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1、大寒節(jié)氣的由來和風(fēng)俗_大寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn) 大寒是我國(guó)二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣,過了大寒,又迎來新一年的節(jié)氣輪回。那么大寒節(jié)氣是如何來的?大寒節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?下面我們就一起來理解一下大寒吧!大寒節(jié)氣的由來和風(fēng)俗據(jù)月令七十二候集解記載:十二月中,解見前(小寒)?!笆跁r(shí)通考天時(shí)引三禮義宗記載:大寒為中者,上形于小寒,故謂之大寒氣之逆極,故謂大寒“。意思是說,這時(shí)侯相關(guān)于小寒而言,天氣酷寒到了極點(diǎn),是為大寒。古時(shí)大寒也分為三候:一候雞乳、二候征鳥厲疾、三候水澤腹堅(jiān)?!斑@確實(shí)是說到了大寒這節(jié)氣,可以孵小雞了;二候這鷹隼之類的征鳥,正處在捕食才能最強(qiáng)的狀態(tài),整天盤旋在空中四處尋找食物,補(bǔ)充能量抵御酷寒;趕到
2、了三候,這水面的冰那是凍的最厚、最結(jié)實(shí)的時(shí)候。也正是大人和小孩們?cè)诒蠎蛩5淖詈脮r(shí)機(jī)。此外,也有說一候瑞香,二候蘭花,三候山礬“。這是通過花的變化,來說明大寒的節(jié)氣變化。正所謂俗話說:花木管時(shí)令,鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)“。這大自然花草樹木的變化、鳥獸飛禽的活動(dòng),哪樣也不是瞎折騰,那都是按季節(jié)有規(guī)律變化活動(dòng)的。這還得說偉大的勞動(dòng)人民最聰明,他們通過觀察,總結(jié)出了這些既有用又好明白的民諺。有了大寒節(jié)氣,自然也就離不了民俗。喝臘八粥,這但是咱北方普遍的飲食風(fēng)俗。每年陰歷的十二月初八,人們稱為臘八節(jié)“。這一天,家家會(huì)用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的粥來喝。您要征詢這有什么說頭兒?jiǎn)?跟您說吧
3、,還真有!要說這喝臘八粥的歷史,那長(zhǎng)遠(yuǎn)了,最遠(yuǎn)可以追朔到一千多年前的宋代。這風(fēng)俗最盛行時(shí),那得說是清朝。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,一是要祭祀祖先,同時(shí)合家團(tuán)聚一起食用,二是還要饋贈(zèng)親朋好友。不管如何說,臘八節(jié)的風(fēng)俗方式多樣,但內(nèi)容都是人們以慶祝豐收、祭祀祖先、祈求福祉為愿望。在農(nóng)村還有個(gè)風(fēng)俗,叫尾牙祭“。提到尾牙,那得說是起源于人們拜土地公做牙“的風(fēng)俗。民間把每年農(nóng)歷的二月二叫做頭牙,以后每逢初二和十六都要做牙“,到了農(nóng)歷十二月十六日,正好確實(shí)是尾牙。這尾牙跟頭牙二月二一樣,都得吃春餅。這一天,
4、買賣人要設(shè)宴,宴席上白斬雞必須有。聽說雞頭朝誰(shuí),那明年一準(zhǔn)兒是被炒魷魚的,因而現(xiàn)在歲末宴請(qǐng),這當(dāng)老總的都把雞頭朝向本人。是個(gè)笑話,也是個(gè)意思,確實(shí)是感謝伙計(jì)們的幫襯,讓員工們歡樂地享用佳肴,過年回家過個(gè)安穩(wěn)團(tuán)聚年。大寒節(jié)氣是一年中最冷的時(shí)候,在養(yǎng)生上講那得起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也“。在起居方面,咱還得冬藏,早睡晚起,勞逸結(jié)合,養(yǎng)精蓄銳。俗話說:大寒大寒,防風(fēng)御寒“,在這時(shí)節(jié)您還得留意保暖、防風(fēng)防寒,穿著那得隨氣溫變化隨時(shí)增減,出門該戴口罩、帽子、圍巾的,您別犯懶。特別是有心腦血管疾病或呼吸系統(tǒng)疾病的朋友,咱最好別早晚出門,一是這當(dāng)口兒溫差大不說,就沖這天兒總霾著,您也受不了啊,就
5、貓兒冬,挺好!大寒節(jié)氣的季節(jié)特征大寒節(jié)氣大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí),常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊,東亞為沿海大槽,我國(guó)受西北風(fēng)氣流操縱及不斷補(bǔ)充的冷空氣阻礙便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。同小寒一樣,大寒也是表示天氣酷寒程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)記錄盡管說明,在我國(guó)部分地區(qū),大寒不如小酷寒,但是,在某些年份和沿海少數(shù)地點(diǎn),全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。因而,應(yīng)接著做好農(nóng)作物防寒,特別應(yīng)留意保護(hù)家畜平安過冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。常年大寒節(jié)氣,中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時(shí)間耗水量較小,農(nóng)田
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