《最全面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 》

1、最全面包店創(chuàng)業(yè)方案書范文目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)開展迅速，生活程度的進(jìn)步使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃重的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，下面由小編為大家整理的最全面包店創(chuàng)業(yè)方案書范文，歡送大家閱讀!目錄一、工程簡(jiǎn)介二、工程宗旨三、主要產(chǎn)品四、效勞方案五、競(jìng)爭(zhēng)性分析六、營(yíng)銷策略七、投資與收益分析八、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施一、工程簡(jiǎn)介背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)開展迅速，生活程度的進(jìn)步使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃重的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)劇烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。前景：目前雖然各地都有

2、不少面包房，然而相對(duì)于興隆國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜歡，市場(chǎng)宏大。二、工程宗旨我們的目的是先開一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此根底上逐漸在本地開展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國(guó)甚至世界各地，建立屬于我們中國(guó)人自己的外鄉(xiāng)面包店品牌。三、主要產(chǎn)品我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此根底上，我們會(huì)結(jié)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的合適老百姓食用的安康、美味的食物。四、效勞方案1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題，因此我們

3、一定會(huì)使用最平安、安康的食材。2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的效勞和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們結(jié)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。五、競(jìng)爭(zhēng)性分析目前市場(chǎng)上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供給商，因此原材料

4、的平安性難以保障。3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。4、廣告宣傳缺乏，客戶認(rèn)知度不高。5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy熾熱的市場(chǎng)6、缺乏特色產(chǎn)品。我們的優(yōu)勢(shì)1、溫馨大氣的店面裝修，亮堂的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是效勞，我們都能讓顧客有家的感覺。2、我們打算明年針比照較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供給。3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和

5、點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的參加會(huì)加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體程度，市場(chǎng)前景非常廣泛。六、營(yíng)銷策略1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的本錢測(cè)算，合理定價(jià)。2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)置者良好的購(gòu)置體驗(yàn)。4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，進(jìn)步店鋪的知名度和美譽(yù)。5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，開展代銷商。6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一

6、點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購(gòu)置率，增加品牌知名度。七、投資與收益分析資金需求：資金以單店計(jì)算1、店面租金：3萬(wàn)/年30平米2、裝修：1萬(wàn)3、設(shè)備：2萬(wàn)4、證件執(zhí)照：xx年左右5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)/年。裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年本錢之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定本錢在12萬(wàn)左右。收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬(wàn)，年銷售額36萬(wàn)。效益分析：36萬(wàn)收入減去固定本錢12萬(wàn)，年純?nèi)?4萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高，扣除面包的原材料本錢，單店年利潤(rùn)根本能超過(guò)10萬(wàn)。八、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施風(fēng)險(xiǎn)：1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的

7、固定消費(fèi)群。2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。3、經(jīng)濟(jì)的開展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷開展，熱門的選擇余地更多了。4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。防范措施：1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的效勞，一定可以贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光臨。2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要安康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。3、雖然人們購(gòu)置食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性照舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包