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1、 優(yōu)質(zhì)甜糯玉米栽培技術(shù) 林惠霞 董廣林甜糯玉米在生長過程中,要求有適合的光、溫等,它對氣候特別敏感,若氣候和栽培管理措施不當(dāng),都會造成減產(chǎn)和減收。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。1整地甜糯玉米是一種既需水又怕漬的喜光作物,在不同生長發(fā)育階段對水的需求不同,要求土壤肥沃,能灌能排。玉米地最好隔年翻耕,開春后要選擇晴天及時整地,并保持土壤干爽,防止結(jié)塊,影響根系生長,同時要做好雜草的清除工作。2品種選擇品種選擇根據(jù)甜糯玉米的用途作綜合考慮,城郊、集鎮(zhèn)等附近的地方,可以作為鮮食玉米上市,春玉米選擇早熟品種或甜糯玉米品種,一是可提早上市時間,二是可提高經(jīng)濟(jì)效
2、益。甜糯玉米上市時,玉米稈可作為牛羊的飼料,既經(jīng)濟(jì)又實惠。3種子處理在播種前要認(rèn)真選種、浸種,選擇發(fā)育健全、飽滿度好、發(fā)芽率高且純度、整齊度也高的種子,并曬種23天,增強(qiáng)種胚生活力,提高種子發(fā)芽率。4種植方式種植優(yōu)質(zhì)甜糯玉米要選擇地勢平坦、水肥條件好的地方,一般種植甜糯玉米有3種方式:一是露地栽培。露地栽培是甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化種植和深加工時原料生產(chǎn)的主要栽培方式,其優(yōu)點是成本低、效益高、栽培管理方便。二是地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋是目前甜糯玉米提早上市的重要栽培方式。其特點是上市早、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益高,比露地栽培鮮穗上市可提早81od。三是大棚栽培。大棚栽培不受季節(jié)變化影響,但大多數(shù)一般在3月左右播種
3、,也可溫棚育苗后移栽大棚內(nèi),比露地栽培可提前上市,經(jīng)濟(jì)效益可觀。5隔離種植甜糯玉米是由單個隱性基因控制的,生產(chǎn)過程中需要控制純度,一旦受到其他花粉污染,就會嚴(yán)重影響其風(fēng)味、品質(zhì)。5.1空間隔離一般在其周圍300m以上范圍內(nèi)不種植其他類型的玉米,可使隔離區(qū)外花粉不能侵入,這種隔離辦法安全。5.2時間隔離即把隔離區(qū)內(nèi)的玉米播種時間提前或后延,使之與隔離區(qū)外玉米花期錯開。春播可間隔30d,夏播間隔20d,播種過晚成穗率低,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。6田間管理6.1種植密度甜糯玉米種植密度決定于品種和收獲的目的。早熟矮稈、株型緊湊品種可適當(dāng)密一些;反之則稀些。鮮穗上市可以稀植,穗大好銷售,而對于鮮玉米加工來說可適
4、當(dāng)增加密度提高產(chǎn)量。6.2加強(qiáng)田間管理出苗后及時查苗補(bǔ)苗,四至五葉期間苗,六至七葉期定苗。鮮食玉米每穴只保留1株苗,留雙苗會影響玉米的商品性及品質(zhì)。中耕除草,及時打掉分蘗,抽穗至灌漿期要保證水分供應(yīng),及時灌溉。甜糯玉米為風(fēng)媒作物,為了提高受精結(jié)實率,減少禿尖度,也可采用人工輔助授粉,每天上午911時,2個人沿行間牽引長繩搖動,逐行進(jìn)行,堅持人工輔助授粉35d,這樣可以大大提高甜糯玉米產(chǎn)量。6.3加強(qiáng)肥水管理在肥水管理上,首先要結(jié)合整地施足基肥,施肥以氮肥為主,增施有機(jī)肥、磷鉀肥,以利于提高產(chǎn)品品質(zhì)。在飽施基肥的基礎(chǔ)上,灌漿期追施速效氮肥,夏玉米大喇叭期重施追肥。在追肥時要結(jié)合澆水,在苗期、抽穗至灌漿期如遇干旱,必須澆水,才能保證豐產(chǎn)豐收。7蟲害防治主要防治玉米螟、蚜蟲。蟲少量時,以人工防除為主。采取隔行去雄的辦法,能明顯減少蟲口數(shù)量。蟲害嚴(yán)重時,用菊酯類農(nóng)藥或bt乳劑等生物防治,禁用高毒農(nóng)藥。8嚴(yán)格掌握采收期適時收獲是保證商品品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),在正常溫度下,鮮食玉米在授粉后2025d收獲。此時含水量62左右,吃起來甜
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