酒店服務(wù)員個人工作總結(jié)（原創(chuàng)）

1、酒店效勞員個人工作總結(jié)（原創(chuàng)）202x 【 - 酒店個人工作總結(jié)】 隨著春去秋來才恍然發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在酒店工作一年多的時間了，效勞員的工作雖然比擬根底卻也能夠較好地表達(dá)出自身的能力，至少無論是員工培訓(xùn)還是酒店的各項會議我都有按時參加，通過對以往效勞員工作的分析從而改良自身的效率也是我能夠做到的，因此我很重視自身工作量的完成并獲得了酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，面對接下來的挑戰(zhàn)我也認(rèn)真做好了自己的工作總結(jié)。 注重自身效勞水平的提升以便于更好地完成客戶接待工作，為了較好地完成客戶接待工作自然要注重自身效勞水平的表達(dá)，至少要在工作中表達(dá)出自身的能力才不會辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任，假設(shè)是因為自己的效勞工作沒有做好那么會引起

2、客戶的反感，這種可能會影響到酒店聲譽的做法自然不能夠出現(xiàn)在自己的身上，所以我在以往的酒店工作中便很重視向身邊的同事學(xué)習(xí)，通過觀察他們的工作方式來反思自身是否存在缺乏的地方，事實上通過后來的工作成果可以明白這種方式確實是很有效果。 做好酒店的日常保潔工作從而為客戶的入住營造良好的環(huán)境，良好環(huán)境的營造對于酒店形象的表達(dá)來說是很重要的，而且這項工作的完本錢就是酒店效勞員的職責(zé)所在自然要予以重視，因此我在以往的效勞工作中能夠較好地遵從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，除了定期對大廳和客房區(qū)域進行清掃以外還會做好垃圾的清理工作，這項工作的完成讓每個進入酒店的客戶都能因為良好環(huán)境感到快樂，但我也明白保潔工作的完成與同事們的

3、共同努力分不開自然不會感到好高騖遠(yuǎn)，事實上保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男惺伦黠L(fēng)才是我在以后的效勞員工作中需要做到的。 雖然在酒店工作中也算取得不少成就卻也不能夠無視自身的缺乏，一方面由于工作效率比擬差的緣故常常讓領(lǐng)導(dǎo)感到不滿，對我來說想要克服這方面的缺乏還需要多在酒店工作中積累經(jīng)驗才行，能夠嫻熟運用工作技巧才意味著自己的工作效率能夠得到有效提升，所以我得繼續(xù)做好自己的本職工作并多向身邊同事請教提升工作效率的方法。另一方面那么是待人處事方面做得不夠好以至于容易引起客戶的不滿，所以我得重視溝通能力的提升并爭取以后不再發(fā)生類似狀況。 盡管是簡單的總結(jié)卻也能表達(dá)出我對自身工作的重視，所以我在往后的酒店工作中應(yīng)該繼續(xù)秉承

4、自身的優(yōu)勢并強化對工作技巧的學(xué)習(xí)，而且對待效勞員工作也要更加認(rèn)真負(fù)責(zé)并爭取在以后完成得更好。 個人工作總結(jié)推薦 實習(xí)對于大學(xué)生來講，既是一個難得鍛煉自己能力的時機，也是一個艱難磨煉自己的歷程。而對于我的實習(xí)期，也正是如此。在實習(xí)期里，我成長了很多，但也有很多需要改良的地方，有很多需要總結(jié)的地方。 202x年xx月xx日，我作為一名效勞員來到xx餐飲參加實習(xí)。開始了我段歷練的過程。開始由一個沖動、喜歡意識用事的大學(xué)生到一個成熟理智而又堅強的社會人士的轉(zhuǎn)變過程。 在實習(xí)期里的有一次，我被安排到了負(fù)責(zé)xx包廂里的工作。因為那是我第一次負(fù)責(zé)包廂的工作，所以還有點生疏，也有點緊張和不安。而剛好那一次，負(fù)

5、責(zé)我隔壁包廂的同事，又臨時有事要拜托我?guī)椭湛?。原本?fù)責(zé)一個包廂就已經(jīng)讓我有點應(yīng)接不暇，現(xiàn)在又還要照看另外一個包廂，我更加的有些不知所措了。所以就在上菜的過程中，出了過失，我把一桌的菜上到了另外一桌里上。引來了客人的極度不滿，并且還對我說出了很難聽的話，聽著那些話，我眼淚就不爭氣的流了下來，然后，也不管客人有沒有消氣，就擅自離開了包廂，離開了工作崗位，跑到了員工宿舍里，一個人躲在那里哭。好一會兒，我才平靜下來。也才意識到自己做的不對，我不應(yīng)該一遇到困難就去躲避，不應(yīng)該挨了一頓批就感覺自己遭受到了天大的委屈。 我一直以為，自己足夠堅強，不管是面對工作中再多的磨難和委屈，我都能夠堅強的應(yīng)對，但是當(dāng)

6、真正面對工作中那些委屈時，我才發(fā)現(xiàn)我自己依然還帶著學(xué)生時代的意氣用事，依然還帶著十足的幼稚氣息。 直到通過這段實習(xí)期的磨煉，我才知道不管是在任何一份工作中，我們都可能會遭受到不一樣的委屈，所以，我們沒有必要被一時的情緒而影響到自己。我們要做生活的主人，要學(xué)會做情緒的主人。所以在這一份工作中，我學(xué)會了如何調(diào)節(jié)自己的情緒，如何放穩(wěn)自己的心態(tài)。這不管是對于我現(xiàn)在的工作，還是對于我以后未來的開展，都是十分重要的。 我必須要經(jīng)受的住生活對我的磨煉，經(jīng)受的住工作給我?guī)淼膲毫痛驌?，我才能夠真正有所成長。所以，在今后的人生中，我會挺起我的胸膛，繼續(xù)昂首闊步前進。 以往完成的餐廳效勞員工作著實包含著自己不少

7、的艱辛與努力，但也正因為如此能夠獲得餐廳領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可從而獲得轉(zhuǎn)正的契機，然而我也明白轉(zhuǎn)正后的自己需要在效勞員工作中面臨更多挑戰(zhàn)導(dǎo)致目前的能力急需得到加強，實際上前不久通過努力工作積累的經(jīng)驗足以讓我找準(zhǔn)效勞員崗位開展的方向，而且通過總結(jié)轉(zhuǎn)正前的餐廳效勞員工作也便于自己提升效勞水平與工作能力。 由于餐廳工作對效勞水平要求較高的緣故導(dǎo)致自己花費了不少心思，畢竟順利通過面試并參加到餐廳這個集體又怎能因為這方面的原因被領(lǐng)導(dǎo)淘汰，因此我特別注重餐廳的相關(guān)規(guī)定并觀摩其他效勞員在工作中的具體做法，盡管這種方式不太高明卻終究是為了成為優(yōu)秀的效勞員而不斷努力著，但我也明白效勞水平的提升光靠這方面的努力自然很難到達(dá)餐

8、廳正式員工的要求，因此我注重于經(jīng)驗的積累并重視每次效勞工作過后顧客給予的評價，畢竟對于身為職場新人的自己來說餐廳顧客的評價往往能夠讓我明白自身在工作能力方面的缺陷。 目前較為明顯的缺陷是餐廳顧客人數(shù)較多的時候往往會帶著慌亂的情緒，雖然事后的抱歉讓餐廳領(lǐng)導(dǎo)感到無可奈何卻也不能夠在效勞工作中任其開展下去，而且假設(shè)是自己在效勞方面無法令人感到滿意的話也無法起到激發(fā)潛力的效果，更何況隨著時間的流逝應(yīng)當(dāng)在工作能力方面得到進步才能夠更好地適應(yīng)餐廳職場競爭的機制，畢竟在試用期間不夠努力的話很有可能無法到達(dá)餐廳領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)心的轉(zhuǎn)正需求，因此我在工作之余熱衷于尋找自身的缺乏并通過這方面的努力有效提升了效勞水平。 對于

9、以后在餐廳工作中的成長應(yīng)當(dāng)采取穩(wěn)中求進的方式以便于加強效勞工作能力，考慮到自己對待餐廳事務(wù)的熟悉程度還不夠應(yīng)當(dāng)更加專注地對待效勞工作，尤其是感到困惑的時候應(yīng)當(dāng)及時向餐廳同事進行請教從而使問題得到解決，只不過相對于個人能力的提升而言還需注重餐廳的綜合效益才能夠拓展自身的開展空間，另外對于自身工作效率較低的問題仍需堅守在效勞員崗位上從而積累更多經(jīng)驗。 縱使已經(jīng)轉(zhuǎn)正卻不會讓我對餐廳的工作任務(wù)產(chǎn)生任何輕視之心，但是我明白自己在后續(xù)的工作中已經(jīng)能夠起到影響餐廳形象的作用自然不能再繼續(xù)渾渾噩噩下去，面對日益嚴(yán)峻的形勢需要認(rèn)清自己在效勞工作中的缺陷并爭取早日得到彌補。 能夠以效勞員的身份在餐廳工作著實令人感

10、到慶幸與愉悅，對于在求職路途中歷經(jīng)艱辛的人來說這份工作的到來無疑是令人倍感珍惜的，也正因為如此我能夠用心對待每個進入餐廳的顧客并做好了效勞工作，雖然四個月的時間并不能讓我對這份效勞員的工作有著深刻的理解卻也得到了轉(zhuǎn)正的契機，在我深受感動的同時也對以往履行的職責(zé)進行了總結(jié)并希望為餐廳帶來效益。 盡管我對餐飲行業(yè)不太了解卻能夠秉承踏實穩(wěn)重的作風(fēng)投入到效勞員工作中去，在沒有對未來進行詳細(xì)規(guī)劃的時候只有做好效勞工作中的細(xì)節(jié)才能夠表達(dá)出自身的價值，早在自己剛剛在餐廳入職便理解這個淺顯的道理并為之付出了不少努力，猶記得在清洗餐具的時候接觸著油污與餐飲垃圾著實令人感到沮喪，但后來通過同事的講解讓我明白大多屬

11、于人都是這般過來的以后便在內(nèi)心感到釋懷，畢竟效勞員的職責(zé)便需要自己為餐飲的開展進行效勞又怎能嫌棄自身的工作呢?為此我逐漸明白了效勞員的角色定位并在這段時間的工作中有著較大的進步。 由于有時對效勞工作存在輕視的緣故導(dǎo)致我在餐廳吃了不少虧，畢竟準(zhǔn)備不夠充分以及無法及時理解客戶的需求是我經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤，導(dǎo)致這類問題產(chǎn)生的緣故便是我沒能端正自己的心態(tài)以至于因為效勞員的身份感到自卑，這種不正確的價值觀對于自己的職業(yè)生涯來說無疑會造成極其惡劣的影響，所幸的是后來餐廳經(jīng)理找我單獨進行談話并翻開了自己的心結(jié)從而認(rèn)同了這份工作，這讓我感到后怕的同時也感謝餐廳經(jīng)理的開導(dǎo)從而走出了思想方面的誤區(qū)。 在努力完成效勞工

12、作的同時處理好在餐廳的人際關(guān)系并獲得了更多人的認(rèn)可，盡管我在餐廳工作的初期并沒有太多的熟人卻通過相互之間的幫助處理好與同事間的關(guān)系，這種做法除了讓自己在工作中遇到困境的時候得到幫助以外還能夠較好地調(diào)整心態(tài)，畢竟面對著工作中的難題往往很容易令自己產(chǎn)生焦慮的心態(tài)從而導(dǎo)致不愉快的事情產(chǎn)生，所以我能夠妥善處理工作中的矛盾并盡量別將這種情緒帶入到餐廳之中。 餐廳工作的完成意味著站在新起點的自己又有了更高的目標(biāo)可以追逐，因此我會珍惜餐廳領(lǐng)導(dǎo)給予的這份信任并用心對待效勞員的工作，畢竟對于自己的職業(yè)生涯來說唯有認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)并不斷前進才能夠在餐廳效勞員工作中獲得成就。 回首過去才在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在餐廳工作一年

13、多的時間了，在這期間作為餐廳效勞員的自己較好地遵從了領(lǐng)導(dǎo)的指示進行工作，看到每位進入餐廳的顧客都能心滿意足地離開也是讓我感到十分開心的事情，也正是帶著這樣的勁頭使我與其他效勞員共同完成了今年餐廳的工作任務(wù)，因此我打算先對今年完成的餐廳效勞員工作進行以下總結(jié)。 餐廳顧客接待方面通過自身工作的效勞為對方帶來良好的體驗，作為效勞員自然在言行舉止方面也影響著顧客對餐廳的感官，假設(shè)是因為自身效勞禮儀方面沒做好從而讓顧客對餐廳產(chǎn)生反感的話可就有些得不償失了，從這個思路出發(fā)再從效勞員工作中有所表現(xiàn)便能讓顧客感受到餐廳的美好，另外根據(jù)顧客的心情為其推薦餐廳的特色菜系也是自己的根本工作之一，只不過在餐廳顧客較多

14、的時候自己因為忙碌而常常忘記效勞工作中的這個步驟，而且有些時候推薦的菜品不合顧客口味的話也會在某種程度起到反效果，當(dāng)顧客坐在餐桌的椅子上以后還需要保證茶水以及餐巾紙之類物品的準(zhǔn)備。 餐廳清潔方面那么需要在顧客離開以后做好迅速的處理才行，尤其是在餐廳比擬忙碌的時候需要盡快騰出空閑的餐桌才能讓等待的顧客感到滿意，而且不能因為自身的忙碌而導(dǎo)致餐桌清理工作存在著不仔細(xì)的地方，只不過想要在短時間內(nèi)處理完諸多餐桌的油污清理也不是那么容易的事情，所幸的是大多數(shù)顧客都比擬通情達(dá)理才不會在這件事情上面糾纏許久，有些時候根據(jù)客戶的需求記錄菜名也需要在后廚進行催促。 即便顧客不多的時候也需要在餐廳做好自己的本職工作，實際上作為效勞員的自己有時也會在顧客較少的時候產(chǎn)生偷懶的想法，但是后來被餐廳領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥以后才明白偷懶的行為對于自身的開展是沒有什么好處的，因此在后續(xù)的效勞工作中自己不管顧客的多少都會在空閑的餐桌上進行清理工作，而且即便餐桌清理完畢以后也能參與到后廚的工作中去，保持工作的能力并不出現(xiàn)任何空閑的狀態(tài)才能有效地提升自身的效勞水平，要想在效勞員工作上面有所開展那么需要認(rèn)真對待餐廳的每一項任務(wù)。 年終的總結(jié)