來一桶老壇酸菜杯創(chuàng)業(yè)營銷大賽方案范文

1、.為了打開中國這片廣闊的方便面市場，各大商家不斷創(chuàng)新和專研， 努力凸顯自己的優(yōu)勢。因此市場上新興的種類數(shù)目呈幾何數(shù)字增長！“來一桶”作為中國面食企業(yè)的“領(lǐng)頭羊”之一。 面對著這場激烈的競爭，也相應(yīng)的推出了“老壇酸菜”這款新口味。 學(xué)生作為此次產(chǎn)品的消費(fèi)主體，因此要贏得市場，必先深入學(xué)生群體之中。為此，本公司特對此新產(chǎn)品的校園市場投入做了相應(yīng)的規(guī)劃。首先通過對市場宏觀和微觀兩個(gè)面的分析，包括市場調(diào)研， 來掌握本產(chǎn)品在校園的一些基本數(shù)據(jù)。本公司將聯(lián)系學(xué)校社團(tuán)進(jìn)行各類宣傳活動(dòng)，其中包括有獎(jiǎng)競買， 競技游戲贏獎(jiǎng)品，“積分制 ”消費(fèi)等促銷活動(dòng)；宣傳模式也主要包括海報(bào)傳單、平面廣告等；在宣傳渠道、銷售等方

2、面也突破傳統(tǒng)，采用創(chuàng)新理念，并設(shè)定快速有效的反映機(jī)制來處理一些突發(fā)情況。通過實(shí)現(xiàn)“兩步走”戰(zhàn)略，來擴(kuò)大市場占有率，提高品牌認(rèn)知度，以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)！目錄一一 . 前營銷情況 .4二機(jī)會(huì)與問題分析7學(xué)習(xí)好幫手.三營銷對象 .9四營銷目標(biāo) .9五市場營銷戰(zhàn)略 .10六具體行動(dòng)方案 .10七營銷活動(dòng)預(yù)算 .11八計(jì)劃控制和應(yīng)急措施.12九消費(fèi)者建議 .13十附表 .14一、目前營銷狀況：1.市場狀況分析：（ 1）宏觀方面：自三鹿奶粉三聚氰胺事件曝出后所引起的食品安全的食品安全事件一直貫穿 08 年，并也涉及到方便面這一產(chǎn)業(yè)。又引起了人們對方便面質(zhì)量安全的新一輪懷疑。直至現(xiàn)今這種恐慌還沒有徹底消失，

3、而大學(xué)生作為一個(gè)與時(shí)代接軌最為緊密的群體， 其肯定更注重食品安全問題。 因此一款新口味方便面的校園推學(xué)習(xí)好幫手.廣也就沒有想象中那般容易。但在全球金融危機(jī)下， 經(jīng)濟(jì)一片低靡， 中國的國際經(jīng)濟(jì)地位卻愈顯重要了。充斥在外國市場上最多就是那些標(biāo)有“ made in china ” 的產(chǎn)品，它憑借著獨(dú)特的價(jià)格優(yōu)勢穩(wěn)居市場。 因此，此時(shí)也是“來一桶”進(jìn)軍國際市場的好時(shí)機(jī)！（ 2）微觀方面：通過此次方便面市場調(diào)研活動(dòng)可以看出， 目前校園市場存在的一些情況及學(xué)生作為消費(fèi)群體對新產(chǎn)品的一些看法：a.學(xué)生對這款來一桶“老壇酸菜”了解度不高， 但對它的期待度很高。 即校園市場發(fā)展空間極大，具有潛在的市場。圖 1-

4、1、圖 1-2 說明：在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)有近 90%的學(xué)生不知道這款新產(chǎn)品的存在，但在這些不了解的人中又有近 85%表示對這款產(chǎn)品很期待。 由此可以看得出這款方便面的促銷市場發(fā)展空間的巨大潛力，當(dāng)務(wù)之急就是將它推廣出去，提升自己的知名度！a.影響學(xué)生購買不同的方便面的因素很單一， 大家過分相信品牌的力量， 也正因?yàn)榇爽F(xiàn)象，“來一桶”作為中國馳名商標(biāo)， 借助其品牌的力量更容易將其打入學(xué)生市場，以達(dá)到預(yù)期效果。圖 1-3 說明：學(xué)生在選擇一種方便面時(shí)，過分強(qiáng)調(diào)了品牌的力量、產(chǎn)品包裝、以及產(chǎn)品代言人等， 而一個(gè)產(chǎn)品最為重要的“質(zhì)量、 價(jià)格”卻被忽視了， 這也反映了學(xué)生消費(fèi)者不成熟的消費(fèi)觀。圖 1-3學(xué)習(xí)好

5、幫手.調(diào)研結(jié)果：由以上部分調(diào)研數(shù)據(jù)不難得出， 食品安全問題雖在大肆宣傳， 但學(xué)生并沒有想象中那般憂慮。 他們對于一些新口味的方便面還是很期待的， 這也就為進(jìn)行下一步的營銷降低了難度。 并且通過這次調(diào)研深刻了解到當(dāng)代學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)觀，作為能找到更好營銷方式的一個(gè)突破口?。?1）結(jié)論與建議a.食品安全危機(jī)對方便面產(chǎn)業(yè)的影響并沒有想象中那般嚴(yán)重， 并且許多學(xué)生表示對新口味的方便面還是充滿期待的，由此可知，這個(gè)市場的潛在價(jià)值還是很大的。b.學(xué)生獨(dú)有的消費(fèi)觀， 他們對方便面這種廉價(jià)品， 過分注重的不是價(jià)格和質(zhì)量， 而是一種對品牌的依賴。 這個(gè)消費(fèi)群體追求時(shí)髦獨(dú)特， 我公司可把此作為營銷的突破口！c.消

6、費(fèi)者的品牌意識很強(qiáng)，而“來一桶”作為一個(gè)馳名商標(biāo)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，更能贏得消費(fèi)者的認(rèn)同，從而利于營銷的進(jìn)一步推進(jìn)。2.產(chǎn)品的狀況分析（1）優(yōu)勢a. 在口味上突破了傳統(tǒng)的“紅燒牛肉、香辣牛肉”等口味，它將酸味引到了面中，并附有一小包酸菜，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)口味上的創(chuàng)新。b.一個(gè)量上的突破，它沖破以往量少的缺陷，給消費(fèi)者一種充實(shí)的感覺。學(xué)習(xí)好幫手.（2）劣勢a.未能達(dá)到一個(gè)產(chǎn)品包裝上的突破，以致在超市展架上不能很容易就認(rèn)出這款新產(chǎn)品，未能抓住“大學(xué)生重視產(chǎn)品有創(chuàng)意的包裝”這一特點(diǎn)。3.競爭對手分析知名度不及“康師傅”（圖1-4 ）從問卷結(jié)果分析中得知一點(diǎn)就是大學(xué)生的品牌意識很強(qiáng)。 在這點(diǎn)上“來一桶”

7、確有其優(yōu)勢，但面對“康師傅”時(shí)， 知名度又越顯遜色了。 “康師傅”最近也推出一款新的香辣牛肉面， 雖說銷售額和顧客滿意度不是很理想。 但它的經(jīng)典“紅燒牛肉”口味一直為它賺足了口碑， 可能真的是“因?yàn)榻?jīng)典， 所以美麗；因?yàn)槊利?，所以追捧吧”！圖 1-4面含量還是不及“面霸”（圖1-5 網(wǎng)絡(luò)資料）雖然此次新產(chǎn)品在量上有了突破，但與一直以量多而著稱的“面霸”相比， 還是越想遜色。產(chǎn)品口味紅燒牛肉香辣牛肉鮮蝦味老壇酸菜產(chǎn)品品牌來一桶115120110116學(xué)習(xí)好幫手.面霸117127125圖 1-54. 分銷狀況調(diào)研結(jié)果可以看出，校園是一個(gè)發(fā)展空間極大的市場，現(xiàn)今需要的就是營銷，讓這個(gè)產(chǎn)品深入人心。

8、我公司可以通過校園超市、 校園網(wǎng)吧設(shè)點(diǎn)進(jìn)行單獨(dú)的促銷，并且對這個(gè)該產(chǎn)品進(jìn)行知識性定位， 這樣做不僅做到價(jià)格上的吸引， 更是一種產(chǎn)品文化的體現(xiàn)！二機(jī)會(huì)與問題分析1.機(jī)會(huì)與優(yōu)勢（ 1）產(chǎn)品自身口味的突破， 贏得消費(fèi)者的期待。 調(diào)查結(jié)果（圖 1-5）也表明紅燒、酸辣口味是學(xué)生比較喜歡的口味，這恰恰與此次統(tǒng)一推出的酸菜紅燒口味的類似，并且酸菜紅燒更有所改進(jìn)與特色， 試想這樣的總和會(huì)不會(huì)贏得更大的市場。 經(jīng)調(diào)查，群眾對這種新產(chǎn)品比較滿意。學(xué)習(xí)好幫手.圖 1-5（ 2）方便面作為此次的營銷物品，相比于其他產(chǎn)品便捷食品擁有更廣的市場，受到很多人的青睞。前期調(diào)研結(jié)果（圖 1-6）也表明方便面和快餐是相對來講人

9、們比較推崇的便食產(chǎn)品。圖 1-6（3）“統(tǒng)一 100”是中國馳名商標(biāo)，在市場上擁有一定的口碑，奠定了一定的群眾基礎(chǔ)。產(chǎn)品的名牌效應(yīng)有助于我們進(jìn)行宣傳和銷售。2.機(jī)會(huì)與劣勢（ 1）中國市場上食品安全危機(jī)的沖擊，波及到了方便面這一產(chǎn)業(yè)，掀起了一股社會(huì)群體對方便面質(zhì)量安全懷疑的熱潮。 此次活動(dòng)的消費(fèi)主體是大學(xué)生， 而大學(xué)生作為一個(gè)與社會(huì)接軌最緊密的團(tuán)體， 勢必會(huì)很注重其安全問題。 因此這一現(xiàn)象或許會(huì)給營銷帶來一定影響?。?2）此產(chǎn)品未能在包裝上進(jìn)行一個(gè)質(zhì)的飛躍，不能使其在超市眾多產(chǎn)品中脫穎而出，贏得消費(fèi)者的關(guān)注與青睞，減小了推廣的機(jī)率。（ 3）市場競爭激烈，此類產(chǎn)品更新速度快，市場已經(jīng)達(dá)到飽和，不利

10、于推廣。3.結(jié)果總結(jié) :縱覽以上對產(chǎn)品優(yōu)劣勢的分析， 我們可以牢牢抓住那些優(yōu)勢， 努力尋找突破劣勢的方案。抓住消費(fèi)者的心理， 穩(wěn)抓穩(wěn)打，相信“老壇酸菜牛肉面”定能在校園推廣上創(chuàng)造一個(gè)神話！三營銷對象1.營銷地點(diǎn)：本次活動(dòng)主要針對我校江南大學(xué)， 該大學(xué)擁有 3 萬多學(xué)生，校園學(xué)術(shù)和商業(yè)氛圍都極其濃厚， 學(xué)生對新生事物的好奇心很大， 加之，喜歡吃方便面的和應(yīng)急吃方便面的人很多，幾乎每個(gè)人廚中總會(huì)備用些方便面，存在著極大的市場。學(xué)習(xí)好幫手.2.營銷對象 ：此次校園推廣具有全體性， 其中以平時(shí)時(shí)間緊湊， 沒有充足時(shí)間吃飯的學(xué)生以及喜歡吃泡面，把它當(dāng)作一種享受的學(xué)生為主體。四營銷目標(biāo)1.現(xiàn)今目標(biāo)作為一種

11、新產(chǎn)品，還不具有一定的市場競爭力，當(dāng)務(wù)之急就是進(jìn)行產(chǎn)品的推廣，提高新產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的知名度，進(jìn)入大眾視野。2.長久目標(biāo)在進(jìn)行初步的推廣，并達(dá)到一定效果后，為留住永久性顧客，堅(jiān)持保證質(zhì)量，以發(fā)展可持續(xù)性道路為目標(biāo)。五市場營銷戰(zhàn)略1.產(chǎn)品戰(zhàn)略對該產(chǎn)品進(jìn)行 url=知識性定位 /urlc1，讓消費(fèi)者一看到這個(gè)口味， 就能聯(lián)想到他的深層次的特點(diǎn)。 此產(chǎn)品的定位為“酸你沒酸過的”因?yàn)樗崾窃摦a(chǎn)品的一大特色。2.促銷戰(zhàn)略（ 1）價(jià)格方面；市場銷售價(jià) 1.8 元/包，促銷價(jià) 1.5 元/ 包。（ 2）宣傳方面：公司在學(xué)校支持一社團(tuán)的活動(dòng)，借此機(jī)會(huì)通過海報(bào)、傳單、橫幅等協(xié)助宣傳。學(xué)習(xí)好幫手.（ 3）廣告方面

12、:選取雷人版廣告詞，既突出新產(chǎn)品的特征，又符合當(dāng)代大學(xué)生張揚(yáng)的個(gè)性！（ 4）活動(dòng)方面：兩種方案 :a.購買方便面即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)b.購買方便面即可參加競技飛標(biāo)活動(dòng)c.積分制（剪下包裝袋上的標(biāo)志或收集包裝袋作為集的分?jǐn)?shù)，走環(huán)保路線）（5）市場調(diào)查：通過問卷形式進(jìn)行市場信息反饋六具體行動(dòng)方案1.市場調(diào)查四人分散于人流量大的地方（如南北區(qū)四個(gè)食堂），做問卷調(diào)查，詳見附表一。2.分發(fā)傳單，張貼海報(bào)。（自己設(shè)計(jì)個(gè)性傳單、海報(bào)）a.雇傭四名干事，兩人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)的兩個(gè)食堂（注：在食堂分發(fā)時(shí)要選擇性的發(fā)送，要能夠?qū)W會(huì)識別潛在顧客， 并且分發(fā)時(shí)要注意時(shí)間段的選擇，一般以午飯時(shí)刻和晚飯時(shí)刻為宜）b.雇傭四名干事，

13、兩人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)的所有宿舍園區(qū)及兩個(gè)食堂的海報(bào)張貼（注：4 名干事選擇中應(yīng)是兩男兩女，并在宿舍園區(qū)張貼海報(bào)時(shí)，盡量與宿管阿姨商量一下，幫忙維護(hù)一下海報(bào)，以防被其他宣傳資料覆蓋）3.在校園超市、網(wǎng)吧設(shè)點(diǎn)進(jìn)行單獨(dú)的促銷活動(dòng)，甚至可以直接向商業(yè)街商店大量銷售。a.安排兩名干事去與校園超市、網(wǎng)吧的負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)商，向他們爭取到一個(gè)能進(jìn)行促銷的點(diǎn)學(xué)習(xí)好幫手.4.有獎(jiǎng)競買活動(dòng)此活動(dòng)就是顧客買兩包“統(tǒng)一”方便面即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為 100%，獎(jiǎng)品為我公司提供的一下小禮品。a. 以學(xué)校社團(tuán)名義在食堂廣場上爭取到一個(gè)場地，用作此次活動(dòng)的場所。 b. 雇傭 5 名干事來保證這個(gè)活動(dòng)順利進(jìn)行，兩人主要負(fù)責(zé)拉動(dòng)身邊

14、的潛在顧客參加，兩人負(fù)責(zé)買方便面抽獎(jiǎng)這個(gè)環(huán)節(jié)，最后一人專門負(fù)責(zé)發(fā)放獎(jiǎng)品這一環(huán)節(jié)。（注：要拉動(dòng)現(xiàn)場氣氛）5. 射氣球贏獎(jiǎng)品在每個(gè)小氣球有一個(gè)小紙條， 紙條寫出了一些獎(jiǎng)勵(lì)， 每個(gè)消費(fèi)者買兩袋既可獲得一次射氣球的機(jī)會(huì)（四袋兩次機(jī)會(huì)以此類推）a. 同上 4ab. 某日中午，雇傭 6 名干事在此進(jìn)行整個(gè)活動(dòng)，二人負(fù)責(zé)拉動(dòng)潛在客戶參加，兩人維持活動(dòng)的正常進(jìn)行， 對其中一些情況進(jìn)行協(xié)調(diào)， 一人負(fù)責(zé)獎(jiǎng)勵(lì)的說明， 最后一人負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品的發(fā)放。6. “積分制”消費(fèi)此戰(zhàn)略是為了發(fā)展可持續(xù)道路，拉住永久性顧客，來穩(wěn)定此產(chǎn)品以后的銷售額。( 兩套積分措施 )措施優(yōu)勢：標(biāo)志簡單，易于操作保存。消費(fèi)者購買“老壇酸菜牛肉面”后，

15、 在食用完后剪下此包裝袋上一個(gè)區(qū)別于其他品牌其他口味的標(biāo)志， 作為一次積分， 每滿 5 次積分時(shí)， 可到任一家有售“老壇酸菜牛肉面”的店里免費(fèi)換取一袋。（注：標(biāo)志最后我公司會(huì)統(tǒng)一推出）措施優(yōu)勢： 標(biāo)志有點(diǎn)復(fù)雜但能體現(xiàn)環(huán)保主題，更適合國家可持續(xù)發(fā)展道路。的要求消費(fèi)者購買“老壇酸菜牛肉面”后， 在食用完后， 將把包裝袋收集起來， 不隨便亂扔，一個(gè)包裝袋作為一次積分， 5 個(gè)積分換一袋面， 這樣既達(dá)到了推廣的效果，有宣傳了環(huán)保。七營銷活動(dòng)預(yù)算學(xué)習(xí)好幫手.1. 宣傳費(fèi) ：海報(bào)15*20=300橫幅 4*30=120宣傳單 5000 張 =350市場調(diào)研問卷 400*0.1=402活動(dòng)獎(jiǎng)品 1 有獎(jiǎng)競買

16、活動(dòng)100 元（獎(jiǎng)品種類多，例飯盒，洗滌劑等）2 射氣球贏獎(jiǎng)品道具 20 元，獎(jiǎng)品 80 元（多種多樣）3. 雇傭人員費(fèi)用市場調(diào)研 4 人發(fā)放傳單 4 人張貼海報(bào) 4 人共 25*10=250聯(lián)系超市網(wǎng)吧 2 人有將競買活動(dòng) 5 人射氣球贏獎(jiǎng)品 6 人4. 協(xié)調(diào)費(fèi)與校園超市網(wǎng)吧協(xié)調(diào)，在那設(shè)點(diǎn)進(jìn)行單獨(dú)促銷，場地費(fèi)共 100 元。（注：此項(xiàng)消費(fèi)屬于隱性消費(fèi)，可能在協(xié)調(diào)過程中不需場地費(fèi)，應(yīng)適具體情況而定）粗略合計(jì)： 1360元學(xué)習(xí)好幫手.八計(jì)劃控制和應(yīng)急措施“千里之堤潰于蟻穴”很多活動(dòng)的組織策劃部十分合理， 但實(shí)施起來時(shí)由于一些細(xì)節(jié)問題沒考慮到， 導(dǎo)致整個(gè)活動(dòng)很混亂， 甚至?xí)鸢c瘓， 所以在一份方

17、案中我們所需要設(shè)想的情景也該很多， 需要對一些危機(jī)進(jìn)行預(yù)測， 提前找到應(yīng)急的措施，以免到時(shí)發(fā)生慌亂，保證營銷活動(dòng)能正常的進(jìn)行。緊急情況應(yīng)急措施現(xiàn)場工作人員立即拉動(dòng)自己身邊的親在我們所進(jìn)行的游戲活動(dòng)中， 若出現(xiàn)參朋好友來關(guān)注關(guān)注， 捧捧場，營造一個(gè)與人數(shù)過少，氣氛過于冷清熱鬧的氣氛。這樣可以幫助吸引更多的參與者，將其發(fā)掘?yàn)橄M(fèi)者我們會(huì)采用備用方案， 重新分配人員到在進(jìn)行游戲多天，若天氣情況不允許，各個(gè)宿舍進(jìn)行一些促銷， 這樣針對的市不適合在食堂外做活動(dòng)。場比較集中若在與校園超市，校園網(wǎng)吧協(xié)調(diào)過程抓住商人的本性，高金利誘中，他們不同意在他們處設(shè)點(diǎn)進(jìn)行促銷圖 1-7九消費(fèi)者建議根據(jù)前期的市場調(diào)研問卷

18、結(jié)果知： 學(xué)生多那些“面料多， 包裝更有特色， 品牌代言人的知名度更大”的產(chǎn)品會(huì)更有興趣， 并且他們大部人所期待就是能在泡面作料中加上半個(gè)雞蛋。學(xué)習(xí)好幫手.c1 給與產(chǎn)品更深層次的含義和特點(diǎn)。例如，寶潔公司里不同品牌的洗發(fā)水有不同的特色，人們一看到“海飛絲”就會(huì)想到他是專門用于去屑的；一看到“飄柔”就會(huì)想到專門保持頭發(fā)光滑柔順的；看到“沙宣”則就想起專門調(diào)節(jié)水分和營養(yǎng)的等等。附表：關(guān)于方便面問卷調(diào)研被調(diào)查人姓名：性別：學(xué)院：聯(lián)系方式：方便面曾被評為“ 20 世紀(jì)垃圾食品之一”但他在人們生活中所發(fā)揮的重要作用卻是不容小視的， 地震災(zāi)區(qū)洪水災(zāi)區(qū)一般的救災(zāi)食品都是它，它給人們帶來了極大的便利。1.您平時(shí)是否感覺到時(shí)間緊迫呢？（）A是B.沒有學(xué)習(xí)好幫手.2.您有時(shí)沒空去吃飯