《初中化學(xué)教學(xué)論文 乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)剖析》

1、乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)剖析一、實(shí)驗(yàn)原理：ch3cooh + hoch2ch3              ch3cooch2ch3 + h2o 用含氧的同位素18  8o的乙醇跟乙酸實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)乙酸乙酯分子里含有18  8o原子，從而證明酯化反應(yīng)的過程是羧酸分子中羧基上的羥基跟醇分子的羥基中的氫原子結(jié)合生成水，其余部分相互結(jié)合生成酯。即：酯化反應(yīng)即屬于可逆反應(yīng)，又屬于取代反應(yīng)。 二、實(shí)驗(yàn)裝置：如圖所示。 三、反

2、應(yīng)特點(diǎn)：1.通常情況下，反應(yīng)速率較小。                                               

3、;      2.反應(yīng)是可逆的，乙酸乙酯的產(chǎn)率較低 四、反應(yīng)的條件及其意義：1.加熱。加熱的主要目的是提高反應(yīng)速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，使平衡向正方向移動(dòng)，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。2.以濃硫酸作催化劑，可以提高反應(yīng)速率。3.以濃硫酸作吸水劑，可以提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 五、實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意：1.加入試劑的順序?yàn)椋阂掖紳饬蛩嵋宜帷?.用盛na2co3飽和溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸發(fā)出來的ch3cooh、溶解蒸發(fā)出來的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。即：吸收乙醇、中和乙酸、降低乙酸

4、乙酯的溶解度，易分層析出。3.導(dǎo)管末端不能插入到na2co3飽和溶液中，以防倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。4.加熱時(shí)要用小火均勻加熱，防止乙酸、乙醇的大量揮發(fā)和液體的大量沸騰。5.裝置中的長導(dǎo)管起導(dǎo)氣兼冷凝作用。6.充分振蕩試管，然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。 六、例題分析：【例題1】以ch2ch2和h218  o為原料，自選必要的其它無機(jī)試劑合成ch3co18  oc2h5。用化學(xué)方程式表示實(shí)現(xiàn)上述合成的反應(yīng)步驟。解析：根據(jù)酯化反應(yīng)的羧酸去羥基醇去氫的規(guī)律，運(yùn)用逆推法可知，要合成ch3co18  oc2h5就必須先得到ch3cooh和h

5、18  oc2h5，而ch3cooh可由ch3cho氧化得到，ch3cho可由ch3ch2oh氧化或由ch2ch2氧化得到，ch3ch2oh可由ch2ch2水化得到。            答案：（1）ch2ch2 + h2o          ch3ch2oh         （2） 2 ch3ch2oh + o2&

6、#160;            2ch3cho + 2 h2o 或用一步反應(yīng)即乙烯氧化成乙醛： 2ch2ch2 + o2        2ch3cho  （3）2ch3cho + o2       2ch3cooh          &#

7、160; （4）ch2ch2 + h218  o    c2h518  o h          （5）ch3cooh + h 18  oc2h5       ch3co18  oc2h5  +  h2o 點(diǎn)撥：應(yīng)用酯化反應(yīng)原理和有關(guān)有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，采用逆推法可實(shí)現(xiàn)上述合成步驟?！纠}2】將a連續(xù)進(jìn)行兩次氧化可得有機(jī)物b，用右圖所示裝置制取少

8、量a和b反應(yīng)形成的化合物（酒精燈等在圖中均以略去），請?zhí)羁眨?#160;    （1）試管a中需要加入濃硫酸、b和a各2 ml，正確的加入順序是_。（2）為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸，在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)采取的措施是_。（3）實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是_；_。（4）試管b中盛有飽和na2co3溶液，其作用是_。（5）反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管b，靜置，觀察到的現(xiàn)象是_。解析：（1）濃硫酸的稀釋是將濃硫酸加入水中，邊加邊攪拌，遷移到此處，即將濃硫酸加入到乙醇中，邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入2 ml濃硫酸和2 ml冰醋酸。（2）防止暴沸通常是加入幾粒沸石或幾片碎瓷片。（3）乙醇與

9、乙酸發(fā)生的酯化反應(yīng)速度較慢，加熱是為了加快反應(yīng)速率；同時(shí)是生成的乙酸乙酯能及時(shí)地分離出去，平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)。（4）飽和碳酸鈉在此處的作用：一是除去乙酸乙酯中的乙酸和溶解乙醇，二是乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比較小，乙酸乙酯更容易分層析出。（5）振蕩試管b，靜置，觀察到的現(xiàn)象是液體分層，上層是透明的油狀液體。答案：（1）先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入2 ml濃硫酸，再加2 ml冰醋酸。（2）在試管a中加入幾粒沸石或幾片碎瓷片。（3）加快反應(yīng)速率  及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)。（4）出去乙酸乙酯中混有的乙醇和乙酸，乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中

10、的溶解度比較小，乙酸乙酯更容易分層析出。（5）b中液體分層，上層是透明的油狀液體。 【例題3】乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)時(shí)中學(xué)階段的一個(gè)重要反應(yīng)，下列關(guān)于該酯化反應(yīng)的說法正確的是a.可以用如圖所示的裝置進(jìn)行酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)b.試劑的添加順序是先加濃硫酸，后加乙醇與乙c.飽和碳酸鈉溶液的作用是只吸收乙醇、中和乙酸                                        d.向反應(yīng)后右側(cè)的試管中加入幾滴紫色石蕊試液，會(huì)看到三層顏色，上層紅色，中間紫色，下層藍(lán)色 解析：酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該將長導(dǎo)管口放在液面之上，不能深入到溶液內(nèi)，否則會(huì)產(chǎn)生倒吸，a錯(cuò)；添加試劑的一般方法都是將密度大的液體加到密度小的