農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)綠色大本營(yíng)創(chuàng)業(yè)日期：二零一一年六月創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：陳雪瑞，楊辰，王巖，龐艷，楊豆豆，楊麗楠，鹿亞平，孫瑾，商忠河目錄一. 項(xiàng)目背景一） .市場(chǎng)環(huán)境分析1. 宏觀環(huán)境分析2. 微觀環(huán)境分析二） STP 分析1. 市場(chǎng)細(xì)分以及目標(biāo)選擇2. 市場(chǎng)定位二市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)一）項(xiàng)目介紹1.選址2.旅游項(xiàng)目3.特色二）定價(jià)策略1.定價(jià)方法2.定價(jià)策略三）品牌定位四）營(yíng)銷(xiāo)策略1.廣告部分2.推銷(xiāo)部分3.公共關(guān)系三 SWOT 分析一項(xiàng)目背景一）市場(chǎng)環(huán)境分析1. 宏觀環(huán)境分析農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游形式，農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，得到了社會(huì)各界的大力支

2、持。政府部門(mén)為進(jìn)一步落實(shí)“三農(nóng)”政策，也加大了對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游的政策與財(cái)政扶持。秦皇島是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市場(chǎng)潛力巨大，但是旅游項(xiàng)目以觀光旅游為主，農(nóng)村旅游尚未蓬勃發(fā)展，因此，農(nóng)家樂(lè)有很好的市場(chǎng)前景。2. 微觀環(huán)境分析成本收益方面，利用當(dāng)?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動(dòng)力，屬于服務(wù)業(yè)，提供美麗的自然或田園風(fēng)光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動(dòng)，環(huán)境的提供。生產(chǎn)者方面，自身投資不會(huì)過(guò)大，融資渠道較多。管理方面較當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)有一定優(yōu)勢(shì)，通過(guò)自身產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)，并且綜合效益較好。消費(fèi)者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛

3、樂(lè)活動(dòng)，集體活動(dòng)。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。二） STP 分析1. 市場(chǎng)細(xì)分以及目標(biāo)選擇農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，而且農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎，因此，年輕人是消費(fèi)主體。秦皇島地區(qū)的高校眾多，大學(xué)生數(shù)量多，并且每年都有新生入學(xué)，消費(fèi)欲望強(qiáng)烈。大學(xué)生農(nóng)家樂(lè)旅游以團(tuán)體娛樂(lè)為主，并且每年的學(xué)生互動(dòng)具相似性和周期性。因此，大學(xué)生農(nóng)家樂(lè)有很好的市場(chǎng)。2.市場(chǎng)定位大學(xué)生群體收入較低，因此要設(shè)計(jì)低價(jià)游樂(lè)項(xiàng)目。大學(xué)生求新求異，因此項(xiàng)目設(shè)計(jì)新穎豐富，具有周期性和時(shí)節(jié)性，生態(tài)自然，體現(xiàn)民俗風(fēng)情。致力于

4、在大學(xué)生心目中創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂(lè)性，低價(jià)位于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨(dú)特的位置。二 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)一）農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目介紹1. 選址 : 選擇在長(zhǎng)壽山附近相對(duì)于其他難以攀登或毫無(wú)趣味的山，長(zhǎng)壽山獨(dú)具特色。是一處集自然、人文景觀于一體的風(fēng)景名勝區(qū)。整個(gè)風(fēng)景區(qū)以長(zhǎng)壽河谷的自然風(fēng)光為基礎(chǔ)，集山、石、洞、窟、溪及中草藥植物為一身，以長(zhǎng)壽延年為宗旨，弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)。以雕塑、書(shū)法、建筑、園林等手法為表現(xiàn)形式，獨(dú)步世界旅游之林，是一個(gè)立意新穎，獨(dú)具民族特色，又具時(shí)代精神的旅游勝地。不乏書(shū)法大家的珍品，如王羲之、顏真卿、歐陽(yáng)詢、米芾、蘇東坡等都在這里留下了墨寶，這一處碑林也就成了書(shū)法愛(ài)好者向往之

5、地。 置身其中，既可受到民族文化藝術(shù)的熏陶， 還可領(lǐng)略獨(dú)特的山情水趣。 九五年八月十二日江澤民總書(shū)記蒞臨時(shí)留下了，“我到過(guò)許多名山大川，長(zhǎng)壽山獨(dú)具特色”的高度評(píng)價(jià)。交通便利：乘3、4、25 路公交車(chē)到山海關(guān)南門(mén)，再轉(zhuǎn)乘旅游專(zhuān)車(chē)可到。也可以選擇車(chē)接車(chē)送。附近存在一些農(nóng)家小飯店，但是缺少有組織的大型農(nóng)家樂(lè)旅行社舉辦的各種活動(dòng)。2. 旅游項(xiàng)目：采摘活動(dòng)。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無(wú)化肥農(nóng)藥，可自行采摘，免費(fèi)品嘗，若想帶走，可酌情收費(fèi)。自助餐飲。游客可以對(duì)采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營(yíng)免費(fèi)提供廚具餐具，若自己不會(huì)加工，我們配備專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行加工，并收取一定費(fèi)用。農(nóng)家住宿。

6、若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農(nóng)家住宿，冬天可睡熱炕頭，早晨可以伴著雄雞的鳴叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。劃船，抓魚(yú)。可以劃船體驗(yàn)自然風(fēng)光，或者體驗(yàn)在河邊抓魚(yú)的樂(lè)趣。民俗展示。展示農(nóng)村特色民俗，包括農(nóng)村生活用品展示，或逢年過(guò)節(jié)的文化展示，例如扭大秧歌兒等。高科技農(nóng)業(yè)展示，設(shè)立高科技農(nóng)業(yè)觀光園，用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等南方佳果帶入北方扎根； 管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長(zhǎng)； 南瓜像精靈一般生長(zhǎng)到和童話中相同的比例； 西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態(tài)，搖身成樹(shù)，把產(chǎn)量和“身材”一齊拔高，這里將顛覆人們對(duì)熟悉蔬果的刻板印象，讓游客看到科技在生活中的力量，

7、鼓勵(lì)大學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)科技知識(shí)。新生旅游與素質(zhì)拓展。與各高校聯(lián)系，新生導(dǎo)員進(jìn)行素拓時(shí)可以來(lái)大本營(yíng)，體驗(yàn)農(nóng)村生活，培養(yǎng)城鄉(xiāng)學(xué)生間的友誼和感情，并讓學(xué)生自覺(jué)珍惜寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和大學(xué)時(shí)光。畢業(yè)生旅游及篝火晚會(huì)。勾起畢業(yè)生對(duì)以往旅游的快樂(lè)回憶，增加對(duì)此地的留戀之情，特設(shè)戶外大禮堂， 舉辦畢業(yè)生晚會(huì)， 并設(shè)有篝火晚會(huì)， 給畢業(yè)生們最特別的離別方式。支教或捐助。與附近貧困中小學(xué)聯(lián)系，可讓大學(xué)生去參觀，支教，與小朋友們建立友誼，幫助他們的學(xué)習(xí)生活，或鼓勵(lì)游客對(duì)小朋友進(jìn)行捐助。3. 特色：各活動(dòng)分區(qū)域展示。一區(qū)農(nóng)家住宿、采摘活動(dòng)與自助餐飲；二區(qū)劃船抓魚(yú)；三區(qū)為展示區(qū)；四區(qū)為新生和畢業(yè)生旅游提供便利條件。緊密結(jié)合大

8、學(xué)生上學(xué)放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。二）定價(jià)方法及策略1.定價(jià)方法 ：1. ）成本加成定價(jià)法P=c(1+r)注： p為單位產(chǎn)品售價(jià)；c 為單位產(chǎn)品成本；r 為成本加成率。具體定價(jià)如下：（括號(hào)為基本成本, 含門(mén)票，加成率控制在30 -50 ）一日游：采摘（10）+抓魚(yú)（魚(yú)食1 元一袋） +劃船（ 2 元） +高科技農(nóng)業(yè)展示（免費(fèi)）+自助餐完全自助15/ 人，用自己采的果實(shí)8 元 / 人 +車(chē)接車(chē)送（ 2）。價(jià)格：完全自助45/ 人，自己做34/ 人兩日游：一日游+農(nóng)家住宿（五元/ 晚） +篝火晚會(huì) +民俗展示 +餐飲（四餐三十）價(jià)格60/ 人三日游：兩日價(jià)格 98 元/2. ）會(huì)員制

9、+再加兩餐一晚住宿（人15） +登長(zhǎng)壽山（一天門(mén)票20 左右）入會(huì)方式：在門(mén)票基礎(chǔ)上+2 元即為會(huì)員會(huì)員優(yōu)惠 : 享有法定節(jié)假日 9 折優(yōu)惠。累計(jì)超過(guò)三次 / 年 , 可享受免費(fèi)游角山 . 長(zhǎng)壽山等 ( 具體地點(diǎn)待定 ) 同時(shí)獲得紀(jì)念品2. 定價(jià)策略1. ）折扣與折讓定價(jià)季節(jié)折扣 : 除豐收季節(jié) , 法定節(jié)假日以外, 學(xué)生持學(xué)生證享有4.5折優(yōu)惠 .-針對(duì)集發(fā) 5折優(yōu)惠數(shù)量折扣 :針對(duì)水果蔬菜等，結(jié)合時(shí)令價(jià)格和數(shù)量，給予相應(yīng)的折扣。2. ）差別定價(jià)產(chǎn)品形式差別定價(jià)重點(diǎn)項(xiàng)目 : 畢業(yè)旅游 , 新生旅游 ( 根據(jù)具體項(xiàng)目定價(jià) , 一般以組團(tuán)的形式定價(jià) ) 銷(xiāo)售時(shí)間差別定價(jià)農(nóng)忙 , 節(jié)假日價(jià)格略高，

10、其他時(shí)間采取打折三）品牌定位定位：綠色環(huán)保、趣味性，娛樂(lè)性，低價(jià)位口號(hào)：綠色大本營(yíng)，快樂(lè)好心情四）營(yíng)銷(xiāo)策略1. 廣告部分通過(guò)學(xué)生代理在宿舍樓下定期張貼海報(bào)，宣傳景點(diǎn)活動(dòng)。通過(guò)人人網(wǎng)進(jìn)行宣傳，建立公司主頁(yè)，可通過(guò)網(wǎng)頁(yè)與各代理聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)門(mén)票。與各學(xué)校學(xué)生代理達(dá)成協(xié)議，利用代理推薦加好友的方式，使公司為學(xué)生熟悉，并定期對(duì)公司網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新，使學(xué)生了解旅游景點(diǎn)的最新活動(dòng)。另外，在網(wǎng)頁(yè)上加入一些養(yǎng)生，飲食，農(nóng)業(yè)科技等方面的小知識(shí)，吸引更多學(xué)生瀏覽并關(guān)注公司主頁(yè)，擴(kuò)大宣傳。2. 推銷(xiāo)部分利用校園代理，定期走訪宿舍，宣傳農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié)，專(zhuān)車(chē)接送，吸引學(xué)生前往采摘并留念。新生入學(xué)期間通

11、過(guò)學(xué)校代理與導(dǎo)員取得聯(lián)系，組織學(xué)生到綠色大本營(yíng)進(jìn)行素質(zhì)拓展活動(dòng)，學(xué)院只需支付車(chē)費(fèi)，場(chǎng)地免費(fèi)提供，用清新自然的環(huán)境吸引潛在消費(fèi)群體。3. 公共關(guān)系部分每年對(duì)學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)投入一定金額的贊助，提高農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目的在校知名度針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，幫助舉辦旅游比賽，或者提供旅游實(shí)習(xí)的崗位等 與各報(bào)攤和旅行社合作，代理景點(diǎn)門(mén)票。加入秦皇島旅游一卡通，吸引更多消費(fèi)者 與高校食堂合作，購(gòu)買(mǎi)該農(nóng)家樂(lè)的蔬菜水果等。利用干凈、綠色的高品質(zhì)樹(shù)立形象，學(xué)生累計(jì)消費(fèi)100 元贈(zèng)送門(mén)票一張。通過(guò)高校勤工助學(xué)中心招聘學(xué)生校園代理， 擴(kuò)大次旅游項(xiàng)目的影響力。 在秦皇島每個(gè)高校招聘各 35-50 名學(xué)生代理， 招聘時(shí)要考慮專(zhuān)業(yè)因素，

12、每個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生代理都要保證覆蓋，最終輻射整個(gè)學(xué)校。另外，在前期選拔代理的過(guò)程中，先選出超過(guò)需要代理2 倍的人數(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，讓更多的學(xué)生對(duì)綠色大本營(yíng)景點(diǎn)有所了解，在培訓(xùn)過(guò)程中分發(fā)宣傳景點(diǎn)的筆記本，進(jìn)一步擴(kuò)大此項(xiàng)目的影響力。三 SWOT 分析優(yōu)勢(shì)：1.人員配備：雇傭一批淳樸農(nóng)民和大學(xué)生農(nóng)民主要負(fù)責(zé)種植管理采摘園的蔬菜水果此舉響應(yīng)國(guó)家“三農(nóng)”政策給大學(xué)生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機(jī)會(huì)一方面培養(yǎng)了學(xué)生的社會(huì)能力另一方面幫學(xué)生減少家庭負(fù)擔(dān)2.市場(chǎng)廣闊：各高校食堂安全衛(wèi)生問(wèn)題堪憂蔬菜的新鮮與否食用油是否地溝油這些不確定性讓學(xué)生苦不堪言急需綠色干凈食品與高校食堂的合作為我們品牌做了有效廣泛的宣傳3.整體素質(zhì)較高： 對(duì)員工素質(zhì)要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來(lái)客滿意安排就職前的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn) 呈現(xiàn)給游客們的淳樸的微笑熱情的招待4.項(xiàng)目眾多： 始終堅(jiān)守一個(gè)原則：讓游客玩的盡興。項(xiàng)目眾多包括一日游兩日游三日游讓大家吃 住 玩都過(guò)足癮！5.管理有序：對(duì)高層管理人員進(jìn)行更為嚴(yán)格的培訓(xùn)定期會(huì)有不記名員工反饋?zhàn)龅焦芾韺庸咝?. 方便的交通 : 公司內(nèi)部安排專(zhuān)車(chē)接送學(xué)生給游客提供最大的方便劣勢(shì)： 目標(biāo)群只占社會(huì)成員的一小部分機(jī)遇： 社