從方言俗語(yǔ)看沛縣與微山湖的關(guān)系

1、從方言俗語(yǔ)看沛縣與微山湖的關(guān)系孫尊斌沛縣地處蘇魯豫皖四省交界處，地理上最大的特點(diǎn)是東面緊靠微山湖。正是這一特點(diǎn)，決定了沛縣的基本地形，左右了沛縣人民的生活，從而演繹了一幕幕波瀾壯闊、曲折復(fù)雜的歷史劇。微山湖養(yǎng)育了一代又一代的沛縣人民，也給沛縣人民造成過(guò)深重的災(zāi)難，微山湖對(duì)沛縣的影響是巨大的，深遠(yuǎn)的。隨著社會(huì)的發(fā)展變化，這些影響有的已經(jīng)消失、有的在現(xiàn)實(shí)中還存在著。正是因?yàn)檫@樣一種因湖而形成的特殊地緣關(guān)系和歷史事件，沛縣人民創(chuàng)造了許多方言俗語(yǔ)，一代代口口相傳，形成了一種特定的方言習(xí)俗文化。而今，我們今天每當(dāng)提起這些詞語(yǔ)，就會(huì)聯(lián)想到那一頁(yè)頁(yè)厚重的沛縣歷史文化。本文中，筆者將十?dāng)?shù)條相關(guān)的方言俗語(yǔ)，略加

2、闡釋，期望讀者能夠從中窺視出沛縣與微山湖的地理和人文淵源。百里平川地，十里高三尺這是描寫(xiě)沛縣地形的俗語(yǔ)，概括得非常準(zhǔn)確。正因?yàn)榕婵h緊靠微山湖，地勢(shì)西高東低。地勢(shì)的坡度有多大？從微山湖岸邊往西，差不多每十里地高出一米，所以叫做“十里高三尺”。由于地勢(shì)西高東低，西部的水自然都要往東流，尤其是故黃河在沛縣西南部一次次決堤，滔滔黃水順流而下，直灌微山湖，使沛縣地區(qū)形成黃泛沖積平原，所以稱為“百里平川地”。南修高頭擋黃水，北修長(zhǎng)城擋韃兵所謂“高頭”就是攔水大堤，現(xiàn)在微山湖西岸的大堤，年歲大的老百姓仍叫它“高頭”。那么，微山湖在東面，為什么要說(shuō)“南修高頭”呢？原來(lái)這個(gè)“高頭”不是指微山湖大堤，而是指黃河大

3、堤?，F(xiàn)在的黃河自然是在我們沛縣的北面，但我們不要忘記，黃河曾經(jīng)在沛縣的西南方流經(jīng)600余年。金代明昌年間黃河在河南陽(yáng)武決口改道，沿古汴水至徐州奪泗注淮入海，直到清咸豐五年（1855），河道北徙，由山東利津入海，今日流經(jīng)徐州市區(qū)的黃河故道就是當(dāng)年老黃河的遺存。沛縣地區(qū)亙古就是一片低洼之地，所以古有“沛澤”之稱。在這600多年里，西南的黃水無(wú)數(shù)次地沖破堤岸，如天上之水，向著沛縣順流而下，吞沒(méi)良田，沖塌房舍，漂沒(méi)財(cái)物，淹死人畜。這就是當(dāng)時(shí)的沛縣人為什么要到南邊修高頭的原因。這也是沛縣南部一字排開(kāi)的魏堤口、田堤口、崔堤口、閔堤口、孔堤口、劉堤口等村莊命名的由來(lái)。悲壯的歷史就鐫刻在這簡(jiǎn)短的俗語(yǔ)之中，讓沛

4、縣人永遠(yuǎn)不忘。沛縣人把修黃河大堤和修長(zhǎng)城并列起來(lái)，強(qiáng)調(diào)了它關(guān)系到廣大人民群眾生死存亡的巨大作用。黃河的奪泗入淮，使徐州、淮陰間的泗水故道河床淤積，嚴(yán)重阻礙了泗水的暢通，從而使?jié)鷮?、徐州之間的低洼地帶長(zhǎng)期積滯成澤，這又是微山湖逐漸形成的原因。郗山頭，華山尾，吳王二集是湖底這句俗語(yǔ)描述了當(dāng)年微山湖規(guī)模之大。郗山在微山湖東岸，華山在西部的豐縣境內(nèi)，兩地相距約有一百里。筆者曾在地圖上查找過(guò)，吳集和王集這兩個(gè)村莊的確就在這兩點(diǎn)的中間，幾乎在一條線上。筆者認(rèn)為，說(shuō)微山湖這么大，應(yīng)該不是指正常年份，而是指黃河泛濫淹沒(méi)了沛縣，使得沛縣地區(qū)和微山湖的水連在一起形成了一片汪洋，這樣的情景是可以想見(jiàn)的。失了留城蓋薛

5、城留城是一座歷史名城，據(jù)記載，位于沛縣城東南五十華里、離微山島不遠(yuǎn)的地方，大約在今天的魏廟鎮(zhèn)和五段鎮(zhèn)交界的湖水中，當(dāng)年曾是南北交通要道泗水河邊的重鎮(zhèn)。遠(yuǎn)古時(shí)代留是帝堯之子的封地。又是張良功成身退的處所。留城這樣一座政治、經(jīng)濟(jì)、交通、軍事重鎮(zhèn)，在中國(guó)歷史上存在了3000多年，可是在明代的某一年，突然“失”去了，這不能說(shuō)不是一個(gè)大事件。然而對(duì)于這樣一個(gè)大事件，史籍上卻沒(méi)有詳細(xì)明確的記載，可見(jiàn)這事件來(lái)得太突然，毀滅的范圍和程度都是叫人難以想象的。對(duì)于留城失卻的真相，人們?cè)羞^(guò)多種猜測(cè)，或因大地震，或因洪水，或者二者疊加之。從留城所在的今天的湖區(qū)看，這些猜測(cè)都是可能的。留城的失卻是微山湖形成和擴(kuò)大的重

6、大原因之一，也是當(dāng)年洪水肆虐的例證之一。留城的失卻顯然給本地的人民造成了巨大的心靈創(chuàng)傷，他們只有把就近的薛城當(dāng)作留城的替身加以叨念。另外則是把失去的留城加以神化，大家一代又一代地傳說(shuō)每隔60年留城就會(huì)在微山湖面上出現(xiàn)一次，并且描述得繪聲繪色。筆者認(rèn)為，在微山湖水面上看到城市的景觀，這完全是可能的，因?yàn)檫@種由于光的折射造成的海市蜃樓早已在許多地方出現(xiàn)過(guò)。關(guān)鍵是本地人把這種奇觀與已失的留城聯(lián)系起來(lái)，這恰恰說(shuō)明留城在人們心中的地位和永遠(yuǎn)抹不去的思念。貓子耕地犁湖（離乎）了這是一句歇后語(yǔ)，強(qiáng)調(diào)的是“離乎”。所謂“離乎”是標(biāo)準(zhǔn)的沛縣方言詞，含有“極、很”的意思，常用來(lái)強(qiáng)調(diào)事物的多或大等。這個(gè)歇后語(yǔ)所用的

7、物象是貓子和微山湖。貓，讀音為mo ，“貓子”是本地人對(duì)微山湖上漁民的稱呼，他們生活在水上靠打魚(yú)為生，如果他們也耕起地來(lái)，耕的只能是微山湖，所以叫做“犁湖”。偌大的微山湖，如果真的出現(xiàn)這種情況，那只能說(shuō)明天氣干旱得“離乎”了?！半x乎”和“犁湖”諧音，風(fēng)趣十足。二湖涯二湖涯是沛縣人對(duì)微山湖西岸靠近湖邊一帶地區(qū)的稱呼，再遠(yuǎn)一點(diǎn)的地區(qū)叫上涯。這一帶由于靠近微山湖，土質(zhì)肥沃，只要不受水災(zāi)，就有好收成。沛縣方言中還有一個(gè)詞叫做“摸不著湖涯”，是得不到好處、靠不上的意思，比如說(shuō)“這回選隊(duì)長(zhǎng)，他摸不著湖涯”，就是他根本選不上?！昂摹本褪呛?。“湖涯”再往東就是微山湖水面，方言稱作“湖里”，湖水的中心地帶叫

8、做“湖當(dāng)開(kāi)”。沛縣人對(duì)微山湖及周邊不同部位都賦予了相應(yīng)的名稱，細(xì)膩而有層次，可見(jiàn)這些地方與人們生活關(guān)系的密切。發(fā)大水沛縣人把黃河泛濫叫做“上黃水”，把微山湖泛濫叫做“發(fā)大水”。每到夏秋季節(jié)，常常暴雨如注。微山湖四面的大水全都汩汩滔滔涌進(jìn)微山湖，造成湖水上漲，漫上湖岸。湖水愈多，漫得愈遠(yuǎn)。先是淹沒(méi)二湖涯，接著是逼近上涯。在舊社會(huì)，“湖里發(fā)大水”是經(jīng)常的事。即使在解放初期，由于微山湖還沒(méi)來(lái)得及治理，各項(xiàng)水利設(shè)施還來(lái)不及動(dòng)工，一旦遇到暴雨，微山湖還是照樣肆虐。1957年的“發(fā)大水”就是一個(gè)例子。筆者還清楚地記得住在二湖涯的親戚到上涯逃難的情景。他們描述說(shuō)：大水漫了上來(lái)，涌進(jìn)了村子，涌進(jìn)了院子，涌進(jìn)了

9、屋子，地面上的缸缸盆盆漂了起來(lái)，木床漂了起來(lái)，柴草垛漂了起來(lái)，大水浸濕了土墻，到處是墻倒屋塌，大水涌到各個(gè)角落，到處是牲畜的嚎叫人們驚慌失措，只有奪路而逃。我所在的村子離微山湖有20多里遠(yuǎn)，村后的小河先是向湖里流水，后來(lái)則是大水倒過(guò)來(lái)向上漲，河水終于漫過(guò)河岸，流進(jìn)兩邊的田地里，嚇得村中的老太太們趕緊到河邊燒香磕頭，祈禱河神。自然，這種情況好多年前就不再出現(xiàn)了，隨著微山湖的治理，隨著水利工程的日益完善，沛縣人終于制服了水害，微山湖也終于成了沛縣人民的幸福湖。“發(fā)大水”基本成為殘存在老年人心中的記憶了。收湖麥舊時(shí)的微山湖簡(jiǎn)直就像一個(gè)喜怒無(wú)常的人，發(fā)起怒來(lái)，浪濤洶涌，淹沒(méi)良田，吞噬人畜；平靜起來(lái)，也

10、會(huì)漁歌互答，波瀾不驚；有時(shí)還會(huì)干脆一滴水也不留，來(lái)個(gè)湖底朝天。據(jù)老年人說(shuō)，1940和1941年連續(xù)兩年干旱，旱得湖底成了陸地，人們能夠從湖西直接步行到微山島。于是老百姓抓住這個(gè)時(shí)機(jī)將湖底全部種上了麥子，結(jié)果麥子長(zhǎng)勢(shì)特別好，獲得了大豐收，人們把這叫做“收湖麥”。微山湖送給沛縣人的這份驚喜至今還留存在人們的心間?？磥?lái)，不管是“貓子”還是岸邊人，“犁湖”的情況還是曾經(jīng)有過(guò)的。清末民初，山東團(tuán)民湖田升科時(shí)，就有一部分湖灘地稱為“苗租田”，就是根據(jù)微山湖發(fā)水情況確定這類田地的租額，一般僅相當(dāng)于正常田畝的四分之一左右。改革開(kāi)放以來(lái)，湖邊人充分利用治理微山湖的有利條件，對(duì)沿湖灘涂地進(jìn)行了大力開(kāi)發(fā)，連續(xù)多年獲

11、得大豐收，為國(guó)家和社會(huì)創(chuàng)造了巨大的財(cái)富，說(shuō)到底這也是微山湖作出的巨大貢獻(xiàn)??！沙地看苗，淤地吃飯就土壤質(zhì)地來(lái)說(shuō)，沛縣地區(qū)從西往東依次是沙土、半沙半淤、淤土。所謂沙土，指土壤顆粒較大，缺少黏性，保水性能差；所謂淤土，指土壤顆粒較小，富有黏性，保水性能好。所以，在沛縣西部沙質(zhì)土壤地區(qū)，常常會(huì)黃沙彌漫，遮天蔽日；在東部沿湖淤地，則是“干如狼牙濕如鰾，不干不濕甩不掉”。形成這種不同土質(zhì)的根本原因當(dāng)然還在于沛縣的地理特點(diǎn)：西高東低的黃泛沖積平原。每當(dāng)黃河泛濫，黃水?dāng)y帶大量泥沙由西向東流動(dòng)，較粗的顆粒及早沉淀下來(lái)，較細(xì)的顆粒最后沉淀，從而形成東西土質(zhì)的不同。這種不同的土質(zhì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)有著不同的影響：沙質(zhì)土

12、壤保水保肥差，產(chǎn)量自然要低；淤地保水保肥好，產(chǎn)量就會(huì)高得多。所以，在作物的初期，沙地的小苗長(zhǎng)得比淤地好看，但到了后期，沙地的肥力已經(jīng)供不上作物的需要，最后還是淤地的莊稼獲得好收成。這就是俗語(yǔ)“沙地看苗，淤地吃飯”所反映的事實(shí)。如今，經(jīng)過(guò)對(duì)大沙河的綜合整治和對(duì)西南片鹽堿地改造，土壤結(jié)構(gòu)不斷改良，西部沙質(zhì)土壤每季畝產(chǎn)也大多超千斤了。西割東砍這個(gè)詞語(yǔ)說(shuō)的是沛縣境內(nèi)莊稼收割的時(shí)間不同。雖然沛縣東西相距約為60里，算不上多寬，但同樣的莊稼在東西部收割的時(shí)間并不相同。割麥子，西部要比東部早幾天；砍高粱，東部要比西部早。要找原因，根子還在微山湖。同樣是麥子，由于西部遠(yuǎn)離微山湖，地勢(shì)高亢，自然成熟得早；同樣是

13、高粱，由于東部靠近微山湖，土壤水分較多，在干旱的春季特別有利于高粱苗的生長(zhǎng)，所以東部比西部成熟得早。七收八沉這是微山湖上的諺語(yǔ)，說(shuō)是湖中的菱角于7月在水面上成熟，便于采收；到了8月，就會(huì)沉入水下，難于采收了。菱角是微山湖水上的特產(chǎn)之一，這個(gè)俗語(yǔ)意在告訴人們?cè)?月里要抓緊采收。邊里、邊外這也是沛縣獨(dú)有的方言詞，這個(gè)詞，記載了那一段波瀾壯闊、錯(cuò)綜復(fù)雜的歷史。清咸豐元年（1851年），黃河在蟠龍集決口，沛縣境內(nèi)一片汪洋，百姓紛紛逃往他鄉(xiāng)。洪水退后，沿湖地帶形成湖灘。咸豐五年，黃河又在河南蘭儀決口，山東鄆城、巨野、嘉祥等地遭災(zāi)。災(zāi)民紛紛進(jìn)入沛境，開(kāi)墾湖灘定居。沿湖分段開(kāi)墾，選出段董，形成了微山湖西岸自

14、北向南的俗稱“一溜十八段（本地音為tuàn）”，沿湖這一帶村莊俗稱“段里”。咸豐七年后，因水災(zāi)外逃的原沛籍居民相繼返鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)原有的田園已被山東客民侵占，千方百計(jì)想奪回原有地產(chǎn)，遂形成勢(shì)不兩立的局面。多次發(fā)生群眾性糾紛和械斗，也向各級(jí)官府控告，驚動(dòng)了光緒皇帝和慈禧太后。南河總督庚長(zhǎng)奉命處理沛民與東民湖田紛爭(zhēng)時(shí)，為了息事弭端，在沛民和東民生產(chǎn)生活區(qū)域之間修筑一條大堤，俗稱“大邊”?！按筮叀币詵|為東民生活區(qū)域，稱“邊里”；以西地區(qū)為沛民生活區(qū)域，稱“邊外”。一條“大邊”將沛民與東民隔膜了上百年，成為一條難以逾越的精神“鴻溝”。同治五年（1866年），兩江總督曾國(guó)藩查辦湖田案時(shí)，雖然命人將“大邊”鏟平，但兩地人民心中的那條“大邊”依然束縛、制約著他們的交往與溝通。新中國(guó)成立后，兩地人民在微山湖畔攜手共進(jìn)，建設(shè)美好家園，歷史上“邊里”、“邊外”的界限才真正消除。方言俗語(yǔ)是長(zhǎng)期自然形成的，是人民群眾對(duì)所歷生活的總結(jié)和口頭記錄。本文所列舉的方言詞語(yǔ)，共同從一個(gè)側(cè)面反映了沛縣與微山湖的密切關(guān)系，這是研究沛縣歷史的人不應(yīng)該忽略的重要資料。沛縣與微山湖的關(guān)系，從實(shí)質(zhì)上說(shuō)，是沛縣人與其所處的生存環(huán)境的關(guān)系。人與生存環(huán)境的關(guān)系經(jīng)歷了自然到自覺(jué)的兩個(gè)發(fā)展階段。自然階段，由于生產(chǎn)力低下，人類的生存基本上依附于自然環(huán)境。自覺(jué)階段，人類掌