腹瀉病食療方匯編表110F

1、腹瀉病食療方匯編表110F八十一病人陽(yáng)定水匯編QQ1771813412腹瀉病簡(jiǎn)介腹瀉屬中醫(yī)“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄瀉”等病證范疇。中醫(yī)認(rèn)為腹瀉主要由于濕盛與脾胃功能失調(diào)所致。根據(jù)臨床表現(xiàn)一般可分為寒濕腹瀉、濕熱腹瀉、傷食腹瀉、脾虛腹瀉、腎虛腹瀉、肝郁腹瀉等證型。藥療不如食療。有些食物不僅能為人體提供必需的能量，還具有獨(dú)特的保健養(yǎng)生和輔助治療功效。近日，有雜志刊出多位醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)專家總結(jié)的經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)的“15種具有食療功效的常見食物”。只要吃對(duì)這些食物，就可遠(yuǎn)離某些疾病的侵?jǐn)_。治法療方說(shuō)明備注1口服法大蒜粥大蒜粥：紫皮大蒜2個(gè)，糯米01 公斤，白糖適量。將大蒜去皮，洗凈，同糯米

2、一同煮粥，加白糖調(diào)味。每日1次，連服 3天。有化濕解毒，溫里澀腸止痢的功效。適用于寒濕痢。寒濕痢2口服法酸梅粥酸梅粥酸梅粉40克，西米50 克，白糖適量。將西米洗凈，酸梅粉用水調(diào)勻，一起人鍋熬成粥。每日1次，連服3 天。有收斂止痢的功效。適用于腸滑下痢。腸滑下痢3馬齒莧薏苡仁粥馬齒莧薏苡仁粥：馬齒莧、薏苡仁各30克。將上料加水煮成粥。每日1 次，連用3日。有清熱利濕止痢的功效。適用于大腸濕熱引起的泄瀉、痢疾。用于大腸濕熱引起的泄瀉、痢疾4長(zhǎng)命粥：長(zhǎng)命粥：粳米01公斤，馬齒莧、豬肉末各50克，精鹽、麻油各適量。將粳米洗凈，加水煮至開花時(shí)，加人馬齒莧、豬肉末，再熬片刻，入精鹽、芝麻油調(diào)味即可。每日

3、1次，連食3天。有清熱解毒，利濕止痢的功效。適用于濕熱痢。 鄭 華用于濕熱痢。5食療法生薏苡仁4味生薏苡仁30克，粳米50克，綠豆30克，一同放入鍋中，加水熬成粥食用，每日2次。若腹瀉嚴(yán)重，取新鮮馬齒莧50克，洗凈切碎，煎水飲用，每日2次，一般1日即可見效。治療期間忌油膩、辛辣食物。（胡佑志）治濕熱腹瀉6食療法蓮子山藥黨參瘦肉湯蓮子山藥黨參瘦肉湯：材料：蓮子、黨參、山藥各15克，瘦肉200克。做法：將蓮子、黨參、山藥及瘦肉洗凈，然后加入適量清水煮1小時(shí)，最后加入食鹽調(diào)味即可。功效：蓮子補(bǔ)脾止瀉、益腎固精；黨參補(bǔ)中益氣、生津止渴；山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，益腎止瀉。此品適合五更瀉伴完谷不化者食用。五更瀉7食

4、療法核桃粥核桃粥：材料：核桃2個(gè)，大米1勺。做法：核桃去殼、洗凈，然后與大米分別用清水浸2小時(shí)。再將所有材料放進(jìn)鍋中，加入適量清水煮成粥，最后加入適量食鹽調(diào)味即可。功效：核桃補(bǔ)腎、澀精、強(qiáng)腰。此品適合五更瀉伴有腰膝酸軟者食用。五更瀉8食療法蓮子生姜粥蓮子生姜粥：蓮子50克，生姜30克，紅糖30克，粳米100克。蓮子、粳米先煮半小時(shí)，再放入姜、糖，煮10分鐘食用。寒濕證9食療法附子粥附子粥：炮附子(先煎1小時(shí))10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小時(shí)后成粥食用。寒濕證10食療法馬齒莧粥：馬齒莧粥：鮮馬齒莧100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。濕熱證11食療法芡實(shí)薏仁山藥粥芡實(shí)薏仁

5、山藥粥：芡實(shí)30克，炒薏仁30克，山藥50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。脾胃虛弱證12食療法蓮子大棗粥蓮子大棗粥：蓮子30克，大棗10枚，山藥30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。脾胃虛弱證13食療法粳米姜茶粳米姜茶：茶15克，生姜10克，大棗7枚，粳米30克，同煮成粥食之。脾胃虛弱證14食療法山楂山藥粥藥粥山楂山藥粥藥粥：山楂30克，山藥30克，粳米100克，紅糖適量，煮粥食之。傷食證15食療法酸辣湯酸辣湯：焦山楂60克，胡椒粉6克，紅糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、紅糖攪勻。傷食證16食療法大蒜+面條在陜北插隊(duì)時(shí)，一次拉稀拉得起不了床，吃藥也不見效。后當(dāng)?shù)剞r(nóng)民教

6、我：用大蒜（獨(dú)頭的最好）拍碎，面條要吃鍋挑的，越熱越好，趁熱將蒜放在面條上，不放鹽及其他調(diào)味品，趁熱服下，吃了一次就好了。17食療法大米放一小把大米，在鍋中快速煸炒 ，直至把大米炒焦變黑為止；加水燒開，濾去炒焦的大米，即成介紹治療腹瀉的秘方黑米水；可加小量糖調(diào)味；一般一個(gè)小時(shí)內(nèi)可見效果。18食療法芡實(shí)、百合粥芡實(shí)、百合各60克，煮稀飯共食。19食療法焦米湯四個(gè)月的寶寶腹瀉：焦米湯，大米在鍋里炒焦，放水煮。寶寶腹瀉20食療法蘿卜干稀飯四個(gè)月后的寶寶腹瀉：蘿卜干稀飯，經(jīng)年的蘿卜干，年份越久越好，取一小塊蘿卜干越黑越好。蘿卜干切碎，碗里先打半碗稀飯放上切好的蘿卜干，再蓋上稀飯，燜十分鐘后吃。腹瀉時(shí)三

7、餐都吃蘿卜干稀飯寶寶腹瀉21食療法苡米粥苡米粥：苡米15克(炒) ，大米30克，水適量，先將水煮沸，然后加入苡米和大米再煮，熟后先服食少量，然后逐漸增多。 22食療法炮姜粥炮姜粥：炮姜(或干姜)5克，大米30克，共煮粥，熟后去姜，咸甜均可，適用于脾胃虛寒性腹瀉。治脾胃虛寒性腹瀉23食療法糯米固腸粥糯米固腸粥：糯米(炒)30克，懷山藥15克，共煮粥，熟后加胡椒末少許、白糖適量溫服，具有健脾暖胃、溫中止瀉之功，適用于脾胃虛寒泄瀉。治脾胃虛寒泄瀉24食療法赤小豆粥赤小豆粥：赤小豆 20克，白米20克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米熬粥，加入白糖可服用。適用于單純性消化不良。治單純性消化不良。2

8、5食療法扁豆粟米粥扁豆粟米粥：扁豆30克，黨參10克，粟米50克。先將扁豆、黨參同煎，去渣取汁，入粟米煮粥。適用于脾虛泄瀉。治脾虛泄瀉26食療法芡實(shí)粥芡實(shí)粥：芡實(shí)米50克，白糖適量，將芡實(shí)米煮爛為宜，粥成加白糖少許。適用于脾虛瀉。治脾虛瀉27食療法山藥扁豆粥山藥扁豆粥：鮮山藥去皮切片30克，白扁豆 15 克，白米30克，白糖適量。先煮白米、白扁豆，繼入山藥片，煮粥，加糖，適用于濕熱瀉。治濕熱瀉29食療法蘋果泥：蘋果泥：蘋果是堿性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂作用。食法有兩種：把紅香蕉蘋果或黃香蕉蘋果一切兩瓣，用調(diào)羹刮泥喂孩子。將洗凈蘋果連核切成小塊，在沸水中煮35分鐘，然后滴入12滴高粱酒

9、，具有止痛活血，收斂大便內(nèi)水分的作用。 30食療法胡蘿卜泥胡蘿卜泥：將胡蘿卜洗凈切絲，煮熟搗爛如泥，可根據(jù)口味適當(dāng)加入調(diào)味品。因?yàn)楹}卜是堿性食品，含-胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，還含有果膠，有促進(jìn)大便成形及吸附腸粘膜細(xì)菌和毒素的作用。 31食療法淮山雞內(nèi)金鱔魚湯4味淮山雞內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔12 5克，雞內(nèi)金5克，懷山藥10克，生姜2片。將黃鱔活殺，去內(nèi)臟后洗凈切段，用開水洗去魚腥。雞內(nèi)金、懷山藥洗凈。起油鍋，用姜爆黃鱔肉，濺白酒少許，加清水適量，倒入鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、懷山藥，先用武火煮沸，再用文火煮1 小時(shí)，調(diào)味，飲湯。適用于傷食型腹瀉。32食療法馬齒莧粥馬齒莧粥：馬齒莧20克，粳米30

10、克。先將馬齒莧洗凈晾干，將粳米加入適量清水，煮成粥，加入馬齒莧，煮沸食用。也可酌加食鹽，或白糖調(diào)味。隨意食用。適于濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致腹瀉。治濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致腹瀉。33食療法荔枝粥荔枝粥：干荔枝5枚，粳米或糯米50克。將干荔枝去皮洗凈，粳米淘凈，一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥即可。5天為1療程，每日1次。用于脾腎陽(yáng)虛型久瀉。治脾腎陽(yáng)虛型久瀉34食療法小米小米50克，炒黃至透出香味，研細(xì)末。2-3克/次，2-3次/日。 寶寶拉肚子35食療法雞蛋黃烤油 雞蛋黃烤油治嬰兒腹瀉： 我的一個(gè)外孫，一歲前患腹瀉，服藥打針均不見效。后經(jīng)鄉(xiāng)親介紹，拿沙鍋把10個(gè)熟雞蛋黃慢火烤，油烤出來(lái)隨時(shí)用

11、勺盛出，剩下的黑渣就不要了?？境龅挠头?天服完，每天早、中、晚3次或多幾次，飯前飯后均可。輕者一劑即愈；如不愈再服一劑，用7個(gè)雞蛋黃就可以了。除我外孫治愈不再犯病外，還有10多個(gè)嬰兒也都用此法治愈了腹瀉。 馬惠蘭 治嬰兒腹瀉36食療法油餅+大蒜油餅就大蒜治拉肚子： 我母親活了81歲，一生中沒吃過(guò)黃連素之類的藥，因?yàn)樗幸幻胤剑褐灰欣亲蝇F(xiàn)象，就自己動(dòng)手炸油餅，并就一頭大蒜（五、六瓣）吃下，過(guò)一個(gè)鐘頭就沒有事了。我們這一代，不管誰(shuí)，只要有拉肚子事就馬上買炸油餅（或油條）就大蒜吃下，早上吃了，上午愈，晚上吃了，夜里好，我們延用至今。100078北京方在芳古園一區(qū)1304號(hào) 米秀英 37食療法白酒

12、白糖白酒白糖治腹瀉 白糖23勺（約30克）放瓷碗中，倒二鍋頭酒，沒過(guò)白糖少許。用火點(diǎn)燃白酒，用不銹鋼勺不斷攪拌，至白酒全部蒸發(fā)，稍涼吃下熔化的白糖。一天食二至三次。這是朋友介紹的一方，經(jīng)我家實(shí)踐，可治腹瀉。但不要用劣質(zhì)白酒或酒精代替二鍋頭。100029北京朝陽(yáng)區(qū)惠新里238樓3單元102號(hào) 季仲立38韭菜餡餃子韭菜餡餃子治痢疾： 盧溝橋事變初起時(shí)，我正在天津市遭日本飛機(jī)轟炸，29軍由天津撤退，我和同學(xué)逃難到靜?？h獨(dú)流鎮(zhèn)，時(shí)為難民，尋患痢疾，無(wú)處買藥，幸喜有人告一偏方：韭菜餡餃子治痢疾，我吃后于不知不覺中就痊愈了，我傳告親友們這一偏方，歷試不爽。我有一個(gè)老北京朋友，拉痢疾瘦得皮包骨了，醫(yī)院都不包

13、治收留了，老北京朋友懷疑韭菜壞肚子，試吃韭是餡餃子兩三頓后，終于痢疾治好了，此后也不患痢疾。100072北京市長(zhǎng)辛店天橋宿舍l12號(hào) 金 琮治痢疾39食療法煮雞蛋蘸紅白糖煮雞蛋蘸紅白糖治腹瀉， 把等量的紅糖、白糖混合拌勻，放在碟子里，用白水煮三個(gè)雞蛋，不能用涼水冰，要趁熱剝皮蘸糖吃，蘸的越多越好。三個(gè)雞蛋全吃完，一小時(shí)就能止瀉，治著涼泄肚很靈。這自我家祖?zhèn)饕环剑覑廴?、兒子、孫女都用過(guò)，療效立竿見影。100011北京六鋪炕二區(qū)17樓2門9號(hào) 于 文 治腹瀉治著涼泄肚很靈40食療法馬齒莧湯馬齒莧湯治嬰兒腹瀉 女兒出生4個(gè)月時(shí)，患腹瀉癥，跑了幾家醫(yī)院，吃了不少藥，仍未痊愈。后得一偏方：每天用鮮馬齒

14、莧100克，洗凈煎湯，加2小勺紅糖，倒進(jìn)奶瓶?jī)?nèi)喝。3天后見效，一周內(nèi)痊愈。以后，我的同事用此方治療嬰兒腹瀉，均見效。100077 北京豐臺(tái)區(qū)洋橋北里35號(hào)樓2一201號(hào) 高小良 治嬰兒腹瀉 41食療法熟吃蘋果熟吃蘋果可治腹瀉 ：我家兩歲中的女孩，經(jīng)常腹瀉，面黃肌瘦不長(zhǎng)個(gè)子，經(jīng)多次治療不見好轉(zhuǎn)，時(shí)好時(shí)犯。一位同事告訴我，“ 熟蘋果試一試”。我便給孩子蒸蘋果吃了幾次，收到意想不到的效果一腹瀉痊愈，慢慢胖起來(lái)了。方法如下：把洗凈的蘋果放入碗中隔蒸軟即可，吃時(shí)去掉外皮，一日3一5次。小兒腹瀉初起效果最佳， 吳壽青 小兒腹瀉初起效果最佳42食療法茶葉大蒜茶葉大蒜可治腹瀉 用大蒜一頭切片，一湯匙茶葉，加水

15、一大碗，燒開后再煮一兩分鐘，溫時(shí)服下，兩三次即可使腹瀉痊愈。我們?cè)谟谛r(shí)，此法屢試不爽。 楊燕蘇 治腹瀉43茶療法白術(shù)厚樸肉蔻茶白術(shù)厚樸肉蔻茶，用于慢性腹瀉屬于寒濕困脾型者。 原料為白術(shù)200克、厚樸200克、肉蔻150克。先將白術(shù)炒至微黃色，后合它藥共搗碎和勻，每日20克，代茶飲。44茶療法白術(shù)芍藥茶白術(shù)芍藥茶，用于慢性腹瀉屬于腫脾不和癥型者。原料為白術(shù)忱150克、芍藥100克。將二藥共搗碎和勻。每日20克，代茶飲。 以上兩方諸藥，均可在中藥店購(gòu)到。偏方能治病，但不一定每個(gè)人都適用，因此，讀者朋友只能試試看，祝病友早日恢復(fù)健康。 焦守正45食療法馬齒莧團(tuán)子馬齒莧團(tuán)子治濕熱痢疾 濕熱痢疾是一種

16、濕熱之邪、阻滯腸腑病癥，常有赤白膿相夾，稠黏氣臭，腹脹痛，里急后重，小便赤短，或見畏寒發(fā)熱、口干、苔黃、脈滑。取鮮馬齒莧100克、大蒜1至2頭，攤雞蛋兩個(gè)做餡，以小米面或玉米面加點(diǎn)白面包成團(tuán)子上鍋蒸熟食用。2至3天病即好轉(zhuǎn)。100020 北京市朝陽(yáng)區(qū)白家莊路8號(hào) 邊啟康46茶療法鐵觀音茶喝鐵觀音茶治慢性結(jié)腸炎 我愛人患慢性結(jié)腸炎多年，每天早晨起床必須先大便，連續(xù)大便三四次才行。多年來(lái)，采取中、西醫(yī)治療效果不佳。1996年春節(jié)期間，福建朋友來(lái)京過(guò)節(jié)，他有個(gè)習(xí)慣：起床刷牙后喝鐵觀音茶。每天，我愛人禮節(jié)性與他同飲。不料我愛人發(fā)現(xiàn)早晨大便次數(shù)減少。待客人走后，我愛人繼續(xù)用剩余的茶葉泡沏來(lái)喝（空肚子喝）

17、。近兩個(gè)月來(lái)他的大便次數(shù)確實(shí)減少了，我們認(rèn)為可能與喝鐵觀音茶水有關(guān)，現(xiàn)擬文介紹有同樣病的患者（100094）北京海淀區(qū)261醫(yī)院 梁惠敏 治慢性結(jié)腸炎47醋療法服山西老陳醋服山西老陳醋止腹瀉 今年年初本人因晚飯時(shí)吃了”涼拌黃瓜，夜間腹瀉不止”因當(dāng)時(shí)手頭未備止瀉藥品，又害怕脫水去廚房找開水，暖水瓶中開水恰好用完，情急之中，只好慢慢喝了兩口山西老陳醋，沒想到腹瀉立止。以后每逢腹瀉即不服其他藥物，只喝醋兩口，卻很見效，只是米醋見效稍緩。后有人得此急癥，如法炮制，也很見效。 王曉勤止腹瀉48茶療法蜂蜜紅棗綠茶蜂蜜紅棗綠茶治慢性痢疾 75歲的鄰居大娘，由急性痢疾轉(zhuǎn)為慢性痢疾，經(jīng)常腹痛腹脹，便膿便血，且反

18、復(fù)發(fā)作，健康狀況越來(lái)越差。朋友告我一方，急送大娘一試，療效奇佳；服藥3天癥狀緩解，一周后痊愈。此方是：先將紅棗煮沸15分鐘，放人綠茶后再稍煮片刻，取汁沖蜂蜜服用，每天服2次。（124010）遼寧盤錦遼河油田設(shè)計(jì)院信息所 李素芹 治慢性痢疾 49蛋療法熱煮雞蛋吃熱煮雞蛋可治腹瀉 我晚上吃冷飲過(guò)多，再加上睡覺著涼，次日早晨肚痛、腹瀉。后得一方。白水煮一個(gè)雞蛋，趁熱吃下，治腹瀉很有效。此方最適合一般性腹瀉。河北省獲鹿縣城關(guān)鎮(zhèn)之街石邑街38號(hào)胡生智 治腹瀉50食療法食醋煮雞蛋食醋煮雞蛋可止腹瀉 1993年3月中旬，我妻子腹瀉嚴(yán)重，打針吃藥都不見效。一鄰居來(lái)家串門說(shuō)用食醋煮雞蛋可止腹瀉。我們照方服用，效

19、果甚佳。此方后介紹給本單位的兩名職工，同樣很靈。方法是：用搪瓷器皿盛食醋150克，打入兩個(gè)雞蛋一起煮，雞蛋煮熟后連同食醋一起服下，一次就可痊愈。如果不愈可以再服一次 止腹瀉51食療法雞蛋+白果仁雞蛋1個(gè)，白果仁2個(gè)。 用法：先將白果研成細(xì)粉裝入雞蛋內(nèi)，再將雞蛋用小火烤熟，每日吃一個(gè)。52湯療法薺菜湯薺菜湯：取鮮薺菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日23次。 嬰兒傷食型腹瀉53湯療法蘋果湯蘋果湯：取蘋果1只洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲。適用于1歲以內(nèi)的兒童，大于1歲者，可吃蘋果泥。嬰兒傷食型腹瀉54湯療法糯米固腸湯糯米固腸湯：糯米30克(略炒)，山藥

20、15克，共煮粥，熟后加胡椒末少許、白糖適量調(diào)服。嬰兒傷食型腹瀉55茶療法姜茶飲小兒風(fēng)寒型腹瀉：姜茶飲：取綠茶、干姜絲各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升沖泡，加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。 小兒風(fēng)寒型腹瀉56茶療法烏梅湯小兒濕熱型腹瀉：烏梅湯：烏梅10只，加水500毫升煎湯，酌加紅糖，以之代茶，每日服數(shù)次。小兒濕熱型腹瀉57茶療法橘棗茶小兒濕熱型腹瀉：橘棗茶：取紅棗10只，洗凈晾干，放在鐵鍋內(nèi)炒焦，取潔凈橘皮10克，二味一起放入保溫杯內(nèi)，用沸水浸泡10分鐘，飯后代茶飲，每日分2次服。小兒濕熱型腹瀉59湯療法胡蘿卜湯小兒脾虛型腹瀉：胡蘿卜湯：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀，放人鍋內(nèi)，加水適

21、量煎爛，去渣取汁欽每日分23次。小兒脾虛型腹瀉60食療法栗子湯小兒脾虛型腹瀉：栗子湯：取栗子35枚，去殼搗爛，加適量水煮成糊狀，再加白糖適量調(diào)味 小兒脾虛型腹瀉61食療法糯米麥粥糯米麥粥家庭食療手冊(cè) ：主治：小兒脾虛腹瀉。 配方：糯米500克，小麥600克，白糖或紅糖適量。 用法：同煮粥，每服1小碗，日2次。主治：小兒脾虛腹瀉。62食療法黍米粥黍米粥食醫(yī)心鑒： 主治：小兒脾虛腹瀉。 配方：黍米6090克，羊脂、臘各20克。 用法：煮黍米成熟后，入羊脂、臘，再煮沸2次至熟。空腹服。主治：小兒脾虛腹瀉。63食療法煮藕粉煮藕粉（民間方） ：主治：嬰兒腹瀉。 配方：藕粉30克。 用法：藕粉加水120毫

22、升，煮至100毫升，每日分3次服食。主治：嬰兒腹瀉。 64汁療法蘿卜蔗糖蘿卜蔗糖（民間方）： 主治：小兒腹瀉。 配方：白蘿卜兩份，蔗糖一份。 用法：共搗糊，濾渣取汁，每日3次，每次服510毫升，連服23次即可。 主治：小兒腹瀉。65食療法菜菔內(nèi)金山藥粥菜菔內(nèi)金山藥粥藥膳治百?。?主治：小兒食積腹瀉。 配方：菜菔子9克，雞內(nèi)金6克，山藥、白糖各適量。 用法：將山藥研成粉末，加入萊菔子、雞內(nèi)金的煎液中煮粥沸成粥，調(diào)入白糖服食。周歲以內(nèi)小兒日服10克，分23次煮粥服食；周歲以上小兒酌情加量，連服35日。主治：小兒食積腹瀉66食療法小麥粉小麥粉250克，炒至焦黃，每次取2匙以沸水沖調(diào)，加少許白糖調(diào)味飲

23、服67食療法荔枝干+蓮肉荔枝干(去核)、蓮肉各5-7枚，出藥15克，粳米30克，加水適量熬煮成粥，加白糖少許調(diào)味服食68食療法烏梅粥烏梅10枚，水煎取汁，加粳米60克煮粥，熟后加冰糖少許調(diào)服，對(duì)小兒久瀉不止有良效治小兒久瀉不止69食療法黨參粥黨參10克，苓12克，生姜3片，加水煎取汁，入粳米30克煮粥服食，對(duì)小兒虛寒腹瀉有效治小兒虛寒腹瀉70食療法薏米仁粥薏米仁、粳米各30克，加水適量煮粥，粥熟后加少許白糖調(diào)味，每日分2次服食71食療法豬肚山藥粥豬肚1具(切片)，粳米30克，山藥15克，加水適量煮粥，粥熟后加少許食鹽調(diào)味服食72食療法栗子糊栗子肉7-10枚搗爛，加水適量煮糊，調(diào)入白糖服食73食

24、療法扁豆食瀉：多吃一點(diǎn)就拉肚子，這是脾胃虛寒、消化不良的表現(xiàn)。食療方法：將扁豆炒熟或煮熟后食用。扁豆有健脾和胃、除濕止瀉的作用。治食瀉74食療法桂圓虛瀉：腸子咕咕作響，頭暈?zāi)垦?，有時(shí)便稀水，這是脾胃虛弱的表現(xiàn)。食療方法：取桂圓克煎服，食肉喝湯。桂圓有強(qiáng)心、健脾的作用。治虛瀉75食療法鯽魚+韭菜冷瀉因貪吃冷食所致，表現(xiàn)為腹痛、腸鳴、怕冷、水瀉。食療方法：將一條克的鯽魚同適量韭菜一起煮爛，喝湯食肉。韭菜和鯽魚都有溫中開胃的作用。治冷瀉76食療法綠豆粥熱瀉：多因酷暑，貪食辛辣食物所致，表現(xiàn)為腸鳴，腹中痛一陣瀉一陣，并伴有小便短赤等癥狀。 食療方法：取綠豆克加水煮食。綠豆有清熱解毒的作用。 食療方法：

25、取綠豆克加水煮食。綠豆有清熱解毒的作用。治熱瀉77食療法山藥五更瀉：每天清晨起床前瀉肚，并伴有臍周疼痛、腹脹、腸鳴等癥狀，這是腎虛的表現(xiàn)。食療方法：每晚取克山藥煮熟食用。山藥有益腎健脾的作用。治五更瀉78食療法山楂久瀉：腹瀉日久不愈。 食療方法：適量食用山楂。山楂有補(bǔ)脾，消積食，止瀉的作用治久瀉79食療法鯽魚羹11味鯽魚羹蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈;在鯽魚腹內(nèi)。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟，再加入水

26、適量，燉煮成羹即成?？崭故持?。本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。80蜜餞山楂蜜餞山楂生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆?。每?次，每次1530g。本方有開胃、消食、活血化瘀之功，適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。適用于肉食不消腹瀉81食療法益脾餅6味益脾餅白術(shù)30g，干姜6g，紅棗250g，雞內(nèi)金15g，面粉500g，菜油、食鹽各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包扎緊，放入鍋內(nèi)，下紅棗，加水適量，先用武火燒

27、沸，后用文火熬煮1小時(shí)左右，除去藥包和紅棗的核，把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末，與面粉混合均勻，再將棗泥倒入，加鹽、水適量，和成面團(tuán)。將面團(tuán)分成若干小團(tuán)，做成薄餅，在鍋內(nèi)放入菜油，用文火烙熟即成。本方有健脾益氣、開胃消食之功，適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病82食療法姜糖飲姜糖飲鮮姜15g或干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細(xì)，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過(guò)食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。適于腹部受寒或過(guò)食生冷而致大便溏瀉83食療法藿香粥：

28、藿香粥：干藿香15g，粳米30g，藿香研細(xì)末。粳米淘凈，加水燒至米粒開花時(shí)調(diào)入藿香末，文火煮成稀粥。每日1劑，調(diào)味分次服食，連食3天。本方有健脾化濕之功，適于輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者及中度腸炎腹瀉已減輕者。適于輕度急性腸炎腹痛、腹瀉84食療法韭菜汁韭菜汁連根韭菜適量。洗凈，絞取汁。每次30ml，每日2次，開水沖服，連服23天。本方有抑菌解毒、溫中行氣之功，適于畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內(nèi)盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。腹瀉較輕的急性腸炎。85食療法扁豆山藥羹扁豆山藥羹炒扁豆、淮山藥各60g。洗凈，加水適量，煮成羹狀，加適量糖服食。每日1劑，連食數(shù)日，直至病愈。本方有健脾益氣、化濕止瀉之功，適

29、于暑天脾胃虛弱食欲不振、時(shí)時(shí)腹瀉者，也可用于急性腸道感染恢復(fù)期，納少乏力、時(shí)有便溏者。用于急性腸道感染恢復(fù)期86食療法蘿卜子餅蘿卜子餅：蘿卜子30g，紅糖30g，白糖30g。將蘿卜子焙研成細(xì)粉，與紅糖和白糖調(diào)勻，做成小餅，每個(gè)3g重。每次吃3個(gè)，1日3次，忌生冷辣物。本方有理氣和中之功，主治赤白痢疾。主治赤白痢疾。87食療法茄根榴皮飲茄根榴皮飲：茄根60g，紅糖20g，石榴皮60g。將茄根燒成灰，石榴皮研成細(xì)末混勻，每次服69g，以紅糖水沖服。本方有收斂止痢之功，主治慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢患者禁服。88食療法烏梅粥烏梅粥：配方：烏梅152o克，粳米100克，冰糖適量。制法：先凈烏梅入鍋，

30、加水適量，煎煮至汁濃時(shí)，去渣取汁，加入淘凈的粳米煮粥，至米爛熟時(shí)，加入冰糖稍煮即可。功效：瀉肝補(bǔ)脾，澀腸止瀉。用法：每日2次，趁熱服食?？勺髟缤聿头碀c止瀉89食療法三色奶三色奶：配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。制法：將韭菜、生姜切碎，搗爛，絞汁，放鍋內(nèi)兌入牛奶煮沸。功效：抑肝扶脾止瀉。用法：每日1劑，趁熱1次服完。90茶療法三花防風(fēng)茶三花防風(fēng)茶：配方：扁豆花24克，萊莉花12克，玫瑰花12克，防風(fēng)12克。制法：將上四味水煎取液，加入紅糖調(diào)味代茶飲。功效：抑肝扶脾止瀉。用法：每日1劑，不拘時(shí)頻飲。抑肝扶脾止瀉91食療法荔核大米粥荔核大米粥：配方：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉

31、15克，粳米50克。制法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。功效：補(bǔ)腎健脾，溫陽(yáng)散寒止痛。用法：可作早晚餐服食。92食療法補(bǔ)骨脂蛋補(bǔ)骨脂蛋：配方：雞蛋3枚，補(bǔ)骨脂30克，肉豆蔻15克。制法：先將雞蛋用清水煮一沸，撈出打破外皮，與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。功效：溫腎暖脾，固腸止瀉。用法：每日1劑，趁熱將雞蛋食完。固腸止瀉93荔枝山藥粥荔枝山藥粥：配方：干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克。制法：將前三味加水煮至酥，再加入淘凈的粳米，煮成粥。功效：溫腎健脾，固腸止瀉。用法：每日1次，臨睡前食用固腸止瀉94芡實(shí)點(diǎn)心芡實(shí)點(diǎn)心：配方：芡實(shí)、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份，白糖適量。制法：將

32、上四味共磨成細(xì)粉，加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。功效：補(bǔ)腎溫脾，固澀止瀉。用法：每日12次，每次食50100克，連服數(shù)日固澀止瀉95食療法茯苓粉粥茯苓粉粥：配方：茯苓細(xì)粉30克，粳米30克，紅棗7枚。制法：先將粳米、紅棗加水適量煮粥，粥將成時(shí)，加入茯苓粉，用筷子攪勻煮沸，加少許白糖調(diào)味。功效：健脾滲濕，調(diào)中止瀉。用法：每日12次，可作早晚餐食用調(diào)中止瀉96湯療法薯蕷湯薯蕷湯：配方：淮山藥30克，茯苓15克，神曲10克，紅糖10克。制法：上藥水煎頓服。功效：補(bǔ)脾滲濕止瀉。用法：每日1劑，頓服補(bǔ)脾滲濕止瀉97食療法八寶飯八寶飯：配方：薰米50克，白扁豆50克，蓮子肉（去心）50克，紅棗20個(gè)，胡桃

33、仁50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。制法：將前三味泡發(fā)煮熟，紅棗泡發(fā)，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟備用，在大碗內(nèi)涂抹一層豬油，放入青梅、龍眼肉、棗、核桃面、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸10分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即可。功效：健脾益胃，補(bǔ)腎化濕。用法：可作點(diǎn)心服食，一次不宜多食健脾益胃，補(bǔ)腎化濕98食療法黃芪山藥蓮子粥黃芪山藥蓮子粥：配方：黃芪100克，山藥100克，蓮子肉（去心）100克。制法：將上三味洗凈共煮粥。功效：健脾益胃止瀉。用法：可作早晚餐服食健脾益胃止瀉99食療法萊菔雞金粥萊菔雞金粥：配方：萊菔子9克，雞內(nèi)金6克，淮山藥粉50克。制法：萊菔子與雞內(nèi)金先加水煎煮20分鐘，去渣，再加入淮山藥粉煮沸成粥，白糖調(diào)味即可。功效：順氣消食，健脾止瀉。用法：每日1劑，趁熱服食順氣消食，健脾止瀉100食療法神