人教版生物必修一第二章組成細(xì)胞的分子生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)22ppt

1、潘婷產(chǎn)品介紹：在添潘婷產(chǎn)品介紹：在添加維他命加維他命B5B5的基礎(chǔ)上，的基礎(chǔ)上，加入特有的活性加入特有的活性氨基氨基酸酸，幫助頭發(fā)補(bǔ)充每，幫助頭發(fā)補(bǔ)充每天能流失的氨基酸，天能流失的氨基酸，能在修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的能在修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的同時(shí)，幫助同時(shí)，幫助重組秀發(fā)重組秀發(fā)內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)大頭嬰兒大頭嬰兒 由于天天吃蛋白質(zhì)由于天天吃蛋白質(zhì)含量極低的奶粉導(dǎo)含量極低的奶粉導(dǎo)致發(fā)育不良，身體致發(fā)育不良，身體嚴(yán)重浮腫，腦袋大嚴(yán)重浮腫，腦袋大大頭嬰兒的頭比較大，面部肌肉松馳，表情比較呆滯，對外界事物的刺激反應(yīng)較低。為什么嬰兒長期吃劣質(zhì)奶粉會(huì)出現(xiàn)這種癥狀？ 蛋白質(zhì)對小孩子的蛋白質(zhì)對小孩子的生長發(fā)育重要嗎生長發(fā)育重要嗎?

2、1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸的種類。氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸的種類。2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性.3.蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的功能.學(xué)習(xí)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn):蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因.學(xué)習(xí)目標(biāo)想一想想一想:哪些食品富含蛋白質(zhì)哪些食品富含蛋白質(zhì)?考一考你考一考你: 食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢? 不能,要分解成氨基酸,才被人體吸收,也就是說蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的. 什么是氨基酸呢什么是氨基酸呢? ?請同學(xué)們看請同學(xué)們看書思考書思考P20-21P20-21頁并完

3、成思考與頁并完成思考與討論。討論。請仔細(xì)請仔細(xì)比較右比較右圖氨基圖氨基酸，討酸，討論它們論它們有什么有什么共同點(diǎn)？共同點(diǎn)？判斷某判斷某分子是分子是不是氨不是氨基酸的基酸的依據(jù)是依據(jù)是什么？什么？不同氨不同氨基酸基酸區(qū)區(qū)別在哪別在哪里？里？ 每種氨基酸分子每種氨基酸分子都含有都含有（）和和（）。）。 且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在上。上。 氨基酸分子不同，就不同在氨基酸分子不同，就不同在 。如甘氨酸。如甘氨酸, ,丙氨酸丙氨酸至少至少一個(gè)氨基一個(gè)氨基NHNH2 2一個(gè)羧基一個(gè)羧基COOHCOOHC CH HCOOHCOOHNHNH2 2R R1.1.氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

4、：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：同一個(gè)碳原子同一個(gè)碳原子R R基基 生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種種,分為分為必需氨基酸和非必需氨基酸必需氨基酸和非必需氨基酸.閱讀閱讀 “與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系”,談?wù)勈裁词潜匦枵務(wù)勈裁词潜匦璋被幔裁词欠潜匦璋被?？氨基酸，什么是非必需氨基酸？甲?攜攜 來來 一必需氨基酸：必需氨基酸：甲甲硫氨酸、硫氨酸、纈纈氨酸、氨酸、賴賴氨酸、氨酸、異異亮氨酸、亮氨酸、人體細(xì)胞不能合成，必須從外界環(huán)境人體細(xì)胞不能合成，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸。中直接獲取的氨基酸。苯苯丙氨酸、丙氨酸、亮亮氨酸、氨酸、色色氨酸、氨酸、蘇蘇氨酸氨酸本本 亮亮

5、色色 書書分組討論以下哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸分組討論以下哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OHCHNH2HCH2COOH20種氨基種氨基酸是怎樣構(gòu)成種類如此眾多的蛋白質(zhì)呢請仔酸是怎樣構(gòu)成種類如此眾多的蛋白質(zhì)呢請仔細(xì)觀察下面由氨基酸形成結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)細(xì)觀察下面由氨基酸形成結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)的示意圖的示意圖蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 22頁（三）思考與討論頁（三）思考與討論1. 氨基酸氨基酸二肽二肽三肽三肽多肽，一條多肽，一條或幾條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)或幾條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)探究活動(dòng)：探究活動(dòng)：下面我們一起來做一個(gè)活動(dòng)，每個(gè)

6、號(hào)碼代表下面我們一起來做一個(gè)活動(dòng)，每個(gè)號(hào)碼代表一種氨基酸，請一種氨基酸，請6個(gè)同學(xué)上來黑板前領(lǐng)取卡個(gè)同學(xué)上來黑板前領(lǐng)取卡號(hào)牌并站成一個(gè)隊(duì)列，聽我口令配合我完號(hào)牌并站成一個(gè)隊(duì)列，聽我口令配合我完成一些隊(duì)列。這些隊(duì)列代表肽鏈，請下面成一些隊(duì)列。這些隊(duì)列代表肽鏈，請下面的同學(xué)認(rèn)真觀看并判斷肽鏈?zhǔn)欠裣嗤?。的同學(xué)認(rèn)真觀看并判斷肽鏈?zhǔn)欠裣嗤２煌贵w、干擾素等抗體、干擾素等免疫免疫5胰島素、生長激素等胰島素、生長激素等調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)4血紅蛋白血紅蛋白運(yùn)輸運(yùn)輸3酶酶催化催化2肌肉蛋白、頭發(fā)蛋白肌肉蛋白、頭發(fā)蛋白結(jié)構(gòu)物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)1蛋白質(zhì)具有多樣性蛋白質(zhì)具有多樣性1.下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是( )A.氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基 D2.以下以下4種物質(zhì)中，能構(gòu)成蛋白質(zhì)的物質(zhì)是（種物質(zhì)中，能構(gòu)成蛋白質(zhì)的物質(zhì)是（ ）A.NH2-CH2-CH2-COOH B.CH3-NH-CH2-COOH D3. 20種氨基酸之間的主要區(qū)別在于（種氨基酸之間的主要區(qū)別在于（ ）A R基團(tuán)不同基團(tuán)不同 B分子大小不同分子大小不同 C氨基酸數(shù)目不同氨基酸數(shù)目