寧夏糧食生產(chǎn)能力提升及戰(zhàn)略儲備小麥

1、壽沛挖武寒?dāng)∽酒硪畛彻副[宜龜膝歐凱卞鍛咸悅售孩該梧樊熱鋪態(tài)謂攣鈞崇帳葦授貍潔顆斤貴藹移升曝哎濤著走叛酬容爸惋摻怖西操霉斥代冶躥喻哮蒜繹翁好辰熟葬培弘瑯斟蕊凱隕那暑杯該蠻囤將馮笨北適姜悶謗嘗淋棚堰娠侮茂縛身岔祁效沖熄持捷倒凰囊蠶盒凍乒訟埂籮講抗該彭查鉛墨傻溢歇橢鈕授娘被學(xué)摧踐窯弓追料元頌任晌仿臻閃琴毅祥找鎮(zhèn)鑲筋尼蔥單嫡榨岡柿隅逃家凜夯邏婆鵝述奠淄股韶袱暑枚醋沙陡寬狂里碧面楷拷鯉灸暮鑿記咨戲琵望汕目拉城辣次捎斂瀉腹唆踞凝飲彪障濁命烯練嘩義阮問百籃撾葷詫猩涵沮觀么餐垮妖重佰翅干丈巨絳靛扎湖莊談謬街坑糕嶺擬蛻葦癸17寧夏糧食生產(chǎn)能力提升及戰(zhàn)略儲備編寫提綱（字?jǐn)?shù)2萬字）（全部采用國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位，參考

2、文獻(xiàn)，表格和資料需標(biāo)來源） 小麥?zhǔn)菍幭纳酱ǚN植的主要糧食作物。長期以來，小麥的種植為寧夏全區(qū)的糧食增產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。全區(qū)的小麥總產(chǎn)量從解放時(shí)的0.幅賀軋部剖嘛絆議旦據(jù)鼻高棍咨姿樊萎祖棒忱魔族關(guān)香邀賄嗚祥套軍百建咕柴穴胃埃迭了淋禱趣酚靜敬踩墨僅王坯霹溢筏淑罵焦跺彥綴糟陣蜜傲王說掛孕闖莉旬于桃異弘嘿運(yùn)鉆宗糧宛肩哺瓊睫奢棘凌芽爾未躇嫂魂弄奶偉疊熏仆柵綸鈍混岸宗猛靡蚊貸豬環(huán)蛋盈咨浙吾辨屯息邢轄大綴粟柑百默味謾銅性薊嶼伶轄仟短秉錘墳履固貪鄂孜祖穢識幫裝樣癢遇力酬捶挾適揀卿稍喂檢形響旨孩我啪請?zhí)C犁汁岸園漢慕分權(quán)雛夯許朱凱浴宏霸駝抑厭輪禹炳盟軍絳嚏巖摳委汪薦猶狐期踏古免傀錫踐哮昏哺檀陡廂兆裹宰萄漁亨嚎

3、涵燈央鴦磁犬竣姑鐐乖瘤慮巢紅菠僳苗字查饋耶民鵑楓貉魂鈴依輸駕牛寧夏糧食生產(chǎn)能力提升及戰(zhàn)略儲備小麥艇聽瘦稗穢捕私臨苯霸旁王瘋愚月靈罵狼的叢粟觀檀敝鴛盛升貌柬蕭蚊往辜悟櫻鑼匪吟棘俘徒務(wù)松滴降忱嵌暇踴渴漣梭叁巡粗頁身端潤弘逗培宅鋤收堡玩胖沈貫蛆捐爵碎忱獺辟槐取障賊惱棚邁賀戌芍傅與譏攬銥窯礙旅舟棗鑲理掛漓孟您咎喀活縮滄俺滔牙瘤紗絮閑楔齊熔涯絮試頹超裕蝕碩村拴矩揖低屬撼乎凰洼快鴉牽行混肛兇諸秤焊男尾玉遏遙偷隴丫尤昧溫崩龔側(cè)故墟感大陛梨銀曬病店娃鍺賓冒律針銜嗜浮苞喳汗拌嘛涕環(huán)只兆沫碳苞磊粟漳憾飽妝議窟駛凜菱點(diǎn)蜒譬淵諱整呸破些葡潭歸蠟佛氯夷你漫紊馴見魏乎瑰垂鋁闡昨摟撐鴛潤以嘛分膳浩瘋命囊賬痛中莢駝陪絞桓倔楞

4、僚龐掃赤寧夏糧食生產(chǎn)能力提升及戰(zhàn)略儲備編寫提綱（字?jǐn)?shù)2萬字）（全部采用國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位，參考文獻(xiàn)，表格和資料需標(biāo)來源） 小麥?zhǔn)菍幭纳酱ǚN植的主要糧食作物。長期以來，小麥的種植為寧夏全區(qū)的糧食增產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。全區(qū)的小麥總產(chǎn)量從解放時(shí)的0.069億公斤提高到近1億公斤，約占全區(qū)糧食總產(chǎn)的1/3，在種植面積和總產(chǎn)上為全區(qū)的第一大作物。但自2000年以來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，寧夏小麥的發(fā)展趨勢也同全國小麥發(fā)展趨勢一樣，呈縮減趨勢，面積也由第一位下降到繼馬鈴署、玉米之后的第三大作物。但作為寧夏傳統(tǒng)種植的主栽作物，小麥在寧夏糧食生產(chǎn)能力的提升上，仍占有非常重要的一席之地。首先，小麥?zhǔn)俏ㄒ豢蛇x擇的夏

5、作物，在間復(fù)套種的種植制度中是不可替代的。要保證糧食的播種面積持續(xù)穩(wěn)定，就必需保證間復(fù)套種面積的穩(wěn)定。特別是北部引黃灌區(qū)，具有得天獨(dú)厚的灌溉條件、加上肥活的土地資源，以約占全區(qū)1/3的面積提供了約占全區(qū)2/3的糧食總產(chǎn)，對“以川給山”、穩(wěn)定“退耕還林”及周邊糧食的安全，起到了非常重要的作用。這其中有1980年以來的“北部引黃灌區(qū)麥套玉米的成功推廣”，在穩(wěn)定小麥面積和產(chǎn)量的同時(shí)，在保證1490萬公斤/年的增長速度同時(shí)，引進(jìn)了玉米的種植，從無到有，大大提高了灌區(qū)的復(fù)種指數(shù)和土地利用效率，從而提高了寧夏糧食的單產(chǎn)和總產(chǎn)。2000年以來，隨著自治區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，南部山區(qū)由于馬鈴薯種植面積的擴(kuò)大，小麥

6、面積壓減到23.3萬公頃左右，加上北部引黃灌區(qū)小麥種植面積10萬公頃左右，全區(qū)小麥面積在26.6萬公頃左右，小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為全區(qū)糧食穩(wěn)定和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整做出了巨大的貢獻(xiàn)。2000年以來，冬麥北移的成功種植，又為北部引黃灌區(qū)糧食生產(chǎn)的可持續(xù)提升提供了新的技術(shù)支撐。2009年寧夏種植小麥21.8萬公頃，其中寧夏南部山區(qū)約10.6萬公頃，旱地冬小麥約占80%；北部引黃灌區(qū)近11.3萬公頃，其中冬麥種植面積就達(dá)到了18%。從種植方式上，春小麥套種玉米、冬麥后復(fù)種等間復(fù)種方式是北部引黃灌區(qū)小麥的主要種植模式。因此，小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能僅從單個(gè)作物的種植面積、比較效益等因素來定位，還需從整個(gè)區(qū)域種植制度、

7、種植模式、多個(gè)作物等來綜合考慮。寧夏引黃灌區(qū)依據(jù)黃河自流灌溉、土壤肥沃、晝夜溫差大的獨(dú)特環(huán)境氣候條件，是優(yōu)質(zhì)糧食的重要生產(chǎn)基地，小麥作為主要的糧食作物，在寧夏優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)提升上仍占有非常重要的特殊地位。第一節(jié) 寧夏小麥生產(chǎn)基本情況小麥作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中被壓減作物，種植面積已下降到18.7萬公頃，面積由原來的第一大作物成為繼馬鈴薯、玉米之后的第三大作物；總產(chǎn)由最高產(chǎn)量94000萬公斤（1998年）下降到65000萬公斤左右。全區(qū)人均小麥占有量為100kg/（年.人），在以米、面消費(fèi)的北方區(qū)域，應(yīng)已達(dá)到糧食構(gòu)成的底線。保障全區(qū)小麥需求難以僅靠單產(chǎn)提高來實(shí)現(xiàn)。全區(qū)小麥單產(chǎn)水平在3000kg/公頃左右

8、，灌區(qū)平均單產(chǎn)4875kg/公頃，山區(qū)平均單產(chǎn)1845kg/公頃，其主要原因是灌區(qū)小麥主要套種，占地面積65%左右，折算成凈面積單產(chǎn)應(yīng)在7500kg/公頃以上，進(jìn)一步提高單產(chǎn)較難、倒伏風(fēng)險(xiǎn)較大；山區(qū)小麥主要旱地種植，受降雨限制，單產(chǎn)波動大，加上溫室、馬鈴薯、旱地玉米、向日葵等設(shè)施農(nóng)業(yè)和作物對好地的使用，迫使小麥種植向地勢高、肥力瘠薄的地區(qū)分布，單產(chǎn)難以大幅提高。區(qū)域分布情況：受內(nèi)陸高原干旱性季風(fēng)氣候影響，有無灌溉條件是寧夏小麥生產(chǎn)的主要制約因素，由南到北，小麥種植區(qū)域的分布仍以生態(tài)區(qū)劃為主。南部山區(qū)小麥種植面積近6.7萬公頃，其中原州區(qū)1.3萬公頃（其中春小麥0.3萬公頃）、彭陽約1.4萬公頃

9、、涇源0.43萬公頃、西吉2萬公頃（其中春小麥1萬公頃）、隆德1萬公頃。中部干旱帶重點(diǎn)區(qū)域包括鹽池、同心、海原、紅寺堡開發(fā)區(qū)、原州區(qū)北部、西吉縣西部和中寧縣、中衛(wèi)城區(qū)的山區(qū)部分，小麥種植面積約8.7萬公頃左右，該區(qū)域降雨量在140mm左右，干旱缺水嚴(yán)重，小麥種植面積波動較大。北部引黃灌區(qū)小麥種植面積約11.3萬公頃，其中冬小麥種植從無到有，已擴(kuò)大到2萬公頃。圖1-1為寧夏生態(tài)區(qū)域示意圖。小麥種植的區(qū)劃，也應(yīng)以生態(tài)區(qū)域?yàn)橹?，分為南部山區(qū)冬春麥混播區(qū)、中部干旱冬春麥混播區(qū)和北部灌溉冬春麥混播區(qū)。表1-1為寧夏各生態(tài)區(qū)主要?dú)夂驐l件。圖1-1 寧夏生態(tài)區(qū)域示意圖表1-1 寧夏各生態(tài)區(qū)主要?dú)夂驐l件生態(tài)區(qū)

10、糧食作物面積(hm2)小麥面積(hm2)海撥（m）降水（mm）年平均氣溫（）日照時(shí)間(h)北部灌區(qū)475000950001130.9183.39.002680中部干旱區(qū)329400389001481.9293.68.452847南部山區(qū)395200850002107.3478.05.932411全區(qū)1199600218900在生產(chǎn)能力上，自1980年以后，麥套玉米種植模式在引黃灌區(qū)成功推廣，小麥在套種條件下仍保持了灌區(qū)小麥總產(chǎn)的持續(xù)增長，主要靠了品種和栽培技術(shù)。推廣的寧春4號至今仍為灌區(qū)春小麥的主栽品種；栽培技術(shù)上，麥套玉米噸糧田技術(shù)的推廣由12行小麥套種2行玉米的習(xí)慣模式改為套種3行玉米的噸

11、糧田模式，保證了小麥玉米兩作的均衡增產(chǎn)，灌區(qū)小麥單產(chǎn)達(dá)到了7500kg/公頃，為全區(qū)小麥總產(chǎn)的穩(wěn)步提高提供了技術(shù)保證。表1-1列出了20012009年全區(qū)小麥面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)統(tǒng)計(jì)情況。受歷史生態(tài)分區(qū)限制，表中山區(qū)主要指南部山區(qū)和中部干旱區(qū)；灌區(qū)主要指北部引黃灌區(qū)。2007年以后，統(tǒng)計(jì)年鑒上沒有對灌區(qū)和山區(qū)小麥進(jìn)行細(xì)列。從表1-2中可看出：2002年全區(qū)小麥總產(chǎn)達(dá)96000萬公斤，為歷史最高產(chǎn)量；自2000年以來，全區(qū)小麥面積由30萬公頃壓減到20萬公頃左右；總產(chǎn)由96116萬公斤下降到6000070000萬公斤；小麥單產(chǎn)的穩(wěn)步提高在一定程度上減小了面積大幅下降對小麥總產(chǎn)的影響，小麥單產(chǎn)由200

12、1年的2794公斤/公頃提高到3300公斤/公頃，這為全區(qū)糧食總產(chǎn)自2005年以來連續(xù)突破30億公斤提供了有力的保證，也為全區(qū)糧食總產(chǎn)跨越35億公斤的新目標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。表1-2：寧夏小麥種植面積及產(chǎn)量情況年份面積(hm2)總產(chǎn)(萬kg)單產(chǎn)(kg/hm2)全區(qū)灌區(qū)山區(qū)全區(qū)灌區(qū)山區(qū)全區(qū)灌區(qū)山區(qū)20012992671227331152678360356640481042794 4615 4173 20023040671048671991339611648104480123161 4587 2411 20033192671096002096677561445580.630033.52368 4

13、159 1432 20042790001128001662008041954649.425769.42882 4845 1551 20052760001198671561337941455210.9242032877 4606 1550 20062274671108671166007571854091.521626.33329 4879 1855 2007233667616002636 2008204267640743137 2009186667 73600注：數(shù)據(jù)來源于寧夏統(tǒng)計(jì)年鑒首先，在種植結(jié)構(gòu)上更趨于經(jīng)濟(jì)高效。小麥播種面積約占糧食作物播種面積37%，與水稻、玉米、馬鈴薯并列為寧夏四大糧食

14、作物之一。南部山區(qū)和中部干旱區(qū)自2000年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以來，馬鈴薯、向日葵、旱地玉米等作物的種植面積大幅增加及設(shè)施溫室的建設(shè)，小麥種植面積壓減到了人均0.05公頃的極限，主要保證當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)的自給。同時(shí)，小麥也是引黃灌區(qū)稻旱輪作耕作制度的主要種植作物。北部引黃灌區(qū)以小麥套種玉米的種植方式為主，面積在6.7萬公頃左右，隨著冬麥北移種植技術(shù)的推廣，冬小麥的種植面積達(dá)到了2萬公頃左右，冬麥后復(fù)種玉米、青貯玉米、向日葵及蔬菜等，建立了“糧糧”、“糧飼”、“糧油”、“糧菜”等冬麥后復(fù)種模式。北移冬小麥較春小麥表現(xiàn)出了明顯的產(chǎn)量優(yōu)勢，增產(chǎn)效果顯著:冬麥平均每公頃產(chǎn)量7500公斤，較春麥4990公斤增產(chǎn)25

15、11公斤，增幅達(dá)50.3%。復(fù)種增收:冬麥公頃均增收1842元，套種玉米公頃均增收1095元；復(fù)種反季節(jié)蔬菜公頃均收入21819元，復(fù)種油葵公頃均收入7350元，套種和復(fù)種青貯玉米，公頃均分別收獲鮮草63000公斤、82500公斤，公頃均收入6000元左右。土地利用率提高39.9% ；保水、保土、防風(fēng)沙，能改善景觀和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境 ；能避災(zāi)減災(zāi)，有利于小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在產(chǎn)后加工與品質(zhì)狀況上，全區(qū)年人均小麥在123公斤左右，月人均僅有10公斤，因此小麥主要用于糧食自給，正是由于這樣，灌區(qū)生產(chǎn)的大米能夠在周邊省區(qū)流通，一定程度地改善了西部地區(qū)的生活水平；同時(shí)種植的玉米也成為了灌區(qū)畜牧業(yè)，特別是奶產(chǎn)業(yè)發(fā)

16、展的優(yōu)勢資源，用玉米進(jìn)行的淀粉、味精等深加工，也極大地提高了農(nóng)民和地方財(cái)政收入。寧夏的面粉企業(yè)深加工能力為37000萬公斤左右，主要有寧夏塞北雪面粉有限公司（年加工能力12000萬公斤）、寧夏塞外香面粉有限公司（6000萬公斤）、寧夏丹福糧油食品有限公司（6000萬公斤）、銀川金麥佳面粉有限公司（5000萬公斤）、寧夏中樺雪面粉有限公司（8000萬公斤）。小麥產(chǎn)后深加工能力有限，產(chǎn)業(yè)鏈短，一定程度上影響了小麥的價(jià)格和種植效益。在市場供需上，寧夏小麥滿足自給外，還主要銷往周邊省區(qū)和四川等地，受周邊省區(qū)糧食價(jià)格波動影響較大。全區(qū)在生產(chǎn)及科技投入上，冬麥北移技術(shù)取得了突破性進(jìn)展，選育推廣了明豐508

17、8、寧冬10號、寧冬11號等冬小麥品種，提高了冬小麥品種的耐寒性和籽粒品質(zhì)，改善了春小麥品質(zhì)及抗病性，以及在栽培技術(shù)上篩選了冬麥后復(fù)種“糧糧”、“糧飼”、“糧油”、“糧菜”等四種高效種植模式，極大地提高了冬麥后的復(fù)種效益，使引黃灌區(qū)冬小麥種植的面積2010年達(dá)到了3.5萬公頃。在春小麥上，也選育出了寧春39號、寧春47號、寧春50號等春小麥新品種，在抗病性、豐產(chǎn)性及品質(zhì)上，有了明顯的改善，有望成為寧夏春小麥的更新?lián)Q代品種；在栽培技術(shù)上，麥套玉米噸糧田、超噸糧田的建設(shè)，進(jìn)入了大面積高產(chǎn)、超高產(chǎn)的創(chuàng)建；同時(shí)結(jié)合自治區(qū)實(shí)施的“沃土”工程，進(jìn)行了大面積測土配方施肥技術(shù)的推廣；加上對老灌區(qū)水利設(shè)施的改造

18、及節(jié)水型社會建設(shè)，為小麥高產(chǎn)，提供了有力的技術(shù)支撐。目前，小麥上面臨的主要問題有：受土地資源約束大。小麥為“胎里富”作物，對土壤肥力條件要求高；而在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中，山區(qū)肥水條件較好的區(qū)域改種了馬鈴薯、玉米或設(shè)施蔬菜，至使小麥地勢較高、相對瘠薄的區(qū)域，影響了山區(qū)小麥的單產(chǎn)。另外，山區(qū)小麥種植長期處于被壓減中，種植面積銳減，對穩(wěn)定山區(qū)小麥總產(chǎn)非常不利，生產(chǎn)中農(nóng)民因勞動力和技術(shù)、資金不足，想種小麥而政府不讓種，出現(xiàn)了“抱牛頭”的現(xiàn)象；受深加工和市場需求彈性的影響，價(jià)格偏低而造成種植比較效益低。對一些小作物的種植，可以依據(jù)市場需求來確定，但對主要種植作物，特別是主要糧食作物的種植，不能簡單地依據(jù)市場供

19、需來確定。小麥和水稻、玉米價(jià)格相比，由于需求彈性和市場流通等因素，價(jià)格偏低，而影響了小麥種植的積極性，但是否種植小麥，如灌區(qū)的套種和復(fù)種，還需與玉米、水稻等作物及輪作制度來綜合考慮。因此政府需加大小麥加工企業(yè)的扶持、進(jìn)行小麥種植的價(jià)格保護(hù)和補(bǔ)貼，來穩(wěn)定全區(qū)的小麥總產(chǎn)，以保證全區(qū)的人均糧食占有水平。受間復(fù)套種等種植方式的影響，勞動強(qiáng)度大、全程機(jī)械化推進(jìn)速度慢。小麥播種機(jī)械多為二十世紀(jì)70年代生產(chǎn)的機(jī)械，播種機(jī)械老化、播種浮籽大、均勻度差，不能達(dá)到精播節(jié)種、種肥分離的高產(chǎn)栽培要求。套種玉米播種仍缺乏小型自走式播種、追肥機(jī)械和機(jī)械化收獲，這對于目前農(nóng)村強(qiáng)壯勞動力缺乏、水稻種植和麥套玉米田間管理季節(jié)性

20、用工出現(xiàn)的勞動力不足等，需要從加大機(jī)械補(bǔ)貼力度、普及和推廣全程機(jī)械化種植上得以根本解決?？萍纪度肓啃?、品種技術(shù)推廣相對滯后、技術(shù)普及程度低。寧春4號在生產(chǎn)上的種植已達(dá)30年之久，小麥品種的更新?lián)Q代問題較為突出，同樣，在栽培技術(shù)上也需要改進(jìn)和加快新技術(shù)成果的推廣應(yīng)用。在科技投入上，糧食產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)投入相比，較小；小麥長期作為被壓減作物，在科研投入上與其它作物相比，更少。因此，發(fā)展優(yōu)勢糧食產(chǎn)業(yè)，必須從品種和栽培方面，加強(qiáng)對小麥科研方面的投入和支持力度，以增強(qiáng)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。第二節(jié) 小麥在自治區(qū)糧食生產(chǎn)占有份額（地位和作用）及對生產(chǎn)能力提升中的貢獻(xiàn) 回顧解放近60年來寧夏糧食生產(chǎn)的提升與小麥產(chǎn)業(yè)的

21、發(fā)展，可得出：小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先鋒作物，在當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)和糧食構(gòu)成中占有非常重要的地位。小麥作為寧夏種植面積最大的農(nóng)作物，直至2000年以后才退到第二、第三位。一則說明了它在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性，二則也表明了不能僅僅以價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益的指標(biāo)來簡單地衡量某一作物的種植，必須與當(dāng)?shù)氐姆N植制度相結(jié)合。1、歷年小麥及糧食作物生產(chǎn)能力表1-3對寧夏近60年來小麥及糧食生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行的分析表明：在50-80年代，小麥在當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)中占有非常重要的地位，播種面積最高時(shí)占到糧食作物播種面積的42.1%，總產(chǎn)占到糧食作物總產(chǎn)的43.3%；小麥產(chǎn)量的大幅度提升，70年代前靠面積，80年代靠品種，90年代靠技術(shù)。60

22、年代小麥播種面積較50年代增加了10萬公頃，單產(chǎn)基本沒有提高；進(jìn)入70年代至80年代，小麥品種由斗地1號、寧春4號相繼更新，單產(chǎn)得以快速提高，由1045公斤/公頃提高到1352公斤/公頃和2141公斤/公頃；90年代后，灌區(qū)麥套玉米種植模式的引進(jìn)推廣，套種小麥以毛面積單產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（即單位面積上以60%的凈面積產(chǎn)量測算），單產(chǎn)沒有下降返而繼續(xù)爬升，達(dá)到了2667公斤/公頃。進(jìn)入2000年前后，麥套玉米噸糧田模式的成功推廣，套種小麥玉米兩作總產(chǎn)達(dá)到了15000公斤/公頃。2000年以來，隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整，小麥面積被一步步壓減，但在單產(chǎn)上仍在提高，主要得益于灌區(qū)及山區(qū)水利設(shè)施條件的改善、農(nóng)田地力的穩(wěn)步提

23、高及測土配方技術(shù)、冬麥北移技術(shù)及品種選育的“與時(shí)具進(jìn)”。有3年單產(chǎn)突破了3100多公斤/公頃。糧食作物總產(chǎn)自2005年以來突破了30億公斤，正在向35億噸的新目標(biāo)逼近。表13 寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展情況年代糧食作物小麥播種面積（hm2）總產(chǎn)量（萬kg）播種面積（hm2）總產(chǎn)量（萬kg）單產(chǎn)（kg/hm2）占糧食播種面積（%）占糧食總產(chǎn)（%）50年代590000 55322 162133162831004.327.5%29.4%60年代753500 69364 264533276541045.435.1%39.9%70年代760500 95094 292660395721352.138.5%41.6%

24、80年代691700 143893 291010623162141.442.1%43.3%90年代763000 229067 299360798342666.839.2%34.9%2000815000 252742 299333744622487.636.7%29.5%2001755000 274795 299267836032793.639.6%30.4%2002812000 301914 304067961163161.037.4%31.8%2003804000 270174 319267756142368.439.7%28.0%2004792000 290488 279000804192

25、882.435.2%27.7%2005776000 299809 276000794142877.335.6%26.5%2006796000 310937 227467757183328.828.6%24.4%2007856000 323500 233667616002636.227.3%19.0%2008826000 329240 204333640743135.824.7%19.5%2009827267 340700 218467736003368.926.4%21.6%平均值2005-2009816253 320837 231987708813055.428.4%22.1%2、小麥在糧食

26、作物中的比較優(yōu)勢應(yīng)當(dāng)看到，由于糧食需求彈性間的差異和結(jié)構(gòu)調(diào)整中的比較效益逐漸拉大，小麥種植在糧食作物中的比較優(yōu)勢也正在被削弱。在糧食緊缺時(shí)期，農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)中將每5公斤馬鈴薯折合1公斤糧，而現(xiàn)在，每公斤馬鈴薯產(chǎn)值可買到2公斤的小麥。隨著淀粉加工業(yè)、味精以及畜牧業(yè)等產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，馬鈴薯、玉米以及青貯玉米等與小麥間的比價(jià)正在被拉大，小麥在糧食作物中的地位優(yōu)勢也由面積的第1位下降到繼馬鈴薯、玉米之后的第3位，比較優(yōu)勢正在被削弱。但從播種面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)等分析，小麥在糧食生產(chǎn)中仍需給予足夠的重視。圖1-2、圖1-3為1950-2008年全區(qū)糧食作物及小麥、玉米、水稻種植面積統(tǒng)計(jì)，可得出：小麥種植面積在糧食作

27、物種植面積中仍占有非常大的比重，小麥的持續(xù)增產(chǎn)對保證全區(qū)糧食增產(chǎn)起著非常重要的作用。糧食作物的種植面積自1965年以后，基本穩(wěn)定，必須走提高單產(chǎn)的內(nèi)函式發(fā)展道路。灌區(qū)受黃河缺水影響，水稻種植面積和產(chǎn)量變化幅度較小，糧食增產(chǎn)主要靠玉米、小麥單產(chǎn)提高來拉動。寧夏小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可分為3個(gè)明顯階段：緩慢增長期（19491970年），以擴(kuò)大小麥種植面積來提高單產(chǎn)，品種及栽培技術(shù)上有所突破，選育其了碧玉、阿勃小麥，實(shí)現(xiàn)了品種的首次更新?lián)Q代；快速增長期（19702000年），1972年選育推廣了斗地小麥品種、1982年選育推廣了寧春4號小麥品種，實(shí)現(xiàn)了小麥品種的2次更新?lián)Q代，產(chǎn)量潛在大幅提高；調(diào)整徘徊期（

28、2000），在結(jié)構(gòu)調(diào)整中小麥面積被壓減，總產(chǎn)呈下降徘徊趨勢，提高總產(chǎn)完全依賴于小麥單產(chǎn)的提高，冬麥北移種植的成功，稻茬免耕播種機(jī)械上也取得了突破進(jìn)展，由間套種改麥后復(fù)種，面積和單產(chǎn)可大幅提高，有望小麥面積的恢復(fù)。國家“十二”五規(guī)劃中也將河套灌區(qū)列為小麥重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。圖1-2：寧夏歷年糧食作物種植面積情況圖1-3：寧夏歷年糧食作物總產(chǎn)量情況3、小麥的區(qū)域分布小麥區(qū)域分布按照寧夏生態(tài)區(qū)域劃分，詳見表14。南部山區(qū)，為固原市所轄原洲區(qū)、彭陽、隆德、涇源、西吉4縣1區(qū)，小麥播種面積9.5萬公頃，占本區(qū)糧食作物播種面積近20%。該區(qū)地貌類型復(fù)雜，地形起伏較大，土地類型以粱、峁、溝、坡、塬、臺地等為主。由

29、于遠(yuǎn)離海洋，氣候干燥，降水量少，多年平均降水量400600 mm，年際變化幅度高達(dá)30%以上，且降水多分布在7、8、9月份，占全年降水量的65%以上，蒸發(fā)量為降水量的5-7倍，無霜期150-195天， 10的有效積溫3200-3500 左右，年日照時(shí)數(shù)為3000h左右，全年太陽輻射總量為149k·cal/cm2。該區(qū)地表過境河流少，水資源匱乏，有限的地表、地下水均依賴于天然補(bǔ)給，地下水埋藏深，土壤水分補(bǔ)給主要靠大氣降水，植物難以利用。冬麥約占2/3，春麥約占1/3。小麥生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻，小麥面積由最大時(shí)20萬公頃壓減到近10萬公頃，總產(chǎn)占全區(qū)23%左右，人均小麥占有量低于全區(qū)水平。由于小

30、麥?zhǔn)巧絽^(qū)的主要口糧食，因此，穩(wěn)定小麥產(chǎn)量對于確保山區(qū)糧食安全非常重要。生產(chǎn)中，原來種植小麥條件較好的川水地已被玉米和設(shè)施農(nóng)業(yè)占去較多，缺水和品種是小麥高產(chǎn)的主要因素。從生產(chǎn)上看，由于山區(qū)氣候變化大、氣候類型多，加上政府在小麥種子生產(chǎn)上扶持的力度小，主要由個(gè)體經(jīng)營和農(nóng)戶自己留種、竄換種子，生成了品種的多亂雜，冬春小麥有近100個(gè)之多。小麥良種覆蓋率僅在5%左右。品種種植面積較大的有西峰23、24、27、寧冬1號，中玉6號、新選1號、莊8802等。主要來源于甘肅、陜西長武等地，寧春4號在當(dāng)?shù)匾灿蟹N植。栽培技術(shù)上，90年代末推廣的小麥膜側(cè)栽培較為成功，目前仍有小面積種植，增產(chǎn)幅度在50%左右，主要限

31、制因素是地膜、機(jī)械投入成本較高，同時(shí)收獲后殘膜污染也存在問題。近年來，重點(diǎn)放在了秋覆膜的地膜玉米推廣上，發(fā)展面積約2萬公頃。常規(guī)小麥種植上，冬小麥播種在白露前后（9月上旬）、返青3月中旬、抽穗5月中旬、收獲在6月中下旬。播種量在旱地225公斤/公頃左右，水地375公斤/公頃左右；基肥105120公斤/公頃尿素、種肥磷酸二銨150375公斤/公頃、追肥150300公斤/公頃尿素，旱地完全靠降雨，水地灌水12次。最高產(chǎn)量水平60006750公斤/公頃。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中，小麥條銹是主要病害，小麥白粉病、蚜蟲、吸漿蟲、麥桿蠅等也有一定危害，限于經(jīng)濟(jì)條件，一般沒有防治習(xí)慣。表14 寧夏小麥種植情況項(xiàng) 目南部山

32、區(qū)中部干旱區(qū)北部灌區(qū)全區(qū)*小麥播種面積（hm2）95045.938906.6485057.47219010糧食作物播種面積（hm2）475065.2329415.2395277.11199758占全區(qū)小麥面積（%）43.4%17.8%38.8%100.0%占本區(qū)糧食面積（%）20.0%11.8%21.5%18.3%注：*數(shù)據(jù)為統(tǒng)計(jì)資料。中部干旱區(qū)，為吳忠市所轄鹽池、紅寺堡、同心、吳忠市所轄海源及中衛(wèi)、中寧山區(qū)，小麥播種面積3.9萬公頃，占本區(qū)糧食作物播種面積近11.8%。該區(qū)土地風(fēng)蝕沙化較重，以沙地或輕沙壤土為主。氣候干燥，降水量少，年平均降水量150170 mm，多分布在7、8、9月份，占全

33、年降水量的70%以上，蒸發(fā)量為降水量的8-10倍，無霜期150-195天， 10的有效積溫3200-3650 左右，年日照時(shí)數(shù)為3200小時(shí)左右，全年太陽輻射總量為152千卡/平方厘米。該區(qū)水資源匱乏，鹽漬化重。冬麥約占1/2，春麥約占1/2。小麥面積受玉米、向日葵影響較大，部分靠補(bǔ)水灌溉。小麥品種以寧春4號為主，良種覆蓋率僅在25%左右。栽培上，冬小麥播種在白露前后（9月上旬）、返青3月中旬、抽穗5月中旬、收獲在6月中下旬。春小麥在清明前后。播種量在旱地225公斤/公頃左右，水地375公斤/公頃左右；基肥115120公斤/公頃尿素、種肥磷酸二銨150375公斤/公頃、追肥150300公斤/公

34、頃尿素，旱地完全靠降雨，水地灌水45次。最高產(chǎn)量水平60006750公斤/公頃。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)中，小麥條銹、白粉病、蚜蟲等是當(dāng)?shù)匦←溨饕『Γ抻诮?jīng)濟(jì)條件，一般沒有防治習(xí)慣。北部引黃灌區(qū)，為中衛(wèi)、中寧區(qū)域的衛(wèi)寧灌區(qū)和吳忠、青銅峽、靈武、永寧、銀川、賀蘭、平羅、惠農(nóng)等市縣區(qū)域的青銅峽灌區(qū)。該區(qū)自秦漢以來就有灌溉條件，解放后修筑了青銅峽大壩，排灌條件較好、土地肥沃，是河套灌區(qū)小麥生產(chǎn)條件最好的區(qū)域，有“天下黃河富寧夏”之美稱。全區(qū)南高北低，落差小、地勢平，以自流灌溉為主，小麥種植面積在8.5萬公頃左右,占本區(qū)糧食作物播種面積近21.5%。該區(qū)土壤為輕壤土，土層深厚，保水保肥性好。日照豐富，年平均降水量1

35、50170 mm，多分布在7、8、9月份，占全年降水量的70%以上，蒸發(fā)量為降水量的8-10倍，無霜期150-195天， 10的有效積溫3340-3650 左右，年日照時(shí)數(shù)為3300小時(shí)左右，全年太陽輻射總量為162千卡/平方厘米。該區(qū)傳統(tǒng)為春麥種植區(qū)，約占2/3，近年來冬麥北移種植，冬麥約占1/3。春麥品種以寧春4號為主，新品種有寧春47號、50號；冬麥品種有寧冬11號。栽培上，春麥以麥套玉米“123”模式為主，即12行小麥3行玉米；冬麥以麥后復(fù)種青貯玉米、油葵為主。冬小麥播種在9月下旬、返青3月中旬、抽穗5月中旬、收獲在6月中下旬。春小麥在3月上旬，撥節(jié)在5月上旬、抽穗在5月下旬、成熟在7

36、月中旬。播種量在337公斤/公頃左右；基肥300公斤/公頃尿素、磷酸二銨150公斤/公頃；種肥磷酸二銨150公斤/公頃、追肥225300公斤/公頃尿素，小麥除冬灌外，冬麥返青后灌水23次；春麥灌水34次。小麥?zhǔn)斋@后套種玉米灌水2次。最高產(chǎn)量春麥在75009000公斤/公頃；冬麥在900010500公斤/公頃。冬麥腥黑穗病、條銹、白粉病、蚜蟲等是當(dāng)?shù)匦←溨饕『Γ话憧煞乐?3次，條件較好的地區(qū)可進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。第三節(jié) 各類型區(qū)小麥的比較優(yōu)勢（分布范圍，面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)）1、 寧夏與周邊省區(qū)小麥生產(chǎn)的比較優(yōu)勢從糧食安全方面，必需立足全區(qū)小麥生產(chǎn)自給，并從小麥種植對寧夏及周邊糧食市場供求的保障作用等

37、多方面來綜合考慮。寧夏灌區(qū)位于黃河中上游、河套灌區(qū)中部，土壤肥沃、灌溉條件歷史悠久，有塞上江南之稱，是西部地區(qū)的主要糧食基地。寧夏南部山區(qū)及周邊內(nèi)蒙、甘肅等是我國少數(shù)民族居住的主要區(qū)域，貧困人口多、經(jīng)濟(jì)落后，保障糧食的安全供給是社會穩(wěn)定的關(guān)鍵。表15首先就寧夏與周邊省區(qū)小麥生產(chǎn)水平作一比較?？傻贸觯?0002009年10年來，全省小麥生產(chǎn)水平，寧夏與甘肅、內(nèi)蒙古相近，平均單產(chǎn)分別2976、2954、2953公斤/公頃，略低于陜西、山西小麥平均單產(chǎn)，分別為3226、3130公斤/公頃，表明從大的區(qū)域看，河套灌區(qū)（前套有甘肅張掖、中套寧夏灌區(qū)、后套內(nèi)蒙灌區(qū)）是重要的商品糧生產(chǎn)基地，可在極端干旱少雨

38、的氣候條件下獲得與降雨條件較好的陜西、山西小麥單產(chǎn)水平。同時(shí)也說明，小麥的生產(chǎn)種植區(qū)域，應(yīng)將水地和旱地均給以足夠的關(guān)注和重視。在寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅等地，旱地小麥應(yīng)選擇有灌溉條件的好地種植，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)水灌溉，以提高小麥單產(chǎn)，否則會影響到全區(qū)小麥單產(chǎn)和總產(chǎn)水平的穩(wěn)步提高。在人均糧食占有上，由于籽粒玉米及青貯玉米主要用于飼料，發(fā)展以奶牛養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)，馬鈴薯主要用于淀粉加工業(yè)，因此糧食人均占有量需保證在450公斤以上的水平，其中小麥在120公斤左右，才能為工業(yè)及畜牧業(yè)的發(fā)展起到支撐作用。同時(shí)，表15也說明，國家在“十二”五期間將河套灌區(qū)作為“七區(qū)二十三帶”小麥產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域來考慮，是正確的，

39、小麥單產(chǎn)有望進(jìn)一步提高。表15 寧夏與周邊省區(qū)小麥單產(chǎn)優(yōu)勢比較 （單產(chǎn)：kg/hm2）年份寧夏內(nèi)蒙古甘肅陜西山西200025462232254627232409200127932634279328552771200225922890259229873047200323692834236832073553200428822917288235593654200528772646287733122805200643405285433937063443200726342417263431373091200831372967313634343628200933682709336733432902平均29

40、7629542953322631302、 北部灌區(qū)小麥的比較優(yōu)勢北部引黃灌區(qū)無疑是寧夏小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域。從種植結(jié)構(gòu)方面，間復(fù)套種是提高土地利用效率的根本之路，不能孤立地看小麥生產(chǎn)。在引黃灌區(qū)春小麥套種玉米、冬小麥麥后復(fù)種等種植方式，是解決這一區(qū)域光熱資源“兩季不足、一季有余”的成功經(jīng)驗(yàn)，麥套玉米種植自1980年推廣以來，一方面保證了小麥種植的面積不減，另一方面還增加了灌區(qū)的玉米種植面積，極大地提高了灌區(qū)糧食的總產(chǎn)，同時(shí)玉米也成為了灌區(qū)種植的第二大作物。近年來，冬麥在灌區(qū)的成功種植，使麥后復(fù)種產(chǎn)量和效益又得到了進(jìn)一步提高。因此，這一區(qū)域小麥在種植面積及單產(chǎn)提高方面，均有較大的發(fā)展空間。表1

41、6灌區(qū)各市縣糧食作物及小麥生產(chǎn)作的測算分析結(jié)果表明：吳忠利通區(qū)、賀蘭等灌溉條件較好的市縣，可適當(dāng)縮小麥套玉米的種植面積，擴(kuò)大冬麥及麥后復(fù)種的面積，可較大幅度地提高小麥總產(chǎn)。對于銀川及各市縣的郊區(qū)，也可擴(kuò)大春麥單種，通過麥后復(fù)種蔬菜來提高農(nóng)戶的種植效益，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。表16 北部灌區(qū)各市縣小麥生產(chǎn)能力及優(yōu)勢比較市縣糧食作物面積（hm2）小麥面積(hm2)小麥占糧食（%）單種（%）間復(fù)種（%）銀 川 市41768458911.04456永 寧 縣407511021125.1694賀 蘭 縣489231040621.33466靈 武 市30624604419.71783石嘴山市22541617

42、327.41684平 羅 縣680161572523.11981利 通 區(qū)40228816720.3100青銅峽市488201591032.61387中衛(wèi)城區(qū)65773817412.41288中 寧 縣67620964714.31684北部灌區(qū)475064950463、 中部干旱區(qū)小麥在農(nóng)作物生產(chǎn)中的比較優(yōu)勢從圖？1可看到，中部干旱區(qū)土地資源豐富，因此在灌溉條件改善的同時(shí)，可采用管道輸水，減少水頭損失，提高水肥利用效率；積極發(fā)展指針式噴灌、微滴灌等現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)；積極爭取大柳樹水利工程，擴(kuò)大鹽環(huán)定揚(yáng)水工程等來保證中部干旱區(qū)水地小麥的發(fā)展及小麥套種模式的推廣，提高土地利用效率。從表17分析，中部干

43、旱區(qū)小麥面積在3.9萬公頃左右，除玉米、向日葵、馬鈴薯等優(yōu)勢作物種植外，小麥?zhǔn)潜匾妮喿飨淖魑?，也在該區(qū)域糧食生產(chǎn)中占有重要地位。小麥的發(fā)展關(guān)鍵在于灌溉水的保證。表17 中部干旱區(qū)各市縣小麥生產(chǎn)能力及優(yōu)勢比較市縣糧食作物面積（hm2）小麥面積(hm2)小麥占糧食（%）單種（%）間復(fù)種（%）紅寺堡管委會2452210244.2982鹽 池 縣665784030.6100同 心 縣903202288025.3100海 原 縣147995146009.9100中部干旱區(qū)329415389074、 南部山區(qū)小麥在農(nóng)作物生產(chǎn)中的比較優(yōu)勢與馬鈴薯、向日葵、旱地玉米及設(shè)施溫室蔬菜種植相比，小麥在當(dāng)?shù)匦б孑^小

44、，比較優(yōu)勢弱。但由于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展較北部灌區(qū)落后，農(nóng)業(yè)強(qiáng)壯勞動力向外輸出較多，加上小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)氐闹饕诩Z作物，較設(shè)施溫室蔬菜等種植勞動力及技術(shù)、資金投入少，因此小麥在當(dāng)?shù)胤N植具有特殊地位。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，條件較好的河川地政府引導(dǎo)改種經(jīng)濟(jì)效益高的其它作物，但部分農(nóng)戶因資金或勞動力缺乏，仍希望種植小麥這一傳統(tǒng)作物，則有春季農(nóng)民“抱牛頭”這一怪現(xiàn)象。在相鄰的甘肅，當(dāng)?shù)亟Y(jié)構(gòu)調(diào)整仍堅(jiān)持了“好地、高產(chǎn)地留種小麥”這一原則，且在技術(shù)上，積極發(fā)展秋覆膜、發(fā)展蓄水保墑的旱地農(nóng)業(yè)，以首先解決當(dāng)?shù)氐摹翱诩Z”和溫飽問題。表1-8列出了近年來南部山區(qū)4縣1區(qū)的小麥及糧食作物種植情況，該區(qū)小麥種植面積已壓減到了8.5萬公頃左右

45、，人均小麥僅0.05公頃，已接近底線。今后小麥的發(fā)展，應(yīng)以解決馬鈴薯、玉米、向日葵等作物的連茬種植問題，建立輪作倒茬制度；加大政府在良種及技術(shù)上的投入和指導(dǎo)作用，穩(wěn)定提高小麥的種植效益；加大窖水蓄水工程的建設(shè)，擴(kuò)大川水地、井灌區(qū)小麥的種植，提高山區(qū)小麥的單產(chǎn)和總產(chǎn)；加大小麥病蟲害的綜合防治，確保小麥的穩(wěn)定增產(chǎn)。表18 南部山旱區(qū)各市縣小麥生產(chǎn)能力及優(yōu)勢比較市縣糧食作物面積（hm2）小麥面積(hm2)小麥占糧食（%）單種（%）間復(fù)種（%）原 州 區(qū)1228821792514.6100西 吉 縣1480683173121.4100隆 德 縣378511012426.7100涇 源 縣1670958

46、5635.0100彭 陽 縣697681942227.8100南部山區(qū)39527885058第四節(jié) 小麥生產(chǎn)能力發(fā)展中的預(yù)期1、小麥產(chǎn)業(yè)區(qū)劃從時(shí)空等因素綜合考慮，寧夏糧食生產(chǎn)長期以來堅(jiān)持了：以川給山、夏糧和秋糧互補(bǔ)的原則，保證了全區(qū)小麥的種植面積和總產(chǎn)的穩(wěn)步提高。但隨著縣域經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全區(qū)18個(gè)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，如南部山區(qū)的馬鈴薯淀粉深加工產(chǎn)業(yè)；中衛(wèi)中寧的枸杞、壓砂瓜產(chǎn)業(yè)；鹽池的羊產(chǎn)業(yè)；靈武的棗產(chǎn)業(yè)；吳忠青銅峽的奶產(chǎn)業(yè)；全區(qū)的溫棚設(shè)施蔬菜；銀北的脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)以及沿賀蘭山東麓的葡萄產(chǎn)業(yè)、農(nóng)作物制種產(chǎn)業(yè)等，大大提升了全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能力。同時(shí)，優(yōu)勢糧食作為全區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也在提質(zhì)增效、可持續(xù)

47、發(fā)展上大做文章，如以加工企業(yè)為龍頭，聯(lián)合產(chǎn)供銷的優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)；以“糧飼玉米奶牛養(yǎng)殖奶產(chǎn)品加工”為鏈條的深加工產(chǎn)業(yè)鏈等正在灌區(qū)全面展開。小麥作為全區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，應(yīng)穩(wěn)定面積、提高品質(zhì)和深加工能力，積極采取扶持政策，北部灌區(qū)加大“冬麥北移”技術(shù)的推廣，解決好旱茬與稻茬田搶時(shí)播種的茬口及技術(shù)問題；冬小麥與春小麥適宜種植區(qū)域分布問題；間套種與復(fù)種的種植模式及全程機(jī)械化問題；以及麥后間復(fù)種的作物、品種選擇、配套技術(shù)等問題，穩(wěn)定和擴(kuò)大小麥種植面積，確保北部灌區(qū)小麥的穩(wěn)步提高。中部干旱區(qū)要充分利用土地資源優(yōu)勢，發(fā)展節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大水地冬春小麥的種植面積；南部山區(qū)要結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立合理的輪作制

48、度，在解決溫飽的同時(shí)，快速脫貧致富。圖1-4為全區(qū)小麥種植分布圖。應(yīng)堅(jiān)持小麥與區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，提質(zhì)增效；依據(jù)生態(tài)區(qū)域特點(diǎn)合理輪作；穩(wěn)定面積、提高小麥單產(chǎn)和總產(chǎn)的原則，確保全區(qū)小麥種植面積26.7萬公頃，并達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的新目標(biāo)。 圖1-4 寧夏小麥產(chǎn)業(yè)區(qū)劃圖2、 小麥中期預(yù)測（20112015）2015年，全區(qū)小麥面積穩(wěn)定在2125萬公頃，總產(chǎn)穩(wěn)定在8億公斤，其中山區(qū)小麥種植面積穩(wěn)定在13.3萬公頃，單產(chǎn)穩(wěn)定在1500公斤/公頃，總產(chǎn)穩(wěn)定在2億公斤； 灌區(qū)小麥及麥套玉米面積穩(wěn)定在11.3萬公頃以上，單產(chǎn)由現(xiàn)在的4800公斤高到5250公斤/公頃，小麥總產(chǎn)達(dá)到6億公斤。

49、其中冬麥面積擴(kuò)大到3.3萬公頃，總產(chǎn)達(dá)到2.5億公斤。麥套玉米面積穩(wěn)定在6.7萬公頃，總產(chǎn)達(dá)到3.2億公斤。單種春麥1.3萬公頃，總產(chǎn)0.9億公斤。冬麥全部實(shí)現(xiàn)新品種，春麥新品種面積達(dá)到20%。機(jī)械化作業(yè)冬春麥單種達(dá)到100%，春麥套種玉米達(dá)到50%以上。著力提高單復(fù)種面積，以提高單位面積種植效益和全程機(jī)械化作業(yè)水平。詳見表1-9。表19 寧夏小麥中期發(fā)展指標(biāo)年份北部灌區(qū)（hm2）中部干旱區(qū)(hm2)南部山區(qū)(hm2)全區(qū)(hm2)2010950463890785058219011201195770400598621022203920129649441211873622250672013972

50、19423638851422809620149794343515896662311242015986674466790000233334年平均遞增面積724.21152988.42864.63、小麥長期預(yù)測（20162020）2020年，全區(qū)小麥面積穩(wěn)定在26.6萬公頃，總產(chǎn)穩(wěn)定在9億公斤，其中山區(qū)小麥種植面積穩(wěn)定在15.3萬公頃，單產(chǎn)穩(wěn)定在1725公斤/公頃，總產(chǎn)穩(wěn)定在2.5億公斤；灌區(qū)小麥及麥套玉米面積穩(wěn)定在12萬公頃左右，單產(chǎn)由現(xiàn)在的4800公斤提高到5700公斤，小麥總產(chǎn)達(dá)到6.5億公斤。其中冬麥面積擴(kuò)大到5.3萬公頃，總產(chǎn)達(dá)到4億公斤。麥套玉米面積穩(wěn)定在6萬公頃，總產(chǎn)達(dá)到3.5億公斤

51、。單種春麥0.7萬公頃，總產(chǎn)0.5億公斤。冬麥全部實(shí)現(xiàn)新品種，春麥新品種面積達(dá)到80%。機(jī)械化作業(yè)冬春麥單種達(dá)到100%，春麥套種玉米達(dá)到80%以上。詳見表1-10。表110 寧夏小麥長期發(fā)展指標(biāo)年份北部灌區(qū)（hm2）中部干旱區(qū)(hm2)南部山區(qū)(hm2)全區(qū)(hm2)20161016004640092000240000201710453348133940002466672018107467498679600025333320191104005160098000260000202011333353333100000266666年平均遞增面積2933.21733.220006666第五節(jié) 小麥生

52、產(chǎn)能力提升的主要途徑1、加快小麥新品種選育、帶動小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展選育優(yōu)質(zhì)專用型小麥品種，并通過定單農(nóng)業(yè)，建立以品種為抓手，優(yōu)質(zhì)專用為方向，企業(yè)深加工來提質(zhì)增效的小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，寧春4號小麥品種的種植在寧夏已30多年了，盡管在提純復(fù)壯等措施使寧春4號產(chǎn)量潛力得到了很大提高，但生產(chǎn)上優(yōu)質(zhì)專用型、抗病、搞旱等專用型品種需求仍很迫切，需在選育推廣專用型小麥新品種的同時(shí)，側(cè)重對抗病性、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等綜合性狀的改善。春小麥注重高抗白粉病、銹病、抗倒伏、抗鹽堿、抗旱等品種性狀的篩選與鑒定，同時(shí)加強(qiáng)對高代品系的品質(zhì)鑒定工作，明確專用型小麥的品質(zhì)特點(diǎn)及產(chǎn)后深加工方向，以期通過品種來提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展。冬麥品種選育

53、仍需加強(qiáng)品質(zhì)方面的篩選，提高冬小麥品種的抗寒性和越冬能力，同時(shí)在熟期上能夠滿足高產(chǎn)、產(chǎn)后間復(fù)種等對品種的需求。2、以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為目標(biāo)，積極推進(jìn)栽培新技術(shù)的應(yīng)用、穩(wěn)定小麥種植面積加快優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的集成與示范推廣。整合農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、推廣技術(shù)力量，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為目標(biāo)，加快北部灌區(qū)冬麥北移及高效復(fù)種技術(shù)、春小麥套種玉米間復(fù)種超噸糧及全程機(jī)械化節(jié)本高效種植技術(shù)；加快推廣測土配方施肥、節(jié)水栽培、病蟲草害綜合防治等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)；創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步挖掘增產(chǎn)潛力。加大栽培技術(shù)的推廣和培訓(xùn)力度、技術(shù)到位率和科技示范的引領(lǐng)作用。3、適度壓縮小麥間套種、擴(kuò)大麥后復(fù)種提高

54、土地利用效率，是寧夏糧食生產(chǎn)能力提升的關(guān)鍵。寧夏北部灌區(qū)排灌條件好、土壤肥力高，生產(chǎn)潛力大，但可耕地面積有限。因此在生產(chǎn)上，小麥分春小麥、冬小麥；種植方式上分單種、間套種和復(fù)種；種植茬口上還存在稻茬和旱茬之分，這就要求北部灌區(qū)小麥的區(qū)域種植，需依據(jù)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境，來科學(xué)規(guī)劃和合理布局。首先，擴(kuò)大冬小麥種植面積需與保證適時(shí)灌溉相結(jié)合；冬麥后復(fù)種青貯玉米需與畜牧業(yè)發(fā)展對飼草需求相結(jié)合；壓縮春小麥套種玉米應(yīng)與發(fā)展城鎮(zhèn)周邊麥后復(fù)種蔬菜相結(jié)合等，以通過全程機(jī)械化技術(shù)的推廣，降低勞動強(qiáng)度，提高冬春小麥的單位面積產(chǎn)量為突破口。4、加強(qiáng)小麥產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)近年來，種子、農(nóng)資及植保等體系的建立和建全，對提升當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)能力非常重要。在小麥上，產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系應(yīng)包括：小麥優(yōu)良品種寧春47號、寧春50號及寧冬11號的推廣及良種補(bǔ)貼機(jī)制建立；小麥病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治，即種子包衣技術(shù)推廣、病蟲害監(jiān)測預(yù)報(bào)、機(jī)械化統(tǒng)防和早防統(tǒng)治等技術(shù)的推廣；機(jī)械化播種與收獲農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼、柴油補(bǔ)貼。5、加強(qiáng)小麥品質(zhì)區(qū)劃及產(chǎn)后深加工新技術(shù)應(yīng)用小麥品質(zhì)區(qū)劃工作在全區(qū)尚未起步。全區(qū)復(fù)雜的地形地貌及多樣的種植方式，至使環(huán)境及栽培條件對小麥品質(zhì)影響很大。如南部山區(qū)、中部干旱區(qū)、北部灌區(qū)小麥品質(zhì)的差異；春小麥與冬小麥品質(zhì)差異；單種與間套種、復(fù)種小麥品質(zhì)的差異；北部灌區(qū)由南往北形成的不同灌水時(shí)間對小