8、種牛育種方案

1、甘肅農(nóng)墾飲馬牧業(yè)有限責(zé)任公司甘肅農(nóng)墾飲馬牧業(yè)有限責(zé)任公司種牛選育種牛選育實(shí)實(shí)施施方方案案牛選育工作是公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要工作之一， 公司各部門要樹立為育種工作服務(wù)的觀念， 肉牛的選育是遺傳育種工作的重要組成部分，為確保公司肉牛選育工作有序進(jìn)行，特制訂下列肉牛選育方案。一、一、 肉用種牛牛選育方案的有關(guān)說(shuō)明肉用種牛牛選育方案的有關(guān)說(shuō)明1、目的：為了滿足現(xiàn)肉牛市場(chǎng)的供不應(yīng)求現(xiàn)象，我們通過(guò)自繁自養(yǎng)、純繁擴(kuò)群的養(yǎng)殖模式，最大程度的保持其良種性，提高其繁殖性能，從而滿足市場(chǎng)的需求。2、適用范圍：甘肅農(nóng)墾飲馬牧業(yè)黑安格斯純繁基地。3、人員分工：育種部門負(fù)責(zé)對(duì)本方案的擬定以及方案執(zhí)行情況的監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)。牛

2、場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)帶領(lǐng)本場(chǎng)員工嚴(yán)格執(zhí)行方案，若執(zhí)行過(guò)程中產(chǎn)生疑問(wèn)或遇到困難時(shí)， 必須及時(shí)反應(yīng)，并通過(guò)各種渠道解決問(wèn)題。4、選留程序：根據(jù)牛只的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，我們適時(shí)的對(duì)牛只進(jìn)行選留或淘汰。5、 去勢(shì)：對(duì)選種不合格的公牛去勢(shì)，進(jìn)行育肥。6、所有相關(guān)記錄由育種資料員存檔管理， 并將收集的數(shù)據(jù)核對(duì)無(wú)誤后在 1 周內(nèi)錄入計(jì)算機(jī)保存以便于向客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的原始檔案。二、肉用種牛的選育標(biāo)準(zhǔn)、肉用種牛的選育標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司實(shí)際發(fā)展基礎(chǔ)和發(fā)展方向，制定肉用種牛的培育目標(biāo)。通過(guò)選育的實(shí)施，培育高檔肉牛，使黑安格斯肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、肉味濃厚和雪花花紋分布良好這一特性得以保留， 達(dá)到大幅度提高產(chǎn)肉性能2的目的。（一）選育步驟以純繁擴(kuò)

3、群為主要措施，提高安格斯的生產(chǎn)性能。（二）育種目標(biāo)1、選育方向根據(jù)黑安格斯牛的品種特性，結(jié)合實(shí)際，確定選育方向?yàn)楹诎哺袼辜兎睌U(kuò)群、優(yōu)勝略汰。在保證純種的基礎(chǔ)上選取生產(chǎn)性能最佳的牛只作為種牛。 基礎(chǔ)母牛全部為進(jìn)口黑安格斯純種牛，以此作為母本，以美國(guó)進(jìn)口的黑安格斯凍精（7an359 和 14ano313）為父本，進(jìn)行人工授精， 后根據(jù)其性能及特征選留最好的為種牛， 以保證所留種優(yōu)質(zhì)性。黑安格斯肉質(zhì)柔軟、細(xì)嫩多汁、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量低、肉味獨(dú)特，牛肉外觀具有極強(qiáng)的大理石花紋，呈多形狀像雪花一樣均勻有致的分布在牛肉中，鮮嫩可口，肉用價(jià)值極高，是優(yōu)質(zhì)肉用牛的選育基礎(chǔ)，是當(dāng)今世界上公認(rèn)的頂級(jí)優(yōu)質(zhì)牛肉

4、品種，有“肉中之王”的美稱。我們純繁擴(kuò)群、優(yōu)中選優(yōu)，將最優(yōu)秀的牛留種，為的就是將黑安格斯優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)肉性能發(fā)揮到淋漓盡致。2、選育目標(biāo)和方法按照牛品種（配套系）審定標(biāo)準(zhǔn)（試行） （國(guó)家家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)，2003 年 10 月 23 日）的要求，有針對(duì)性的開展肉用種牛的選育工作，對(duì)應(yīng)測(cè)定的各項(xiàng)指標(biāo)（見附件） 。研究重點(diǎn)為以凍精人工授精為主，提高種公牛的選育強(qiáng)度和優(yōu)秀母牛的利用強(qiáng)度，加快核心群的遺傳進(jìn)展。采用科學(xué)的選種技術(shù)，建立遺傳特性穩(wěn)定的3類群。（1）種群規(guī)模肉牛培育品種種群規(guī)模的基本要求為：基礎(chǔ)母牛 1000 頭，核心群 1000 頭。（2）配套系肉牛應(yīng)具備以下條件： a、 應(yīng)根據(jù)國(guó)家規(guī)

5、定的性能測(cè)定程序?qū)λ@得的測(cè)定結(jié)果進(jìn)行審定。b、用于配套系的各品系應(yīng)各具有生產(chǎn)性能指標(biāo)，不同品系間應(yīng)有配合力測(cè)定結(jié)果。c、應(yīng)提供飼養(yǎng)繁殖手冊(cè)。肉用種牛純繁選育目標(biāo)項(xiàng)目性別核心群選育群基礎(chǔ)群對(duì)照（牧研所）9006005850400010000150070062512000160076063.552.5數(shù)量（頭）平均日增重 g150170028 月齡宰前重 kg820屠宰率%64凈肉率%53(3)、育種目標(biāo)純繁選育完成后核心群（育種群）基礎(chǔ)母牛達(dá)到 2000 頭以上，公牛達(dá)到 150 頭以上；選育群母牛達(dá)到 4000 頭以上；基礎(chǔ)群規(guī)模達(dá)到 10000 頭以上。4肉用種牛育種目標(biāo)（試行）肉用種牛育

6、種目標(biāo)（試行）-數(shù)值指標(biāo)數(shù)值指標(biāo)黑安格斯（預(yù)期值）黑安格斯（預(yù)期值）近期目標(biāo)近期目標(biāo)（3y3y）33323903754904855905907808604.503.55140120850635172.51.228.555.0中期目標(biāo)中期目標(biāo)（6y6y）35343953805004906306108208905.504.051451258706451.5741.430.058.0遠(yuǎn)期目標(biāo)遠(yuǎn)期目標(biāo)（9y9y）38364003855105006506408609306.004.3615013089064.552751.635.061.0理想目標(biāo)理想目標(biāo)（15y15y）4240410400520510

7、6906709009606.384.851551359006552.575.51.838.063.0項(xiàng)目項(xiàng)目黑安黑安格斯格斯初生重生生12 月齡長(zhǎng)長(zhǎng)重發(fā)發(fā)18 月齡育育重性性24 月齡能能重成年牛體重kgkgkgkgkg31.829.73704805608303.002.701381228006050721.025.240.0肉用指數(shù)kg/cm（bpi）成年體高肉肉宰前重用用屠宰率性性凈肉率能能瘦肉率眼肌面積日增重cmkg%cm2kg高檔牛肉kg（4.5%）優(yōu)質(zhì)切塊kg三、三、 飲馬肉牛黑安格斯純繁培育研究?jī)?nèi)容、技術(shù)路線飲馬肉牛黑安格斯純繁培育研究?jī)?nèi)容、技術(shù)路線組建基礎(chǔ)母牛群，將牛群、設(shè)施、管

8、理調(diào)整到比較理想的運(yùn)行狀態(tài)，對(duì)基礎(chǔ)母牛群的各項(xiàng)繁殖指標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)測(cè)定記錄， 為選育實(shí)施做好前期工作。在 3 年內(nèi)，利用 3 個(gè)繁殖周期，授配符合條件的母牛30004000 頭，繁殖成活犢牛 3900 頭以上，提高淘汰率，加強(qiáng)牛群選擇力度，培養(yǎng)繁殖性能良好的種牛。5黑安格斯純繁培育研究?jī)?nèi)容黑安格斯純繁培育研究?jī)?nèi)容1.1.飲馬牧業(yè)黑安格斯純繁肉牛的優(yōu)勢(shì)利用與優(yōu)質(zhì)高效肉牛組合飲馬牧業(yè)黑安格斯純繁肉牛的優(yōu)勢(shì)利用與優(yōu)質(zhì)高效肉牛組合的篩選的篩選黑安格斯牛級(jí)進(jìn)純繁體系安格斯進(jìn)行純繁：黑安格斯黑安格斯黑安格斯牛 安 f1（純繁一代育種核心群）安 f2（純繁二代育種核心群、純繁、選育提高）其中安 f2血統(tǒng)為：黑安

9、格斯牛 100%1. 生長(zhǎng)發(fā)育性能研究2.肉用性能研究3.繁殖性能測(cè)定，主要對(duì)母牛情期受胎率、妊娠情況、犢牛成活率、雙胎率、性控等繁殖性能和抗病能力測(cè)定登記。4.營(yíng)養(yǎng)需要研究，基于生產(chǎn)性能測(cè)定結(jié)果，開展系列試驗(yàn)研究營(yíng)養(yǎng)需要，開發(fā)與之相適應(yīng)的肉牛飼料配方。 以上 4 項(xiàng)按照國(guó)家牛 （配套系）審定標(biāo)準(zhǔn)的要求實(shí)施。5.標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)研究， 開展對(duì)飲馬肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技6術(shù)體系研究，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。6.肉用性能測(cè)定方法的研究， 超聲波技術(shù)應(yīng)用于背膘厚度、 大理石花紋和眼肌面積的測(cè)定，研究不同體尺性狀、大理石花紋、眼肌面積與體重、屠宰率、凈肉率之間的相關(guān)性，構(gòu)建數(shù)學(xué)模型，以便研制科學(xué)合理、操作

10、方便、準(zhǔn)確性高的測(cè)定規(guī)程和性能記錄系統(tǒng)，降低育種成本，由此制定出標(biāo)準(zhǔn)化肉牛生產(chǎn)性能測(cè)定體系。7. 群體選留，對(duì)選留公牛進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)定分析，選擇符合種用條件的公牛（f1代） ，依據(jù)登記檔案，在核心區(qū)進(jìn)行純繁 ，選擇性狀相似、適應(yīng)性相似、遺傳性穩(wěn)定的后代牛組建選育群。8.育種效果的評(píng)定，以 f1、f2代牛 28 月齡大理石花紋（風(fēng)味） 、育肥性能、生長(zhǎng)發(fā)育性能等指標(biāo)制定綜合育種值選擇指數(shù)， 采用封閉式和開放式核心群選育法相結(jié)合的方法進(jìn)行純繁選育；實(shí)用 blup 法進(jìn)行遺傳評(píng)定選育飲馬牧業(yè)優(yōu)質(zhì)肉牛。10.技術(shù)培訓(xùn)，育種技術(shù)、ai 技術(shù)、飼養(yǎng)管理、種群管理。（三）技術(shù)路線（三）技術(shù)路線以科學(xué)選育選配為主

11、線，建立選育核心群為依托，挖潛增效為手段，規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)集成為支撐，有效投入為保障，組建基礎(chǔ)母牛群，確保純繁選育工作順利實(shí)施。（四）主要技術(shù)指標(biāo)（四）主要技術(shù)指標(biāo)飲馬牧業(yè)肉牛純繁群核心群 2000 頭，選育群 4000 頭，基礎(chǔ)群數(shù)量達(dá)到 10000 以上、核心群平均每日增重 1700g，28 月齡宰前活重820kg，屠宰率64%，凈肉率53%；選育群平均每日增重1600g，28 月7齡宰前活重 760kg，屠宰率 63.5%，凈肉率 52.5%。基礎(chǔ)群平均日增重 1500g，28 月齡宰前活重 700kg，屠宰率 62%，凈肉率 51%。引進(jìn)黑安格斯牛細(xì)管凍精 1 萬(wàn)枚，授配黑安格斯繁殖母牛和核心群母牛 2000 頭，產(chǎn)活 1935 頭犢牛。四、飲馬牧業(yè)黑安格斯肉牛選育階段四、飲馬牧業(yè)黑安格斯肉牛選育階段1 1、第、第 1 1 階段為核心群基礎(chǔ)母牛群形成階段（階段為核心群基礎(chǔ)母牛群形成階段（2016201620182018 年）年）本期實(shí)施目標(biāo)：集中組建黑安格斯核心群母牛； 集中配產(chǎn)黑安格斯 f1核心群母牛；對(duì)黑安格斯 f1、牛的生產(chǎn)性能相關(guān)基因進(jìn)行測(cè)定，確定選育重點(diǎn)指標(biāo)；開展各項(xiàng)試驗(yàn)研究和測(cè)定工作。2 2、第、第 2 2 階段為階段為 f2f2 代核心群基礎(chǔ)母牛擴(kuò)繁階段（代核心群基礎(chǔ)母牛擴(kuò)繁階段（20182