酒店晉升述職報(bào)告寫

1、酒店晉升述職報(bào)告寫 一份內(nèi)容實(shí)在的晉升述職報(bào)告會(huì)讓酒店對(duì)酒店員工的晉升申請(qǐng)留下深刻的印象。以下是學(xué)習(xí)啦為大家收集到的酒店晉升述職報(bào)告范文，希望對(duì)大家有幫助! 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、大家好! 回憶過去的一年， 計(jì)財(cái)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的 大力支持下，經(jīng)過全體計(jì)財(cái)部成員的共同努力，圓滿完成了各項(xiàng)方案任務(wù)。我們部門全體人 員嚴(yán)于律己，嚴(yán)格管理，在財(cái)務(wù)根底工作，全面預(yù)算管理，保障物資供給，發(fā)揮支撐效勞， 監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實(shí)的工作，完成了xx年度既定目標(biāo)，到達(dá) 了預(yù)期效果，一定程度上鍛煉了自己，提高了財(cái)務(wù)管理水平。 下面將本人 20xx 年工作情

2、況向各位作一匯報(bào)。 一、履行職責(zé)情況： 作為陜西商務(wù)酒店計(jì)財(cái)部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作， 同時(shí)還承當(dāng)采購管理工作責(zé) 任。工作目的是組織酒店財(cái)務(wù)人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、政策，組織做好日常財(cái)務(wù)核 算、財(cái)務(wù)監(jiān)督工作，保障酒店物資供給，按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作 為經(jīng)理我是這樣開展工作的： 1.全面推行財(cái)務(wù)預(yù)算管理，嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。 今年是酒店實(shí)行預(yù)算管理的第三年，我們?cè)谡J(rèn)真分析總結(jié)前兩年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的根底 上，調(diào)整思路，重新對(duì)費(fèi)用預(yù)算工程進(jìn)行細(xì)化，制定出較為詳細(xì)的年度經(jīng)營預(yù)算。在酒店每 月經(jīng)營效益分析會(huì)上，將各部門主要營收及費(fèi)用指標(biāo)完成情況以投影圖表的形式和

3、上年比， 和預(yù)算比，幫助部門了解掌握與管理目標(biāo)的差異，找尋差異原因，進(jìn)而改良管理工作。 從實(shí) 施效果來看，各部門經(jīng)理對(duì)本部門本錢費(fèi)用管理的關(guān)注程度提高了，費(fèi)用控制意識(shí)更強(qiáng)了， 也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù)。 在日常工作中， 我們帶著部門全體人員嚴(yán)格遵守國家財(cái) 務(wù)會(huì)計(jì)制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度，從原始憑證審核、記賬憑證 錄入、 到會(huì)計(jì)報(bào)表編制; 從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到稅收的上繳; 從資金的及時(shí)入賬到標(biāo)準(zhǔn)支付等， 會(huì)計(jì)人員都努力做好本職工作， 認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度， 保證了會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。 2.統(tǒng)籌資金管理，合理調(diào)配使用，保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。 今年由于受整個(gè)

4、市場大環(huán)境影響，經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑，僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年 同期減少近 110 萬元。加之工程付款及管理費(fèi)上調(diào)，資金需求日益增加，給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶 來了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金，加強(qiáng)方案性管理，分輕重緩急，合理安排資 金使用。 在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的同時(shí)， 超額完成了飯店管理公司下達(dá)的現(xiàn)金流量指 標(biāo)。 3.發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督、管理職能，增強(qiáng)財(cái)務(wù)效勞意識(shí)。 現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求，財(cái)務(wù)不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家” ，更重要的是發(fā)揮它的監(jiān) 督職能作用。 我們財(cái)務(wù)人員主動(dòng)加強(qiáng)觀念的轉(zhuǎn)換和認(rèn)識(shí)的提升。 今年我們對(duì)酒店的資產(chǎn)特別 是流動(dòng)資產(chǎn)進(jìn)行了從購入到使用全過程監(jiān)管。 定期安排財(cái)務(wù)人員對(duì)

5、經(jīng)營部門流動(dòng)資產(chǎn)使用情 況進(jìn)行盤核，確定合理損耗率，防止管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時(shí)，我們還 代表業(yè)主方對(duì)工程賬務(wù)進(jìn)行管理。 本著對(duì)業(yè)主方負(fù)責(zé)的態(tài)度， 我們屢次就工程質(zhì)量問題與施 工方進(jìn)行交涉，嚴(yán)把工程款支付關(guān)。既維護(hù)了業(yè)主方權(quán)益，也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在 資金方面爭取了一定的空間。 對(duì)工作中出現(xiàn)的新問題，我們從財(cái)務(wù)角度上提出合理化建議， 制定有效的措施，先后出臺(tái)了停車場收費(fèi)管理規(guī)定酒店物資申購分類填報(bào)規(guī)定銷 售部客戶積分獎(jiǎng)勵(lì)及返傭管理方法等。完善了工作制度，彌補(bǔ)了管理漏洞。與此同時(shí)，我 們還注重與各部門間的溝通與配合。 今年分別同前廳、 銷售、 客房、 餐飲等部門就會(huì)議結(jié)帳、

6、 應(yīng)收帳款催收、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保、就餐客人發(fā)票兌獎(jiǎng)、客房布草洗滌等問題先后五次召 開專題協(xié)調(diào)會(huì)，討論解決方案，理順了工作流程，提高了工作效率。 4.加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的管理，保障酒店資金平安完整。 應(yīng)收賬款是酒店的一項(xiàng)重要資產(chǎn)， 資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風(fēng)險(xiǎn)性。xxx年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展，掛賬單位數(shù)量也隨之上升，到 12 月底已達(dá) 79 家，給 部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠平安、準(zhǔn)確、快速回籠，我們?cè)?管理方面主要采取以下措施：一是從制度方面標(biāo)準(zhǔn)、約束。制定了xx年業(yè)務(wù)員績效考核辦 法，明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤，促進(jìn)了業(yè)務(wù)部門催收賬款

7、。 二是在用人方 面，部門專門挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比擬成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作。為了方便協(xié)議公司 結(jié)賬，我們還重新調(diào)整了該崗位工作時(shí)間，保證公司客戶隨時(shí)結(jié)賬的要求。三是重視與協(xié)議 單位聯(lián)系溝通，及時(shí)向業(yè)務(wù)部門反應(yīng)信息。每月計(jì)財(cái)局部月初、月中兩次將各單位欠款情況 向業(yè)務(wù)部門通報(bào)，積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。由于措施得力，酒店開業(yè)三年來，未出現(xiàn)過任何 一筆呆賬壞賬。截止 12 月底，應(yīng)收賬款回款率根本到達(dá) 95%，保障了酒店資金的平安完整。 5.注重自身學(xué)習(xí)提高，抓員工培訓(xùn)，打造學(xué)習(xí)型財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 新形勢下，對(duì)管理人員自身素質(zhì)要求越來越高。為此，在正常工作之余，我擠出時(shí)間先 后學(xué)習(xí)了企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)那么 、新

8、的企業(yè)所得稅法管理人員執(zhí)行手冊(cè) 、 、提高公司執(zhí)行力 的管理方法說到做到等書籍，努力提高自身專業(yè)及綜合管理理論水平。同時(shí)部門始終將 對(duì)員工的培訓(xùn)當(dāng)做一項(xiàng)重要工作來抓， 專門安排經(jīng)理助理強(qiáng)化培訓(xùn)工作。 除培訓(xùn)員工掌握業(yè) 務(wù)技能外，著重培養(yǎng)財(cái)務(wù)人員良好的職業(yè)道德，幫助他們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，鼓勵(lì) 員工積極參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)， 并為他們創(chuàng)造條件。 通過學(xué)習(xí)， 我們財(cái)務(wù)人員的價(jià)值取向、 工作思路、 業(yè)務(wù)水平等都有了明顯的改良。 目前已有 3 人通過了上海市會(huì)計(jì)人員資格認(rèn)證考 試，取得了相關(guān)證書。 6.做好市場考察，降低采購價(jià)格，及時(shí)高效完成采購任務(wù)。 為了準(zhǔn)確把握市場動(dòng)向，了解市場行情，有效控

9、制采購價(jià)格，我們堅(jiān)持每月兩次組織有 關(guān)人員考察原材料市場，合理確定供給商結(jié)算價(jià)格。此外部門加強(qiáng)了采購工作方案性，能自 購的物資防止叫貨，盡量減少中間環(huán)節(jié)。采購單價(jià)根本保持微漲或持平，局部工程配件、辦 公用品采購單價(jià)還有所下降。 部門始終將提高采購效率當(dāng)做日常工作的一個(gè)重要目標(biāo)， 根據(jù) 各部門的要求，合理安排采購時(shí)間，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成各項(xiàng)采購方案。全年共計(jì)完成采購 工程 3200 余項(xiàng)，金額達(dá) 165 萬元，完成率為 99.9%。 7.定期價(jià)格公示，接受各方監(jiān)督。xx年我們?cè)谖镔Y采購價(jià)格管理方面做了新的嘗試，每月將上一月的主要物品采購價(jià)格 匯總、制表，在員工通道公示，接受員工及各方面的監(jiān)督。一

10、年來已累計(jì)公示 12 次，做到 采購價(jià)格透明公開，收到了良好的效果。 二、存在問題及下一步工作思路： xx 年雖然各項(xiàng)工作取得了一定的成績，但仍有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工 作，比方在資產(chǎn)實(shí)物性管理上，在各項(xiàng)本錢費(fèi)用控制細(xì)化上，在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都 還有所欠缺。 如何更好地發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職能， 提高資產(chǎn)使用效果， 爭取酒店效益最大化， 這些應(yīng)該是xx年財(cái)務(wù)管理要重點(diǎn)思考和解決的問題。為此，xx年我們將建立健全資產(chǎn)管理 制度， 將資產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)到人。 加強(qiáng)對(duì)物資申購環(huán)節(jié)的管理， 用制度形成物資申購、 使用、 報(bào)廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。 面對(duì)新的一年，我本人有信心，帶

11、著計(jì)財(cái)部全體人員，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)效勞意 識(shí)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)管職能，爭取把工作做細(xì)、做實(shí)、做出成效。 感謝各位對(duì)我本人及計(jì)財(cái)部的支持，謝謝大家。 xx年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，餐飲部的收入也突破千萬元大關(guān).作為酒店的一員，我的內(nèi)心感到無比的自豪和沖動(dòng)，之所以能取得如此好的業(yè)績，我認(rèn)為離不開集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，離不開酒店田總的關(guān)心和兄弟部門的大力支持，離不開社會(huì)各界的保護(hù)和幫助! 回憶xx年一年己的工作，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下 1、“走出去，請(qǐng)近來”，積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份，在田總的帶著下，我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比擬有特色的酒店

12、學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán)，歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品，11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè)，成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí)，開闊視野，增長見識(shí)，才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭! 2、舉辦美食節(jié)，擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”，聘請(qǐng)正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo)，取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)”，也同樣受到客人們的好評(píng)。 3、獎(jiǎng)罰結(jié)合，加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)

13、行菜品創(chuàng)新的比賽，通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng)，然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，認(rèn)為好的，適合登封人口味的菜，就開始推行，經(jīng)過一到兩個(gè)月客人的評(píng)判，確實(shí)好的菜品，我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月，沒有推出新品的廚師進(jìn)行處分或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反應(yīng)的渠道，穩(wěn)定了局部消費(fèi)客源，也激發(fā)了員工們主動(dòng)開發(fā)新菜的積極性，同時(shí)，也為酒店創(chuàng)造了比擬好的效益。 4、抓本錢控制，節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣，僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜

14、單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些本錢高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、本錢不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對(duì)原材料價(jià)風(fēng)格查和跟蹤力度，一年來共對(duì)原材料市場調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施，部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合本錢率控制在46.76%。 5、 不定期的到周邊縣市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察，選購了局部登封市場上沒有的原材料，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確保原材料的質(zhì)量。 6、在我的帶著下，后廚上下，團(tuán)結(jié)一致，同心

15、協(xié)力，取得了好的業(yè)績。一年來，我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪華先遣團(tuán)一行，并接待了全國人大副委員長烏云其木格、全國政協(xié)副主席李兆焯和桂林、烏魯木齊、內(nèi)蒙等20多個(gè)政府考察團(tuán)，同時(shí)，也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。 一年來，我的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在 一是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新; 二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯; 三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。 今后工作努力方向 1、穩(wěn)固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力; 2、進(jìn)一步引進(jìn)局部名小吃和當(dāng)?shù)厥艿男〕? 3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“上下相間，高中結(jié)合

16、”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行，主要是專攻一種高檔菜，并開發(fā)出系列高中檔菜; 4、大膽改革，完善鼓勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性 5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否認(rèn)制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。 6、開展各種集體活動(dòng)，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。 開展才是硬道理，創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)決信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌! 本人擔(dān)任*酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理已有4年多，感謝酒店管理公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，讓我有一個(gè)鍛煉自己、提高和開展自己的舞臺(tái)，財(cái)務(wù)部門是酒店的核心部門，財(cái)務(wù)的工作貫徹了企業(yè)經(jīng)營管

17、理的各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)本人對(duì)自己的工作簡單的慨括如下： 一、 主要工作： 1、 制定并貫徹實(shí)施酒店財(cái)務(wù)管理制定及采購物資管理制定，從制定上堵塞漏洞，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)各崗位的規(guī)章制度。 2、 組織財(cái)務(wù)全體人員學(xué)習(xí)酒店財(cái)務(wù)內(nèi)控管理制定將內(nèi)部控制與內(nèi)部審計(jì)緊密結(jié)合，每月進(jìn)行調(diào)價(jià)、盤點(diǎn)等自查與監(jiān)督工作，從各項(xiàng)單據(jù)票據(jù)的審核、票據(jù)的填制及印章保管等工作抓起，遵循酒店財(cái)務(wù)報(bào)賬流程，加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)性，爭取酒店利潤空間的最大化。 二、財(cái)務(wù)核算和財(cái)務(wù)管理工作 財(cái)務(wù)部一直人手較少,但在我們高效、有序的組織下，能夠輕重緩急妥善處理各項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳、記帳工作。這是財(cái)務(wù)部最平常最繁重的工作，一

18、年來，我們及時(shí)為各項(xiàng)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供了應(yīng)有的支持。根本上滿足了各部門對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。 1、加強(qiáng)了財(cái)務(wù)根底工作和精細(xì)化管理力度 信息是一個(gè)企業(yè)的神經(jīng)，而這些信息的科學(xué)性就給財(cái)務(wù)的根底工作提出了挑戰(zhàn)，現(xiàn)在稅控監(jiān)管部門及審計(jì)檢查力度的加大我們?cè)诟坠ぷ鞣矫娓訃?yán)謹(jǐn)，因此我們強(qiáng)化了根底工作，標(biāo)準(zhǔn)了會(huì)計(jì)核算，嚴(yán)格執(zhí)行國家各項(xiàng)財(cái)稅法規(guī)，及時(shí)、準(zhǔn)確填制各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表，保證會(huì)計(jì)信息的真實(shí)、準(zhǔn)確、合法。 2、持續(xù)推進(jìn)全面預(yù)算管理，提高前瞻性財(cái)務(wù)規(guī)劃力度 由于全面預(yù)算的編制是從業(yè)務(wù)方案出發(fā)將戰(zhàn)略層層落地，以具體的業(yè)務(wù)方案支撐預(yù)算數(shù)據(jù)，并由專業(yè)部門歸口審核與業(yè)務(wù)相關(guān)的預(yù)算，以實(shí)現(xiàn)公司的運(yùn)營策略與資源配置的統(tǒng)一，防止了孤立、僵化、就數(shù)字論數(shù)字的預(yù)算。預(yù)算分解的過程中，也是向各級(jí)員工傳達(dá)了企業(yè)的目標(biāo)信息，及企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)和優(yōu)勢，明確個(gè)人的任務(wù)和責(zé)任的過程，說到底是逐級(jí)承諾的過程。在執(zhí)行過程中，更注重跟蹤差異分析，及時(shí)調(diào)整與業(yè)務(wù)不相稱的數(shù)據(jù)，因此，一年來全面預(yù)算管理工作初見成效，在指導(dǎo)經(jīng)營開展，戰(zhàn)略決策，全面有效配置資源上發(fā)揮作用。 3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升理論水平，建設(shè)優(yōu)秀財(cái)務(wù)隊(duì)伍 人是生產(chǎn)力中起決定作用的因素，只有具備扎實(shí)的理論根底，才能指導(dǎo)實(shí)踐?！八嚩嗖粔荷怼?，因此，我們有方案組織全體財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)稅收法律知識(shí)，提升把握政策的水平，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)創(chuàng)新