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文檔簡介

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全有機(jī)化學(xué)學(xué)問點(diǎn)整理目錄一有機(jī)重要的物理性質(zhì)二.重要的反應(yīng)三.各類烴的代表物的結(jié)構(gòu).特性四.烴的衍生物的重要類別和各類衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)五.有機(jī)物的鑒別六.混合物的分別或提純(除雜)七.重要的有機(jī)反應(yīng)及類型八.一些典型有機(jī)反應(yīng)的比較九.推斷專題十.其它變化十一化學(xué)有機(jī)運(yùn)算十二.具有特定碳.氫比的常見有機(jī)物十三.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)一.重要的物理性質(zhì)1有機(jī)物的溶解性(1)難溶于水的有:各類烴.鹵代烴.硝基化合物.酯.絕大多數(shù)高聚物.高級的(指分子中碳原子數(shù)目較多的,下同)醇.醛.羧酸等;( 2)易溶于水的有:低級的一般指nc4 醇.(醚).醛.(酮).羧酸及鹽

2、.氨基酸及鹽.單糖.二糖;(它們都能與水形成氫鍵);(3)具有特別溶解性的:乙醇為一種很好的溶劑,既能溶解很多無機(jī)物,又能溶解很多有機(jī)物,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分,也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑,使參與反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解,增大接觸面積,提高反應(yīng)速率;例如,在油脂的皂化反應(yīng)中,加入乙醇既能溶解naoh,又能溶解油脂,讓它們在均相(同 一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應(yīng)速率,提高反應(yīng)限度;苯酚:室溫下,在水中的溶解度為9.3g(屬可溶),易溶于乙醇等有機(jī)溶劑,當(dāng)溫度高于65時(shí),能與水混溶,冷卻后分層,上層為苯酚的水溶液,下層為水的苯酚溶液,振蕩后形成乳濁液;苯酚易溶于堿溶液和

3、純堿溶液,這為由于生成了易溶性的鈉鹽;乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中更加難溶,同時(shí)飽和碳酸鈉溶液仍能通過反應(yīng)吸取揮發(fā)出的乙酸,溶解吸取揮發(fā)出的乙醇,便于聞到乙酸乙酯的香味;有的淀粉. 蛋白質(zhì)可溶于水形成膠體;蛋白質(zhì)在濃輕金屬鹽(包括銨鹽) 溶液中溶解度減小,會析出(即鹽析,皂化反應(yīng)中也有此操作);但在稀輕金屬鹽(包括銨鹽)溶液中,蛋白質(zhì)的溶解度反而增大;線型和部分支鏈型高聚物可溶于某些有機(jī)溶劑,而體型就難溶于有機(jī)溶劑;氫氧化銅懸濁液可溶于多羥基化合物的溶液中,如甘油.葡萄糖溶液等,形成絳藍(lán)色溶液;補(bǔ)充性質(zhì)【高中化學(xué)中各種顏色所包含的物質(zhì)】1 紅色:銅. cu2o.品紅溶液.酚酞在堿性溶液中.石蕊在

4、酸性溶液中.液溴(深棕紅).紅磷(暗紅).苯酚被空氣氧化.fe2o3.( fescn) 2+(血紅)2橙色:.溴水及溴的有機(jī)溶液(視濃度,黃 橙)3黃色( 1)淡黃色:硫單質(zhì).過氧化鈉.溴化銀.tnt.試驗(yàn)制得的不純硝基苯.(2)黃色:碘化銀.黃鐵礦(fes2). * 磷酸銀( ag3po4)工業(yè)鹽酸(含fe3+).久置的濃硝酸(含no2)(3)棕黃: fecl3 溶液.碘水(黃棕 褐色)4棕色:固體fecl3. cucl2(銅與氯氣生成棕色煙).no2 氣(紅棕).溴蒸氣(紅棕)5褐色:碘酒.氫氧化鐵(紅褐色).剛制得的溴苯(溶有br2 )精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)

5、大全6綠色:氯化銅溶液.堿式碳酸銅.硫酸亞鐵溶液或綠礬晶體(淺綠).氯氣或氯水(黃綠色).氟氣(淡黃綠色)7藍(lán)色:膽礬.氫氧化銅沉淀(淡藍(lán)).淀粉遇碘.石蕊遇堿性溶液.硫酸銅溶液8紫色:高錳酸鉀溶液(紫紅).碘(紫黑).碘的四氯化碳溶液(紫紅).碘蒸氣2有機(jī)物的密度(1)小于水的密度,且與水(溶液)分層的有:各類烴.一氯代烴.酯(包括油脂)(2)大于水的密度,且與水(溶液)分層的有:多氯代烴.溴代烴(溴苯等).碘代烴.硝基苯3有機(jī)物的狀態(tài)常溫常壓( 1 個(gè)大氣壓. 20左右) (1)氣態(tài):烴類:一般nc4 的各類烴留意:新戊烷cch34 亦為氣態(tài)衍生物類:一氯甲烷( ch3cl,沸點(diǎn)為-24.

6、2)氟里昂( cc2lf2,沸點(diǎn)為 -29.8)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載氯乙烯(ch2=chc,l沸點(diǎn)為-13.9)甲醛(hcho,沸點(diǎn)為-21 )精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 氯乙烷( ch3ch2cl,沸點(diǎn)為 12.3)一溴甲烷( ch3br ,沸點(diǎn)為 3.6) 四氟乙烯( cf2=cf2,沸點(diǎn)為 -76.3)甲醚( ch3och3,沸點(diǎn)為 -23)甲乙醚( ch3oc2h5,沸點(diǎn)為10.8)環(huán)氧乙烷(,沸點(diǎn)為13.5)(2)液態(tài):一般nc在 516 的烴及絕大多數(shù)低級衍生物;如,己烷 ch3 ch24ch3環(huán)己烷甲醇 ch3 oh甲酸 hcooh溴

7、乙烷 c2h5br乙醛 ch3cho溴苯 c6h5br硝基苯 c6h5no2特別:不飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常溫下也為液態(tài)(3)固態(tài):一般nc在 17 或 17 以上的鏈烴及高級衍生物;如,石蠟c12 以上的烴飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯,如動物油脂在常溫下為固態(tài)特別:苯酚(c6h5 oh).苯甲酸( c6h5cooh).氨基酸等在常溫下亦為固態(tài) 4有機(jī)物的顏色 絕大多數(shù)有機(jī)物為無色氣體或無色液體或無色晶體,少數(shù)有特別顏色,常見的如下所示: 三硝基甲苯(俗稱梯恩梯tnt)為淡黃色晶體; 部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為粉紅色; 2, 4, 6三溴苯酚為白色.難溶于水的固體

8、(但易溶于苯等有機(jī)溶劑); 苯酚溶液與fe3+aq 作用形成紫色 h3feoc6h56 溶液; 多羥基有機(jī)物如甘油.葡萄糖等能使新制的氫氧化銅懸濁液溶解生成絳藍(lán)色溶液; 淀粉溶液(膠)遇碘(i2)變藍(lán)色溶液; 含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會有白色沉淀產(chǎn)生,加熱或較長時(shí)間后,沉淀變黃色;5有機(jī)物的氣味很多有機(jī)物具有特別的氣味,但在中學(xué)階段只需要明白以下有機(jī)物的氣味:甲烷無味乙烯稍有甜味 植物生長的調(diào)劑劑液態(tài)烯烴汽油的氣味乙炔無味苯及其同系物芳香氣味,有肯定的毒性,盡量少吸入;一鹵代烷不開心的氣味,有毒,應(yīng)盡量防止吸入;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全二氟二氯甲烷(氟里昂)

9、無味氣體,不燃燒;c4 以下的一元醇有酒味的流淌液體c5 c11 的一元醇不開心氣味的油狀液體c12 以上的一元醇無嗅無味的蠟狀固體乙醇特別香味乙二醇甜味(無色黏稠液體)丙三醇(甘油)甜味(無色黏稠液體)苯酚特別氣味乙醛刺激性氣味乙酸劇烈刺激性氣味(酸味)低級酯芳香氣味丙酮令人開心的氣味二.重要的反應(yīng)1能使溴水( br2/h 2 o)褪色的物質(zhì)(1)有機(jī)物通過加成反應(yīng)使之褪色:含有. cc 的不飽和化合物通過取代反應(yīng)使之褪色:酚類留意:苯酚溶液遇濃溴水時(shí),除褪色現(xiàn)象之外仍產(chǎn)生白色沉淀;通過氧化反應(yīng)使之褪色:含有 cho(醛基)的有機(jī)物(有水參與反應(yīng))留意:純潔的只含有 cho(醛基)的有機(jī)物不

10、能使溴的四氯化碳溶液褪色通過萃取使之褪色:液態(tài)烷烴.環(huán)烷烴.苯及其同系物.飽和鹵代烴.飽和酯(2)無機(jī)物通過與堿發(fā)生歧化反應(yīng)33br2 + 6oh- = 5br- + bro - + 3h2 o 或 br2 + 2oh- = br- + bro- + h2o3與仍原性物質(zhì)發(fā)生氧化仍原反應(yīng),如h2s.s2-.so2.so 2- .i-.fe2+褪色的物質(zhì)+2能使酸性高錳酸鉀溶液kmno4/h(1)有機(jī)物:含有. cc. oh(較慢). cho的物質(zhì)與苯環(huán)相連的側(cè)鏈碳碳上有氫原子的苯的同系物(與苯不反應(yīng))3(2)無機(jī)物:與仍原性物質(zhì)發(fā)生氧化仍原反應(yīng),如h2s.s2-. so2.so 2- .br-

11、.i-.fe2+3與 na 反應(yīng)的有機(jī)物:含有 oh. cooh的有機(jī)物與 naoh 反應(yīng)的有機(jī)物:常溫下,易與含有酚羥基 .cooh的有機(jī)物反應(yīng)加熱時(shí),能與鹵代烴.酯反應(yīng)(取代反應(yīng))與 na2co3 反應(yīng)的有機(jī)物:含有酚 羥基的有機(jī)物反應(yīng)生成酚鈉和nahco3; 含有 cooh的有機(jī)物反應(yīng)生成羧酸鈉,并放出co2 氣體;含有 so3h 的有機(jī)物反應(yīng)生成磺酸鈉并放出co2 氣體;與 nahco3 反應(yīng)的有機(jī)物: 含有 cooh.so3h 的有機(jī)物反應(yīng)生成羧酸鈉.磺酸鈉并放出等物質(zhì)的量的co2氣體;4既能與強(qiáng)酸,又能與強(qiáng)堿反應(yīng)的物質(zhì)2(1) 2al + 6h+ = 2 al3+ + 3h2 2a

12、l + 2oh- + 2h2o = 2 alo - + 3h2(2) al2o3 + 6h+ = 2 al3+ + 3h2oal2 o3 + 2oh- = 2 alo2 - + h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載(3) aloh3+ 3h3+= al-+ 3h2oaloh3 + oh-= alo2+ 2h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全(4)弱酸的酸式鹽,如nahco3.nahs等等nahco3 + hcl = nacl + co2+ h2onahco3 + naoh = na2co3 + h2o nahs + hcl = nacl + h2sna

13、hs + naoh = na2s + h2 o(5)弱酸弱堿鹽,如ch3coonh4.nh42s 等等2ch3coonh4 + h2so4 = nh42so4 + 2ch3cooh ch3coonh4 + naoh = ch3coona + nh3+ h2o nh42s + h2so4 = nh4 2 so4 + h2snh42s +2naoh = na2 s + 2nh3+ 2h2o(6)氨基酸,如甘氨酸等h2nch2cooh + hcl hoocch2nh3 cl h2nch2cooh + naoh h2nch2coona + h2o(7)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分子中的肽鏈的鏈端或支鏈上仍有呈酸性的

14、 cooh和呈堿性的 nh2,故蛋白質(zhì)仍能與堿和酸反應(yīng); 5銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物(1)發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物:含有 cho的物質(zhì):醛.甲酸.甲酸鹽.甲酸酯.仍原性糖(葡萄糖.麥芽糖等)(2)銀氨溶液 agnh3 2oh(多倫試劑)的配制:向肯定量 2%的 agno3 溶液中逐滴加入2%的稀氨水至剛剛產(chǎn)生的沉淀恰好完全溶解消逝;(3)反應(yīng)條件:堿性.水浴加熱精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載如在酸性條件下,就有agnh3 + + oh- + 3h+ = ag+ + 2nh4+ + h2o 而被破壞;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2(4)試驗(yàn)現(xiàn)象: 反應(yīng)液由澄清變成灰黑色渾濁

15、; 試管內(nèi)壁有銀白色金屬析出(5)有關(guān)反應(yīng)方程式:agno3 + nh3·h2o = agoh+ nh4no3 agoh + 2nh3 ·h2o = agnh32oh + 2h2o銀鏡反應(yīng)的一般通式:rcho + 2agnh32oh2 ag+ rcoonh4 + 3nh3 + h2o【記憶訣竅】 :1 水(鹽).2 銀. 3 氨甲醛(相當(dāng)于兩個(gè)醛基) : hcho + 4agnh32oh 4ag+ nh42 co3 + 6nh3 + 2h2o乙二醛:ohc-cho + 4agnh32oh 4ag+ nh42 c2o4 + 6nh3 + 2h2o甲酸:hcooh + 2 ag

16、nh32oh 2 ag+ nh42co3 + 2nh3 + h2o葡萄糖:(過量)ch2ohchoh4cho +2agnh32oh2ag+ch2ohchoh4coonh4+3nh3 + h2o(6)定量關(guān)系: cho 2agnh2oh2 aghcho 4agnh2oh4 ag 6與新制cuoh2 懸濁液(斐林試劑)的反應(yīng)(1)有機(jī)物:羧酸(中和) .甲酸(先中和,但naoh 仍過量,后氧化) .醛.仍原性糖(葡萄糖.麥芽糖).甘油等多羥基化合物;(2)斐林試劑的配制: 向肯定量10%的 naoh 溶液中, 滴加幾滴2%的 cuso4 溶液,得到藍(lán)色絮狀懸濁液(即斐林試劑);(3)反應(yīng)條件:堿過

17、量.加熱煮沸(4)試驗(yàn)現(xiàn)象:如有機(jī)物只有官能團(tuán)醛基(cho),就滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時(shí)無變化,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成;如有機(jī)物為多羥基醛(如葡萄糖),就滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時(shí)溶解變成絳藍(lán)色溶液,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成;(5)有關(guān)反應(yīng)方程式:2naoh + cuso4 = cuoh2+ na2so4rcho + 2cuoh2rcooh + cu2o+ 2h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載hcho + 4cuoh2 ohc-cho + 4cuoh2 hcooh + 2cuoh2co2

18、+ 2cu2o+ 5h2ohooc-cooh + 2c2uo+ 4h2o co2 + cu2o+ 3h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch2ohchoh4cho + 2cuoh2ch2ohchoh4 cooh + cu2o+ 2h2o(6)定量關(guān)系: cooh . cuoh2 . cu2+ (酸使不溶性的堿溶解)cho 2cuoh2cu2ohcho4cuoh2 2cu2o7能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物為:鹵代烴.酯.糖類(單糖除外).肽類(包括蛋白質(zhì)) ;hx + naoh = nax + h2ohrcooh + naoh = hrcoona +2ho rcooh + naoh =

19、 rcoona +2ho或8能跟 fecl3 溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的為:酚類化合物;9能跟 i2 發(fā)生顯色反應(yīng)的為:淀粉;10能跟濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)的為:含苯環(huán)的自然蛋白質(zhì);三.各類烴的代表物的結(jié)構(gòu).特性精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載類別烷烴烯烴炔烴苯及同系物通式cnh2n+2n 1cnh2nn2cnh2n-2n2cnh2n-6n 6代表物結(jié)構(gòu)式hcc h相對分子質(zhì)量mr16282678碳碳鍵長 ×10-10m1.541.331.201.40鍵角109°28約 120°180 °120°6 個(gè)原子4 個(gè)原子12 個(gè)原子共平面分子外形

20、正四周體光照下的鹵代;共平面型跟 x2.h2.hx.h2o.hcn 加成,同始終線型跟 x2 .h2.hx.hcn 加成;易被正六邊形 跟 h2 加成; fex3精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載主要化學(xué)性質(zhì)裂化;不使酸性kmno 4 溶液褪色易被氧化;可加聚氧化;能加聚得導(dǎo)電塑料催化下鹵代;硝化.磺化反應(yīng)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載四.烴的衍生物的重要類別和各類衍生物的重要化學(xué)性質(zhì)類別通式官能團(tuán)代表物分子結(jié)構(gòu)結(jié)點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載一鹵代烴:鹵代rx烴多 元 飽 和 鹵 代烴: cn h2n+2-mxm鹵原子 xc2h5br

21、( mr :109 )鹵素原子直接與烴基結(jié)合-碳上要有氫原子才能發(fā)生消去反應(yīng)1.與 naoh 水溶液共 熱 發(fā) 生 取 代 反應(yīng)生成醇2.與 naoh 醇溶液共 熱 發(fā) 生 消 去 反應(yīng)生成烯精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載醇醚ro r酚醚鍵c2h5o c2 h5( mr :74)酚羥基 oh羥基直接與鏈烴基結(jié) 合,oh 及 co均有極性;一元醇:ch3oh-碳上有氫原子才能roh醇羥基( mr :32)發(fā)生消去反應(yīng);飽和多元醇: ohc2h5oh-碳上有氫原子才能cn h2n+2om( mr :46)被催化氧化,伯醇氧化為

22、醛,仲醇氧化為酮,叔醇不能被催化氧化;c o 鍵有極性 oh 直接與苯環(huán)上的碳相連,受苯環(huán)影1.跟活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)生 h22.跟鹵化氫或濃氫鹵 酸 反 應(yīng) 生 成 鹵代烴3.脫水反應(yīng) :乙醇140 分 子 間 脫水成醚170 分 子 內(nèi) 脫水生成烯4.催化氧化為醛或酮5.生成酯性質(zhì)穩(wěn)固, 一般不與酸.堿.氧化劑反應(yīng)1.弱酸性2.與濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載( mr :94)hcho醛基( mr :30)醛( mr :44)羰基酮( mr :58)羧基羧酸( mr :60)hcooch3酯基( mr :60)酯( mr :88)響能柔弱電離;hcho

23、相當(dāng)于兩個(gè) cho有極性.能加成;有極性.能加成受羰基影響, o h 能電 離 出 h+, 受羥 基 影 響 不 能 被 加成;酯基中的碳氧單鍵易斷裂3.遇 fecl3 呈紫色4.易被氧化1.與 h2.hcn 等加成為醇2.被氧化劑 o2.多倫 試 劑 . 斐 林 試劑.酸性高錳酸鉀等氧化為羧酸 與 h2.hcn 加成為醇不 能 被 氧 化 劑 氧化為羧酸 1.具有酸的通性2.酯化反應(yīng)時(shí)一般斷 羧 基 中 的 碳 氧單鍵,不能被h2加成3. 能與含 nh2 物質(zhì) 縮 去 水 生 成 酰胺 肽 鍵 1.發(fā)生水解反應(yīng)生成羧酸和醇2.也可發(fā)生醇解反應(yīng) 生 成 新 酯 和 新醇精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料

24、 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載硝酸rono2酯硝酸酯基 ono2不穩(wěn)固易爆炸精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載硝基化合rno2硝基 no2一硝基化合物較穩(wěn)固物一 般 不 易 被 氧 化劑氧化, 但多硝基化合物易爆炸精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載氨基rchnh2cooh酸氨基 nh2羧基 coohh2nch2cooh( mr :75) nh2 能以配位鍵結(jié)合 h+; cooh 能部分電離出 h+兩性化合物能形成肽鍵精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選

25、學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載蛋白結(jié)構(gòu)復(fù)雜質(zhì)不行用通式表示多數(shù)可用以下通肽鍵氨基 nh2羧基 cooh羥基 oh酶多肽鏈間有四級結(jié)構(gòu)葡萄糖ch2ohchoh4c1.兩性2.水解3.變性4.顏色反應(yīng)(生物催化劑)5.灼燒分解1.氧化反應(yīng)仍原性糖 2.加氫仍原精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載糖式表示:cn h2om醛基 cho羰基ho淀粉 c6h10o5 n纖維素c6h7o2oh3 n多羥基醛或多羥基酮或它們的縮合物3.酯化反應(yīng)4.多糖水解5.葡萄糖發(fā)酵分解生成乙醇精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載油脂五.有機(jī)物的鑒別酯基可能

26、有碳碳雙鍵酯基中的碳氧單鍵易斷裂烴基中碳碳雙鍵能加成1.水解反應(yīng)(皂化反應(yīng))2.硬化反應(yīng)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載鑒別有機(jī)物,必需熟識有機(jī)物的性質(zhì)(物理性質(zhì).化學(xué)性質(zhì)),要抓住某些有機(jī)物的特點(diǎn)反應(yīng),選用合適的試劑,一一鑒別它們;1常用的試劑及某些可鑒別物質(zhì)種類和試驗(yàn)現(xiàn)象歸納如下:溴水精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載試劑酸性高錳名稱酸鉀溶液被鑒含 碳 碳 雙別物鍵.三鍵的質(zhì)種物質(zhì).烷基類苯;但醇.醛有干擾;酸 性 高 錳現(xiàn)象酸 鉀 紫 紅色褪色少量含碳碳雙鍵.三鍵的物質(zhì);但醛有干擾;溴水褪色且分層銀氨過量溶液飽和含醛基化合物苯酚及葡萄溶 液 糖 .果糖.麥芽糖出

27、現(xiàn)顯現(xiàn)銀白色鏡沉淀新制cuoh2含醛基化合物及葡萄糖.果糖.麥芽糖顯現(xiàn)紅色沉淀fecl3溶液苯酚溶液出現(xiàn)紫色酸堿碘水指示劑羧酸(酚不能淀粉使酸堿指示劑 變色)使石蕊或呈 現(xiàn)甲基橙變藍(lán)色紅nahco3羧酸放 出 無色 無 味氣體精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2鹵代烴中鹵素的檢驗(yàn)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全取樣,滴入naoh 溶液,加熱至分層現(xiàn)象消逝,冷卻后加入稀硝酸酸化 ,再滴入agno3 溶液,觀看沉淀的顏色,確定為何種鹵素;3烯醛中碳碳雙鍵的檢驗(yàn)(1)如為純潔的液態(tài)樣品,就可向所取試樣中加入溴的四氯化碳溶液,如褪色,就證明含有碳碳雙鍵;(2)如樣品

28、為水溶液,就先向樣品中加入足量的新制cuoh2 懸濁液,加熱煮沸,充分反應(yīng)后冷卻過濾,向?yàn)V液中加入稀硝酸酸化 ,再加入溴水,如褪色,就證明含有碳碳雙鍵;如直接向樣品水溶液中滴加溴水,就會有反應(yīng): cho + br2 + h2o cooh + 2hbr而使溴水褪色; 4二糖或多糖水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)如二糖或多糖為在稀硫酸作用下水解的,就先向冷卻后的水解液中加入足量的naoh 溶液,中和稀硫酸,然后再加入銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液,(水?。┘訜?觀看現(xiàn)象,作出判定;5如何檢驗(yàn)溶解在苯中的苯酚?取樣,向試樣中加入naoh 溶液,振蕩后靜置.分液,向水溶液中加入鹽酸酸化,再滴入幾滴fecl3 溶液(或過

29、量飽和溴水 ),如溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),就說明有苯酚;如向樣品中直接滴入fecl3 溶液, 就由于苯酚仍溶解在苯中,不得進(jìn)入水溶液中與fe3+進(jìn)行離子反應(yīng); 如向樣品中直接加入飽和溴水,就生成的三溴苯酚會溶解在苯中而看不到白色沉淀;如所用溴水太稀,就一方面可能由于生成溶解度相對較大的一溴苯酚或二溴苯酚,另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在過量的苯酚之中而看不到沉淀;6如何檢驗(yàn)試驗(yàn)室制得的乙烯氣體中含有ch2 ch2. so2.co2.h2o?將氣體依次通過無水硫酸銅.品紅溶液.飽和fe2so43 溶液.品紅溶液.澄清石灰水.(檢驗(yàn)水)(檢驗(yàn) so2) (除去 so2) (確認(rèn) so2 已

30、除盡)(檢驗(yàn) co2)溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高錳酸鉀溶液(檢驗(yàn)ch2 ch2);六.混合物的分別或提純(除雜)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載混合物(括號內(nèi)為雜質(zhì))乙烷(乙烯)分別除雜試劑方法溴水. naoh 溶液洗氣( 除 去 揮 發(fā) 出的 br2 蒸氣)化學(xué)方程式或離子方程式ch2 ch2 + br2 ch2 brch2brbr2 + 2naoh nabr + nabro + h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載乙烯( so .co )naoh 溶液洗氣so2 + 2naoh = na2so3 + h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載22

31、飽和cuso4 溶乙炔( h2s.ph3)液提取白酒中的酒co2 + 2naoh = na2co3 + h2o h2s + cuso4 = cus+ h2 so4洗氣11ph3+ 24cuso4 +12h2o = 8cu3p+ 3h3po4+24h2so4精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精從 95%的酒精中提取無水酒精 從無水酒精中提取肯定酒精蒸餾新制的生石灰蒸餾cao + h2 o caoh2mg + 2c2h5oh c2h5o2 mg + h2鎂粉蒸餾c2 h5o2 mg + 2h 2o 2c2 h5oh + mgoh2萃取精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載提取碘

32、水中的碘汽油或苯或四氯化碳分 液蒸餾精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載溴化鈉溶液溴的四氯化碳洗 滌br2 + 2i- = i2 + 2br-精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全(碘化鈉)溶液萃 取分液精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載苯naoh 溶液或洗滌c hoh + naoh c hona + h o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載65飽 和 na2co3 溶652精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載(苯酚)乙醇(乙酸)乙酸(乙醇)分液液naoh.na2co3. 洗滌nahco3 溶液均蒸餾可naoh 溶液蒸發(fā)稀 h2so

33、4蒸餾洗滌c6h5oh + na2co3 c6h5ona + nahco3ch3cooh + naoh ch3coona + h2o 2ch3cooh + na2co3 2ch3coona + co2+ h2o ch3cooh + nahco3 ch3coona + co2+ h2o ch3cooh + naoh ch3coo na + h2o 2ch3coo na + h2so4 na2so4 + 2ch3cooh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載溴乙烷(溴)nahso3 溶液br2 + nahso3 + h2o = 2hbr + nahso4分液洗滌精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 -

34、 - - 歡迎下載溴苯(fe br3.br2.苯)硝基苯(苯.酸)蒸餾水naoh 溶液蒸餾水naoh 溶液fe br3 溶于水分液br2 + 2naoh nabr + nabro + h2o蒸餾洗滌先用水洗去大部分酸,再用naoh 溶液洗去少量分液溶解在有機(jī)層的酸h+ + oh- = h2o蒸餾重 結(jié)常溫下,苯甲酸為固體,溶解度受溫度影響變化精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載提純苯甲酸蒸餾水晶較大;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載提純蛋白質(zhì)蒸餾水滲析濃 輕 金 屬 鹽 溶精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載液高級

35、脂肪酸鈉溶鹽析精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載液(甘油)食鹽鹽析精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載七.重要的有機(jī)反應(yīng)及類型1取代反應(yīng)酯化反應(yīng)水解反應(yīng)naohc2 h5cl+h2oc2 h5 oh+hclch3cooc2h5+h2o無機(jī)酸或堿ch3 cooh+c2h5oh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全2加成反應(yīng)3氧化反應(yīng)點(diǎn)燃2c2h2+5o24co2+2h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2ch3ch2oh+o2ag網(wǎng)5502ch3cho+2h2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - -

36、 歡迎下載2ch3cho+o2錳鹽65 75精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch3cho+2agnh32oh+2ag+3nh3+h2o4仍原反應(yīng)5消去反應(yīng)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載c h oh濃 h2 so4ch ch +h o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載25170222精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載乙醇ch3ch2 ch2br+kohch3 chch2+kbr+h2o7水解反應(yīng)鹵代烴.酯.多肽的水解都屬于取代反應(yīng)8熱裂化反應(yīng)(很復(fù)雜)c16h34c8 h16+c8h16c16h34c14h30+c2h4 c16h34c12h

37、26+c4h8精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全9顯色反應(yīng)含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與濃hno3 作用而呈黃色 10聚合反應(yīng)11中和反應(yīng)八.一些典型有機(jī)反應(yīng)的比較1反應(yīng)機(jī)理的比較( 1)醇去氫:脫去與羥基相連接碳原子上的氫和羥基中的氫,形成;例如:+ o2羥基所連碳原子上沒有氫原子,不能形成,所以不發(fā)生失氫(氧化)反應(yīng);( 2)消去反應(yīng):脫去 x(或 oh)及相鄰碳原子上的氫,形成不飽和鍵;例如:與 br 原子相鄰碳原子上沒有氫,所以不能發(fā)生消去反應(yīng);(3)酯化反應(yīng):羧酸分子中的羥基跟醇分子羥基中的氫原子結(jié)合成水,其余部分相互結(jié)合成酯;例如:精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡

38、迎下載學(xué)問點(diǎn)大全2反應(yīng)現(xiàn)象的比較例如:與新制 cuoh2 懸濁液反應(yīng)的現(xiàn)象:沉淀溶解,顯現(xiàn)絳藍(lán)色溶液存在多羥基;沉淀溶解,顯現(xiàn)藍(lán)色溶液存在羧基;加熱后,有紅色沉淀顯現(xiàn)存在醛基;3反應(yīng)條件的比較同一化合物,反應(yīng)條件不同,產(chǎn)物不同;例如:精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載( 1) ch ch oh濃h 2 so4ch =ch +ho(分子內(nèi)脫水)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載32170 222精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2ch3ch2oh濃h 2 so4 140ch3ch2och2ch3+h2o(分子間脫水

39、)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載( 2) ch3 ch2 ch2cl+naohh2 och3 ch2ch2oh+nac(l取代)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載乙醇ch3 ch2 ch2cl+naohch3 ch=ch2+nacl+h2o(消去)( 3)一些有機(jī)物與溴反應(yīng)的條件不同,產(chǎn)物不同;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全九.重要有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載烴的重要性質(zhì)ch3 ch2 brch3 ch2 ohch3 chocac2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料

40、- - - 歡迎下載14145712精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載h 3 cch323ch2ch 268chch13109精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載brch2 ch2 brch2ch2nh 2 c11chclbrbr精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch2chnclh cchbrbr精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載編號反應(yīng)試劑反應(yīng)條件反應(yīng)類型1br2光取代2h2ni ,加熱加成3br2 水加成4hbr加成5h2o加熱.加壓.催化劑加成6乙烯催化劑加聚7濃硫酸, 170消去8h2ni ,加熱加成9br2 水加成10hcl催化劑,加熱加

41、成11催化劑加聚12h2o催化劑加成13催化劑聚合14h2o(飽和食鹽水)水解精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全烴的衍生物重要性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)32322332chchbrchchochchchchona3332416精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載22chch5ch3 ch2 oh78chcho9chcooh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載1110323chcoochch精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載brch2 ch2 brchoh2ch2 ohcho chocooh cooh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載oooo序號反

42、應(yīng)試劑反應(yīng)條件反應(yīng)類型1naoh/h 2o加熱水解2naoh/ 醇加熱消去3na置換4hbr加熱取代5濃硫酸,170消去6濃硫酸,140取代7o2cu 或 ag,加熱氧化8h2ni,加熱加成精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ag nh 3 29 新制 cuoh2 o2,oh-水浴加熱加熱氧化催化劑,加熱精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載溴水或 kmno4/h +10 乙醇或乙酸濃硫酸,加熱酯化11 h2o/h +h2o/oh-水浴加熱水解精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全芳香族化合物的重要性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)ohbrbr精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡

43、迎下載no 21br78broh紫色ona精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載23456精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載coohch 3910o 2 nch 31112no 2oocch 3精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載no 2序號反應(yīng)試劑反應(yīng)條件反應(yīng)類型1h2ni,加熱加成2濃硝酸濃硫酸, 55 60取代3液溴fe取代4naoh/h 2o催化劑,加熱取代5naoh中和6co2 h2o復(fù)分解7溴水取代8fecl3顯色9kmno 4/h +氧化10濃硝酸濃硫酸,加熱取代ch3co2o取代1112h2oh+ 或 oh-水解精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)問點(diǎn)大全* 有機(jī)反應(yīng)類型一覽表反應(yīng)類型特點(diǎn)常見形式實(shí)例取代有機(jī)分子中某些原子酯化羧酸與醇;酚與酸酐;無機(jī)含氧酸與醇或原子團(tuán)被其它原子水解鹵代烴;酯;二糖與多糖;多肽與蛋白質(zhì)或原子團(tuán)所代替的反應(yīng);鹵代硝化烷烴;芳香烴苯及其同系物;苯酚縮聚酚與醛;多元羧酸與多元醇;氨基酸分子間脫水醇分子之間脫水形成醚磺化苯與濃硫酸加成不飽和碳原子跟其它加氫烯烴;炔烴;苯環(huán);醛與酮的羰基;油脂原子或原子團(tuán)直接結(jié)加鹵素單質(zhì)烯烴;炔烴;合;加鹵化氫烯烴;炔烴;醛與酮的羰基加水烯烴;炔烴加聚烯烴;炔烴消去從一個(gè)分子脫去一個(gè)醇的消去小分子(如水.hx)等而生成不飽

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