200畝食用菌示范基地項目可行性研究報告

1、xxxx食用菌高新科研發(fā)展有限公司200畝食用菌示范基地項目建設(shè)可研報告xxxx食用菌高新科研發(fā)展有限公司200畝食用菌7k范基地項目建設(shè)可研報告第一章項目概要1、項目名稱：xx縣200畝食用菌示范研發(fā)項目2、建設(shè)單位：nxx食用菌高新科研發(fā)展有限公司3、項目法人：4、建設(shè)性質(zhì)：新建5、建設(shè)地點：xx縣xx鎮(zhèn)6、建設(shè)期限：2011年08月至2012年6月，10個月。7、建設(shè)規(guī)模：新建年產(chǎn)香菇、杏鮑菇、地栽黑木耳培養(yǎng)基1000 萬袋制種廠2座，菌種廠設(shè)在xx鎮(zhèn)xx村；大棚養(yǎng)菇示范點在xx 鎮(zhèn)青巖村和桑園鎮(zhèn)八一村。將帶動周邊1000多農(nóng)戶常年從事食用 菌生產(chǎn)，帶動農(nóng)戶可涉及xx鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、私渡鎮(zhèn)。

2、8、具體建設(shè)內(nèi)容：(1) 菌種廠：占地10畝，其中：原料庫400 m2，拌料及裝 袋車間200 m2,滅菌室400 m2，制種室200 m2，接種室200 m2， 養(yǎng)生室5000 m2。菌種廠土建工程共計6400 m2。主要設(shè)備包括木 宵粉碎機械、制種設(shè)備、接種設(shè)備、拌料機、裝袋機、鍋爐、滅 菌箱等設(shè)備。配套設(shè)施包括增溫及加濕設(shè)施，養(yǎng)生架等。(2) 大棚養(yǎng)菇示范點：3個大棚養(yǎng)菇示范點(xx鎮(zhèn)1個、 桑園鎮(zhèn)2個)，示范點占地150畝，鋼管連拱大棚，并配套三層養(yǎng) 菇鋼架、加溫補濕及通風設(shè)施。(3) 大棚養(yǎng)菇示范戶：1000戶示范養(yǎng)菇戶。每戶利用3間 房搭竹架間200 m2或建一個300 m2的大棚

3、年2茬養(yǎng)菇1萬袋。(4) 食用菌深加工車間300 m2:包括大型全自動保鮮烘干、 包裝流水線一條。第二章效益分析1、經(jīng)濟效益:香菇每年可培育2茬。每袋產(chǎn)量為1.5公斤，1000萬袋年產(chǎn) 鮮菇1500萬公斤，市場銷售平均6元/公斤，年產(chǎn)值9000萬元， 農(nóng)戶養(yǎng)菇每袋可獲純利潤3元，每年養(yǎng)菇產(chǎn)業(yè)增收3000萬元， 平均每戶純收入3萬元。香菇制種廠年加工培養(yǎng)基1000萬袋，每 袋售價2.0元，年產(chǎn)值2000萬元，每袋純利潤0.7元，年獲利潤 1400萬元。地栽木耳，每年培育2茬，每畝栽植2萬袋，每袋產(chǎn) 干木耳150克，每公斤80元，每畝產(chǎn)值10萬元。2、社會效益：制種廠用工150人，養(yǎng)菇戶每戶投勞力

4、2人，從而使香菇產(chǎn) 業(yè)年解決返鄉(xiāng)務(wù)工農(nóng)民就業(yè)2000人。茶葉、香菇、黑木耳是xx 三寶，而xx鎮(zhèn)種植食用菌歷史由來已久，當?shù)叵愎?、黑木耳等?用菌種植專業(yè)戶很多。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當?shù)厝罕娏私獠⒔邮埽?他們掌握了一定的食用菌栽培技術(shù)。但是目前由于規(guī)模小，深加 工能力低，抗市場風險能力小。已經(jīng)不適應(yīng)市場規(guī)?；?，全球化 的發(fā)展需要。因此在繼承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時要發(fā)展高檔次，高附加值，新品種食用菌，已經(jīng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的必然趨勢。而杏鮑菇 屬于食用菌類高檔珍稀菌類，其營養(yǎng)價值和市場前景非常看好， 更適合深加工外銷，一旦規(guī)?；a(chǎn)形成，必將帶動生產(chǎn)、加工、 銷售第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進xx經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)民

5、持續(xù)增 收。3、生態(tài)效益生產(chǎn)香菇、杏鮑菇和地栽木耳的原料主要是林區(qū)剩余物和農(nóng)產(chǎn) 品廢棄物，如枝椏柴、伐區(qū)剩余物、農(nóng)作物秸稈等廢棄物，實屬 廢物利用。生產(chǎn)加工過程對環(huán)境沒有任何污染或破壞，對保護生 態(tài)xx，打造綠色xx能起到積極地推動作用。項目的實施符合循環(huán) 經(jīng)濟的發(fā)展戰(zhàn)略。因此該高新食用菌研發(fā)項目一旦實施必將給xx鎮(zhèn)周邊群總帶 來良好的經(jīng)濟效益，為創(chuàng)建和諧xx，生態(tài)xx，平安xx起到不可 估量的推進作用。第三章項目建設(shè)的必要性和可行性從中央到地方都在高度關(guān)注“三農(nóng)”問題，全國都在千方百計 為農(nóng)民增收找出路，尤其是近來的世界經(jīng)濟危機的發(fā)生，導(dǎo)致大 量農(nóng)村務(wù)工農(nóng)民返鄉(xiāng)，農(nóng)民工就業(yè)和農(nóng)民的增收在此成

6、為社會關(guān) 注的焦點。幫助農(nóng)民工解決就業(yè)提高收入不僅是破解“三農(nóng)”問 題促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)村繁榮的大事，也是化解社會矛盾、促 進社會和諧穩(wěn)定，保持經(jīng)濟平穩(wěn)增長的大事，各級政府以及社會應(yīng)責無旁貸。高效食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是促進農(nóng)民增收的一 條有效途徑，該項目的建設(shè)對支持“三農(nóng)”具有很強的社會意義 和現(xiàn)實意義。隨著人們生活水平的不斷提高，消費者更注重健康，對食品 的要求不僅要營養(yǎng)而且更看重保健。食用菌的營養(yǎng)和保健作用已 經(jīng)被全社會廣泛認同，而香菇、杏鮑菇是食用菌類的珍稀品種， 其口感、營養(yǎng)、保健作用在食用菌類中屬極佳品種。它具有極好 的營養(yǎng)價值，完全具備了人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合 物，

7、含有十八種氨基酸等多種精華和營養(yǎng)成分，富含人體必需的 多種維生素和微量元素。口感極好、清脆爽滑，風味獨特，香甜 適口，又久煮不爛，既可生食又可熟加工，是大宴國宴不可缺少 的美味佳肴。其藥用價值也很高，性平、味甘、具有潤肺健脾、 生津、補血強精之功效，經(jīng)常食用能起到滋陰補腎、固本培元、 止咳益胃、潤腸和血、強心補腦、益智明目、健體提神、除勞袪 癥等獨特療效。具有良好的美容價值，它具有促進皮膚健康，清 潔毛孔、澤膚津發(fā)、悅顏潤姿、嫩膚美容經(jīng)常食用能夠起到補血 養(yǎng)顏，青春常駐，延緩衰老等作用。杏鮑菇的保健和滋補價值， 它可提高人體免疫力，降低膽固醇，防癌，抗癌，防止失眠健忘， 頭昏耳鳴，疲勞乏力，食

8、欲減退的作用，是防止高血壓，心臟病、 腦血栓、肝硬化、糖尿病等良好的保健佳品。也是中老年、亞健 康人群、成長兒童、高強度腦力勞動者、孕婦、術(shù)后放療、癌癥 患者的最好滋補佳品。因此，開發(fā)利用好食用菌產(chǎn)業(yè)，對改善人們生活質(zhì)量，提高國人健康，以及迎合國外需求，組織出口創(chuàng)匯， 推動經(jīng)濟發(fā)展具有良好的必要性。近年來，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7-10%的速 度增長，而我國年增長速度更是高達20%左右，并保持良好的增長 態(tài)勢。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、 高維生素、低熱量的特點，含有豐富的無機鹽類和可食性纖維素， 富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養(yǎng)成分，對提高人體免疫 力

9、、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價值。食用菌不但營養(yǎng) 豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀 天然、營養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。食用菌作為國際公認的健康食品，在國內(nèi)外市場極為暢銷，每 噸售價迗400010000元人民幣，價格看好，效益可觀。有人預(yù) 測21世紀的食品重點是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健 食品的佼佼者，它無疑具有廣闊的發(fā)展前途。目前發(fā)達國家年人均占有蘑菇量已迖20公斤，而我國僅5公 斤。隨著人們生活水平和科學膳食意識的不斷提高，食用菌市場 發(fā)展?jié)摿艽?。因此，開發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場前景和良 好的經(jīng)濟效益。工廠化周年栽培食用菌是近年來

10、迅速發(fā)展起來的現(xiàn)代化食用 菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點為工廠化周年生產(chǎn)，實行環(huán)境控制智能化， 生產(chǎn)操作自動化，產(chǎn)品質(zhì)量標準化。周年生產(chǎn)使周年供應(yīng)成為可 能，尤其是反季節(jié)生產(chǎn)，使人們在一年四季都可吃到新鮮菇類食品，從而提高經(jīng)濟效益。xx縣xx鎮(zhèn)具有優(yōu)越的地理條件和自然環(huán)境，當?shù)厥秤镁a(chǎn) 業(yè)已經(jīng)有相當好的生產(chǎn)基礎(chǔ)。勤勞的xx人民在食用菌開發(fā)利用方 面有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗。xx的黑木耳和香菇種植已經(jīng)聞 名遐邇，開發(fā)推廣高新食用菌產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢。xx鎮(zhèn)冬 無嚴寒夏無酷暑，氣候溫和濕潤極適合食用菌生長環(huán)境。一年四 季均可種植。香菇、杏鮑菇和地栽木耳對纖維素、木質(zhì)素有極強 的分解能力，需要豐富的碳源和

11、氧源，特別是氧源豐富時，菌絲 粗壯潔白，生長速度快，子實體產(chǎn)量高。一般農(nóng)作物秸稈、輔助 與米糖、玉米粉、木宵、麩皮等均可進行栽培生產(chǎn)。地栽木耳可 取代傳統(tǒng)的椴木栽培技術(shù)，更好的保護森林資源，增加林副產(chǎn)品 附加值。生產(chǎn)原料可就地取材，十分豐富。溫濕度是食用菌生產(chǎn) 的關(guān)鍵，菌絲生產(chǎn)濕度為25°c,子實體形成和生長的溫度為 10-18°c,最適溫度為12-15°c，濕度一般控制在60-65%為宜。 xx鎮(zhèn)屬淺林區(qū)，對于食用菌生產(chǎn)來講，生產(chǎn)原料就地取材，且十 分豐富。當?shù)仄骄鶞囟柔?0°c，積溫在5300-6500°c之間，降水量 充沛，空氣相對濕潤，

12、終年氣溫在3°c以上，其優(yōu)越的自然環(huán)境在 全國而言都是食用菌生產(chǎn)得天獨厚的首選之地。實踐證明也是如 此，我公司經(jīng)過反復(fù)論證，通過香菇、杏鮑菇制種栽培技術(shù)引進， 進行生產(chǎn)試驗，建立示范點，已經(jīng)取得圓滿成功。因此，項目擬充分利用我區(qū)豐富的農(nóng)付產(chǎn)品，建設(shè)“食用菌工 廠化栽培示范項目”，進行規(guī)范化、規(guī)模化、工廠化周年生產(chǎn)食用菌。項目的建設(shè)對促進我縣成為食用菌發(fā)達大縣，把食用菌作為 創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、城市“菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民發(fā)財致富的途徑， 對促進我區(qū)食用菌生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展具有重在意義。該項目建設(shè) 的生產(chǎn)條件、環(huán)境和技術(shù)都已經(jīng)具備，項目建設(shè)可行。第四章初步可行性研究報告編制的依據(jù)和研究范圍（

13、一）可行性研究報告編制的依據(jù)1、投資項目可行性研究指南（試用版）；2、建設(shè)部和國家計委1993年頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法和參數(shù)；3、國家對西部大開發(fā)的有關(guān)政策4、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料；（二）可行性研究的范 本項目主要進行項目的技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析，項目研究內(nèi)容主要包括：項目建設(shè)背景和必要性、市場預(yù)測分析、建設(shè)規(guī)模、 場址選擇、建設(shè)條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護、投資估算、資金籌 措、經(jīng)濟效益測算和評價等。（三）初步可行性研究結(jié)論及建議 本項目經(jīng)調(diào)查研究、分析后認為：1、本項目建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。

14、2、經(jīng)過測算，本項目總投資2500萬元，其中：固定資產(chǎn)投資 1215萬元，流動資金投資1285萬元。建成投產(chǎn)后，年增加銷售收 入9000萬元，項目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目，按國家規(guī)定免稅征銷售稅金， 年利潤總額2000萬元，所得稅前財務(wù)內(nèi)部收益率為47.31%，財務(wù) 凈現(xiàn)值為363.95萬元，投資回收期為1.12年；稅后財務(wù)內(nèi)部收益 率為33.37%，財務(wù)凈現(xiàn)值為218.91萬元，投資回收期為1.89年， 項目的財務(wù)效益很好，經(jīng)濟效益顯著。綜上所述，本項目在技術(shù)上可行，經(jīng)濟上比較合理，財務(wù)效益 和國民經(jīng)濟效益均符合有關(guān)可行性報告編制要求，條件具備，項 目可以興建。建議各級主管部門盡快批準項目建設(shè)，落實建

15、設(shè)資 金，以便盡快組織實施。第五章項目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容項目經(jīng)營采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，由我公司統(tǒng)一制種 裝袋，培養(yǎng)基通過養(yǎng)生完成后送農(nóng)戶培養(yǎng)鮮菇，由企業(yè)和農(nóng)戶簽 訂收購合同，再由公司統(tǒng)一收購后進行深加工銷售。讓農(nóng)戶零風 險生產(chǎn)經(jīng)營。食用菌深加工車間可將當?shù)氐暮谀径?、香菇進行深 加工，增強附加值，提高抵御市場風險的能力。因此、目前項目 建設(shè)內(nèi)容包括兩部分：一是菌種廠的建設(shè)；二是農(nóng)戶養(yǎng)菇室及大 棚栽培設(shè)施建設(shè)。（一）菌種廠建設(shè)1、土建工程:(1) 原料庫：主要用于生產(chǎn)原料儲備，建筑面積200 m2磚混結(jié)構(gòu)(2) 拌料車間：建拌料及袋裝車間100m2,磚混結(jié)構(gòu)(3) 滅菌車間：對培養(yǎng)基高溫滅

16、菌，建設(shè)面積200 m2(4) 制種室100 m2(5) 接種室100 m2(6) 養(yǎng)生室2500 m2 菌種廠建設(shè)共計建筑面積2900 m深加工車間300 m2。2、儀器設(shè)備：粉碎機4臺，鍋爐4臺；日滅菌2萬袋的滅菌箱2套；拌料機 10臺；裝袋機20臺；制種儀器3套；接種設(shè)備200套。(二) 深加工包裝車間建設(shè)1、土建工程；烘干包裝車間3m2。2、烘干包裝設(shè)備：全自動保鮮烘干生產(chǎn)流水線一條，精選包 裝設(shè)備一套。(三) 大棚養(yǎng)菇示范點3個示范點設(shè)鋼管大棚占地150畝，并配套三層養(yǎng)菇鋼架、加溫補 濕及通風設(shè)施。(四) 大棚養(yǎng)菇示范1000戶：1000戶示范養(yǎng)菇戶。每戶利用3間房搭竹架間200 m

17、2或建一 個300 m2的大棚年2茬養(yǎng)菇1萬袋。1000戶年養(yǎng)菇1000萬袋。第六章投資概算與資金籌措一、項目總投資本項目總投資為2500萬元，其中建設(shè)投資1215萬元，流動資 金投資1285萬元。二、建設(shè)投資估算1、估算依據(jù)及說明(1) 對于本項目的土建工程投資估算，主要參照目前類似建筑 物的造價，并結(jié)合當前建筑材料現(xiàn)行市場價格進行估算。(2) 設(shè)備購置費已包括安裝費、備品備件和運雜費，經(jīng)市場詢 價后進行估算。(3) 其他費用按國家或自治區(qū)規(guī)定的費率估算。2、估算結(jié)果本項目的建設(shè)投資為1215萬元，其投資構(gòu)成情況如下：(一) 土建工程：1、菌種廠建筑面積3200 m2,平房磚混結(jié)構(gòu)，每平方按

18、單價 800元/ m2，計256萬元。2、養(yǎng)菇大棚10萬m2，造價80元/平方米，計800萬元。(二) 設(shè)備購置及安裝費159. 3萬元1、菌種廠設(shè)備投資30萬元；包括裝袋機20臺、攪拌機10臺、 粉碎機4臺、滅菌鍋爐4套、接種箱200個。2、全自動保鮮烘干加工包裝流水線一條120萬元。3養(yǎng)菇示范大棚投資24.8萬元，其中每個大棚架投資3.2萬 元；溫控設(shè)施2萬元；補濕設(shè)施0.8萬元；通風設(shè)施0.2萬元。（三）其他費用13. 5萬元（四）預(yù)備費5.6萬元。三、流動資金估算根據(jù)實際生產(chǎn)情況，運用分項估算法估算生產(chǎn)所需要的流動資 金為1285萬元。袋料按每袋成本價為1.28元計算。四、資金籌措總投

19、資2500萬元，其中申請農(nóng)業(yè)扶持資金300萬元，單位自籌 2200萬元。第七章技術(shù)方案一、總體思路1、香菇是常溫菇種，在9月一5月利用自然溫度，實現(xiàn)周年 栽培生產(chǎn)。2、地栽木耳，在每年4月一 10月常溫種植2茬。3、杏鮑菇可以在11月一翌年2月利用自然溫度進行栽培生產(chǎn)， 3月一10月利用冷庫可以實現(xiàn)周年栽培生產(chǎn)。4、培養(yǎng)基配方中添加鍋末、木屑、麩皮、玉米粉、玉米芯、 玉米粒、玉米稈、及農(nóng)作物的加工下腳料等，篩選出適合我區(qū)當 地材料的培養(yǎng)基配方。5、通過不同材料的栽培料配方的含水量、ph值、持水性、透氣性、滅菌時間、接種量的大小、菌絲萌發(fā)的快慢、接種成功率 和產(chǎn)量的高低等，形成科學的生產(chǎn)技術(shù)。6

20、、對菇房內(nèi)影響菇類生長的各種溫、光、氣、濕等條件進行 控制，以實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。二、技術(shù)路線溫度、濕度木屑、鋸末等農(nóng)林廢棄物i / / 栽培料配制一裝袋一滅菌-冷卻一接種一發(fā)菌管理4出菇管三、技術(shù)目標1、技術(shù)指標(1)香菇生物學效率70°%、地栽木耳生物學效率70%、杏鮑菇 生物學效率75%以上。(2)工廠化栽培每天生產(chǎn)香菇800kg，生產(chǎn)地栽木耳500kg，生 產(chǎn)杏鮑菇300kg。2、工廠化栽培進行2_3種珍稀菇種、每天都有鮮菇出產(chǎn)的周年栽培。對一 些自然條件下不能周年栽培的菇類進行規(guī)?；?、工廠化栽培，主 要解決菇房內(nèi)影響菇類生長的各種溫、光、氣、濕條件，以實現(xiàn) 周年栽培。3、選用栽培

21、食用菌的適宜配方主要解決利用我區(qū)的農(nóng)林作物廢棄物等栽培一些食用菌生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，并協(xié)調(diào)處理培養(yǎng)料的吸水、保水及通氣問題。4、總結(jié)出適合于我區(qū)的食用菌工廠管理技術(shù)。為工廠化生產(chǎn)示范推廣提供保證第八章環(huán)境保護、勞動安全、設(shè)計依據(jù)(1) 建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例(1998年11月29日中華 人民共和國國務(wù)院令第253號)；(2) 建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定(1987年3月20日國環(huán)字 1987. 002號國家計委、國務(wù)院環(huán)境保護委員會)；(3)地表水環(huán)境質(zhì)量標準ghzbi1999；(4) 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準gb508492；(5) 惡臭污染物排放標準gb1455493；(6) 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準

22、gb1234890；二、污染源本項目的污染源主要是用來培育食用菌的培養(yǎng)基。三、環(huán)保措施和方案經(jīng)培育食用菌后的培養(yǎng)基料是很好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料，可以直接 用于農(nóng)作物施肥。四、環(huán)境保護標準污水：ph69，b0ds<150mg/升，codcr彡 150mg/升，懸浮物 <300mg/升。五、勞動安全與衛(wèi)生1、本項目在生產(chǎn)過程中雖然沒有產(chǎn)生有害物質(zhì)和有害氣體，但總的原則是“安全第一，預(yù)防為主”，保護工作人員的身體健康、 正常生活和生產(chǎn)。2、在總體布置上，建筑物之間的間距均按國家防火規(guī)定要求 合理布置，各區(qū)設(shè)備置消防給水管道設(shè)施，室內(nèi)設(shè)置泡沫滅火器。 為避免觸電、機械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼

23、要做接地保護， 配電系統(tǒng)采用零保護，機械傳動部分要加罩保護，其余各項設(shè)備 均采用安全保護。并建立嚴格的規(guī)章制度，嚴格按操作規(guī)程進行 操作，防止意外事故的發(fā)生。3、生產(chǎn)管理人員按規(guī)定配備工作及勞保用品，員工上崗前要 進行安全知識培訓(xùn)。4、搞好安全衛(wèi)生，為職工創(chuàng)造良好的生產(chǎn)勞動條件，對提高 勞動者的積極性，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)濟效益等都有積極作用， 故在安全衛(wèi)生方面，要按照勞動法、食品衛(wèi)生法等有關(guān)法 規(guī)、完善各種安全衛(wèi)生制度，從根本上保障職工的安全與健康。第九章組織機構(gòu)和人力資源管理一、經(jīng)營管理食用菌廠實行獨立核算，自主經(jīng)營，自擔風險。二、組織機構(gòu)及勞動定員公司下設(shè)綜合管理部、生產(chǎn)技術(shù)部、廣告營銷

24、部、財務(wù)部、深加工車間。公司定員40人。三、勞動管理按國家勞動法和企業(yè)法規(guī)定，除承擔單位現(xiàn)有的人員 和技術(shù)力量外，在全市范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才，其余員工采取就地 招聘。建立嚴格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽 定勞動合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。企業(yè)員工享受國家 及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會勞動保險、人身保險、醫(yī)療衛(wèi)生保 險等。員工必須按合同履行職責，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī) 章制度。四、人員培訓(xùn)根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)力量和項目規(guī)模及管理需要，對員工除上崗前 的培訓(xùn)外，定期分批將各管理部門有關(guān)人員選送到有關(guān)大專院校、 科研單位進修學習，提高各層次人員的科技素質(zhì)，更好地為項目 服務(wù)。此外，企業(yè)

25、還應(yīng)經(jīng)常聘請協(xié)作的大專院校、科研部門等一 些有豐富實踐經(jīng)驗的專家、教授、科技人員到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)和根 據(jù)生產(chǎn)需要定期上技術(shù)培訓(xùn)課，從而提高職工的科技水平。通過 采取各種措施，使項目實施自始至終都能按最先進的技術(shù)水平進 行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。第十章工程建設(shè)實施進度一、項目工期為了加快工程進度，控制工程投資，確保工程質(zhì)量，項目建設(shè) 領(lǐng)導(dǎo)成員統(tǒng)一布置實施計劃，選擇有豐富實踐經(jīng)驗、技術(shù)水平高、 信譽好的施工隊伍施工建設(shè)和安裝設(shè)備。項目計劃工期為一年。二、建設(shè)進度安排本項目經(jīng)有關(guān)部門審批立項后，就可以進入工程設(shè)計和建設(shè)實 施階段。估計工程設(shè)計2個月，三通一平1個月，土建5個月， 設(shè)備采購3個月

26、，設(shè)備安裝、調(diào)試1個月，引種、培育2個月。 工程穿插進行，建設(shè)工期10個月。工程建設(shè)從2011年9月開始， 計劃在2012年3月庇完成。月份名稱2011年2012年9 10 11 12 1 2 3 4 5 6工程設(shè)計三通一平土建設(shè)備采購安裝調(diào)試引種、培育第十一章經(jīng)濟效益分析一、估算依據(jù)1、產(chǎn)量項目達產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)鮮香茹1000萬公斤，鮮杏鮑茹300萬公 斤，干黑木耳20萬公斤。2、建設(shè)期根據(jù)施工進度安排，工程建設(shè)期1年。3、計算期計算期包括生產(chǎn)經(jīng)營期和建設(shè)期，建設(shè)期1年，生產(chǎn)經(jīng)營期為 10年，計算期為11年。4、達產(chǎn)情況工程在第一年建成后，第二就達到設(shè)計能力的100%。5、總投資估算本項目的總投

27、資為2500萬元，其中：建設(shè)投資1215萬元；流動資金為1285萬元。6、產(chǎn)品價格香茹、杏鮑茹的售價分別按6元/公斤、7元/公斤、干黑木耳 為80元/公斤計。7、稅金及附加根據(jù)中華人民共和國增值稅暫行條例和中華人民共和國 工農(nóng)業(yè)稅暫行條例及地方有關(guān)規(guī)定，本項目銷售免稅。所得稅 稅率為33%o8、香茹的生物轉(zhuǎn)化率為70%，杏鮑茹的生物轉(zhuǎn)化率為75%，兩 種茹每天投培養(yǎng)基干料重量均為1100公斤。香茹的培養(yǎng)基干料成本為2780元，杏鮑茹的培養(yǎng)基干料成本為1733. 2元。9、項目技術(shù)人員及管理人員共20名，月平均工資為2500元， 生產(chǎn)員工按件取酬。10、水電費水費按1.8元/噸，電費按0.99元

28、/度計。11、折舊費和攤銷費按平均年限法折舊，房屋建筑物按10年折舊，設(shè)備及其他按 10年折舊，殘值率按5°/。計算。無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)按10年平均攤銷。12、維修費按建設(shè)投資的4°%計列。13、其他費用（含銷售費、企管費等）銷售費、企管費按銷售收入的8%計列。二、經(jīng)濟效益估算1、銷售收入估算經(jīng)測算，項目主要收入來源為香茹和杏鮑菇，年銷售香茹1000 萬公斤，杏鮑菇300萬公斤，干黑木耳20萬公斤，廢料年產(chǎn)量約 2萬噸，其中70%左右可作肥料，收入較少可忽略不計。正常年項 目產(chǎn)值收入9700萬元。2、總成本費用估算項目正常生產(chǎn)年總成本費用為2500萬元，其中固定成本1215

29、萬元，可變成本1285萬元。項目每年的經(jīng)營成本為2500萬元。3、利潤總額及分配正常生產(chǎn)年年均利潤總額為3000萬元，按33°/。的稅率交納所 得稅。正常生產(chǎn)年年均稅后利潤為2010萬元，稅后利潤提留15%作 盈余公積金。三、效益評價指標1、盈利能力分析投資凈利潤率=年凈利潤/投資總額x 100%=80, 40%2、財務(wù)內(nèi)部收益率全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前為47.31%,稅后為33. 37%,3、財務(wù)凈現(xiàn)值財務(wù)凈現(xiàn)值稅前為3000萬元，稅后為2010萬元（ic=lo°/o）,4、投資回收期投資回收期稅前為1. 10年，稅為1.24年（不含建設(shè)期1年）。 從以上各項指標結(jié)

30、果看出，本項目的各項盈利指標均大于基準收益（盈利）水平。四、不確定性分析 1、盈虧平衡分析本項目達產(chǎn)年總成本為2500萬元。其中固定成本1215萬元，年可變成本1285萬元，銷售稅金為0萬元，年均銷售收入9000 萬元。經(jīng)測算，項目盈虧平衡點為：bep = 27. 80%，盈虧平衡點的收入為9000x27. 80%=2502萬元。結(jié)果表明，當項目生產(chǎn)能力利用率為27. 80%,年收入達到2502萬元時，財務(wù)就能保本，若超過此收入有盈利，反之則虧損。 因此，本項目具有較強的市場適應(yīng)能力。2、敏感性分析為尋找項目的敏感因子和分析項目在各種可變狀態(tài)下的盈利 能力、清償能力。本分析共進行了 6種狀態(tài)下

31、的財務(wù)評價。結(jié)果 表明，當建設(shè)投資、經(jīng)營成本、商品銷售分別±10°/。時，其稅前 稅后財務(wù)內(nèi)部收益率均在10°/。以上，遠大于基準收益水平。因此 該項目有一定的抗風險能力。從各種因素變化情況看，產(chǎn)品銷售價格的變化最為敏感，其次 是經(jīng)營成本。控制主要因素的措施： 銷售因素的控制，首先對產(chǎn)品保質(zhì)、保產(chǎn)，充分發(fā)揮測定中 心的作用，疏通銷售渠道。 加強經(jīng)營成本管理，進行經(jīng)營成本網(wǎng)絡(luò)計劃，做到事前控制， 事后核算，迗到企業(yè)管理預(yù)期的目的。 投資因素控制，要確保資金盡快到位，使項目正常投產(chǎn)。五、社會效益分析項目完成后，制種廠用工150人，養(yǎng)菇戶每戶投勞力2人， 從而使香菇產(chǎn)業(yè)

32、年解決返鄉(xiāng)務(wù)工農(nóng)民就業(yè)1750人。茶葉、香菇、黑木耳是xx三寶，而xx鎮(zhèn)種植食用菌歷史由來已久，當?shù)叵愎?、黑木耳等食用菌種植專業(yè)戶很多。食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當?shù)厝罕娏?解并接受，他們掌握了一定的食用菌栽培技術(shù)。但是目前由于規(guī) 模小，深加工能力低，抗市場風險能力小。已經(jīng)不適應(yīng)市場規(guī)模 化，全球化的發(fā)展需要。因此在繼承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時要發(fā)展高檔 次，高附加值，新品種食用菌，已經(jīng)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的必然趨勢。 食用菌其營養(yǎng)價值和市場前景非常看好，更適合深加工外銷，一 旦規(guī)?；a(chǎn)形成，必將帶動生產(chǎn)、加工、銷售弟二、三產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展，增加農(nóng)民和下崗工人的就業(yè)機會和地方財政收入，促進xx 經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增

33、收發(fā)展地方經(jīng)濟起到積極的促進作 用。第一章項目的背景、必要性和意義錯誤!未定義書簽。1.1項目的背景錯誤!未定義書簽。1.2產(chǎn)品主要用途及性能錯誤!未定義書簽。1.3植物提取精制生產(chǎn)的條件錯誤!未定義書簽。1.4項目可研編制的依據(jù)錯誤!未定義書簽。1.6項目實施的意義錯誤!未定義書簽。1.7項目的技術(shù)優(yōu)勢錯誤!未定義書簽。1.8主要技術(shù)經(jīng)濟指標錯誤!未定義書簽。1.9可行性研究的內(nèi)容與結(jié)論錯誤!未定義書簽。第二章市場分析錯誤!未定義書簽。2.1該項目擬投產(chǎn)的主要產(chǎn)品市場預(yù)測錯誤!未定義書簽。2.2國內(nèi)外市場狀況及發(fā)展前景預(yù)測錯誤!未定義書簽。2.3我國植物提取精制生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢錯誤!未定義書簽。2.4產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢錯誤!未定義書簽。2.5產(chǎn)品市場競爭對策錯誤!未定義書簽。第三章項目內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案、建設(shè)地點.錯誤