暑期冰淇淋生產實習報告與暑期到社保中心實習報告合集

1、暑期冰淇淋生產實習報告與暑期到社保中心實習報告合集暑期冰淇淋生產實習報告一、實踐目的20*年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有 限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐，我學到了很多知識，這些都是書本上學不到 的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學習 知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學生，而是真正地 把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去， 使自己所學的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會 的接觸面的目的，增加所學的理論知識以及社會競爭中的經驗，鍛煉和提髙自己的能

2、 力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。在這次實踐中，一方面，我要達到 鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，我意識到了 自己的不足，沒有經驗，沒有與人交流交往的能力，這次實踐中，我盡可能地抓住增 強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也 會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯 地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實踐，我意識到了 與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學習 與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務于人類，更好地在工作崗位上

3、發(fā)揮自 己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個 人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識 的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的 實踐活動。另一方面，通過實踐要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試 過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實踐之后，我每天都 遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都 不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會

4、上沒有立足 之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質，只靠在學校汲 取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。二、實踐內容首先，我參加了貴公司的培訓。通過培訓，我掌握了一些初步的 知識，把知識運用到實際的心情更加迫切。然后，我被安排在了冰淇淋的生產車間 實踐。通過了這次車間實踐，我了解了在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的 控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。 同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關 系。配料設備及工具要進行徹底消毒

5、與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超 標。2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏 殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。3、老化：經過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫 度和老化的時間也有其一定的標準。4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風 味、組織狀態(tài)均有影響。冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色 澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙 的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜 質，并且包裝完整，內容物無裸露。

6、理化指標及衛(wèi)生指標必須能達到國家行業(yè)標準。 最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學的書本知識運用到銷售實際中 去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力，而且讓我學會了有技巧的銷售。那就是 把自己學的有關食品安全以及營養(yǎng)學的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者 普及知識，一面更好地銷售產品。這樣消費者買著產品，既舒心，又放心。以后，這 些消費者就會永遠是我們產品的消費者。*三、實踐總結 短暫的實踐生活過去了，心情很復雜，可以說是喜悅加留戀。喜 悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們，回顧實踐生活，感觸是很深層的，收獲 是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決

7、的問 題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不 在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的人多力量大，人多好做事。回頭 總結我的實踐報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課 堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實 的基礎，更達到了學校為我們安排的暑假實踐實踐的目的。機遇只偏愛有準備的頭 腦，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會的步伐， 才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功胸懷會當凌絕頂?shù)膲?志，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸

8、。以 上是我在實踐過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學校我 要在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗，更加努力學習專業(yè) 知識。在豐富自己社會經驗的同時，更向我自己的人生目的地又邁進了一大步！閱讀 更多*社會實踐報告：20*年酒店寒假實踐報告大學生車間打工社會實踐報告淄博移 動公司社會實踐報告關愛留守兒童寒假社會實踐報告12內容。暑期到社保中心實習報告范文暑期到社保中心實習報告從整體情況看，通過這次實習，本人有以下體會：一、不僅僅是一次實習，更是一次很好的學習來實習之前，本人一直認為暑假 的實習僅僅是一次專業(yè)知識應用于實踐的一個過程，但來到這里，才發(fā)現(xiàn)更多的

9、不是 理論應用于實踐，而是一個學習的過程。剛才已經說了，在這里學到了許多東西，除 了上面的知識外，更是學到了許多社會經驗、做人原則和在社會中為人處事的方法技 巧。在去的第一天，我有幸碰見張杰師傅，他在見到我的第一句話就是問我這是實習 的目的，想通過這次實習掌握些什么東西？他的這個問題使我感到茫然，因為我在之 前從沒想過這些問題，但是就是他的這個問題 使我有了自己的實習計劃和實習目 的。同樣因為這個問題使我懂了什么才是真正的做事要有準備才會有一個很好的開 端。張杰師傅在第一天就教導我在社會中，在工作中要做到八個字：眼勤，口勤，手 勤，腿勤。所謂眼勤就是要在工作中善于勤于發(fā)現(xiàn)需要自己的地方，勤于發(fā)

10、現(xiàn)自己不 懂得地方，勤于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點等等，口勤就是在工作中要善于勤于不懂多問等等， 手勤就是勤于動手操作，勤于動手幫助他人等等，腿勤就是勤于跑動，及時完成任務 等等?？傊诠ぷ髦幸獙⑦@八個字充分的結合起來完成工作任務。在后來的實習工程 中，我嚴格按照這八個字來要求自己，使我再后來的實習中學到了更多，懂得了更 多，同時也得到了同事的肯定和揚。同時，在實務的操作過程中，發(fā)現(xiàn)了平時在專 業(yè)學習的過程中忽視的一個嚴重性知識點：就是如果要想實務工作做得好，就必須對 每個文件條令掌握的非常之熟練，對每個條例實施的具體時間點要精確到天，這樣才 能使整個過程連貫。此外，實務中的學習和專業(yè)學習最大區(qū)別就是實

11、務學習學習的是 知識點，而專業(yè)學習學習的是知識面，知識面是系統(tǒng)的、連貫的，而知識點是零散 的，不連貫的，需要自己去匯總，總結。二、工作要仔細、認真，負責不論在什么崗位，工作必須要仔細、認真、負 責，工作跟上課不一樣，上課認真學習是為了對自己負責，而工作是面向社會，對社 會大眾服務，所以就必須更加認真、負責，不能有半點粗心，這是我的張杰師傅第一 天對我這樣說的。我也明白了，特別是我所在的崗位，如果有半點粗心，將會有導致 退休人員少享受應得的待遇或者是參保人員多繳或者少繳保險費用。在我的實習期 間，我就犯了一個不應該得的錯誤，由于我的粗心，馬虎，把一個人的繳費記錄數(shù)據 錄錯，多虧師傅的及時發(fā)現(xiàn)和系

12、統(tǒng)有更改程序，否則將會導致此人今后的繳費增多， 而待遇卻不變，嚴重影響此人的利益。當然，由于我的失誤，我被嚴厲的教訓了一 會，在后來的工作，只有我也犯錯誤，我將肯定會得到師傅的批評，當然。我知道。 他是對我負責，對社會負責，對我們學校負責。我感謝他!在*區(qū)社保局的社保中 心，如果一個工作人員在一個月內連續(xù)犯了兩次及以上涉的失誤且金額都在1000元 以上的話，此人將會遇到解雇的危險。三、工作中要善于、勤于主動與他人交流 在工作中，如果你希望你的能力不會 原地踏步，那么就必須主動與他人交流，在遇到問題，主動尋求幫助，跟他人建立一 個用好的關系。我這次較為幸運，我跟一些年輕的工作人員在一起，而且主要為男 性，在很多方面有共同語言，所以很快就分他們熟悉了，每當我有問題時，就會很積 極主動地向他們請教，當工作完成時，又會跟他們聊天，了解更多跟工作相關的問題 或者是向他們討教社會經驗。他們同時也喜歡向我說些在社會中生存的一些的原則和 方法。所以在生活中要善于樂于勤于與他人交流溝通，建立一個很好的人際關系，這 樣將會為自己將來的成長創(chuàng)造一個很好的條件。這次雖然只有短短的十五天天，但是 在這十五天中