零食創(chuàng)業(yè)計劃書分享

1、零食創(chuàng)業(yè)計劃書分享目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。下面是WTT整理的一些關(guān)于零食創(chuàng)業(yè)計劃書的文章，希望對你有所幫助。零食店創(chuàng)業(yè)計劃書一、 項目概述目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學(xué)聚餐時開開味，也可以是同學(xué)們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明)為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們

2、小時候吃過的那些零食，可以我們小時候的那個價格來售賣(這是一個很好的賣點，重點是做好宣傳，營造氛圍)。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學(xué)生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網(wǎng)上銷售和增加一些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷售的計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。二、項目背景其一:零食店的選址處于學(xué)生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客。其二：目前學(xué)校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點，在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應(yīng)了廣大學(xué)生的要求。其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨

3、堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。 其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。閱讀會員限時特惠 7大會員特權(quán)立即嘗鮮其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設(shè)，故同行的競爭相對小。三、開業(yè)前主要工作事項說明1.做好各項開支的預(yù)算。2.申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。3.隨機向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。4.走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。5.查詢貨，貨比三家，保證質(zhì)量過關(guān)，價格合理。6.相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應(yīng)潮流，多進低熱量，多口味的小吃。7.搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設(shè)備。8.根據(jù)店面

4、實際情況組織招聘工作。9.共同討論首批貨物的進貨量、品種。10.提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。四、商品品種預(yù)選根據(jù)項目的要求，所賣的商品品類以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。一、包裝、瓶裝：1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品2、充饑食品：餅干、糕點、方便面二、散裝：豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點、堅果、涼果、糖果五、工作經(jīng)費預(yù)算及總費用預(yù)算成本分析p ：首期投資成本：4.6萬元1)水電房租:1.5萬元2)裝修費用：6000元3)店鋪設(shè)備：6000元

5、4)首期進貨：1萬元5)員工工資:8000/年6)相關(guān)證件費用：500元7)宣傳費用：500元8)流動資金：1萬元合計：5.6萬元六、開業(yè)前各項工作的可能備用措施備用措施一：當處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺，故要考慮招聘兼職學(xué)生，按小時付工資。備用措施二：根據(jù)實際情況(如隨著季節(jié)變化消費者口味的改變)采購應(yīng)季的零食。備用措施三：當處于銷售淡季時，進貨時應(yīng)考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。備用措施四:部分產(chǎn)品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調(diào)整。七、整體分析p 優(yōu)勢1、產(chǎn)品具有特色;2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間;3、選址接近目標消費群體，客穩(wěn)定;

6、4、在營銷中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則;5、我們店鋪的內(nèi)部機構(gòu)協(xié)調(diào)較簡單，容易操作和管理;6、進貨渠道簡單(主要從淘寶網(wǎng)固定的店進貨)。劣勢1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體;2、規(guī)模偏小，長期經(jīng)營才能出效益。威脅1、若經(jīng)營獲利高，會招來別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競爭;2、目標消費者數(shù)量小于預(yù)期的，直接導(dǎo)致利潤減少，甚至虧本;3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。大學(xué)生零食店創(chuàng)業(yè)計劃書一、企業(yè)概況某某年秋季，四位性格各異，對人生有著不同想法，機緣巧合齊聚于某某某某某某某宿舍的年輕女性。每個人對生活都各有著一份美好的憧憬，也正是因此大家選擇了創(chuàng)業(yè)，成為了新時

7、代中國合伙人。1.1產(chǎn)品和服務(wù)：進口零食、針對某某某園和某某大學(xué)定時送貨。1.2選擇的理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園和寫字樓周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，做進口零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)驗、計劃和想法、以及進貨渠道。1.3主要經(jīng)營范圍：校內(nèi)學(xué)生、老師和寫字樓白領(lǐng)及周邊的居住人群等。1.4發(fā)展前景：進口符合當代大學(xué)生和寫字樓白領(lǐng)需求，適合80、90后消費人群。1.5企業(yè)目標：短期發(fā)展目標首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位選擇我們的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個月內(nèi)回收

8、成本，實現(xiàn)有所收益。長期發(fā)展目標我們在完成短期目標后，零食店有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，發(fā)展店面，增加產(chǎn)品類別，擴招代理，隨后打算多開幾家分店在大學(xué)城內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的進口零食市場。1.6企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利)1.7企業(yè)類型：生產(chǎn)制造?零售批發(fā)?服務(wù)農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)合伙人的個人情況2.1以往的相關(guān)經(jīng)驗1、幸福美滿的生活。2、努力實現(xiàn)自己的社會價值。3、然無味，希望挑戰(zhàn)新的生活。4、著周游世界的美好未來。2.2背景及相關(guān)經(jīng)歷張野：曾經(jīng)報社記者，現(xiàn)在的銷售達人，豐富的社會經(jīng)驗。胡瑩瑩：摸爬滾打縱橫多個領(lǐng)域，豐富的職場閱歷

9、。張帆：人力資管理雙學(xué)位，經(jīng)過人力資部已社會保障局的SyB(STARTyoURBUSINESS)系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。丁秋紅：速錄行業(yè)，人脈龐大，對食品行業(yè)情有獨鐘。三、市場評估3.1目標顧客及潛在顧客描述：目標顧客：當校大學(xué)生，校內(nèi)老師、某某某園寫字樓企業(yè)職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內(nèi)學(xué)生，因為我們在校園周邊，消費人群的存在量還是比較大的。潛在顧客：高新區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機率。3.2市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：市場容量或企業(yè)預(yù)計市場占有率：(某某某某某某園附近)預(yù)計市場占有率10%20%。3.3

10、市場容量的變化趨勢以及前景：隨著人們生活水平的提高，人們漸漸從當初的物質(zhì)文明需求轉(zhuǎn)移到精神文明需求，從解決溫飽問題轉(zhuǎn)變到重視食品健康和口味的多樣化。進口零食店口味多樣，緊跟時代腳步，市場潛力巨大。目前周邊無相關(guān)小型超市，在此周邊幾乎沒有競爭對手，只有大型超市附近才有進口食品區(qū)域，我們打算在特色、價格、服務(wù)等方面嚴格把關(guān)，并與學(xué)校組織，公司、周邊商鋪合作，提高固定銷量，例如和咖啡店合作，提供零食在他們店里給他們店里同時也帶來更多的效益，在節(jié)假日時做禮品團購，平時做到送貨上門服務(wù)，更是可以與周邊娛樂設(shè)施打好交道，做一些吸引人的優(yōu)惠，還可以在各網(wǎng)吧桌面、食堂、網(wǎng)絡(luò)，微店上做好宣傳。最后，通過節(jié)假日來

11、擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，就是春節(jié)前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季。但是，巧克力等糖果的季節(jié)性就較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節(jié)，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的產(chǎn)品銷量會翻好幾倍。前景：我覺得我們具有一定的發(fā)展前景并且可以將我們進口零食面向周邊大學(xué)以及更多的人。3.4SwoT分析p ：3.4.1優(yōu)勢分析p ：1.我們擁有一定的銷售經(jīng)驗2.在校參加系統(tǒng)的SyB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)3.我們的創(chuàng)業(yè)團隊目標一致、知識水平高、社會經(jīng)驗豐富，4.我們對顧客的需求很了解5.3.

12、4.2劣勢分析p ：1.2.3.4.3機會：1.2.3.4.5.3.4.4威脅：1.2.較短，所以，零食店要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。3.4.5市場分析p ：開一家進口零食店，不僅要定位自己店鋪的消費人群，并且還要對產(chǎn)品價格進行合理的定價。適當?shù)漠a(chǎn)品價格，能夠?qū)οM者行為極大的吸引力，這樣容易建立起消費者對店鋪的忠誠度。有些店鋪以為自己銷售的是進口零食，就將產(chǎn)品定的很高，這樣不符合消費者心理的定價，當然不能得到消費者的喜愛質(zhì)量：即口感始終是消費者選擇零食的最關(guān)鍵因素。無論是國產(chǎn)小食品還是外來食品，只要口味獨特，做工精良，就可能一下?lián)屨?/p>

13、市場。價格：這是影響消費者購買的重要因素之一，某些洋品牌價格過高，消費群也很有限。包裝：時下的年輕人越來越要求產(chǎn)品的完美化，不僅要求零食口感好、質(zhì)量好、價格適度，還要求包裝也更加精美細致。據(jù)一些消費者反映，國產(chǎn)零食的一些包裝比較差，看到這種包裝就讓人懷疑產(chǎn)品的質(zhì)量。品牌：對于消費者而言，品牌知名度的高低也是影響他們購買趨向的一個因素，不少消費者表示，廣告對于他們選購零食有影響，如果合口味的話，他們便會經(jīng)常購買。3.5風險分析p 及控制：3.5.1政策風險根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策分析p ，國家的產(chǎn)業(yè)政策是規(guī)范行業(yè)發(fā)展的主要標準，銀行應(yīng)該密切注意行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，避免參與與國家產(chǎn)業(yè)政策不符項目，從而不避免

14、政策風險。3.5.2相關(guān)行業(yè)風險銀行在對企業(yè)授信時，必須考察其上下游供應(yīng)鏈是否穩(wěn)定，原材料存貨是否合理，風險管理是否完備等。知識產(chǎn)權(quán)法律風險在港澳臺等使用中文的地區(qū)，分別設(shè)立企業(yè)名稱與品牌【關(guān)鍵詞】：p 一致的企業(yè)。對服裝應(yīng)先尋求專利權(quán)保護，再尋求著作權(quán)保護。采取全方位保密措施，保護商業(yè)秘密。企業(yè)內(nèi)部設(shè)立知識產(chǎn)權(quán)監(jiān)測中心，隨時監(jiān)測市場動向。四、市場營銷計劃4.1產(chǎn)品：4.2價格4.3地點(1)選址細節(jié)(2)選擇該地址的主要原因：1、客流量大，是目標顧客最集中的地方。2、靠近校園，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。(3)銷售方式(選擇一項并打)：將把

15、產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：?最終消費者批發(fā)商營銷策略：主要以和加班、節(jié)假日發(fā)放福利的公司合作，校園活動，等發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式。(4)選擇該銷售方式的原因：我們的產(chǎn)品直接面向消費者。我們的顧客主要針對個體，他們的消費量有限。4.4促銷五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)5.1企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶有限責任公司個人獨資企業(yè)?合伙企業(yè)其他5.2擬議的公司名稱：某某某某食部落5.3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖：中國合伙人(4人)采購經(jīng)理(1人)策劃兼財務(wù)經(jīng)理(1人)儲備兼銷售經(jīng)理(1人)業(yè)務(wù)經(jīng)理(1人)5.3.1員工工作描述：策劃：零食部落一系列計劃，制定目標，主要負責成員工作的管理以及各種工作的總結(jié)分配等;采購：保證商品

16、質(zhì)量以及商品的庫存，負責貨品的采購以及運輸以及和廠家的聯(lián)系;財務(wù)：負責銷售的記錄和資本、資金的記錄和各項資金流入、流出的明細;銷售：有良好的銷售意識，文明用語禮貌待客，工作認真思路敏捷，有談判能力，服務(wù)周到與各朋友做好關(guān)系，與顧客友好相處，銷售我們的物品。儲備：每天理清貨品，及時跟采購溝通進行貨物補進。推廣：定期進行商品推廣。運營：洽談合作商家。5.3.2企業(yè)的員工薪資職務(wù)月薪采購和運輸500策劃和財務(wù)500銷售和儲備5005.4企業(yè)的日常管理要求：企業(yè)要求每一個成員都必須嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。每個員工都勤懇工作，認真負責，有敬業(yè)精神。如有違反規(guī)定的行為就給予相應(yīng)的處罰。所以我們會帶領(lǐng)企業(yè)的

17、員工一起學(xué)習應(yīng)急知識，掌握相關(guān)的應(yīng)對措施，提高員工的素質(zhì)，從而把風險降到最低。管理激勵制：我們對于工作表現(xiàn)突出的員工采取一定的獎勵辦法，激勵他們能更好的位企業(yè)服務(wù)，我們會制定相應(yīng)的管理激勵制，例如給予員工提高工資，免費旅行，發(fā)放獎品的等。5.5企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預(yù)計費用營業(yè)執(zhí)照20元/月衛(wèi)生許可證20元/月人身健康證20元/月稅務(wù)登記證20元/月5.6合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議：六、固定資產(chǎn)6.1工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，需要購買以下設(shè)備：6.2交通工具根據(jù)交通和營銷的需要，擬購置以下交通工具：6.3辦公家具和設(shè)備6.4固定資產(chǎn)和折舊概要七、流

18、動資金(月)7.1原材料和包裝7.2其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)一家零食店創(chuàng)業(yè)計劃書目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi)，銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。以下是WTT分享的一家零食店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家借鑒!如今市場出現(xiàn)了很多家進口零食店，“大小愛吃”、“日船”、“味蕾物語”這些名字新鮮的進口零食店，紛紛出現(xiàn)在一些大型商場以及高校周邊。然而，據(jù)了解，這些自稱有40利潤的進口零食店，背后隱藏著不小的經(jīng)營風險。目標客戶 鎖定孩子和年輕女性在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃

19、、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的糖果吃完后，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有價值的可樂等。店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是23元/顆起步，比超市的要貴上元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓

20、抑不住購買的沖動?！痹谝患疫M口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性說，他平時不怎么吃零食，買巧克力是準備送給女朋友的。據(jù)店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。經(jīng)營之道 講口味，也要講包裝要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。在一家進口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹，經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。第一，注重零食的口味。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié);

21、進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對消費者的喜新心理和需求變化。第二，店鋪的選址很重要。為保證客，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。第三，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。第四，貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的

22、如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。第五，食品的包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。現(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)就是沖著精美包裝來的，即使多花點錢他們也不會在意。最后，要懂得利用節(jié)假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節(jié)之分，但是，銷售的高峰期還是相對集中的，如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)，以及平時的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節(jié)，銷量便會升得很快。每年的情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。開店選擇 選擇加盟較為劃算據(jù)介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經(jīng)層層審批