中國美容化妝品業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展情況調(diào)查報(bào)告_8892

1、文書文秘題目：中國美容化裝品業(yè)連鎖經(jīng)營開展情況調(diào)查報(bào)告編輯：小小中國美容化裝品業(yè)連鎖經(jīng)營開展情況調(diào)查報(bào)告 連鎖經(jīng)營概況 連鎖經(jīng)營的開展最早出現(xiàn)的連鎖經(jīng)營是正規(guī)連鎖。1859年在美國紐約出現(xiàn)的“大西洋及太平洋茶葉公司開創(chuàng)了正規(guī)連鎖的先河。1887年，美國130多家食品零售商共同投資，創(chuàng)辦了一家聯(lián)合批發(fā)企業(yè)，為出資的成員效勞，實(shí)(gw9080 行聯(lián)合分銷，統(tǒng)一管理，而各成員企業(yè)仍然彼此獨(dú)立，這就是歷史上的第一家自由連鎖店。自由連鎖是中小零售企業(yè)聯(lián)合對(duì)抗大型零售商業(yè)壟斷而產(chǎn)生的經(jīng)營形式，經(jīng)過幾十年的不懈競爭，到1955年，自由連鎖在美國的銷售額終于超過了正規(guī)連鎖。 隨著企業(yè)銷售渠道和方式的不斷變革，

2、連鎖經(jīng)營第三種類型特許連鎖在1865年出現(xiàn)了。第一家開展特許連鎖的企業(yè)是美國“勝家縫紉機(jī)公司，到1900年以后，這種通過合同契約，有償轉(zhuǎn)讓經(jīng)營特許權(quán)的連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速在全美普及，并擴(kuò)展到其他的零售、飲食、效勞等領(lǐng)域，到20世紀(jì)80年代，特許連鎖的勢(shì)頭在西方許多興旺國家相繼超過了其他兩種形式 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)“2002年度中國連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營狀況分析報(bào)告顯示：2002年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)中的加盟店有了很大的增長，銷售額到達(dá)244億元，同比增長129%；加盟店3968個(gè)，同比增長89%；員工人數(shù)近11萬人，同比增長20%。根據(jù)APFC公布的數(shù)據(jù)，目前亞太地區(qū)七個(gè)國家和地區(qū)中國、日本、菲律賓、澳大利亞

3、、新加坡、馬(公文有約來西亞、香港的特許企業(yè)總合達(dá)4701家，加盟商總合達(dá)252620個(gè)。另據(jù)WFC的統(tǒng)計(jì)，歐美地區(qū)11個(gè)國家美國、加拿大、法國、英國、巴西、荷蘭、瑞典、奧地利、比利時(shí)、芬蘭、丹麥的特許企業(yè)總數(shù)到達(dá)6632家，加盟商總數(shù)達(dá)253361個(gè)。 連鎖經(jīng)營是一項(xiàng)理論性和技術(shù)性較強(qiáng)的工程，實(shí)施過程中難免會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問題。只要在推行中注重連鎖經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，就不會(huì)被一些問題遮住雙眼而走彎路。 許多專家認(rèn)為連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)就是：“連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理在商業(yè)流通領(lǐng)域的應(yīng)用，通過連鎖擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，降低交易費(fèi)用和流通費(fèi)用，優(yōu)化商業(yè)資源配置，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。 連鎖經(jīng)營，不是為了連

4、鎖而連鎖，或者是僅僅改變一下經(jīng)營管理方式。連鎖不是目的，而是以連鎖經(jīng)營為手段，大幅提升企業(yè)的競爭實(shí)力，逐步擴(kuò)大經(jīng)營商品的市場占有率，降低企業(yè)經(jīng)營本錢和費(fèi)用，追求企業(yè)利益的最大化。所以，在規(guī)劃連鎖經(jīng)營時(shí)，要制訂連鎖經(jīng)營的開展戰(zhàn)略，如開展多少連鎖店？用幾年時(shí)間？開展區(qū)域是局限在本省內(nèi)還是全國？還必須明確提出實(shí)行連鎖后要到達(dá)什么樣的具體目標(biāo)，比方各連鎖點(diǎn)的經(jīng)營本錢和費(fèi)用是否降低，降低多少？利潤是否增長，增長多少？管理手段和方式是否適應(yīng)？未來的預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)？等等。 連鎖經(jīng)營的三種類型，即“正規(guī)連鎖、特許連鎖、自由連鎖。 正規(guī)連鎖具有資產(chǎn)一體化的特征，每一家連鎖分店的所有權(quán)都屬于同一主體，歸一個(gè)公司

5、、一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人所有，所以在經(jīng)營管理權(quán)方面根本上高度集中，各連鎖店不僅店名、店貌等完全統(tǒng)一，經(jīng)營管理的決策權(quán)，如人事權(quán)、進(jìn)貨權(quán)、定價(jià)權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)、投資權(quán)等也都高度集中在公司總部，公司總部為每個(gè)連鎖店提供全方位的效勞，以保證公司的整體優(yōu)勢(shì)。 特許連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征，即特許連鎖店之間以及連鎖店與總公司間的資產(chǎn)都是相互獨(dú)立的，所以在經(jīng)營管理上往往不采取強(qiáng)制性的措施，一方面通過特許合同規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)，另一方面那么是通過有效的效勞、指導(dǎo)和監(jiān)督來引導(dǎo)特許店的經(jīng)營行為。 自由連鎖，各成員店的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的，成員店可以使用各自的店名商標(biāo)，總店或主導(dǎo)企業(yè)與成員店之間并不存在經(jīng)

6、營權(quán)的買賣關(guān)系，他們主要是靠合同和商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系，以到達(dá)規(guī)模經(jīng)營的目的；總店與成員店之間是協(xié)商和效勞的關(guān)系，總店主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)貨和配送，各店鋪在核算、盈虧、人事安排、經(jīng)營品種、經(jīng)營方式及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營策略上都有很大的自主權(quán)。 從對(duì)連鎖經(jīng)營的幾種形式可以看出，連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是：專業(yè)化經(jīng)營與分散化開店相結(jié)合。集中化采購與分散化銷售相結(jié)合。 中國連鎖業(yè)開展背景 中國引入連鎖商店經(jīng)營是在80年代中期，主要是合資的餐飲業(yè)。當(dāng)時(shí)也有少數(shù)零售企業(yè)連鎖店，經(jīng)營狀況一般。到了90年代前后，國內(nèi)市場疲軟，零售企業(yè)普遍陷入經(jīng)營困境。一些中小企業(yè)在經(jīng)歷了承包經(jīng)營和租賃經(jīng)營之后，卻到了難以維持的程度。在大

7、企業(yè)開展集團(tuán)化經(jīng)營的同時(shí)，中小零售企業(yè)的連鎖經(jīng)營開始起步。近二三年中國的連鎖商店開展十分迅速，尤其是原有區(qū)街綜合食雜店、商業(yè)公司等，為了擺脫困境，各企業(yè)紛紛改造，匆匆連鎖，一時(shí)間大中城市的中小商業(yè)企業(yè)幾乎都在走連鎖經(jīng)營之路。中國的連鎖商業(yè)就是在這種背景下產(chǎn)生和開展起來的。目前我國的連鎖商業(yè)在各地的開展不均衡，東南沿海一帶和大城市開展比擬快，管理也比擬標(biāo)準(zhǔn)。上海的聯(lián)華超市公司1991年開辦，到1995年末共開業(yè)46家連鎖超市，到1999年末，已經(jīng)開展到600家連鎖門店，并且步入標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化管理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年初上海的連鎖門店已到達(dá)3200個(gè)。 連鎖經(jīng)營在中國起步較晚，但從近幾年的開展來看，

8、開展速度非?？炜?。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到1997年底，全國已有連鎖經(jīng)營公司1，000多家，各種形式的直營店和加盟店近15，000個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷售額到達(dá)420億元，成為流通產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。特別值得一提的是，一大批連鎖明星企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。我國連鎖經(jīng)營的市場占有率正逐步提高，其開展領(lǐng)域已延伸到商業(yè)、物資、糧油、醫(yī)藥、煙草、效勞等眾多行業(yè)，顯示出強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢(shì)，“價(jià)廉、放心、方便、增效的優(yōu)越性已明顯地發(fā)揮出來。此外，連鎖企業(yè)正逐步從中心城市向小城鎮(zhèn)、農(nóng)村市場擴(kuò)散，形成了國有、集體、個(gè)體、外資企業(yè)等各種所有制成分共同參與連鎖的多元化開展格局，受到了社會(huì)各界的普遍歡送。 連鎖經(jīng)營大致有以下幾種： 1以大型商業(yè)企業(yè)為龍頭的

9、百貨及餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)，帶動(dòng)小企業(yè)加盟。 2在原有國營副食商店和國營糧店根底上采用自由連鎖形式開展起來的便民連鎖店。 3以專業(yè)經(jīng)營為特色的連鎖店。 4平價(jià)倉儲(chǔ)式連鎖超市。 連鎖經(jīng)營開展戰(zhàn)略和目標(biāo)。 實(shí)行連鎖經(jīng)營，不是為了連鎖而連鎖，或者是僅僅改變一下經(jīng)營管理方式。連鎖不是目的，而是以連鎖經(jīng)營為手段，大幅提升企業(yè)的競爭實(shí)力，逐步擴(kuò)大經(jīng)營商品的市場占有率，降低企業(yè)經(jīng)營本錢和費(fèi)用，追求企業(yè)利益的最大化。所以，在規(guī)劃連鎖經(jīng)營時(shí)，要制訂連鎖經(jīng)營的開展戰(zhàn)略，如開展多少連鎖店？用幾年時(shí)間？開展區(qū)域是局限在本省內(nèi)還是全國？還必須明確提出實(shí)行連鎖后要到達(dá)什么樣的具體目標(biāo)，比方各連鎖點(diǎn)的經(jīng)營本錢和費(fèi)用是否降低，降

10、低多少？利潤是否增長，增長多少？管理手段和方式是否適應(yīng)？未來的預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)？等等。無論是戰(zhàn)略目標(biāo)還是戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)都要有一個(gè)明確的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。 連鎖也有區(qū)別。一是直營店，屬于美容品牌直接管理和規(guī)劃；另一種是加盟店，即投資者以一定比例的資金，直接購置下美容品牌已經(jīng)成熟的一套經(jīng)營模式。不過，不管哪一形式的連鎖美容企業(yè)，要在市場競爭中生存下來，就必須做好“效勞這一環(huán)節(jié)。詩麗堂營銷總監(jiān)歐陽莉說：“每個(gè)美容連鎖品牌，都應(yīng)該具有自己的獨(dú)特企業(yè)文化并根據(jù)加盟商的個(gè)體情況做出調(diào)整。對(duì)新開張的店給予技術(shù)和硬件上的支持，一般會(huì)有2-3個(gè)月的培訓(xùn)期，對(duì)銷售業(yè)績不俗的老加盟商，那么會(huì)給予更高的回報(bào)與優(yōu)惠。思妍麗執(zhí)行

11、經(jīng)理代麗萍女士說：“要留住顧客，就一定從效勞上抓起。一是產(chǎn)品的品質(zhì)保障；二是效勞意識(shí)和專業(yè)性的有效結(jié)合，力求做到盡善盡美；三是以人為本，美容行業(yè)應(yīng)該是高素質(zhì)人群的聚會(huì)，不僅顧客是如此，美容從業(yè)人員更應(yīng)當(dāng)如此。 根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革開展司的調(diào)查，全國前30家連鎖企業(yè)2005年上半年銷售額為2365.3億元，比2004年同期增長29.9%，店鋪總數(shù)為13467個(gè)，比2004年同期增長21.2%(其中，直營店的銷售額為2021億元，占銷售總額的85.2%)。上海百聯(lián)(集團(tuán))(商業(yè)連鎖局部)以364.9億元銷售額、5910家店鋪的業(yè)績，名列全國首位，銷售額與店鋪數(shù)分別比2004年同期增長13.7%和23

12、%。國美電器、蘇寧電器集團(tuán)、大連大商集團(tuán)、家樂福(中國地區(qū)各企業(yè))分別以195.7億元、178.3億元、129.5億元和102.3億元的業(yè)績排名第2至5位。 位列第6至20的企業(yè)是：蘇果超市、上海永樂家用電器、北京華聯(lián)集團(tuán)投資控股、農(nóng)工商超(gw9080 公文有約市(集團(tuán))、山東三聯(lián)集團(tuán)有限責(zé)任公司、重慶商社(集團(tuán))、江蘇五星電器、北京物美投資集團(tuán)、好又多管理咨詢效勞(上海)、華潤萬佳、北京市大中電器、家世界連鎖商業(yè)集團(tuán)、江蘇文峰大世界連鎖開展股份、沃爾瑪中國、新一佳超市。 排在第21至30位的企業(yè)是：人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)、合肥百貨大樓集團(tuán)股份、武漢武商集團(tuán)股份、利群集團(tuán)股份、錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)

13、、武漢中百集團(tuán)股份、北京王府井百貨(集團(tuán))股份、東方家園、北京京客隆超市連鎖集團(tuán)、武漢中商集團(tuán)股份。 由此可見，一個(gè)朝陽性的行業(yè)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)大的國際化企業(yè)，會(huì)使該企業(yè)進(jìn)一步推動(dòng)這個(gè)朝陽行業(yè)的開展，企業(yè)與行業(yè)共同開展。家電行業(yè)產(chǎn)生海爾，PC機(jī)行業(yè)產(chǎn)生聯(lián)想、戴爾，汽車行業(yè)產(chǎn)生群眾、通用，地產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)生萬科、順馳，通訊行業(yè)產(chǎn)生華為、中興，便利店產(chǎn)生了711、零售店產(chǎn)生了沃爾瑪。美容化裝品業(yè)連鎖經(jīng)營，將會(huì)由誰來主載，我們將拭目以待。 中國美容化裝品業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查 美容行123下一頁 業(yè)從上個(gè)世紀(jì)八十年代初起步，到現(xiàn)在已經(jīng)走過了二十多年的風(fēng)風(fēng)雨雨。行業(yè)從最初的遍布街頭巷尾的小型美容美發(fā)店，小化裝品廠開展到現(xiàn)在的

14、集各種大中型的美容美發(fā)美體中心、美容美體美發(fā)器材生產(chǎn)、美容美發(fā)教育等等于一體的綜合型產(chǎn)業(yè)。 我國美容化裝品的銷售額1982年為2億元，1985年為10億元，1990年為40億元，1995年為190億元，2000年為335億元，比前一年增長16.6%。2003年中國的人均GDP超過1000美元，從眾多國家的開展經(jīng)驗(yàn)來看，這是國民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，人民的生活消費(fèi)逐漸從生存型向開展和享受型過渡，人們對(duì)美容業(yè)的消費(fèi)也將進(jìn)入一個(gè)新的快速增長期。2003年全國美容市場產(chǎn)值達(dá)1680.4億元；化裝品生產(chǎn)企業(yè)有約5000余家；年銷售額在5000萬元以下的中小型化裝品企業(yè)，占化裝品企業(yè)總數(shù)90%左右；外

15、資、合資企業(yè)占主導(dǎo)地位，總體市場份額已接近80%。截至2003年年底，年銷售額1億元以上的化裝品企業(yè)有50余家，而數(shù)量不多的外資、合資企業(yè)依然是整個(gè)市場的霸主，包括寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅、資生堂、花王、強(qiáng)生、雅芳、安利、玫琳凱等。美容經(jīng)濟(jì)成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的“第五大消費(fèi)熱點(diǎn)。 2004年10月16日出爐的長達(dá)頁的?中國美容經(jīng)濟(jì)年度報(bào)告?里，首次確立了中國美容經(jīng)濟(jì)的“經(jīng)濟(jì)學(xué)地位。這份報(bào)告是由國內(nèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)界以“京城四劍客之稱聞名的四位專家提交的：何帆是中國社科院世界經(jīng)濟(jì)與政治研究所所長助理、巴曙松是國務(wù)院開展研究中心金融研究所副所長、鐘偉是北京師范大學(xué)金融研究中心主任教授、趙曉那

16、么是北京大學(xué)中國經(jīng)濟(jì)研究中心的博士后。他們完成了對(duì)中國美容業(yè)的第一次全景式照顧，一些數(shù)字開始浮出水面，過去不為人所關(guān)注的美容行業(yè)開始讓人們大吃一驚。?報(bào)告?那么稱，年，中國的美容效勞業(yè)直接就業(yè)者到達(dá)萬人，營業(yè)總收入到達(dá)億元。未來五年，這個(gè)數(shù)字還要再翻一番，老百姓的美容消費(fèi)支出也將隨之翻番。而在年，我國的化裝品銷售額只有億元，2003年這一數(shù)字已是億元，增加了倍。年，中國已有美容院萬家，經(jīng)勞動(dòng)部門正式簽發(fā)確認(rèn)的美容教學(xué)機(jī)構(gòu)家，每年培訓(xùn)出來的各級(jí)美容師萬名；化裝品企業(yè)多家，其中一半以上為民營企業(yè)。而全國目前用于美容業(yè)投入和改造的資金大約在億元以上。 很多人形容連鎖美容院就像產(chǎn)錢的機(jī)器，這一點(diǎn)從近年

17、內(nèi)資、外資大量涌入開辦直營連鎖美容院或加盟連鎖美容院得到印證。以法國知名品牌思妍麗為例，在走高端品牌路線不變的情況下，從1996年進(jìn)入中國之后，就從上海一路將品牌拓展至北京、成都、深圳、青島、西安、武漢、大連等大中城市；同樣走高端品牌的還有深圳的一個(gè)品牌“夢(mèng)圓皇宮。中國臺(tái)灣的克麗緹娜及自然美公司目前在中國大陸的連鎖加盟網(wǎng)絡(luò)均已達(dá)600家以上；法國詩婷也以快速的市場戰(zhàn)略，在全國設(shè)立了600余家連鎖店面。另外，來自法國的依貝佳，也以專業(yè)美容品牌路線，在全國各大城市及二級(jí)城市開展了屬于自己的連鎖美容中心；連鎖已經(jīng)成為品牌美容企業(yè)欣欣向榮和占有市場的一種重要模式，美容院的特許加盟、連鎖經(jīng)營模式將是美容

18、行業(yè)開展的必然趨勢(shì)。 美容企業(yè)的連鎖經(jīng)營是美容化裝品業(yè)開展的必然。這是因?yàn)椋廊莼b品業(yè)本身就是一個(gè)集生產(chǎn)、銷售、效勞于一體的產(chǎn)業(yè)，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)中，效勞是占主導(dǎo)地位的。開在街頭大大小小的美容院是所有化裝品企業(yè)所要占領(lǐng)的終端陣地。連鎖經(jīng)營也是國際美容化裝品行業(yè)的趨勢(shì)和潮流。通過美容連鎖店搞專賣那么意味著更大意義的市場化，更大的占有率和更高的普及率。同時(shí)，也可以最大限度的防止讓人頭疼的假貨問題。據(jù)媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國連鎖美容院90%以上都開辦成功，失敗的比率不超過10%。 在全國工商聯(lián)美容化裝品業(yè)商會(huì)舉辦的一次沙龍中，會(huì)長駱燮龍指出，標(biāo)準(zhǔn)我國美容化裝品行業(yè)的開展，應(yīng)該關(guān)注資金、品牌、產(chǎn)品、管理四個(gè)環(huán)節(jié)

19、的問題，開展品牌連鎖店對(duì)這四個(gè)環(huán)節(jié)的管理具有十分重要的作用，也是標(biāo)準(zhǔn)美容化裝品業(yè)的可行思路之一。 目前我國的4萬家美容院中，連鎖店只占7%。而歐美等興旺國家一般的連鎖店占到4550%。單體美容院存在很多問題，由于沒有品牌、管理、宣傳方面的優(yōu)勢(shì)，從業(yè)人員素質(zhì)也參差不齊，很容易造成對(duì)消費(fèi)者權(quán)利的侵害。 國內(nèi)一些已經(jīng)嶄露頭角的品牌店的開展模式值得在行業(yè)內(nèi)推廣。一些品牌店與美容教學(xué)相聯(lián)系，通過標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)培訓(xùn)使人員到達(dá)業(yè)內(nèi)較高水平。其中局部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)已經(jīng)通過國際ISO體系認(rèn)證，這等于對(duì)美容業(yè)源頭美容培訓(xùn)教育和從業(yè)人員進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)。 另外，品牌店的正規(guī)化開展可起到標(biāo)準(zhǔn)源頭下游的各個(gè)環(huán)節(jié)的作用。在資金投入保障

20、、品牌的維擴(kuò)與宣傳、品牌產(chǎn)品的統(tǒng)一使用和管理方面都會(huì)按一個(gè)較為成熟的模式進(jìn)行，這樣的美容院才可能做到誠信，更有效地維護(hù)消費(fèi)者的利益。他呼吁，我國應(yīng)該盡快提高美容院的連鎖率，爭取在2005年以前到達(dá)30%。 從社會(huì)認(rèn)知程度上，美容機(jī)構(gòu)前景喜人。北京、廣州、深圳、武漢、重慶、成都、上海等數(shù)家城市的美容機(jī)構(gòu)的認(rèn)知度要高于其它城市，2002年華南市場廣州、深圳兩地的美容機(jī)構(gòu)銷售總量已占到全國美容化裝品市場銷售總額的40%以上。其中，會(huì)聚在廣州市的專業(yè)美容化裝品機(jī)構(gòu)就達(dá)3000余家。調(diào)查得知，相當(dāng)多的女性都認(rèn)為專業(yè)美容機(jī)構(gòu)屬于一種中高檔次的效勞，是一種令人向往的享受方式，因此吸引了大量的白領(lǐng)女士前往消費(fèi)

21、，由此足以證明：連鎖機(jī)構(gòu)美容的觀念已深入人心！即便在中小城市，進(jìn)連鎖機(jī)構(gòu)護(hù)膚美容的也不在少數(shù)！ 如果單店美容院的經(jīng)營在實(shí)際的市場運(yùn)作過程中以品質(zhì)和效勞取勝，而連鎖美容機(jī)構(gòu)那么是以專業(yè)品質(zhì)、效勞和規(guī)模取勝！這兩者可以說是有天壤之別！ 美容業(yè)連鎖經(jīng)營未來開展最大的敵人是自己，而不是競爭對(duì)手，管理能力是最核心的競爭力，企業(yè)應(yīng)該把最大精力應(yīng)放在對(duì)內(nèi)部的整合管理上，工夫到達(dá)一定的“境界，自然成為市場競爭中的贏家。 中國美容化裝品業(yè)連鎖經(jīng)營的困境 美容業(yè)在近幾年快速出現(xiàn)并開展了大量的連鎖美容院，成功的企業(yè)只占少數(shù)，多數(shù)企業(yè)存在大量亟待解決的問題，經(jīng)濟(jì)效益低，競爭能力差。二十余年來的開展，美容化裝品市場并未

22、形成一個(gè)有序的開展?fàn)顩r。反映在外表上，那么是市場混亂，品牌林立，產(chǎn)品品質(zhì)難以提升，概念炒作令人眼花繚亂。在美容院的經(jīng)營上管理中存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面的缺陷： 1、管理落后，嚴(yán)重制約了連鎖美容院的開展 一種商業(yè)業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，必然有與之相適應(yīng)的系統(tǒng)經(jīng)營管理理論和方法。我國近幾年來連鎖經(jīng)營開展非常迅猛，同時(shí)也出現(xiàn)了經(jīng)營管理滯后，嚴(yán)重地影響了美容化裝品企業(yè)的良性開展。目前這些企業(yè)普遍存在的問題是，企業(yè)管理者的經(jīng)營管理觀念尚未完全轉(zhuǎn)變，沒有認(rèn)真研究連鎖美容院經(jīng)營管理規(guī)律及特點(diǎn)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。 具體表現(xiàn)在： a、經(jīng)營運(yùn)作及管理尚未到達(dá)統(tǒng)一、集中、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)，具體表現(xiàn)在一些連鎖美容院不能做

23、到統(tǒng)一進(jìn)貨，配送中心不配套，庫存管理比擬落后，各連鎖美容院經(jīng)營化裝品的種類、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品牌也不能到達(dá)統(tǒng)一。 b、多數(shù)美容化裝品企業(yè)不注意樹立統(tǒng)一的形象，統(tǒng)一宣傳等。除了店名、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一外，共它各行其是，名為連鎖，實(shí)際上等于各開各的分支機(jī)構(gòu)。 c、缺乏標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一培訓(xùn)。許多美容化裝品企業(yè)不重視培訓(xùn)，也沒有相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及缺乏培訓(xùn)師資隊(duì)伍，人員素質(zhì)和效勞水平較低，缺乏統(tǒng)一的美容手法，各連鎖美容院內(nèi)效勞工程與效勞水平參差不齊等問題比擬突出。 2、行業(yè)管理不標(biāo)準(zhǔn)、不健全 除了97年國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的?商業(yè)特許經(jīng)營管理方法試行?以外，國家財(cái)政部、國家工商行政管理總局等職能部門以及相關(guān)的行業(yè)主管部門也陸續(xù)

24、頒發(fā)一系列針對(duì)特許經(jīng)營的政策法規(guī)，同時(shí)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)還出臺(tái)了?特許經(jīng)營道德標(biāo)準(zhǔn)?，由前國家經(jīng)貿(mào)委負(fù)起草的?商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例?目前已經(jīng)上報(bào)國務(wù)院法制辦，相信在不久的將來就會(huì)與大家見面，?條例?的出臺(tái)標(biāo)志著我國特許經(jīng)營將步入一個(gè)更法制化的環(huán)境，配合以前相關(guān)的政策法規(guī)，將會(huì)使中國的特許經(jīng)營法制環(huán)境更加成熟和完善。 3、人員流動(dòng)性較大 4、多數(shù)美容化裝品企業(yè)資金缺乏，限制其開展規(guī)模，難以取得規(guī)模效益 這是一個(gè)客觀存在的問題。由于連鎖企業(yè)絕大多數(shù)是在原有經(jīng)營的根底上改造的，規(guī)模小，底子薄，資金缺乏，店面陳舊。資金缺乏必然會(huì)影響到連鎖美容院擴(kuò)張的速度，反之連鎖美容院如果達(dá)不到一定的規(guī)模，那么難以取得

25、規(guī)模效益，時(shí)間久了，勢(shì)必影響到其生存。而國際知名大公司，其資金雄厚，管理先進(jìn)，一但進(jìn)入中國會(huì)很快按其方案一步到位。日本的著名化裝品企業(yè)發(fā)言人講到，資生堂方案在中國開設(shè)1000家美容連鎖店面。 5、無視質(zhì)量管理，導(dǎo)致缺乏經(jīng)營競爭力 連鎖美容院質(zhì)量包括三方面內(nèi)容：產(chǎn)品品質(zhì)、美容院的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量和美容師效勞質(zhì)量。質(zhì)量管理水平的上下直接關(guān)系到美容化裝品企業(yè)的信譽(yù)、企業(yè)形象、吸引顧客的力度，影響銷售業(yè)績和經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而使企業(yè)缺乏競爭力。 以上幾個(gè)方面的表現(xiàn)，在美容化裝品行業(yè)是一個(gè)整體的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象可以說是快速的市場開展?fàn)顟B(tài)下的一個(gè)過渡性結(jié)果。美容化裝品行業(yè)整體門檻低，這在業(yè)內(nèi)已是不爭的事實(shí)。由于這種情

26、況的存在，也就直接導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)個(gè)體水平層次不齊，行業(yè)管理比擬混亂的結(jié)果，導(dǎo)致投資者和消費(fèi)者對(duì)整個(gè)業(yè)態(tài)的看法趨向理性和冷靜。 從以下兩個(gè)方面來看： 1、從投資者的角度出發(fā) 將更加注重行業(yè)的投資回報(bào)率和風(fēng)險(xiǎn)性的考量，就目前紛紛效仿的特許加盟連鎖的市場狀況來看，投資者那么會(huì)更加注重連鎖本部的生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌、效勞、培訓(xùn)等方方面面的實(shí)力及其標(biāo)準(zhǔn)性和連上一頁123下一頁 貫性。 2、從消費(fèi)者的角度來看 那么關(guān)心的是：美容化裝品企業(yè)能否帶給她們?nèi)碌南M(fèi)理念和時(shí)尚的美容生活，能否滿足她們由外及內(nèi)、從身體到生理、從生理到心理、從心理到精神的全新美容感受。 中國美容化裝品業(yè)連鎖經(jīng)營應(yīng)具備的根本條件

27、 針對(duì)目前美容化裝品企業(yè)的經(jīng)營及管理現(xiàn)狀，應(yīng)從以下四個(gè)方面加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理。來保障連鎖美容店快速 1.實(shí)行總部統(tǒng)一管理。應(yīng)當(dāng)做到：統(tǒng)一企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)；統(tǒng)一進(jìn)貨；統(tǒng)一核算；統(tǒng)一定價(jià)；統(tǒng)一營銷策略和營銷手段；統(tǒng)一管理；統(tǒng)一培訓(xùn)；統(tǒng)一稅貸?？偛抗芾硭綄⒅苯雨P(guān)系到企業(yè)本錢和經(jīng)濟(jì)效益。 例如： 當(dāng)我們決定加盟快餐業(yè)時(shí)就會(huì)想到“麥當(dāng)勞、“肯德基；當(dāng)加盟便利店時(shí)就會(huì)想到“7-11、“快客； 當(dāng)決定加盟專賣店時(shí)就會(huì)想到“李寧、“屈臣氏、“NIKE耐克等，這些品牌的商標(biāo)本身就是贏利的最正確保證！ 2.采用標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作程序。具體應(yīng)加強(qiáng)總部進(jìn)貨、庫存中心的業(yè)務(wù)工作流程的設(shè)計(jì)、控制與管理；加強(qiáng)各連鎖美容院的要貨、庫存、銷售等業(yè)務(wù)工作流程的設(shè)計(jì)與管理。 3.美容化裝品企業(yè)總部管理應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、集中化和科學(xué)化，采用計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)對(duì)進(jìn)、銷、存、資金、財(cái)務(wù)等方面的數(shù)據(jù)及反應(yīng)信息及時(shí)進(jìn)行處理，適時(shí)、準(zhǔn)確、高效、節(jié)約本錢。 4.重視營銷策略和手段的統(tǒng)一性。必須重視目標(biāo)顧客的需求、化裝品的定位和效勞定位，重視整體戰(zhàn)略。從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、效勞質(zhì)量、店址選擇、價(jià)格到促銷，應(yīng)有一整套完整的戰(zhàn)略和策略，吸引消費(fèi)者，開拓消費(fèi)者，不斷擴(kuò)大市場占有率。 5、形成自己的經(jīng)營特色 環(huán)顧眼前的市場，能夠長期維持下來的連鎖店，無不建立了一套自己的特色經(jīng)營。 例如： 有些以“品種齊全為特