)z前，要拉秧并采全部未成熟的果實(shí)，妥 善貯存，轉(zhuǎn)熟以后上市。九、大棚小西瓜連續(xù)結(jié)瓜栽培法大棚優(yōu)質(zhì)小西瓜連續(xù)結(jié)瓜栽培法是在早春栽培和秋季栽培的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是在保 持西瓜止常生長(zhǎng)的狀態(tài)下，針對(duì)大棚小氣候和春夏氣候特點(diǎn)，采用

33、多種栽培措施，調(diào)節(jié)坐瓜 期，延長(zhǎng)產(chǎn)瓜期，提高產(chǎn)量。它是在12刀下旬播種育苗，翌年2刀上中旬移栽，至11刀拉 藤收獲結(jié)束。第一批西瓜4月份上市，667平方米產(chǎn)達(dá)3000千克；第二批酋瓜人轉(zhuǎn)后上市, 667平方米產(chǎn)達(dá)2000千克；第三批西瓜9月中旬以后上市，667平方米產(chǎn)達(dá)1000千克。全 年667平方米產(chǎn)雖比雙季四瓜栽培增產(chǎn)20%以上，同時(shí)取到了省工、省木增產(chǎn)增收的效果。 近年來(lái)在我鎮(zhèn)中南村國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū)金面推廣，種植面積達(dá)33.4公頃。現(xiàn)將大棚優(yōu)質(zhì)小 西瓜連續(xù)結(jié)瓜的栽培技術(shù)總結(jié)如下。1. 選擇優(yōu)質(zhì)品種 選用的品種要選擇既耐低溫寡照、乂耐高溫抗病，適應(yīng)性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu) 質(zhì)品種。如“早春紅玉”“萬(wàn)福

34、來(lái)”等優(yōu)質(zhì)品種。2. 電熱絲溫床育苗1刀上中旬播種，采用電熱絲加溫育苗。苗床要選擇多年未種過(guò)的蔬 菜瓜類、地勢(shì)高、土壤肥襖的田塊。電熱絲的線鋪設(shè)一般每平方米按80-100 k功率配置, 溫床底部鋪設(shè)柴草23厘米厚，然后蓋土 1丿里米厚，再鋪設(shè)電熱絲，在電熱絲上排放營(yíng)養(yǎng) 缽，營(yíng)養(yǎng)缽缽徑不小于8厘米。每缽播種催芽露白健籽1粒，蓋土 1厘米，蓋上地膜，搭好 小拱棚、中棚、接通電源，使床溫控制在2532°c,出苗后苗床溫度一般控制在1525°c 之間，1葉1心時(shí)假植1次，3葉1心時(shí)移栽定植。3. 大棚西瓜栽培地的選擇要選擇土壤肥力中上等壤土。排灌方便，至少近兒年內(nèi)未種 過(guò)瓜類和茄果

35、類以及棉花的田塊，預(yù)防枯萎病發(fā)生。4. 足肥移栽在移栽前1個(gè)月。一般每667平方米施腐熟發(fā)酵的雞糞肥300() t克或者餅 肥250千克，硫酸鉀復(fù)合肥40千克，硫酸鉀30千克，過(guò)磷酸鉀40千克，一次性全層施肥。 施后及吋耕翻整地做畦。栽植行做成公路形，隨即每667平方米噴72%都爾100毫升加40 千克水的藥液，噴后鋪上塑料滴管。滴管離西瓜苗45煉米，不宜離根太近，太近灌水多后 易造成爛根死苗，同時(shí)蓋上地膜，準(zhǔn)備移栽。每個(gè)人棚寬6米，栽2行，株距45厘米。移 栽時(shí)要澆足底水，在澆底水時(shí)加5()%多菌靈1 : 8()()倍澆施，防治苗病。栽示搭好用小拱棚、 再加中棚或草簾進(jìn)行覆蓋，確保瓜苗不受凍

36、害，正常生長(zhǎng)。5. 其它管理措施5.1科學(xué)澆水丿施肥從定植到伸蔓一般控制澆水施肥，醒棵后，丿蒯巾蔓肥1次，每667 平方米施糞肥200千克，以促進(jìn)蔓的生長(zhǎng)和花芽分化。當(dāng)?shù)谝慌鞴献?，有雞蛋人小時(shí), 進(jìn)行第二次追肥，每667平方米施硫酸彼復(fù)合肥15千克，在第一批西瓜采收后進(jìn)行第三次 追肥。第二批瓜采收后進(jìn)行第四次追肥，用量與第二次追肥相仿。為了使西瓜秋延后繼續(xù)結(jié) 瓜，最好在6月底7月初，再追肥1次有機(jī)吧料，每667平方米施腐熟發(fā)酵的羊棚灰1000 千克或餅肥50千克。往后每隔20天左右追1次蔬菜專用復(fù)合肥15千克。5.2整枝打杈大棚小酋瓜一般采用三蔓整枝技術(shù)。即保留主蔓一條，側(cè)蔓2條，將主蔓 和側(cè)蔓上的所有權(quán)蔓及早摘除，莖蔓的生長(zhǎng)勢(shì)開(kāi)始減弱停止打杈。在一次果采收前1()人左 右，在健壯的側(cè)蔓上選留二次果，三次果也采取同樣的方法，每株只留1個(gè)西瓜，多余的及 早摘掉。5.3人工授粉為了提高他果率，減少畸形瓜，早春待四瓜開(kāi)花后，每天上午710時(shí)進(jìn) 行人工授粉。主蔓上第一朵大的雌花也應(yīng)該給