4款爆火的蛋糕盒子全在這了!

1、4 款爆火的蛋糕盒子全在這了 ! 廚娘物語第一百零八話：蛋糕盒子的 3+1 種有愛做吃法 嗨我是你們的小鹿， 最近天氣好的不像話， 哈哈老白說不出門浪可惜了 既然出門玩，好吃的必須得帶上呀！ 那就來做刷爆朋友圈的蛋糕盒子吧 把超火的豆乳盒子、草莓盒子、抹茶盒子、奧利奧盒子通通做一遍！ 再也不用羨慕曬吃蛋糕盒子的人了 說出來你們可能不信，賣很貴的蛋糕盒子其實(shí)做起來巨簡單！ 只要一個(gè)盒子，依次擺上蛋糕片和奶油就好了！ 連裱花技巧都不要，做出來就巨好看！ 做好帶出門吃或者送朋友都是很好的選擇 哈哈，一起來看視頻吧！完整視頻蛋糕胚 食材 雞蛋 4 個(gè) 低筋面粉 40g牛奶 40g 食用油 40g白砂糖

2、40g （蛋黃10g蛋白30g）先來做蛋糕胚：碗中倒入 40g 牛奶、 40g 食用油、 10g 白砂糖、 4 個(gè)蛋黃攪拌均勻 篩入 40g 低筋面粉攪拌均勻待用。4 個(gè)蛋清打發(fā)至粗泡加入 30g 白砂糖。（白砂糖要分次加入哦）繼續(xù)打發(fā)至蛋白濕性發(fā)泡。（廚娘 TIPS:打蛋器提起來，蛋白能有小彎鉤就行啦）先取三分之一蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻再把倒入剩余蛋白翻拌均勻。（廚娘TIPS:不可以用力攪拌哦，翻拌就好 避免消泡）烤盤鋪上油紙，倒入面糊，輕輕震幾下震出氣泡。放入預(yù)熱好的烤箱，170度15分鐘。（廚娘TIPS :我做4款用了 12片蛋糕，一盒3 用來片，烤了 2盤）烤好后取出待涼。用自己要做

3、的盒子蛋糕模具按出蛋糕片備用。蛋糕盒子要用的蛋糕胚就做好啦 豆乳蛋糕盒子 食材 豆?jié){:黃豆 45g 清水 600ml豆乳卡仕達(dá)醬:豆?jié){ 200ml 蛋黃 2 個(gè) 白砂糖 30g 低筋面粉 30g 奶油奶酪 100g淡奶油 黃豆粉先來做豆?jié){45g黃豆洗凈放入豆?jié){機(jī)，倒入 600ml清水。啟動豆?jié){機(jī)，制好都倒出過 濾待用。再來做豆乳盒子里最精華的豆乳卡仕達(dá)醬：2個(gè)蛋黃加入30g白砂糖攪拌至融化。篩入 30g 低筋面粉攪拌均勻。一邊攪拌一邊加入 200ml 豆?jié){，攪拌均勻。倒入奶鍋中小火加熱至粘稠。（廚娘 TIPS： 一定要小火一直攪拌，很容易就會粘稠 啦！）加入 100g 軟化的奶油奶酪攪拌均勻。

4、放入裱花袋中剪口待用。盒子中放入一片蛋糕，擠上一層豆乳卡仕達(dá)醬。再放一片蛋糕，擠上一層淡奶油最后放入蛋糕片，擠上圓圓的卡仕達(dá)醬。撒上黃豆粉。豆乳蛋糕盒子就做好啦，開吃吧 抹茶蛋糕盒子 食材 蛋糕 3 片 淡奶油 200ml白砂糖 20g 抹茶粉 5g200ml 淡奶油加入 5g 抹茶粉、 20g 白砂糖。打發(fā)完全。（廚娘 TIPS:打蛋器開到中速，打到出現(xiàn)明顯的紋路，不會流動就行啦！ 打發(fā)的時(shí)間看各個(gè)淡奶油的品牌會有所不同哦）裝入裱花袋中，剪一個(gè)小口。（廚娘 TIPS :擠圓圓的奶油形可以不用裱花嘴，用裱花 袋直接剪出一個(gè)小口擠出的奶油就很可愛啦）盒子中放入一片蛋糕，擠上一層抹茶奶油，以此類推

5、到盒子基本裝滿，最上面一層擠上圓圓的奶油（我做的是三層蛋糕三層奶油 噠）撒上抹茶粉。抹茶蛋糕盒子就做好啦，開吃吧 草莓蛋糕盒子 食材 蛋糕 4片 草莓 8 顆淡奶油8 顆草莓去蒂切小塊備用。盒子中放入一片蛋糕，擠上一層奶油。以此類推到盒子基本裝滿，最上面一層擠上薄薄的奶油。鋪上草莓粒。草莓蛋糕盒子就做好啦，開吃吧 奧利奧蛋糕盒子 食材 蛋糕 4 片 奧利奧 5 片淡奶油 薄荷5 片奧利奧扭開刮除中間的奶油夾心放入食品袋中，用大木錘敲至粉末。 盒子中放入一片蛋糕，擠上一層奶油，撒上奧利奧餅干碎。以此類推到盒子基本裝滿，最上面一層四周擠上奶油。（廚娘TIPS:最上面的花紋可以用自己喜歡的裱花嘴哦）中間撒上奧利奧碎，裝飾 1 片薄荷。奧利奧蛋糕盒子就做好啦，開吃吧 廚娘碎碎念嘿嘿，是不是很簡單？ 快做好和愛的人一起分享吧 趁著周末，和老白一起出門郊游啦！還帶了家里的兩只小可愛 Lomo和dici能把時(shí)間浪費(fèi)在喜歡的事情上，才是生活該有的樣