中國(guó)雞蛋銷(xiāo)售包裝的調(diào)查分析與改進(jìn)設(shè)計(jì)

1、中國(guó)雞蛋銷(xiāo)售包裝的調(diào)查分析與改進(jìn)設(shè)計(jì)摘要：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，超市擺放了不同品牌的雞蛋，其包裝形式、價(jià)格也各不相同。我通過(guò)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，計(jì)算了不同品牌、不同包裝形式雞蛋的體積和單價(jià)，比較了它們各自的優(yōu) 缺點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上，認(rèn)真設(shè)計(jì)了幾種新型的雞蛋包裝形式。通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)，一方面提高自己進(jìn)行市場(chǎng)調(diào) 查、數(shù)據(jù)整理和分析、包裝設(shè)計(jì)的能力，另一方面為購(gòu)買(mǎi)雞蛋的消費(fèi)者提供一些實(shí)用的參考數(shù)據(jù)。 關(guān)鍵詞：雞蛋包裝，調(diào)查分析，設(shè)計(jì)一、研究背景雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，富含多種維生素、蛋白質(zhì)、油脂，是現(xiàn)代生活必不可少的一種綠色健康食品。當(dāng)然，我家也是忠實(shí)的雞蛋消費(fèi)者，餐桌上每天自然少不了它。如今市場(chǎng)

2、競(jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)商 家著力打?qū)缱约旱漠a(chǎn)品，不僅從品牌、包裝數(shù)量上競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且在包裝形式上也下了不少功夫。每周末 我和媽媽去買(mǎi)雞蛋，看著紅紅綠綠的包裝箱排滿(mǎn)一排排貨架，地面上還擺滿(mǎn)各種品牌單包裝的雞蛋，我看 著挺清晰、整齊，卻總感覺(jué)怎么清一色都是長(zhǎng)方體箱體包裝規(guī)則，略顯單調(diào)了，此時(shí)不禁引發(fā)了我一個(gè)設(shè) 想：雞蛋包裝是不是也能像其他商品一樣，既有個(gè)性又節(jié)省材料呢？帶著好奇心，在售貨阿姨的允許下我打開(kāi)了幾個(gè)箱子，發(fā)現(xiàn)：許多包裝箱里面很大，而裝的雞蛋卻很少，這樣既浪費(fèi)了空間又給運(yùn)輸?shù)姆€(wěn)定性造成了一定困難。怎樣才能既保證雞蛋之間相對(duì)距離一定，又節(jié)省空間，安全排列保證運(yùn)輸安全呢？于是我先上網(wǎng)搜集了一些資料，

3、然后又親自到周邊的幾個(gè)超市進(jìn)行了實(shí)際調(diào)查。調(diào)查中我對(duì)雞蛋的包裝和排列、各個(gè)商家商品、價(jià)格等方面有了一定的了解。而我希望通過(guò)自己的調(diào)查與研究，能夠提岀一條使雞蛋在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中更安全穩(wěn)定、減少運(yùn)輸壞損率，節(jié)省材料、綠色環(huán)保的途徑與方法。讓這些可愛(ài)的薄皮、易碎的雞蛋有一個(gè)安全的旅旅行，且廣大消費(fèi)者和商家能互利互惠，營(yíng)造一個(gè)真正的資源節(jié)約型, 環(huán)境友好型"社會(huì)。二、研究?jī)?nèi)容1. 對(duì)雞蛋的認(rèn)識(shí)對(duì)平時(shí)每天早上看到的雞蛋，你會(huì)有什么特別的關(guān)注嗎？媽媽總會(huì)挑岀其中一個(gè)大"一點(diǎn)的雞蛋給我，而 大”與 小”又有什么區(qū)別呢？對(duì)此，我對(duì) 10個(gè)雞蛋進(jìn)行了測(cè)量，數(shù)據(jù)如表 1。表1.雞蛋尺寸測(cè)量結(jié)果周

4、長(zhǎng)cm14.1匚13"14.114.314.014.113.813.913.514.0高cm5.15.45.05.055.65.455.35.35.25.3計(jì)算得到的平均周長(zhǎng)為13.94cm（ 半徑r=2.22cm ），高5.25cm（圖1）研究了雞蛋的尺寸，我們?cè)俟浪阋幌码u蛋的質(zhì)量:1.由球的體積公式:，可得球雞蛋體積的近似計(jì)算公式:。根據(jù)雞蛋在，得到一水中下沉，在飽和食鹽水中漂浮。食鹽在時(shí)的溶解度是 36g，取雞蛋的密度為" 匚 "個(gè)雞蛋的質(zhì)量是：加=戸"=碇二宰。2.我實(shí)際稱(chēng)了一下，8個(gè)雞蛋大約500g，計(jì)算得到一個(gè)雞蛋的質(zhì)量約為:值與計(jì)算值基本相

5、符，這樣我又更科學(xué)地認(rèn)識(shí)了雞蛋。2. 市場(chǎng)調(diào)查，收集、整理、分析數(shù)據(jù)為了進(jìn)行研究，了解雞蛋市場(chǎng)情況，我走訪了周邊多家超市。將雞蛋按不同品牌，不同包裝進(jìn)行了分類(lèi)，并記錄下來(lái)后對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理。為了更好地比較不同品牌、不同種類(lèi)、不同包裝的雞蛋，我計(jì)算表2.不同品牌雞蛋的單價(jià)和體積了每個(gè)雞蛋的單價(jià)和體積，即500克雞蛋的價(jià)錢(qián)（如表 2 ）。品牌材料排列個(gè)數(shù)重量（g）價(jià)格（元）單價(jià)（元/ 個(gè)）單價(jià)(元/500g)尺寸體積(cm 3)體積/個(gè)（cm 3/個(gè)）百年栗園塑料2X 5105009.90.999.9010X 23X 6.81564156.404 X624120024.91.0410.3719 X

6、 28 X6.83617.6150.73紙箱2 X5 X 660300069.01.1511.5014 X29 X2911774196.232 X4 X 540200049.01.2312.2514 X26 X269464236.60綠色蛋紙箱2X 5X 660300079.91.3313.3213.6 X 30X 3012240204.00紙箱2 X6 X 336180050.01.3913.8910.5 X31.2 X21.57043.4195.65綠色雞蛋塑料2X 484405.90.746.7010X 19.5 X 6.51267.5158.445 X420112016.20.817.

7、2324 X 20 X6.83264163.205 X630160018.90.635.9124.5 X29 X 6.84831.4161.05無(wú)公害塑料5X 420 一112017.50.887.8124.5 X 20X 73430171.50雞蛋通過(guò)了解眾多品牌,2 ）。我發(fā)現(xiàn)德青源”雞蛋包裝種類(lèi)最多，除了箱式或紙盒包裝，還有泡沫包裝（圖Paper tray圖2.德青源”不同包裝的雞蛋3、表4、表5。每種包裝還有不同的型號(hào)，對(duì)此我又進(jìn)行了單獨(dú)研究，整理了數(shù)據(jù)如表表3.德青源”紙箱包裝雞蛋的單價(jià)和體積型號(hào)排列個(gè)數(shù)重量（g）價(jià)格（元）單價(jià)（元/個(gè)）單價(jià)（元/500g）尺寸體積（cm 3）體積/

8、個(gè)3 （cm / 個(gè)）2 X5 X660256066.61.1113.0115.7 X30 X30.514365.5239.434 X2 X432169646.01.4413.5629 X11 X299251289.094 X2 X648255053.91.1210.5729 X11 X4414036292.42表4.德青源”方紙盒包裝雞蛋的單價(jià)和體積型號(hào)排列個(gè)數(shù)重量（g）價(jià)格（元）單價(jià)（元/個(gè)）單價(jià)（元/500g）尺寸體積3 （cm ）體積/個(gè)（cm / 個(gè)）L3 X51579517.81.1911.1926.5X16.5X6.32754.68183.65L4 X520106016.91.0

9、09.4321.5X26.5X6.63760.35188.02L5 X525132524.50.989.2526.5X26.5X6.64634.85185.39XL3 X51591517.81.199.7316.5 X26.5 X6.62885.85192.39XL4 X520122021.81.098.9321.5 X26.5 X6.63760.35188.02XL-5 X525152529.91.209.8026.5 X26.5 X6.64634.85185.39XL5 X525152529.31.179.6126.5 X26.5 X6.64634.85185.39表5.德青源”泡沫包裝雞

10、蛋的單價(jià)和體積型號(hào)排列個(gè)數(shù)重量（g）價(jià)格（元）單價(jià)（元/個(gè)）單價(jià)(元/500g)尺寸體積(cm 3)體積/個(gè)（cm 3/ 個(gè)）S2 X3625814.32.3827.7110.5 X14.5 X6.71020.075170.01S2 X51043023.82.3827.679.5 X24 X6.51482148.20L2 X4842613.01.6315.2610 X19.5 X71365170.63L2 X61263618.61.5514.6210 X30 X6.72010167.50XL2 X61273217.51.4611.9510 X30 X6.72010167.50針對(duì)眾多的品牌、不

11、同的包裝，我收集了大量的原始數(shù)據(jù)。針對(duì)這種多變量、多目標(biāo)的復(fù)雜問(wèn)題， 我通過(guò)分析、比較后確定了三個(gè)變量（品牌、包裝盒規(guī)格）、兩個(gè)目標(biāo)函數(shù)：1.500g 雞蛋的價(jià)格：F （品牌，包裝，規(guī)格）2.每個(gè)雞蛋所占的體積：V （品牌，包裝，規(guī)格）通過(guò)控制變量的方法，研究目標(biāo)函數(shù)的變化。最后，綜合分析得到結(jié)論。研究方法和研究?jī)?nèi)容如圖3。市場(chǎng)調(diào)查實(shí)際測(cè)壘、 體積、價(jià)格分析包裝設(shè)計(jì)特征分析表格式圖示圓柱雞蛋現(xiàn)狀與發(fā)展圖3.雞蛋包裝的調(diào)查與分析研究方案看著這似乎有規(guī)律且項(xiàng)目豐富、數(shù)據(jù)詳實(shí)的表格，我還是感覺(jué)似乎有些不夠科學(xué)，于是我又根據(jù)單價(jià)、體積與雞蛋個(gè)數(shù)繪制了折線圖，如圖4、圖5、圖64 2 0 8 6 4 2

12、 + X « + * *.ii2 2 2 1 1 1 1(<、收)S泡襪包裝盒紙包裝盒* * *IIIIIII102030405060雞蛋個(gè)數(shù)圖4.德青源”牌雞蛋不同包裝每個(gè)雞蛋的單價(jià)紙包裝盒102030405060雞蛋個(gè)數(shù)圖5.德青源”牌雞蛋不同包裝500g雞蛋的單價(jià)280 -260 -240220 J200180 -160 -i140 -0包裝箱紙包裝盒V泡沐超裝盒I1|I1II1I102030405060雞畫(huà)個(gè)數(shù)大多商家對(duì)雞蛋的包裝集中在以上三種形式，從視覺(jué)效果上就能發(fā)現(xiàn)平均每個(gè)雞蛋占的空間太大， 雞蛋在里面直 晃悠”我想：雖說(shuō)是所謂的 不怕擠壓”但也未免太占空間了，材料

13、也造成了很大的浪費(fèi), 難道只是為了走親訪友看著顯得漂亮？于是我又上網(wǎng)查了一些目前雞蛋塑料盒包裝生產(chǎn)廠家給岀的規(guī)格， 并計(jì)算了每個(gè)雞蛋所占的體積。表7.雞蛋塑料盒包裝生產(chǎn)廠家給岀的規(guī)格個(gè)數(shù)長(zhǎng)X寬X高體積（cm 3 /個(gè)）12208 X 156 X 63170.358224 X 116 X 70227.366193 X 133 X 77329.424133 X 125 X 70290.94通過(guò)計(jì)算，我發(fā)現(xiàn)雖然這些數(shù)字大得驚人，但的確與市場(chǎng)上的包裝基本吻合，大多在170 cm 3/個(gè)以上。那到底如何才能既節(jié)約包裝材料又環(huán)保，同時(shí)滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求呢？這不由得引發(fā)了我對(duì)雞蛋 包裝設(shè)計(jì)的興趣。三、設(shè)計(jì)

14、雞蛋包裝方案1. 分析雞蛋包裝及理論設(shè)計(jì)我家剛好有一些以前買(mǎi)雞蛋的包裝盒（圖8）。比來(lái)比去，發(fā)現(xiàn)紙質(zhì)的包裝兒似乎最節(jié)省空間，于是我準(zhǔn)備設(shè)計(jì)雞蛋包裝盒。首先測(cè)量了雞蛋包裝盒尺寸（圖8 ），每個(gè)蛋托的長(zhǎng)、寬均為 4.8cm，高為4cm。放入雞蛋后，雞蛋最下端距蛋托1cm基于以上條件，我設(shè)計(jì)了以下三種包裝，并分別計(jì)算了它們的體積、雞蛋總數(shù)和平均每個(gè)雞蛋所占體積。三種包裝分別為： A-梯臺(tái)金字塔型（圖9）; B-常規(guī)節(jié)約型（圖10 ）; C-禮花桶新型（圖11 ）通過(guò)計(jì)算，我認(rèn)為 A、B是目前最節(jié)省空間和材料的兩種方案，對(duì)于方案C雖然每個(gè)雞蛋占據(jù)約 160cm 3的空間，但這也不失為一種新型包裝，因?yàn)?/p>

15、外形美觀。圖9.梯臺(tái)金字塔包裝設(shè)計(jì)（50個(gè)雞蛋）3 X33V=673.92cm3 X3V=829.44cm34 X4V=1074.56cm35 X5V=2304.0cm3V=5281.92cmV/ 個(gè)=105.64cm圖10.常規(guī)節(jié)約型包裝設(shè)計(jì)（66個(gè)雞蛋）4 X43 X34 X43 X34X4 雞蛋共5層，蛋托6層50 16=66 個(gè)2V=4 X 6 X (4.8 X4) 2=8847.36cm3V/ 個(gè)=134.05cm3圖11.禮花桶新型包裝設(shè)計(jì)（63個(gè)雞蛋）r=6.79cmR=6.79 4.8=11.59cmV=10124.6cmV/ 個(gè)=160.71cm2. 制作新型雞蛋包裝材料：剪

16、刀、訂書(shū)機(jī)、尺子、鉛筆、馬克筆、量角器、紙箱、紙質(zhì)雞蛋托制作過(guò)程：1、繪制包裝箱的平面展開(kāi)圖2、用鉛筆在紙箱上畫(huà)出，并用馬克筆描深3、用剪刀剪下展開(kāi)圖，并用訂書(shū)機(jī)訂實(shí)周?chē)?、將修整好的雞蛋托裝上雞蛋并放入成果展示：梯臺(tái)金字塔包裝、禮花桶新型包裝（圖12）圖12.梯臺(tái)金字塔包裝、禮花桶新型包裝實(shí)物四、結(jié)束語(yǔ)圍繞雞蛋包裝的調(diào)查分析與改進(jìn)設(shè)計(jì) ”問(wèn)題，我對(duì)雞蛋市場(chǎng)、包裝市場(chǎng)進(jìn)行了一次較全面而深入的 了解與研究。通過(guò)對(duì)不同品牌，不同包裝形式進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查，使我發(fā)現(xiàn)了雞蛋包裝占據(jù)空間大、材料浪 費(fèi)多、運(yùn)輸不方便、價(jià)格不便宜、外觀不美觀等多種問(wèn)題。對(duì)此提岀了改進(jìn)方案，并自行設(shè)計(jì)了幾種空間 占據(jù)小、節(jié)約材料的包裝。也許我們可以向新的不怕壓”材料的發(fā)現(xiàn)做進(jìn)一步的探究，為雞蛋裝上小巧、輕便又安全的外衣，為易碎