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文檔簡介
1、倉庫管理相關的實習報告例文 通過認識實習、加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏 固充實所學理論知識、加深對相關內容的理解、接觸課堂以 外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進 行資料收集和解決問題的能力,并開闊眼界及思路,為即將 步入社會積累經驗。山東金膳林餐飲管理有限公司是經工商、衛(wèi)生、勞動部 門核準注冊,首家參與高校后勤社會化改革具有獨立法人資 格的餐飲企業(yè)。 XX 年 8 月首次通過省國際招標中心招標投資 經營山東經濟學院東苑餐廳,經過多年努力,公司已發(fā)展成 為中高層管理人員一百多人,基層員工近千人的專業(yè)承包食 堂的大型餐飲管理公司。目前公司已在山東濟南、煙臺、威 海、濟寧、臨
2、沂、萊蕪、章丘等地經營數家餐廳及連鎖超市, 通過這種以點帶面的經營模式使企業(yè)得以迅速發(fā)展。公司即 主要食品統(tǒng)一采購、 服務質量統(tǒng)一標準、 人力資源統(tǒng)一分配、 流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進行的“五統(tǒng)一”原則 使產品更加標準化,服務更加人性化,管理更加規(guī)范化。公 司審時度勢結合自身發(fā)展,邀請省內外優(yōu)秀培訓師對員工進 行專業(yè)技術培訓、崗位知識等全方位的培訓,培養(yǎng)了一大批 高技能、高素質的業(yè)務骨干,本著踏實、務實、吃苦耐勞的 精神為公司完成任務。我在公司主要是做超市的倉庫管理,負責給供貨商驗貨、 點貨以及貨物的入庫管理和 pos 銷售管理方面的一些數據 處理工作。做完這些工作,如果超市顧客比較多
3、就去幫忙看 店。倉庫管理工作的主要任務是:保管好庫存物品,做到數 量準確、質量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務周 到。為了規(guī)范倉庫工作, 確保工作有序進行, 提高工作效率, 我作為一名倉管員,要按規(guī)定流程做事。貨品入庫時,要親 自核對貨號尺碼明細及數量與供貨商發(fā)貨單是否一致,核對 無誤再把日期、貨號、數量等輸入電腦入庫系統(tǒng),然后打印 采購入庫單,開發(fā)藍字發(fā)票。如果有退貨也同樣點好數量, 打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫時,也把貨號、數量 核對好。有供貨商提供新品時,要及時將商品物料信息輸入 電腦系統(tǒng)。根據貨品的進價定售價,還有搞促銷活動的,如 “買一贈一”、“可刮獎”等,一定及時通知收
4、銀員和超市工 作人員,防止給顧客和超市工作人員造成不必要的麻煩。無 可置疑,有的供貨商是比較難纏的,本來倉庫有貨不需要再 進的非要再給留下,還有的像送面包的本來當天送貨生產日 期是當天但他們寫的是第二天,這樣的供貨商我也遇到了, 不過這樣的貨都給撤了。在 pos 銷售管理方面,每天晚上收銀員都要交銷售單, 我就要對銷售單數據進行處理,在處理銷售單時,電腦可能 會出現紅字,出現紅字的原因有幾種: 1. 收銀員在打條碼時 將相似的兩種商品錯輸成一個。 2. 入庫時點貨出現問題 .3. 供貨商落下了商品。 4. 本來庫存沒有的但超市還有的貨品。 這樣就必須對紅字進行處理,處理完要保證處理前后的數據
5、保持一樣,方可保存審核開發(fā)票。我在做完這些工作后,如 果看超市里顧客比較多就會去超市幫忙,在理貨時,將貨品 的名稱,價格貨號都對應位置一致,方便超市工作人員查貨 和顧客購物,對缺貨商品及時補貨,以便保證商品的及時供 應和商品貨架的美觀,給顧客留下好印象,天天保持店面的 干凈整潔。當今社會“顧客是上帝” ,為顧客一定做到服務周到, 當然也有顧客態(tài)度很差,但員工絕不能跟他們爭吵,冷靜寬 心對待每一位顧客。還有隔幾天都會有很多檢查的,像教育 局的,衛(wèi)生廳的,還有防疫站的,那時更是忙著打掃衛(wèi)生, 確保整個超市和倉庫的整潔,還有同時對面包、牛奶和火腿 腸的檢查要特別注意,因為這些食品保質期短,不管是在入
6、 庫退貨還是理貨時一定認真對待好好檢查,這是對顧客的健 康負責。在這短短一個月的實習時間里,通過店長及同事們的支 持和幫助,我對自己的工作職責有了明確的認識,對自己的 崗位有了更深層次的了解,倉庫管理員的工作其實也就是要 下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高 調,來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責 任重大,通過工作,我認識到幾點:一、不因小事而不為。小事是大事的基礎,倉庫的每一 件小事都與大事有著密不可分的關聯,只有小事做好了,大 事才能更好的完成,進入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一 點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做 的還不夠,記得很多時候入庫
7、時都把數量搞錯了,也有把價 錢弄錯的,導致收銀員沒法收錢,數量上出現錯誤供貨商把 我找了,重新給他補的貨,這樣的問題、錯誤我出現過很多, 在今后的工作中應該嚴格要求自己。二、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現了 事倍功半的效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為, 哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋, 不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。三、沉著應對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕 對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才 能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟 也不給擺貨,那么超市工作人員就會埋怨我,不擺完貨就走 留個爛攤子,一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的 辦法,同時也要認真負責,絕不能丟手不管。四、超前運籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫 忙才顯示出人的品德與素質,彰顯當代大學生的良好風范與 高尚品德。五、堅持從學習入手,提高業(yè)務能力經過一個月的實踐 學習。我深刻認識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要 有開始,都要有經過,都要有失敗,經歷
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