質(zhì)檢總局簡化優(yōu)化公共服務(wù)流程方便基層群眾辦事創(chuàng)業(yè)工作

1、12.出口食品原料種植、養(yǎng)殖場備案辦事指南發(fā)布日期：2016年10月28日實(shí)施日期：2016年10月28日 發(fā)布機(jī)構(gòu)：潮州出入境檢驗(yàn)檢疫局出口食品原料種植基地備案登記辦事指南、適用范圍:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局規(guī)定實(shí)施備案管理的原料品種目錄中 原料種植場。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于公布實(shí)施備案管理出口食品原料 品種目錄的公告（2012年第149號公告）需要實(shí)施備案的原料品種：蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米。二、辦理依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于發(fā)布出口食品原料種植場備案 管理規(guī)定的公告（2012年第56號公告）。三、申請條件（-）有合法經(jīng)營種植用地的證明文件;（二）土地相對i古i定連片，

2、周圍具有天然或者人工的隔離帶（網(wǎng)）,符合當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況確定的土地面積要求；（三）大氣、土壤和灌溉用水符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，種植場及 周邊無影響種植原料質(zhì)量安全的污染源；（四）有專門部門或者專人負(fù)責(zé)農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的管理，有適宜 的農(nóng)業(yè)投入品存放場所，農(nóng)業(yè)投入品符合中國或者進(jìn)口國家（地區(qū)）有 關(guān)法規(guī)要求；（五）有完善的質(zhì)量安全管理制度，應(yīng)當(dāng)包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入 品使用管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和 追溯記錄制度等；（六）配置與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)、具有植物保護(hù)基本知識的專職或者兼職植保員；（七）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。四、申請材料申請人應(yīng)當(dāng)在種植生產(chǎn)季開始前

3、3個月向種植場所在地的檢驗(yàn)檢疫 機(jī)構(gòu)提交書面?zhèn)浒干暾?，并提供以下材料，一式二份：（一）出口食品原料種植場備案申請表（附表1）;（二）申請人工商營業(yè)執(zhí)照或者其他獨(dú)立法人資格證明的復(fù)印件；（三）申請人合法使用土地的有效證明文件以及種植場平面圖；（四）種植場的土壤和灌溉用水的檢測報(bào)告；（五）要求種植場建立的各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度，包括組織機(jī)構(gòu)、 農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生 產(chǎn)和追溯記錄制度等；（六）種植場負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營者、植保員身份證復(fù)印件，植保員有 關(guān)資格證明或者相應(yīng)學(xué)歷證書復(fù)印件；（七）種植場常用農(nóng)業(yè)化學(xué)品清單；（八）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。上述資料均需種植場申

4、請人加蓋本單位公章五、辦理指南1、申請：企業(yè)應(yīng)當(dāng)向潮州檢驗(yàn)檢疫局提交書面申請材料。2、受理：潮州檢驗(yàn)檢疫局在收到企業(yè)申請材料后，5個工作日內(nèi)對 企業(yè)申請材料進(jìn)行審核并完成現(xiàn)場預(yù)評審，合格后上報(bào)廣東檢驗(yàn)檢疫局食品處。3、評審：潮州檢驗(yàn)檢疫局組成專業(yè)評審組進(jìn)行現(xiàn)場評審，對存在 嚴(yán)重不符合項(xiàng)的，不予注冊；對存在一般不符合項(xiàng)的，限期整改，并跟 蹤考核；對現(xiàn)場評審合格或整改合格的，評審組向廣東檢驗(yàn)檢疫局食品 處提交評審報(bào)告。4、批準(zhǔn)與公布：廣東檢驗(yàn)檢疫局食品處根據(jù)評審組意見作出批準(zhǔn) 并公布。六、收費(fèi)情況無收費(fèi)。七、咨詢途徑詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。八、監(jiān)督和投訴詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)

5、檢疫局網(wǎng)站。九、辦公地址和時間詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。十、公開查詢詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案辦事指南一、適用范圍本辦法適用于出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案的申請和辦理。二、項(xiàng)目信息項(xiàng)目名稱：出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案審批類別：其他三、辦理依據(jù)進(jìn)出口水產(chǎn)晶檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法（總局第135號令）第二十 五條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場實(shí)施備案管理。四、受理機(jī)構(gòu)潮州檢驗(yàn)檢疫局。五、決定機(jī)構(gòu)廣東檢驗(yàn)檢疫局。六、審批數(shù)量無限制。七、申請條件備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)滿足以下基本條件和衛(wèi)生要求：（一）取得漁業(yè)行政主管部門養(yǎng)殖許可；（二）具

6、有一定的養(yǎng)殖規(guī)模：土塘或者開放性海域養(yǎng)殖的水面總面 積50畝以上，水泥池養(yǎng)殖的水面總面積10畝以上，場區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖池有規(guī) 范的編號；（三）水源充足，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);（四）周圍無畜禽養(yǎng)殖場、醫(yī)院、化工廠、垃圾場等污染源，具有 與外界環(huán)境隔離的設(shè)施，內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生良好；（五）布局合理，符合衛(wèi)生防疫要求，避免進(jìn)排水交叉污染；（六）具有獨(dú)立分設(shè)的藥物和飼料倉庫，倉庫保持清潔干燥，通風(fēng) 良好，有專人負(fù)責(zé)記錄入岀庫登記；（七）養(yǎng)殖密度適當(dāng)，配備與養(yǎng)殖密度相適應(yīng)的增氧設(shè)施；（八）投喂的飼料來自經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案的飼料加工廠，符合出 口食用動物飼用飼料檢驗(yàn)檢疫管理辦法的要求；（九）不存放和使用中國、輸

7、入國家或者地區(qū)禁止使用的藥物和其 他有毒有害物質(zhì)。使用的藥物應(yīng)當(dāng)標(biāo)注有效成份，有用藥記錄，并嚴(yán)格 遵守停藥期規(guī)定；（十）有完善的組織管理機(jī)構(gòu)和書面的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度（包括種 苗收購、養(yǎng)殖生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物飼料使用等）；（十一）配備具有相應(yīng)資質(zhì)的養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員，養(yǎng)殖技術(shù) 員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)由不同人員擔(dān)任，養(yǎng)殖技術(shù)員須憑處方用藥，藥品 由質(zhì)量監(jiān)督員發(fā)放。養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)具備以下條件：1. 熟悉并遵守檢驗(yàn)檢疫有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定；2. 熟悉并遵守農(nóng)業(yè)行政主管部門有關(guān)水生動物疫病和獸藥管理規(guī) 定；3. 熟悉輸入國家或者地區(qū)相關(guān)藥殘控制法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；4. 有一定養(yǎng)殖工作經(jīng)驗(yàn)或

8、者具有養(yǎng)殖專業(yè)中專以上學(xué)歷。（十二）建立重要疫病和重要事項(xiàng)及時報(bào)告制度。八、申請材料目錄出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案申請吋提供下列材料：（一）養(yǎng)殖場質(zhì)量體系文件；（-）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或養(yǎng)殖場法人代表/承包人的身份證；（三）中華人民共和國水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用證復(fù)印件；（四）養(yǎng)殖場平面示意圖及彩色照片（包括場區(qū)全貌、養(yǎng)殖池、藥 房、飼料房、進(jìn)排水設(shè)施等）；（五）養(yǎng)殖塘（池）分布示意圖及編號；（六）水質(zhì)檢測報(bào)告；（七）所用飼料的品名、成份、生產(chǎn)許可證號及生產(chǎn)企業(yè)；（a）所使用藥物（含消毒劑）品名、成份、批準(zhǔn)號、生產(chǎn)企業(yè)、 停藥期清單；（九）養(yǎng)殖技術(shù)員、質(zhì)量監(jiān)督員的資質(zhì)材料。以上資料一式3份，全部使用

9、a4紙，并裝訂成冊。九、申請接收由申請人向潮州檢驗(yàn)檢疫局提交申請。十、辦理基本流程詳見辦理流程圖十一、辦理方式（一）出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場向潮州檢驗(yàn)檢疫局提出備案申請，并提供 相關(guān)材料；（二）潮州檢驗(yàn)檢疫局按照總局第135號令第二十六條規(guī)定的基本條件和衛(wèi)生要求，對申請備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場進(jìn)行審核。符合基本 條件和衛(wèi)生要求的，由直屬檢驗(yàn)檢疫局審查批準(zhǔn)頒發(fā)備案證明；（三）備案證明自頒發(fā)之日起生效，有效期四年。出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖 場應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿三個月前提出延續(xù)申請；（四）備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場地址、名稱、養(yǎng)殖規(guī)模、所有權(quán)、 法定代表人等發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)及時向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)重新申請備 案或者辦理變更手

10、續(xù)。十二、收費(fèi)情況無收費(fèi)。十三、咨詢途徑詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。十四、監(jiān)督和投訴詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。十五、辦公地址和時間詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。十六、公開查詢詳見廣東檢驗(yàn)檢疫局或潮州檢驗(yàn)檢疫局網(wǎng)站。附件：1.進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法（總局第135號令，2011年1月4日發(fā)布）2. 出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案申請辦理流程圖3. 岀口加工用水產(chǎn)養(yǎng)殖場備案申請書附件1國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法（總局第135號令2011年1月4日）第一章總則第一條 為加強(qiáng)進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)督管理，保障進(jìn)出口水 產(chǎn)品的質(zhì)

11、量安全，防止動物疫情傳入傳出國境，保護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)安全和人 類健康，根據(jù)中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法及其實(shí)施條例、中 華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法及其實(shí)施條例、中華人民共和國 國境衛(wèi)生檢疫法及其實(shí)施細(xì)則、中華人民共和國食品安全法及其 實(shí)施條例、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定等 有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。第二條 本辦法適用于進(jìn)出口水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)督管理。第三條本辦法所稱水產(chǎn)品是指供人類食用的水生動物產(chǎn)品及其 制品，包括水母類、軟體類、甲殼類、棘皮類、頭索類、魚類、兩棲類、 爬行類、水生哺乳類動物等其他水生動物產(chǎn)品以及藻類等海洋植物產(chǎn)品 及其制品，不包括活水牛動物及水牛動植

12、物繁殖材料。第四條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）主 管全國進(jìn)岀口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)督管理工作。國家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)（以下簡稱檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域進(jìn)出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫及監(jiān)督管理工作。第五條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法對進(jìn)出口水產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、監(jiān)督抽 查，對進(jìn)岀口水產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)（以下簡稱生產(chǎn)企業(yè)）根據(jù)監(jiān)管需要 和國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定實(shí)施信用管理及分類管理制度。第六條 進(jìn)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照法律、行政法規(guī)和有關(guān)標(biāo) 準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全，接受 社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。第七條 國家質(zhì)檢總局對檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)進(jìn)出口水產(chǎn)品檢

13、驗(yàn)檢 疫證明的人員實(shí)行備案管理制度，未經(jīng)備案的人員不得簽發(fā)證書。第二章進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫第八條 進(jìn)口水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合中國法律、行政法規(guī)、食晶安全國家 標(biāo)準(zhǔn)要求，以及中國與輸出國家或者地區(qū)簽訂的相關(guān)協(xié)議、議定書、備 忘錄等規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求和貿(mào)易合同注明的檢疫要求。進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，收貨人應(yīng)當(dāng)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) 提交國務(wù)院衛(wèi)生行政部門岀具的許可證明文件。第九條 國家質(zhì)檢總局根據(jù)中國法律、行政法規(guī)規(guī)定、食品安全國 家標(biāo)準(zhǔn)要求、國內(nèi)外水產(chǎn)品疫情疫病和有毒有害物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，結(jié) 合對擬向中國出口水產(chǎn)品國家或者地區(qū)的質(zhì)量安全管理體系的有效性 評估情況，制定并公布中國進(jìn)口水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫要求；或者與

14、擬向中 國出口水產(chǎn)品國家或者地區(qū)簽訂檢驗(yàn)檢疫協(xié)定，確定檢驗(yàn)檢疫要求和相 關(guān)證書。第十條 國家質(zhì)檢總局對向中國境內(nèi)出口水產(chǎn)晶的出口商或者代理商實(shí)施備案管理，并定期公布已獲準(zhǔn)入資質(zhì)的境外生產(chǎn)企業(yè)和已經(jīng)備 案的岀口商、代理商名單。進(jìn)口水產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊管理按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī) 定執(zhí)行。第十條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對進(jìn)口水產(chǎn)品收貨人實(shí)施備案管理。已經(jīng) 實(shí)施備案管理的收貨人，方可辦理水產(chǎn)品進(jìn)口手續(xù)。第十二條進(jìn)口水產(chǎn)品收貨人應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品進(jìn)口和銷售記錄制 度。記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。第十三條 國家質(zhì)檢總局對安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)較高的進(jìn)口兩棲類、爬行 類、水生哺乳類動物以及其他養(yǎng)殖水產(chǎn)品等實(shí)行檢疫審批

15、制度。上述產(chǎn) 品的收貨人應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)，取得進(jìn)境動植物 檢疫許可證。國家質(zhì)檢總局根據(jù)需要，按照有關(guān)規(guī)定，可以派員到輸出國家或者 地區(qū)進(jìn)行進(jìn)口水產(chǎn)品預(yù)檢。第十四條水產(chǎn)品進(jìn)口前或者進(jìn)口吋，收貨人或者其代理人應(yīng)當(dāng)持 輸出國家或者地區(qū)官方簽發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證書正本原件、原產(chǎn)地證書、貿(mào) 易合同、提單、裝箱單、發(fā)票等單證向進(jìn)口口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。進(jìn)口水產(chǎn)品隨附的輸出國家或者地區(qū)官方檢驗(yàn)檢疫證書，應(yīng)當(dāng)符合 國家質(zhì)檢總局對該證書的要求。第十五條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對收貨人或者其代理人提交的相關(guān)單證 進(jìn)行審核，符合要求的，受理報(bào)檢，對檢疫審批數(shù)量進(jìn)行核銷，出具入 境貨物通關(guān)證明。第十六條 進(jìn)口水產(chǎn)品

16、應(yīng)當(dāng)存儲在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定的存儲冷庫 或者其他場所。進(jìn)口口岸應(yīng)當(dāng)具備與進(jìn)口水產(chǎn)品數(shù)量相適應(yīng)的存儲冷 庫。存儲冷庫應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口水產(chǎn)品存儲冷庫檢驗(yàn)檢疫要求。第十七條 裝運(yùn)進(jìn)口水產(chǎn)品的運(yùn)輸工具和集裝箱，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)口口岸 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下實(shí)施防疫消毒處理。未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)許可，不 得擅自將進(jìn)口水產(chǎn)品卸離運(yùn)輸工具和集裝箱。第十八條 進(jìn)口口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照規(guī)定對進(jìn)口水產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn) 場檢驗(yàn)檢疫?，F(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫包括以下內(nèi)容：（一）核對單證并查驗(yàn)貨物；（二）查驗(yàn)包裝是否符合進(jìn)口水產(chǎn)品包裝基本要求；（三）對易滋生植物性害蟲的進(jìn)口鹽漬或者干制水產(chǎn)品實(shí)施植物檢 疫，必要時進(jìn)行除害處理；（四）查驗(yàn)貨物是否腐敗變質(zhì)，是否

17、含有異物，是否有干枯，是否 存在血冰、冰霜過多。第十九條 進(jìn)口預(yù)包裝水產(chǎn)品的中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合中國食品標(biāo)簽 的相關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定以及國家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求。 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照規(guī)定對預(yù)包裝水產(chǎn)品的標(biāo)簽進(jìn)行檢驗(yàn)。第二十條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照規(guī)定對進(jìn)口水產(chǎn)品采樣，按照有關(guān)標(biāo) 準(zhǔn)、監(jiān)控計(jì)劃和警示通報(bào)等要求對下列項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)或者監(jiān)測：（一）致病性微豐物、重金屬、農(nóng)獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)；（二）疫病、寄生蟲；（三）其他要求的項(xiàng)目。第二一條 進(jìn)口水產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，由進(jìn)口口岸檢驗(yàn)檢疫 機(jī)構(gòu)簽發(fā)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。入 境貨物檢驗(yàn)檢疫證明應(yīng)當(dāng)注明進(jìn)口水產(chǎn)品的集裝箱號、

18、生產(chǎn)批次號、 生產(chǎn)廠家及卩麥頭等追溯信息。進(jìn)口水產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的，由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具檢驗(yàn)檢疫 處理通知書。涉及人身安全、健康和環(huán)境保護(hù)以外項(xiàng)目不合格的，可 以在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)檢疫合格的，方 可銷售或者使用。當(dāng)事人申請需要出具索賠證明等其他證明的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)相 關(guān)證明。第二十二條有下列情形之一的，作退回或者銷毀處理：（一）需辦理進(jìn)口檢疫審批的產(chǎn)品，無有效進(jìn)口動植物檢疫許可證 的；（-）需辦理注冊的水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)未獲得中方注冊的；（三）無輸出國家或者地區(qū)官方機(jī)構(gòu)出具的有效檢驗(yàn)檢疫證書的；（四）涉及人身安全、健康和環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的。第三章出口檢驗(yàn)檢疫第二

19、十三條 出口水產(chǎn)品由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督、抽檢，海關(guān)憑 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。第二十四條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照下列要求對出口水產(chǎn)品及其包裝 實(shí)施檢驗(yàn)檢疫：（一）輸入國家或者地區(qū)檢驗(yàn)檢疫要求;（二）中國政府與輸入國家或者地區(qū)政府簽訂的檢驗(yàn)檢疫協(xié)議、議 定書、備忘錄等規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求；（三）中國法律、行政法規(guī)和國家質(zhì)檢總局規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求；（四）輸入國家或者地區(qū)官方關(guān)于品質(zhì)、數(shù)量、重量、包裝等要求;（五）貿(mào)易合同注明的檢疫要求。第二十五條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場實(shí)施備案管理。出 口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所用的原料應(yīng)當(dāng)來自于備案的養(yǎng)殖場、經(jīng)漁業(yè)行政主 管部門批準(zhǔn)的捕撈水域或者捕撈漁船，并符

20、合擬輸入國家或者地區(qū)的檢 驗(yàn)檢疫要求。第二十六條 備案的岀口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)滿足以下基本條件和衛(wèi) 生要求：（一）取得漁業(yè)行政主管部門養(yǎng)殖許可；（二）具有一定的養(yǎng)殖規(guī)模：土塘或者開放性海域養(yǎng)殖的水面總面 積50畝以上，水泥池養(yǎng)殖的水面總面積10畝以上，場區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖池有規(guī) 范的編號；（三）水源充足，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；（四）周圍無畜禽養(yǎng)殖場、醫(yī)院、化工廠、垃圾場等污染源，具有 與外界環(huán)境隔離的設(shè)施，內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生良好；（五）布局合理，符合衛(wèi)生防疫要求，避免進(jìn)排水交叉污染；（六）具有獨(dú)立分設(shè)的藥物和飼料倉庫，倉庫保持清潔干燥，通風(fēng) 良好，有專人負(fù)責(zé)記錄入岀庫登記；（七）養(yǎng)殖密度適當(dāng)，配備與養(yǎng)殖

21、密度相適應(yīng)的增氧設(shè)施；（八）投喂的飼料來自經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案的飼料加工廠，符合出 口食用動物飼用飼料檢驗(yàn)檢疫管理辦法的要求；（九）不存放和使用中國、輸入國家或者地區(qū)禁止使用的藥物和其 他有毒有害物質(zhì)。使用的藥物應(yīng)當(dāng)標(biāo)注有效成份，有用藥記錄，并嚴(yán)格 遵守停藥期規(guī)定；（十）有完善的組織管理機(jī)構(gòu)和書面的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度（包括種 苗收購、養(yǎng)殖生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物飼料使用等）；（十一）配備具有相應(yīng)資質(zhì)的養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員，養(yǎng)殖技術(shù) 員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)由不同人員擔(dān)任，養(yǎng)殖技術(shù)員須憑處方用藥，藥品 由質(zhì)量監(jiān)督員發(fā)放。養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)具備以下條件：1. 熟悉并遵守檢驗(yàn)檢疫有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章

22、等規(guī)定；2. 熟悉并遵守農(nóng)業(yè)行政主管部門有關(guān)水生動物疫病和獸藥管理規(guī) 定；3. 熟悉輸入國家或者地區(qū)相關(guān)藥殘控制法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；4. 有一定養(yǎng)殖工作經(jīng)驗(yàn)或者具有養(yǎng)殖專業(yè)中專以上學(xué)歷。（十二）建立重要疫病和重要事項(xiàng)及時報(bào)告制度。第二十七條出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場按照以下程序進(jìn)行備案：（一）出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提出備案申請，并 提供相關(guān)材料；（二）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照本辦法第二十六條規(guī)定的基本條件和衛(wèi)& 要求，對申請備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場進(jìn)行審核。符合基本條件和衛(wèi)生 要求的，由直屬檢驗(yàn)檢疫局審查批準(zhǔn)頒發(fā)備案證明；（三）備案證明自頒發(fā)之日起生效，有效期四年。岀口水產(chǎn)品養(yǎng)殖 場應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿

23、三個月前提出延續(xù)申請；（四）備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場地址、名稱、養(yǎng)殖規(guī)模、所有權(quán)、 法定代表人等發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)及時向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)重新申請備 案或者辦理變更手續(xù)。第二十八條 出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)為其生產(chǎn)的每一批出口 水產(chǎn)品原料出具供貨證明。第二十九條出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)依照輸入國家或者地區(qū)要 求，或者中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入 品，禁止采購或者使用不符合輸入國家或者地區(qū)要求，或者中國食品安 全國家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)投入品。第三十條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場實(shí)施監(jiān)督管理， 組織監(jiān)督檢查，并做好相關(guān)記錄。監(jiān)督檢查包括日常監(jiān)督檢查和年度審 核等形式。檢驗(yàn)檢疫

24、機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上對備案的岀口水產(chǎn)品養(yǎng)殖 場實(shí)施水生動物疫病、農(nóng)獸藥殘留、環(huán)境污染物、水質(zhì)狀況以及其他有 毒有害物質(zhì)監(jiān)測，建立完善出口水產(chǎn)晶安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理制度。第三十一條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定 對出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施備案管理。輸入國家或者地區(qū)對中國出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有注冊要求，需要對 外推薦注冊企業(yè)的，按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三十二條出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善可追溯的質(zhì)量安全控制體系，確保出口水產(chǎn)品從原料到成品不得違規(guī)使用保鮮劑、防腐 劑、保水劑、保色劑等物質(zhì)。出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對加工用原輔料及成品的微生物、農(nóng)獸藥 殘留、環(huán)境污染物等有毒有害

25、物質(zhì)進(jìn)行自檢，沒有自檢能力的，應(yīng)當(dāng)委 托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并出具有效檢驗(yàn)報(bào)告。第三十三條 岀口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)以養(yǎng)殖場 為單位實(shí)施生產(chǎn)批次管理，不同養(yǎng)殖場的水產(chǎn)品不得作為同一個生產(chǎn)批 次的原料進(jìn)行半產(chǎn)加工。從原料水產(chǎn)品到成品，生產(chǎn)加工批次號應(yīng)當(dāng)保 持一致。生產(chǎn)加工批次號標(biāo)注要求另行公告。第三十四條 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制 度，核查原料隨附的供貨證明。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得 少于二年。出口水產(chǎn)需牛產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠水產(chǎn)品 的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，如實(shí)記錄其水產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生 產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗(yàn)合格證號、購貨

26、者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期 等內(nèi)容。水產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。第三十五條 岀口水產(chǎn)品包裝上應(yīng)當(dāng)按照輸入國家或者地區(qū)的要 求進(jìn)行標(biāo)注，在運(yùn)輸包裝上注明目的地國家或者地區(qū)。第三十六條出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者其代理人應(yīng)當(dāng)按照國家質(zhì)檢 總局報(bào)檢規(guī)定，憑貿(mào)易合同、生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)報(bào)告（出廠合格證明）、出貨清單等有關(guān)單證向產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢。出口水產(chǎn)品出口報(bào)檢時，需提供所用原料中藥物殘留、重金屬、微 生物等有毒有害物質(zhì)含量符合輸入國家或者地區(qū)以及我國要求的書面 證明。第三十七條檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對出口水產(chǎn)品中致病性微生物、農(nóng) 獸藥殘留和環(huán)境污染物等有毒有害物質(zhì)在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行抽樣

27、檢驗(yàn)，并對出口水產(chǎn)品生產(chǎn)加工全過程的質(zhì)量安全控制體系進(jìn)行驗(yàn)證和 監(jiān)督。第三十八條 沒有經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)的岀口水產(chǎn)品，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng) 根據(jù)輸入國家或者地區(qū)的要求對出口水產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告、裝運(yùn)記錄等進(jìn) 行審核，結(jié)合h常監(jiān)管、監(jiān)測和抽查檢驗(yàn)等情況進(jìn)行綜合評定。符合規(guī) 定要求的，簽發(fā)有關(guān)檢驗(yàn)檢疫證單；不符合規(guī)定要求的，簽發(fā)不合格通 知單。第三十九條 出口水產(chǎn)品牛 產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保出口水產(chǎn)品的運(yùn)輸工 具有良好的密封性能，裝載方式能有效地避免水產(chǎn)品受到污染，保證運(yùn) 輸過程中所需要的溫度條件，按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，并做好記錄。第四十條 出口水產(chǎn)晶牛產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證貨證相符，并做好裝運(yùn)記 錄。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)隨機(jī)抽查。

28、經(jīng)產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫合格的出口水產(chǎn)品， 口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在口岸查驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)單證不符的，不予放行。第四十一條 出口水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫有效期為：（一）冷卻（保鮮）水產(chǎn)品：七天；（二）干凍、單凍水產(chǎn)品：四個月；（三）其他水產(chǎn)品：六個月。出口水產(chǎn)品超過檢驗(yàn)檢疫有效期的，應(yīng)當(dāng)重新報(bào)檢。輸入國家或者 地區(qū)另有要求的，按照其要求辦理。第四章監(jiān)督管理第四十二條 國家質(zhì)檢總局對進(jìn)岀口水產(chǎn)品實(shí)行安全監(jiān)控制度，依 據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析和檢驗(yàn)檢疫實(shí)際情況制定重點(diǎn)監(jiān)控計(jì)劃，確定重點(diǎn)監(jiān)控的國 家或者地區(qū)的進(jìn)出口水產(chǎn)品種類和檢驗(yàn)項(xiàng)目。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家質(zhì)檢總局年度進(jìn)出口水產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn) 監(jiān)控計(jì)劃，制定并實(shí)施所轄區(qū)域內(nèi)進(jìn)出口水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理的實(shí)

29、施方案。第四十三條 國家質(zhì)檢總局和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對進(jìn)出口水產(chǎn)品實(shí)施 風(fēng)險(xiǎn)管理。具體措施，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第四十四條 進(jìn)出口水產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、收貨人、發(fā)貨人應(yīng)當(dāng)合法 生產(chǎn)和經(jīng)營。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、收貨人、發(fā)貨人不 良記錄制度，對有違法行為并受到行政處罰的，可以將其列入違法企業(yè) 名單并對外公布。第四十五條 國家質(zhì)檢總局利檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照食品安全風(fēng) 險(xiǎn)信息管理的有關(guān)規(guī)定及時向有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)通報(bào)進(jìn)出口水產(chǎn)品 安全風(fēng)險(xiǎn)信息，并按照有關(guān)規(guī)定上報(bào)。第四十六條 出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)和出口 水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)協(xié)作。備案養(yǎng)殖場所在地 檢驗(yàn)檢

30、疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將養(yǎng)殖場監(jiān)管情況定期通報(bào)出口水產(chǎn)品半產(chǎn)企業(yè)所 在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)；出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將生 產(chǎn)企業(yè)對供貨證明核查情況、原料和成品質(zhì)量安全情況等定期通報(bào)備案 養(yǎng)殖場所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。第四十七條 進(jìn)口水產(chǎn)品存在安全問題，可能或者已經(jīng)對人體健康 和生命安全造成損害的，收貨人應(yīng)當(dāng)主動召回并立即向所在地檢驗(yàn)檢疫 機(jī)構(gòu)報(bào)告。收貨人不主動召回的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定責(zé)令 召回。出口水產(chǎn)晶存在安全問題，可能或者已經(jīng)對人體健康和生命安全造 成損害的，出口水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)釆取措施避免和減少損害的發(fā) 生，并立即向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。有前二款規(guī)定情形的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)

31、及時向國家質(zhì)檢總局報(bào) 告。第四十八條 岀口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場有下列行為之一的，取消備 案：（一）存放或者使用中國、擬輸入國家或者地區(qū)禁止使用的藥物和 其他有毒有害物質(zhì)，使用的藥物未標(biāo)明有效成份或者使用含有禁用藥物 的藥物添加劑，未按規(guī)定在休藥期停藥的；（二）提供虛假供貨證明、轉(zhuǎn)讓或者變相轉(zhuǎn)讓備案號的；（三）隱瞞重大養(yǎng)殖水產(chǎn)品疫病或者未及時向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告 的；（四）拒不接受檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理的；（五）備案養(yǎng)殖場的名稱、法定代表人發(fā)生變化后30 fi內(nèi)未申請變更的；（六）養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、使用新藥或者新飼料，或者質(zhì)量安全體系發(fā) 生重大變化后30日內(nèi)未向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告的；（七）一年內(nèi)沒有出口供貨的

32、；（八）逾期未申請備案延續(xù)的；（九）年度審核不合格的。第四十九條 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有下列行為之一的，檢驗(yàn)檢疫機(jī) 構(gòu)可以責(zé)令整改以符合要求：（一）首次因致病性微生物、環(huán)境污染物、農(nóng)獸藥殘留等安全衛(wèi)生 項(xiàng)目不合格，遭到輸入國家或者地區(qū)退貨的；（二）連續(xù)抽檢三個報(bào)檢批次的產(chǎn)品出現(xiàn)安全衛(wèi)牛項(xiàng)目不合格的；（三）原料來源不清，批次管理混亂的；（四）一年內(nèi)日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)同一不符合項(xiàng)達(dá)到三次的；（五）未建立產(chǎn)品追溯制度的。第五十條 進(jìn)出口水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)有其他違法行為的，按照相 關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。第五十一條 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及其工作人員在對進(jìn)出口水產(chǎn)品實(shí)施 檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作中，違反法律法規(guī)及本辦法規(guī)定的，按照規(guī)定 查處。第五章附則第五十二條 本辦法由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。第五十三條 本辦法自2011年6月1 fi起施行。國家質(zhì)檢總局2002年11月6日公